1，酒莊酒和酒廠酒的區(qū)別是什么
一般來(lái)說(shuō)酒莊是自有土地種植葡萄，成熟后自己釀酒。
酒廠酒則是不是自己種植的葡萄釀出來(lái)的酒
2，傳統(tǒng)方法釀造的蒸出來(lái)的酒可以做酒廠基酒想自己勾兌成品酒
應(yīng)該是清香工藝的，你是哪里?準(zhǔn)備做什么價(jià)位的酒？我在酒廠做白酒勾兌技術(shù)有機(jī)會(huì)可以交流下！
雖然我很聰明，但這么說(shuō)真的難到我了
3，釀酒師就是酒廠里的地方燒酒師傅嗎
釀酒師和燒酒師傅是兩碼事，就相當(dāng)于工藝員身份。釀酒師分果酒釀酒師和白酒釀酒師，但都不用親自干太多的活，下面有工，只要告訴工人怎么做就行了。果酒釀酒師工作比較輕松，主要負(fù)責(zé)果酒原料的采收，破碎，成分調(diào)整，發(fā)酵工藝確定，工程監(jiān)控（一些指標(biāo)化驗(yàn)）以及勾兌。白酒釀酒師主要負(fù)責(zé)白酒發(fā)酵過(guò)程中條件控制，比如入池條件是否合理，窖池發(fā)酵是否正常，不太管化驗(yàn)的事。
4，貴州釀酒人集團(tuán)八一醬男人情懷醬香型白酒為什么那么香
醬香型亦稱茅香型，八一醬的酒廠主要在中國(guó)唯一的原生態(tài)長(zhǎng)江支流——赤水河畔，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，清澈透明，色澤微黃。其次原料是貴州本地的紅櫻高粱，當(dāng)?shù)氐母吡活w粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻，干燥，粒小皮厚，最適合釀造醬香型白酒。還有就是它的文化底蘊(yùn)八一軍人精神，收獲大批消費(fèi)者的好感。
沒(méi)看懂什么意思？
5，貴州釀酒人集團(tuán)八一醬品牌多彩人生系列酒性價(jià)比高嗎
支持一下感覺(jué)挺不錯(cuò)的
我每次入手一瓶都可以喝上很長(zhǎng)一段時(shí)間，所以我覺(jué)它的性價(jià)比挺高的?？吹桨艘会u這個(gè)品牌的時(shí)候，不自覺(jué)都會(huì)聯(lián)想到軍人，正好這個(gè)品牌是退伍軍人創(chuàng)立的。同為退伍軍人的我來(lái)說(shuō)，每喝上一口都能夠回想到當(dāng)初當(dāng)兵的時(shí)候，這種情懷就像這白酒的香味一樣，經(jīng)久不散。不僅如此，八一醬的醬酒，嚴(yán)格遵循12987工藝釀造，采用茅臺(tái)鎮(zhèn)及周邊原產(chǎn)地出產(chǎn)的高粱為釀酒原料，并且在茅臺(tái)鎮(zhèn)這水土靈秀的釀酒圣地釀造窖藏，質(zhì)量一級(jí)！
6，貴州釀酒人集團(tuán)八一醬男人情懷醬香型白酒是名酒嗎值得收藏嗎
八一醬醬香型白酒是純糧釀造自然發(fā)酵的純天然產(chǎn)品，正宗的醬香酒，它不添加任何香味成分（包括色素、甜味劑、香精等），這在國(guó)內(nèi)外所有白酒中是最為獨(dú)特的。因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間存放，酒中的“添加成分”會(huì)逐漸揮發(fā)，相應(yīng)的香氣也就會(huì)逐漸降低。存放時(shí)間越長(zhǎng)越醇，八一醬秉承“匠心工藝、純糧精釀”精神，精選須貴州本地的紅櫻高粱釀造為原料。不僅恪守“貯足老酒，不賣新酒”的質(zhì)量鐵律，八一醬還深耕于傳統(tǒng)醬香型白酒的釀造工藝，又有“熱血軍心，為國(guó)為民”的品牌精神，造化純糧佳釀，值得收藏的好酒。
應(yīng)該有很多種類，不同的種類，不同的價(jià)格。如果你想買點(diǎn)好酒，價(jià)格又不貴的話，建議買“貴州茅臺(tái)酒股份有限公司”生產(chǎn)的茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒，我是茅臺(tái)本地人，我們本地人一般都是喝這兩種酒。有面子、夠?qū)嵒荨?/div>
7，自己親自從家庭小作坊接出的白酒能保證是純糧食酒嗎
你這樣問(wèn)，是誠(chéng)信問(wèn)題了。信息太多，人就會(huì)失去了安全感。若是專業(yè)人員小作坊釀造的白酒也是可以摻入酒精的，當(dāng)然酒精也是純糧釀造的。一般的小作坊達(dá)不到這樣的水平。既然去購(gòu)買，就不要疑心太重，不然沒(méi)辦法做生意了。
不一定，有串蒸的可能。
那肯定是
白酒的純糧釀造是一個(gè)很復(fù)雜的過(guò)程。我去過(guò)鄆城天金村的酒廠，看見(jiàn)過(guò)他們的純糧釀造過(guò)程。一般為蒸餾，起窖，制曲，拌料，攤晾，入窖等等。每一個(gè)過(guò)程都有專門的釀酒師指導(dǎo)。窖池也有很多種，是那種冒著氣的很大的窖池子。 一定要區(qū)分好純糧釀造酒和酒精勾兌酒?！凹兗Z釀造”是指用糧食作為原料的純糧固態(tài)發(fā)酵白酒，是我國(guó)傳統(tǒng)的白酒釀造工藝。而“酒精勾兌”是指用食用酒精加上一定的水和調(diào)味酒勾調(diào)出來(lái)的白酒，這里的食用酒精其原料是玉米、紅薯等糧食，無(wú)毒無(wú)害。家庭小作坊的白酒不一定能夠保證是純糧食酒。一者家庭小作坊沒(méi)有太大的場(chǎng)地，沒(méi)有專門的釀酒師，沒(méi)有詳細(xì)的釀酒步驟。純糧釀造酒的確對(duì)身體健康有著不可忽略的作用，但是貨真價(jià)實(shí)的純糧釀造酒也是不好買到的。建議您去純糧釀造酒的酒廠參觀一下，才能買到貨真價(jià)實(shí)的純糧釀造酒。