1. 煮酒論英雄
曹操煮酒論英雄，說(shuō)的是曹操討伐完淮南袁術(shù)，帶著劉備一起回許都慶功，有一天曹操請(qǐng)劉備喝酒，喝到喝到曹操跟劉備心心相惜，就問(wèn)劉備，天下那些人算得上英雄，劉備聽(tīng)到曹操試探她，就裝糊涂，說(shuō)劉表袁紹這些是英雄，曹操直接給劉備挑明，天下英雄，就我兩個(gè)而已，劉備嚇得筷子都掉了，正好這個(gè)時(shí)候打了個(gè)炸雷，劉備趕緊掩蓋，說(shuō)是被雷嚇到了。
2. 煮酒論英雄用的什么水果煮酒
三國(guó)時(shí)期的飲食文化
“三國(guó)”是一個(gè)具有承上啟下作用的歷史階段。因?yàn)樵谌龂?guó)之前是東漢王朝，而在其消亡之后又被晉朝取代。很多歷史學(xué)家都喜歡將“三國(guó)”，與兩晉南北朝結(jié)合在一起。這主要是因?yàn)椤叭龂?guó)”并未形成系統(tǒng)，只是三個(gè)相對(duì)獨(dú)立的小朝廷而已。
三國(guó)時(shí)期的飲食習(xí)俗或特色，主要是東漢時(shí)期的延續(xù)和完善。因?yàn)槿龂?guó)是從東漢分裂出來(lái)的三個(gè)政權(quán)，而且在分裂之前都屬于正宗漢朝人。所以無(wú)論是飲食風(fēng)格、習(xí)慣，還是食物種類等都沒(méi)有太大變化。
或許在很多人的印象中，生活在三國(guó)時(shí)期的人，每個(gè)人都過(guò)著慷慨激昂的生活?！昂我越鈶n，唯有杜康”，才是他們生活的真實(shí)寫照。但筆者認(rèn)為就算是“慷當(dāng)以慨”的曹操，在慷慨激昂之余也不免回歸現(xiàn)實(shí)，因?yàn)槿松谑酪率匙⌒胁攀巧畹闹餍伞?/p>
一、三國(guó)時(shí)期飲食文化特征
三國(guó)時(shí)期由于生產(chǎn)力發(fā)展達(dá)到了一定高度，所以人們?cè)谌粘Ｉ钪?，可以擁有更多豐富的食物。除了米面糧油肉蛋魚之外，偶爾還可以吃到一些山珍海味。筆者認(rèn)為如果從這個(gè)角度來(lái)講，當(dāng)時(shí)的飲食文化的核心思想，應(yīng)該是“食不厭精，膾不厭細(xì)”。
尤其是一些生活在社會(huì)上層的貴族，更是三國(guó)時(shí)期飲食文化的倡導(dǎo)者。他們?cè)谟貌偷臅r(shí)候除了大家，耳熟能詳?shù)拇篝~大肉之外，還會(huì)吃一些比較入味的特色菜。“熟食”在當(dāng)時(shí)已經(jīng)成為一種家喻戶曉的美食，只不過(guò)老百姓僅能偶爾食之。
如果要深入探討三國(guó)時(shí)期飲食文化特征，其實(shí)完全可以用幾個(gè)關(guān)鍵詞來(lái)概括：生熟兼具、奢簡(jiǎn)相融、食材精細(xì)、烹飪到位。這主要是因?yàn)楫?dāng)時(shí)已經(jīng)出現(xiàn)了，以制作精美食品而聞名的廚師。雖然當(dāng)時(shí)社會(huì)戰(zhàn)亂比較頻繁，但是老百姓也有忙中偷閑的時(shí)刻。
二、三國(guó)時(shí)期老百姓用餐制度
大家都知道由于古代社會(huì)，在很長(zhǎng)一段時(shí)間之內(nèi)，生產(chǎn)力都比較低。所以從先秦時(shí)期開(kāi)始，就一直實(shí)行一日兩餐制，簡(jiǎn)而言之就是只吃早飯和午飯。大多數(shù)情況下很多老百姓，因?yàn)闆](méi)有太多余糧而選擇不吃飯，久而久之就形成了一種用餐習(xí)俗。
這種制度一直保留到了東漢末年，在三國(guó)時(shí)期由于生產(chǎn)力大幅度提升，所以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)出現(xiàn)了一個(gè)新高潮。無(wú)論是國(guó)家還是老百姓，都擁有了比前朝更多的糧食。所以在這個(gè)階段除了有一小部分人，依然在堅(jiān)持實(shí)行一日兩餐制之外，很多人都已經(jīng)邁入了一日三餐行列。
生活在三國(guó)時(shí)期的老百姓，雖然也嚴(yán)格遵守“日出而作，日落而息”的古訓(xùn)，但是在飲食文化方面就做出了很大改變。早餐一般都在太陽(yáng)初升時(shí)開(kāi)始，而“晝食”也就是午飯，在上下午交替之時(shí)；晚餐稱為“飧食”大約在下午三點(diǎn)之后。
“一日三餐”制，既是一種社會(huì)進(jìn)步的突出表現(xiàn)，而且也是飲食文化變更中的一大特色?？梢院敛豢鋸埖恼f(shuō)，從“一日兩餐”再到“一日三餐”，既是時(shí)間上的跨越，同時(shí)也是古代社會(huì)飲食文化的一次飛躍。
“分餐”也是三國(guó)時(shí)期飲食文化中的一大特色。簡(jiǎn)單說(shuō)即使一家人坐在一起吃飯，每個(gè)人也都會(huì)使用一個(gè)餐盤，飯、菜、湯等一應(yīng)俱全。這種用餐制度其實(shí)也是餐飲文化的一大進(jìn)步，但隨著時(shí)代變遷早已沒(méi)入了歷史洪流之中，
老百姓餐桌上的食物
三國(guó)時(shí)期雖然正處于社會(huì)大動(dòng)蕩時(shí)代，但由于南北方都特別重視農(nóng)業(yè)發(fā)展，所以在一定程度上有效抑制了經(jīng)濟(jì)快速衰退。在這種大前提的影響之下，很多生活相對(duì)穩(wěn)定的老百姓，在日常生活中不僅可以吃飽穿暖，而且還為飲食文化發(fā)展做出了一定貢獻(xiàn)。
1.豐富多彩的主食
由于當(dāng)時(shí)社會(huì)的生產(chǎn)力提升，老百姓餐桌上的主食，除了“五谷”之外還有蕎麥、青稞等。而且豆類食物在此時(shí)也比較盛行，小豆、黑豆、綠豆、胡豆、豌豆、扁豆等，各種類型的豆類食物，被人們制作成了各式各樣的美食。
煮飯、蒸飯、干飯、羹、粥、稀湯等，都是三國(guó)時(shí)期老百姓賴以生存的主食?！拔骞取敝谐硕棺又?，都可以被煮成干飯來(lái)食用。粟米飯、麥飯等在當(dāng)時(shí)社會(huì)十分普遍，同時(shí)粥或稀湯成為了當(dāng)時(shí)社會(huì)的主要早餐。
尤其是用黍、稷熬煮而成的粥或稀飯，在當(dāng)時(shí)北方地區(qū)十分受歡迎。肉羹、菜羹是富貴人家餐桌上的尋常食物，將豬肉以及各種蔬菜切碎，然后放在鍋中熬煮成肉羹或菜羹。不僅味道特別鮮美而且也十分有營(yíng)養(yǎng)。
2.各式各樣的“餅”
實(shí)際上當(dāng)時(shí)老百姓的餐桌上，還出現(xiàn)了一種現(xiàn)代社會(huì)中，也經(jīng)常吃的主食“餅”。但是三國(guó)時(shí)期的“餅”與現(xiàn)在的“餅”，無(wú)論是形狀、味道還是用料上都有一定差別。面食、糕點(diǎn)、餅等都可以稱之為“餅”，只不錯(cuò)制作方法和味道不同而已。
用開(kāi)水煮熟的餅可以稱為“湯餅”，比如，面條、面片或面疙瘩等，豚皮餅、細(xì)環(huán)餅、截餅、煮餅，也都可以稱為“湯餅”；而用籠屜蒸熟的餅則是“蒸餅”，白餅、蝎餅都是蒸餅中的特色食物；直接用烤爐炙烤的餅被稱為“爐餅”，包括燒餅、胡餅、髓餅等。
3.飼養(yǎng)“六畜”肉食品豐富
從先秦時(shí)期開(kāi)始，“六畜”就進(jìn)入了人們的日常生活，并被端上餐桌。三國(guó)時(shí)期“六畜” 已經(jīng)十分普遍，豬、牛、羊、馬、雞、狗，已經(jīng)成為北方老百姓家庭中的必備之物。筆者認(rèn)為如果從這一點(diǎn)來(lái)看，三國(guó)時(shí)期的老百姓也可以吃上肉。
而且生活在南方地區(qū)的老百姓，由于離海比較近，所以可以打撈很多海產(chǎn)品，比較常見(jiàn)的就是魚、蟹、鱉、蝦等。但是大家也應(yīng)該了解一個(gè)現(xiàn)象，普通老百姓家庭吃豬肉，或者雞、鴨、魚、狗肉非常普遍，但是要想吃羊、馬、牛，幾乎是一件比登天還難的事情。
這主要是因?yàn)檠颉ⅠR、牛屬于大牲畜，一般都會(huì)用來(lái)產(chǎn)奶或當(dāng)做勞動(dòng)力，所以很少有人會(huì)輕易殺死這三種牲畜。而且按照古代社會(huì)中的法律來(lái)講，馬和牛都不允許老百姓殺了吃肉，否則就很容易受到法律的制裁。
4.佐餐飲料“酒”
“溫酒斬華雄”、“煮酒論英雄”，都是三國(guó)演義中的經(jīng)典橋段。在三國(guó)時(shí)期但凡是一個(gè)英雄人物，就都會(huì)與酒有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系。曹操在《短歌行》中寫道：“對(duì)酒當(dāng)歌，人生幾何！譬如朝露，去日苦多?？?dāng)以慷，憂思難忘。何以解憂？唯有杜康”。
“酒”是一種由糧食發(fā)酵而來(lái)的液體，很多人又將酒稱為“糧食精”，小喝可以怡情，但豪飲卻容易傷身。三國(guó)時(shí)期的酒文化可以說(shuō)韻味十足，無(wú)論是武將還是文人都嗜酒如命?？梢院敛豢鋸埖恼f(shuō)當(dāng)時(shí)社會(huì)中的飲酒之風(fēng)，絕對(duì)不亞于任何一個(gè)朝代。
上至王侯將相下至普通老百姓，幾乎沒(méi)有人能夠抵擋酒的魅力。但由于當(dāng)時(shí)社會(huì)的釀酒技術(shù)不高，所以還沒(méi)有發(fā)明出釀造白酒的技術(shù)。人們?nèi)粘Ｉ钪酗嬘玫木?，就是現(xiàn)代社會(huì)中比較常見(jiàn)的米酒，雖然度數(shù)不高但入口之后卻十分甘甜。
3. 煮酒論英雄什么意思
? ? ? ?曹操青梅煮酒論英雄，是《三國(guó)演義》中的一個(gè)片段，里面有兩個(gè)英雄人物，一個(gè)長(zhǎng)歌當(dāng)嘯，豪氣沖天，指點(diǎn)群雄；一個(gè)寄人籬下，一味謙恭，裝孬不折本，他們分別是曹操和劉備。
? ? ? ?曹操是一個(gè)寧可殺錯(cuò)不可放過(guò)的人，聽(tīng)聞劉備是中山靖王之后，便動(dòng)了試探劉備的心思，于是曹操假借青梅已熟，可以煮酒飲用便擺宴邀請(qǐng)劉備前來(lái)。
? ? ? ?擺宴席那天，天色暗沉，風(fēng)云突變，曹操指著將有龍卷風(fēng)形狀的云問(wèn)劉備，云騰出海，這是有真龍要出世，那么劉備認(rèn)為這個(gè)英雄人物是誰(shuí)呢？就是看他對(duì)這個(gè)天下格局的看法，如果劉備眼光犀利，還有仁義之名傳揚(yáng)天下，那么劉備是留不得了。
? ? ? ?劉備心里一咯噔，他現(xiàn)在實(shí)力根本沒(méi)有辦法跟曹操抗衡，最好的就是韜光養(yǎng)晦，以待時(shí)機(jī)，他最不希望曹操把他看成了對(duì)手。因此劉備開(kāi)始胡扯，把當(dāng)時(shí)實(shí)力最雄厚的兩派拿出來(lái)說(shuō)事。曹操又對(duì)劉備說(shuō)，這個(gè)天下如果有英雄，也只會(huì)在你我之間出現(xiàn)。劉備頓時(shí)收到了驚嚇，恰巧這時(shí)候一聲驚雷，劉備靈機(jī)一動(dòng)，將勺子掉到地下，做出恐慌的樣子，麻痹了曹操，躲過(guò)這一劫。
? ? ? ?后人有詩(shī)贊曰：“勉從虎穴暫趨身，說(shuō)破英雄驚殺人。巧借聞雷來(lái)掩飾，隨機(jī)應(yīng)變信如神。”
? ? ? ?曹操煮酒論英雄，可用一個(gè)成語(yǔ)來(lái)概括劉備劉皇叔就是“大智若愚”。
成語(yǔ)“大智若愚”出 處 宋·蘇軾《賀歐陽(yáng)少師致仕啟》：“大勇若怯，大智如愚。 《老子》中“大智若愚，大巧若拙，大音希聲，大象無(wú)形”……
? ? ? ?大智若愚在生活當(dāng)中的表現(xiàn)是不處處顯示自己的聰明，做人低調(diào)，從來(lái)不向人夸耀自己抬高自己，做人原則是厚積薄發(fā)，寧?kù)o致遠(yuǎn)，注重自身修為、層次和素質(zhì)的提高，對(duì)于很多事情持大度開(kāi)放的態(tài)度，有著海納百川的境界和強(qiáng)者求己的心態(tài)，從來(lái)沒(méi)有太多的抱怨，能夠真心實(shí)在的踏實(shí)做事，對(duì)于很多事情要求不高，只求自己能夠不斷得到積累。劉備的大智若愚終于助他成就了一番事業(yè)，建立了蜀國(guó)。
4. 煮酒論英雄的主要人物是
《煮酒論英雄》的主要人物是曹操和劉備。
擴(kuò)展資料：
《煮酒論英雄》是三國(guó)演義中的一個(gè)片段，里面有兩個(gè)英雄人物，一個(gè)長(zhǎng)歌當(dāng)嘯，豪氣沖天，指點(diǎn)群雄;一個(gè)寄人籬下，一味謙恭，裝孬不折本，他們分別是曹操和劉備。
《煮酒論英雄》，這一篇絕世妙文把他們兩人的心態(tài)刻畫得淋漓盡致，其中有一個(gè)細(xì)節(jié)是:操以手指玄德，然后自指曰:"天下英雄，唯使君與操耳。"
曹操(155年-220年3月15日)，字孟德，一名吉利，小字阿瞞，沛國(guó)譙(今安徽亳州)人，漢族。東漢末年杰出的政治家、軍事家、文學(xué)家、書法家。三國(guó)中曹魏政權(quán)的締造者，以漢天子的名義征討四方，對(duì)內(nèi)消滅二袁、呂布、劉表、韓遂等割據(jù)勢(shì)力，對(duì)外降服南匈奴、烏桓、鮮卑等，統(tǒng)一了中國(guó)北方，并實(shí)行一系列政策恢復(fù)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)和社會(huì)秩序，奠定了曹魏立國(guó)的基礎(chǔ)。曹操在世時(shí)，擔(dān)任東漢丞相，后為魏王，去世后謚號(hào)為武王。其子曹丕稱帝后，追尊為武皇帝，廟號(hào)太祖。
5. 煮酒論英雄下一句
青梅煮酒論英雄原文譯文?青梅煮酒論英雄一杯濁酒，推杯問(wèn)盞酒逢值多少，英雄所見(jiàn)略同，難得患難見(jiàn)真情。
酒過(guò)三巡，日以星辰，腥風(fēng)苦雨，望斷天涯芳草碧連天。青梅煮酒論英雄，誰(shuí)喝都得醉，獨(dú)醉獨(dú)醒，酒醉金迷終成空，望穿秋水共長(zhǎng)天一色，唯有青梅煮酒論英雄。
6. 煮酒論英雄后劉備以截?fù)粽l(shuí)為借口
第二十一回 曹操煮酒論英雄 關(guān)公賺城斬車胄
車騎將軍董承暗受漢獻(xiàn)帝密詔與侍郎王子服、將軍吳子蘭、長(zhǎng)水校尉種輯、議郎吳碩、西涼太守馬騰、左將軍劉備組成反曹聯(lián)盟。
劉備又擔(dān)心被曹操看破，整日韜光養(yǎng)晦，在后園種菜。
一日曹操設(shè)私人宴會(huì)招待劉備，席間二人共論天下英雄，曹操以手劉備又回指自己，說(shuō)：“今天下英雄，唯有劉使君與曹操而已！”嚇得劉備的筷子落地。
恰巧淮南袁術(shù)想投奔袁紹，劉備自告奮勇、主動(dòng)請(qǐng)命，率軍截?fù)粼g(shù)。雖有郭嘉、程昱兩人勸諫，可惜木已成舟。劉備乘機(jī)脫離曹操控制。
袁術(shù)被劉備打敗，吐血而死。在陳珪、陳登父子的協(xié)助下，關(guān)羽假冒曹軍，斬殺徐州車胄，占領(lǐng)徐州。
7. 煮酒論英雄煮的什么酒
煮酒論英雄中煮的是黃酒，因?yàn)榘拙飘?dāng)時(shí)還沒(méi)發(fā)明。
1）歷史悠久，四五千年的歷史了，在春秋戰(zhàn)國(guó)、秦漢盛唐，黃酒是中華民族的主流酒，它見(jiàn)證了中華民族輝煌。
2）需要“煮”著喝，黃酒因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的氨基酸，葡萄糖，所以在喝酒時(shí)需要先殺菌。黃酒是世界上最古老的酒類之一，源于中國(guó)，且唯中國(guó)有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時(shí)代，中國(guó)人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開(kāi)始大量釀制黃酒。黃酒以大米、黍米、粟為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，含有21種氨基酸，其中包括有數(shù)種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽(yù)為“液體蛋糕”。
8. 煮酒論英雄發(fā)生在哪個(gè)時(shí)期
煮酒論英雄”是引用——東漢末年三國(guó)年代的《曹操劉備青梅煮酒論英雄》。
劉備被曹操所控制，只好在后院種菜，掩人耳目。
一日，曹操派人來(lái)請(qǐng)劉備，去喝酒。劉備不敢不從。
二人走到一個(gè)亭子里，坐，飲酒暢談。（亭子在花園里，四周種著青梅）
席間，曹操問(wèn)劉備天下誰(shuí)是英雄？劉備答了很多人的名字，包括當(dāng)時(shí)雄霸四州的袁紹，以及孫策，袁術(shù)等人。
曹操只是搖頭。
最后，劉備只得問(wèn)曹操認(rèn)為誰(shuí)是英雄。
曹操說(shuō)了了一句很有名的話：“天下英雄，惟使君與操耳”。
其中的使君，指的是劉備。
這就是曹操用煮酒方式來(lái)試探劉備是否有圖謀天下的野心。
在曹操眼里袁紹、袁術(shù)等人都不是英雄，而劉備最有可能與之爭(zhēng)霸天下。如果劉備不用“害怕打雷”來(lái)掩飾自己野心的“韜光養(yǎng)晦”計(jì)策，就會(huì)被曹操作為優(yōu)先解決的對(duì)手殺掉。
9. 煮酒論英雄的故事簡(jiǎn)述
董承暗結(jié)劉備等人謀誅曹操。劉備恐曹操猜忌，每日種菜消遣。一日，曹操青梅煮酒，請(qǐng)劉備在小亭對(duì)飲，論天下英雄只有劉備和他兩人。
劉備聽(tīng)聞一驚，將筷子掉落在地上。幸好當(dāng)時(shí)雷聲乍起，劉備急中生智，沉著地俯身拾筷，說(shuō)道：“一震之威，乃至于此!”巧妙地掩飾了過(guò)去。
10. 煮酒論英雄原文
出自才子男裝廣告詞。典故來(lái)自《三國(guó)演義》，曹操青梅煮酒論英雄。
11. 煮酒論英雄好詞好句摘抄
曹操煮酒論英雄好詞：德才兼?zhèn)洹?韜光養(yǎng)晦。蓋世英雄。英雄豪杰。