世界六大蒸餾酒，外國六大蒸餾酒是哪些 問一問

咨詢記錄 · 回答于2021-11-05 外國六大蒸餾酒是哪些 外國六大蒸餾酒為白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒和中國白酒。

1、白酒是中國所特有的、一般用糧食釀成后經(jīng)蒸餾而成。2、白蘭地是葡萄酒蒸餾而成的。3、威士忌是大麥等谷物發(fā)酵釀制后經(jīng)蒸餾而成的。4、蘭姆酒則是甘蔗酒經(jīng)蒸餾而成的。5、干邑是一種烈性酒，須放在木桶里經(jīng)過相當(dāng)時間的陳化。6、伏特加加入谷物和薯類，經(jīng)過了反復(fù)70回以上的蒸餾而成。

這句話錯誤，是屬于的世界六大蒸餾酒分別是——白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒和中國白酒。蒸餾酒的釀酒原料經(jīng)過蒸餾提純而濃縮酒精，其主要特點是酒精含量高，一般都在40%以上，所以又稱為烈酒。蒸餾酒因其酒精含量高，雜質(zhì)含量少而可以在常溫下長期保存，一般情況下可放5-10年。即使在開瓶使用后，也可以存放一年以上的時間而不變質(zhì)。所以在酒吧中，烈酒可以散賣、調(diào)酒甚至經(jīng)常開蓋而不必考慮其是否很快變質(zhì)。

不是的，其中就有中國白酒世界六大蒸餾酒：白蘭地(Brandy)、威士忌(Whisky)、伏特加(Vodka)、金酒（Gin）、朗姆酒(Rum)、中國白酒(Spirit)。白酒屬于我國的傳統(tǒng)酒之一，雖然沒有黃酒的歷史久遠(yuǎn)，但最早的白酒釀造歷史也可以追溯到千年以前的南宋時期。但是最初的白酒不是蒸餾工藝，只是經(jīng)過原料發(fā)酵而來，采用的是古法釀酒工藝，因而早期的白酒酒精度數(shù)低，酒色渾濁，因此稱之為“濁酒”。而現(xiàn)在的白酒，嚴(yán)格意義上說是從西方引進(jìn)蒸餾技術(shù)之后所生產(chǎn)的酒，酒精度數(shù)高，酒色清澈明亮，所以就稱之為“白酒”。

白蘭地，有VS，VO，VSOP，XO幾種級別。它是用葡萄發(fā)酵經(jīng)蒸餾，酒精度在60-65度，再經(jīng)過木桶儲存而成，其級別是由其儲存年限而定。威士忌，由大麥及其他谷物經(jīng)粉碎，糖化，發(fā)酵，蒸餾，酒精度也在60-65度的范圍，再經(jīng)木桶儲存數(shù)年而成伏特加，俄國最具有代表性的白酒，以土豆，玉米，小麥等原料經(jīng)發(fā)酵，蒸餾后精制而成。無需陳釀，酒精度為40度左右。金酒，又稱“琴酒”或“杜松子酒”，以玉米，麥芽等谷物為原料經(jīng)發(fā)酵，蒸餾后，加入杜松子和其他一些芳香原料再次蒸餾而得的酒。金酒無需陳釀，酒精度為40-52度。朗姆酒，朗姆酒是以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒，也稱為“蘭姆酒”。用甘蔗汁經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾而成。原產(chǎn)地在古巴，口感甜潤、芬芳馥郁。中國白酒，中國白酒分類比較多，總體分為“四大香型、六小香型”，酒質(zhì)透明，氣味芳香，入口綿甜爽凈，風(fēng)味獨特，在世界也頗負(fù)盛名。

白蘭地（Brandy）、威士忌（Whisky）、伏特加（Vodka）、金酒（Gin）、朗姆酒（Rum）、龍舌蘭（Tequila）、中國白酒（Chinese Baijiu）。舉例：白蘭地不僅僅局限于用葡萄做，還可以用其他水果釀造。有 VS VO VSOP XO幾種級別，XO是其中一種。是用葡萄發(fā)酵經(jīng)蒸餾，酒精度在60 -65度，再經(jīng)過木桶儲存而成，其級別是由其儲存年限而定。擴(kuò)展資料：威士忌大致分為以下幾種：1，蘇格蘭威士忌——用熏過的大麥麥芽做原料，經(jīng)過發(fā)酵，蒸餾成一種不摻雜其他原料的，酒度很　高的麥芽威士忌，然后同酒性溫和的玉米威士忌混合，不同其他威士忌混合的稱為純麥威士忌。2，愛爾蘭威士忌——主要原料有大麥，燕麥，小麥和黑麥。3，加拿大威士忌——以玉米和黑麥為原料4，美國威士忌——原料是玉米和大麥，玉米占51%，最多不超過75%。參考資料：百度百科——蒸餾酒

法國的科涅克白蘭地、英國的蘇格蘭威士忌、中國貴州的茅臺。白酒是中國所特有的，一般是糧食釀成后經(jīng)蒸餾而成的。白蘭地是葡萄酒蒸餾而成的，威士忌是大麥等谷物發(fā)酵釀制后經(jīng)蒸餾而成的。蘭姆酒則是甘蔗酒經(jīng)蒸餾而成的。世界四大名酒蒸餾酒類：中國茅臺，法國白蘭地，英國威士忌，俄羅斯伏特加。世界六大蒸餾酒：白蘭地（Brandy)、威士忌（Whisky)、伏特加（Vodka)、金酒（Gin）、朗姆酒（Rum)、中國白酒（Spirits)。蒸餾酒特點蒸餾酒因其酒精含量高，雜質(zhì)含量少而可以在常溫下長期保存，一般情況下可放5-10年。即使在開瓶使用后，也可以存放一年以上的時間而不變質(zhì)。所以在酒吧中，烈酒可以散賣、調(diào)酒甚至經(jīng)常開蓋而不必考慮其是否很快變質(zhì)。蒸餾酒酒度蒸餾酒的酒度都在40°以上，最高可達(dá)68°。國外許多國家特別是工業(yè)發(fā)達(dá)國家中的法律及稅收規(guī)定，凡酒精含量超過43%的酒將加倍收稅。所以，許多世界名酒的酒精度數(shù)只在40°左右。而中國名酒的酒度過去一直則多在55°～65°之間。