百元大曲醬香白酒怎么樣，廖九爺40度濃香型百酒500毫升價(jià)格

料酒爺40度濃香型白酒500毫升，價(jià)格在100元左右

酒即是社會(huì)消費(fèi)品，又是精神消費(fèi)品，現(xiàn)在的人無(wú)論是工作應(yīng)酬，還是放松心情，緩解壓力，都離不開(kāi)白酒，白酒可以緩解疲勞，讓人忘卻煩惱，不僅能讓身體輕松，也能讓精神變的良好，只不過(guò)現(xiàn)在白酒市場(chǎng)名酒薈萃，質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì)的白酒價(jià)格都比較貴，我們平民日常消費(fèi)不起，價(jià)格低的有點(diǎn)太劣質(zhì)，喝多了對(duì)身體不好，所以現(xiàn)在不少人都想知道，有什么樣的親民價(jià)白酒？而今天小編根據(jù)大家的訴求，推薦5款不到百元，且都是純糧釀制的高性價(jià)比白酒，大家在選購(gòu)的時(shí)候可以參考。紅星二鍋頭紅星二鍋頭是大眾好酒的代名詞，質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì)，且價(jià)格親民，據(jù)說(shuō)在建國(guó)初期，人民的生活水平普遍都不高，國(guó)家為了讓人民都喝上純正的二鍋頭，就要求紅星二鍋頭的價(jià)位不得過(guò)高，所以這些年來(lái)，紅星二鍋頭酒一直保持著優(yōu)良的工藝，釀制出質(zhì)量好，價(jià)格親民的白酒，如今在市面上始終保持著高銷(xiāo)量。雙溝大曲江蘇雙溝被譽(yù)為中國(guó)的酒源頭，雙溝大曲是白酒界的老名優(yōu)，這一點(diǎn)想必大家也都清楚，江蘇最出名的白酒就是三溝一河，而這款雙溝則是江蘇名酒濃香型白酒的代表之一，雙溝大曲以“色澤透明，香氣純正、酒體醇厚、入口綿甜、尾凈余長(zhǎng)”的特點(diǎn)著稱(chēng)，如今在市面上價(jià)格便宜，質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì)。3D五糧醇3D五糧醇傳承五糧液傳統(tǒng)工藝，由五種糧食精釀而成，這款酒可以讓你喝出高端五糧液的口感，香氣濃郁、酒色純正，是一款上等的好酒，而且這款3D五糧醇帶來(lái)的濃香味道，入口綿軟回甜，純正甘冽，在百元白酒中，這款酒的性價(jià)比是非常的高，很適合收入水平不高的人，日常飲用。瀘州老窖6年窖瀘州老窖這個(gè)品牌在國(guó)內(nèi)有很高知名度，它是川派濃香型白酒是中國(guó)的古老的四大名酒之一，濃香的泰斗，酒中的泰斗，口感質(zhì)量受到大眾的廣泛好評(píng)，而這款瀘州老窖6年窖，在眾多百元老窖產(chǎn)品中，具有高性價(jià)比，口感醇厚、香氣純正，質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì)，價(jià)格便宜，適合平民消費(fèi)。光瓶黃蓋汾酒汾酒是山西杏花村典型的清香型白酒的代表，它的口感要比濃香型白酒和醬香型白酒的口感更清爽，其香氣純正、落口甜，飲后干凈利落，這款酒適合大眾口味，香氣沒(méi)有那么濃郁，也沒(méi)有濃香醬香型白酒的雜香，而且這瓶光瓶黃蓋汾酒 性價(jià)比也是比較高的，日常飲用可以滿足喜歡白酒朋友對(duì)清香型白酒的口感需求。

有幾款醬香酒是比較好的，僅供參考~~~一、貴州大曲這款酒雖然名不大，屬于貴州一個(gè)特產(chǎn)醬香型白酒，產(chǎn)自醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)茅臺(tái)鎮(zhèn)，屬于坤沙窖藏酒，當(dāng)?shù)匾粋€(gè)標(biāo)志性特產(chǎn)酒。全國(guó)來(lái)說(shuō)名氣算小，但它的口感也比較符合大眾的需求。但相較于茅臺(tái)而言，還是稍微差一點(diǎn)。但作為口糧酒非常出色，以獨(dú)特的柔和醬香為主，具有花香、果香、回甘、窖香、醬香復(fù)合型口感。喝過(guò)的人都覺(jué)得不錯(cuò)。前去茅臺(tái)鎮(zhèn)游玩的人必喝的白酒，采用的技術(shù)古老，原料選用高粱、小麥固態(tài)發(fā)酵，是真真切切的糧食酒。二、賴茅酒賴茅酒可以，但是要選擇正品的才行，就是貴州茅臺(tái)酒出品的，賴茅酒用料講究、釀酒工藝好，不管原料還是工藝都和茅臺(tái)酒看齊的，并且存放一年后和茅臺(tái)飛天酒喝不出區(qū)別，因此也有小茅臺(tái)的稱(chēng)號(hào)，常喝的都知道的。這樣的純糧釀造的酒喝了也不上頭，還有豐富的有機(jī)酸物質(zhì)，對(duì)人體有益處，長(zhǎng)期喝都很好，有時(shí)候喝醉了也不要緊，很容易醒酒，酒醒了也不難受。三、五星金沙回沙酒金沙酒一直是走民酒路線，金沙回沙醬香風(fēng)格與茅系有不同，畢竟嚴(yán)格來(lái)說(shuō)不算是赤水河產(chǎn)區(qū)。不過(guò)，金沙回沙酒有著比較良心的口碑，五星金沙回沙酒純糧釀造，價(jià)格不出百元，品質(zhì)還不錯(cuò)。四、金質(zhì)習(xí)酒金質(zhì)習(xí)酒是典型的習(xí)酒香氣，此酒聞香香氣偏幽雅，細(xì)聞之下是醬香、青草曲香、花果蜜甜香及淡淡焦香的復(fù)合氣味，整體香氣典型但欠缺細(xì)膩、幽雅、緊致、飽滿。入口純凈偏甜，酒體前味突出，較協(xié)調(diào)，口感平衡度不錯(cuò)，但欠缺陳斂、細(xì)膩和緊致，酒到中后段香氣開(kāi)始弱化，尾段不過(guò)持續(xù)，有醇甜的回甜，留口香淡雅。不過(guò)，醬酒也并非“愈陳愈好”。如果達(dá)到有效儲(chǔ)存期后，仍繼續(xù)盲目?jī)?chǔ)存，到了一定程度就會(huì)造成酒精濃度下降，使酒味變淡、香氣消失，乃至發(fā)生質(zhì)的變化。所以，將酒無(wú)限期地存放是沒(méi)有意義的，會(huì)適得其反。

中上，780 左右

299一瓶，味道還是不錯(cuò)的

200元左右醬香型白酒推薦，都是酒友公認(rèn)的好口糧，好喝不貴酒味足醬香型白酒的熱潮已經(jīng)持續(xù)好幾年了，幾乎只要是大品牌的醬香酒都在漲價(jià)，不少酒友也在抱怨喝一款便宜的好酒越來(lái)越難了，前不久就有酒友問(wèn)我有沒(méi)有200元左右的優(yōu)質(zhì)醬酒推薦，其實(shí)這也是很多酒友想要問(wèn)的一個(gè)問(wèn)題吧！說(shuō)實(shí)話，200元左右的醬香型白酒真的不多，但也不是沒(méi)有，一方面，醬香型白酒本身成本就比較大，對(duì)于原料、工藝、氣候等條件的要求都很高，釀酒周期長(zhǎng)，這就決定了醬香型白酒比其他白酒要貴得多。另一方面，茅臺(tái)酒的大火也讓醬香酒變得搶手，目前只有少數(shù)醬酒企業(yè)還在堅(jiān)持本心做老百姓喝得起的好醬酒，而其他的都在“割韭菜”。為了滿足廣大酒友的要求，我整理了一份200元左右的醬香型白酒推薦單，大家不知道怎么選擇好喝不貴的醬香酒可以做個(gè)參考。第一款：潭酒金醬“敢標(biāo)年份，內(nèi)行喝潭酒”，潭酒是最早把酒的年份配比清楚標(biāo)注在瓶身的醬酒，但是這樣的做法就讓消費(fèi)者感受到真誠(chéng)，它是川酒的小金花之一。潭酒金醬敢把真實(shí)年份展示給消費(fèi)者看，足以該酒廠有著很足的底氣，它以3年基酒為主體，采用7個(gè)輪次的基酒進(jìn)行勾調(diào)，整體偏向清雅風(fēng)格，糧曲香、花果香明顯，略帶焦糊香，甜感很足，沒(méi)有苦味，余味飽滿悠長(zhǎng)。性價(jià)比指數(shù)：★★★★★第二款：緣得仿臺(tái)酒(榮和聯(lián)名款）它就是傳說(shuō)中的“有茅臺(tái)酒的品質(zhì)卻沒(méi)有茅臺(tái)酒的命運(yùn)”，95%的飛天茅臺(tái)口感，不看包裝還以為喝的就是茅臺(tái)酒，說(shuō)起來(lái)它跟茅臺(tái)酒也有一絲緊密的聯(lián)系，因?yàn)樗怯擅┡_(tái)酒廠前身之一榮和燒坊的后人釀造的。典型的大曲坤沙醬酒，原料精選紅纓子糯高粱和優(yōu)質(zhì)蛋白小麥，光是釀造新酒就要1年的時(shí)間，它采用10年的茅香老酒為基酒精心勾調(diào)而成。醬香味爆發(fā)力很強(qiáng)，剛打開(kāi)瓶蓋整個(gè)房間就被酒香味占滿，入口醇厚綿甜，豐盈飽滿，酒液在嘴里劃過(guò)如絲綢般絲滑，口腔兩側(cè)是微微的酸感，讓人口舌生津，后味回甘綿長(zhǎng)，還有一絲青草香。性價(jià)比指數(shù)：★★★★★第三款：珍品郞這幾年來(lái)，郎酒的名氣好像漸漸小了，現(xiàn)在貴州的醬酒比較受歡迎，川派醬酒也被搶了風(fēng)頭，早年的潭酒可是叫板茅臺(tái)，可惜現(xiàn)在氣勢(shì)一落千丈，不知道之后潭酒會(huì)不會(huì)再次發(fā)力突破重圍。珍品郞雖然不是郎酒的嫡系產(chǎn)品，但卻比嫡系產(chǎn)品受歡迎，個(gè)人覺(jué)得珍品郞跟紅花郎10很像，但性價(jià)比優(yōu)于紅花郎10。醬香典雅，口感綿柔，后勁很足，回味綿長(zhǎng)。性價(jià)比指數(shù)：★★★★第四款：珍酒珍品珍酒又稱(chēng)“易地茅臺(tái)”，它的原料、工藝都完全遵照茅臺(tái)酒，整體的風(fēng)格跟茅臺(tái)酒很像，珍酒珍品是珍酒的入門(mén)款，是很多醬酒粉的口糧醬酒，價(jià)格在145-150之間。酒液清亮透徹，搖晃一下，酒花明顯，聞香醬香較濃，與珍五相比醬香味會(huì)淡一點(diǎn)，有一絲酸味，香氣整體很協(xié)調(diào)，入口微辣，但不刺激，酒體有些單薄，回味醬香較濃，有淡淡的焦糊味，收口干凈，回味不是很長(zhǎng)，作為口糧醬酒還是可以的。性價(jià)比指數(shù)：★★★第五款：銀質(zhì)習(xí)酒習(xí)酒是茅臺(tái)集團(tuán)下的子公司，早年的習(xí)酒名氣也很高，現(xiàn)在也依然受酒友歡迎，是一個(gè)值得信賴的老牌子醬酒，銀質(zhì)習(xí)酒是習(xí)酒最基礎(chǔ)的產(chǎn)品，它采用3年基酒和5年老酒勾調(diào)而成，目前市場(chǎng)價(jià)在160-170之間。該酒酒體純凈無(wú)雜，入口有輕微辣感，很柔順，醬香味還是比較濃郁的，帶有濃厚的花果香和焦香，下喉暢快，余香綿長(zhǎng)。被酒友譽(yù)為百元醬酒的標(biāo)桿。性價(jià)比指數(shù)：★★★★以上這5款醬酒都是200元左右的好醬酒，每一款都是純糧釀造， 在酒圈的口碑也很不錯(cuò)！

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30

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一百左右的白酒款式有很多，如果你不知道買(mǎi)哪個(gè)牌子的話，不妨看看本文提供的推薦，希望能夠幫助到大家。 100左右的白酒哪個(gè)好喝推薦 一、 茅臺(tái)王子酒 98元一瓶 茅臺(tái)王子酒是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)的53度的醬香型白酒，是面向大眾的普通酒。它完全采用貴州茅臺(tái)酒釀造工藝和按照貴州茅臺(tái)酒質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)要求，經(jīng)長(zhǎng)期貯存精心勾兌而成的醬香型白酒。 評(píng)價(jià)：這個(gè)不用多說(shuō)，已經(jīng)被很多大佬評(píng)價(jià)做為百元醬酒的標(biāo)桿。傳統(tǒng)茅系酒，醬漆味明顯、入口返香足。酒體味道豐滿，唯一缺點(diǎn)后味苦，初喝不適。但個(gè)人認(rèn)為這也是它的一大特點(diǎn)，細(xì)細(xì)品味，苦中有甜。 二、 老郎酒1956 150元左右 老郎酒屬于1956屬于醬香型白酒，由四川省古藺郎酒廠有限公司榮譽(yù)出品。陳年佳釀，是歷史的見(jiàn)證，也是經(jīng)典的傳承。1956年，周恩來(lái)總理在成都金牛壩會(huì)議上強(qiáng)調(diào)：“四川還有個(gè)郎酒嘛，解放前就很有名，要加快發(fā)展?！本驮诋?dāng)年，古藺郎酒廠成立。它見(jiàn)證了郎酒的起步，郎酒的發(fā)展。與時(shí)俱進(jìn) ，散盡芳香。 評(píng)價(jià)：醬味濃，直接，區(qū)別王子的味道。酒體有厚度，入口各味平衡好，沒(méi)有王子的豐滿，沒(méi)有明顯怪味，后段超過(guò)王子，尾不苦。 三、 金沙回沙 120元左右 金沙回沙酒以小麥制曲，采用兩次投料、九次蒸煮、八輪發(fā)酵、七次摘酒的茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝釀造。生產(chǎn)出的基酒須經(jīng)過(guò)三年儲(chǔ)存后精心勾兌包裝上市，是貴州除茅臺(tái)酒外的第一個(gè)大曲醬香型白酒，具有醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩、味醇豐滿、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香的獨(dú)特風(fēng)味。 評(píng)價(jià)：醬味更濃，入口爽洌、醬味怪異似藥味，如果不追求酒體醇厚的感覺(jué)。此酒也不錯(cuò)，口味很直接，苦、辣、酸、澀明顯，口味重，適合哥們之間豪飲，是款純爺們喝的酒。 四、老白汾酒 150元左右 汾酒，清香型白酒的典型代表，工藝精湛，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱(chēng)，在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。 喝白酒的好處 1.使循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生興奮效能 2.有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠 3.能刺激胃液分泌與唾液分泌，起到健胃作用 4.有通風(fēng)、散寒、舒筋、活血作用 5.適量飲用可延緩衰老、預(yù)防心腦血管病、預(yù)防癌癥 普通人飲用白酒時(shí)，高度白酒——比如52°的基地老糧，每日飲用量最好不要超過(guò)2兩；低度白酒——比如38°的五糧液，每日最好不要超過(guò)3兩。 另外，還可以借酒澆愁，取暖，壯膽，可以使面部皮膚暫時(shí)紅潤(rùn)，表達(dá)友情和義氣的一種方式。藥酒可對(duì)身體有益。 如何科學(xué)儲(chǔ)存白酒 白酒易揮發(fā)、滲漏，氣溫升高還會(huì)外溢，那么白酒究竟該如何儲(chǔ)存呢？ 白酒儲(chǔ)藏秘籍1：合理的溫度或濕度 一般而言：相對(duì)濕度在70%左右最為合適，因?yàn)闈穸忍?，瓶塞易發(fā)霉 溫度則在0-20攝氏度之間 白酒儲(chǔ)藏秘籍2：封口嚴(yán)實(shí) 儲(chǔ)藏容器封口一定要嚴(yán)實(shí)，防止漏酒和酒精揮發(fā)而導(dǎo)致酒精度降低。 在這里略微提一下，我一般建議客戶用木塞/封口膜/墊片進(jìn)行封口，盡量避免塑料蓋封口，塑料蓋雖然成本略低，但容易與酒體中的酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，時(shí)間一長(zhǎng)容易分解并脫落至酒中，影響酒質(zhì)。 另外，除去封口工具外，容器本身的設(shè)計(jì)也決定著封口的嚴(yán)實(shí)，今年來(lái)在產(chǎn)品的設(shè)計(jì)過(guò)程中，多以接口陶瓷酒壇為主，因?yàn)榻涌诰茐瘔诟悠交?，大小與形狀更加規(guī)則，使得木塞能夠更好的進(jìn)入瓶口內(nèi)，極大的增加了密封效果。

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如果你要問(wèn)還有比這三個(gè)還好的嗎，當(dāng)然有，大家不要瞧不起茅臺(tái)鎮(zhèn)雜亂無(wú)章的醬酒，各種醬酒琳瑯滿目，可選性太多。茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬酒就像淘寶，會(huì)淘的，總能淘到驚喜。 醬香型白酒之所以比其它香型白酒的貴，在于醬香不容易調(diào)和，簡(jiǎn)單的說(shuō)一下，你見(jiàn)過(guò)醬香型的新工藝白酒嗎？可能有，但是醬酒的味道太特殊，就算不會(huì)喝的，一喝就能分辨出來(lái)。 醬酒注定是白酒世界的最高等級(jí)，濃墨重彩，大曲醬香，醇酯厚重，回味無(wú)窮。習(xí)慣白酒的，也注定不為低酒精度飲料所吸引，因?yàn)榈途凭蕊嬃线_(dá)不到白酒的內(nèi)涵，而醬酒更是白酒中的王者，無(wú)可取代。 茅臺(tái)王子乳白瓶，就是普王，標(biāo)準(zhǔn)的醬香53°，是茅臺(tái)系的低端產(chǎn)品，單價(jià)基本在168遠(yuǎn)左右，網(wǎng)購(gòu)的話會(huì)更便宜一點(diǎn)。茅臺(tái)王子的酒體肯定不如飛天茅臺(tái)，這是必須承認(rèn)的，飛天是帝王，茅臺(tái)王子是殿下，是繼承者，自帶王者風(fēng)范。飛天是官酒商酒，茅臺(tái)王子就是收入穩(wěn)定且不低的一個(gè)不錯(cuò)的選擇，醬香明顯，焦香糊香交織，典型的非完全坤沙工藝，口感稍辣口，但轉(zhuǎn)瞬即逝，還有回甘，不失馥郁。喝了茅臺(tái)王子普王，你會(huì)積極追求飛天茅臺(tái)的神采！茅臺(tái)王子不是入門(mén)醬香，是達(dá)到及格線以上的典型醬酒，茅系血統(tǒng)的醬酒，名門(mén)風(fēng)范，可以嘗試！這是茅臺(tái)系最低端的醬酒，零售標(biāo)價(jià)一般為88元，基本上不會(huì)達(dá)到100元出頭。這款迎賓酒，在全國(guó)市場(chǎng)上非常常見(jiàn)，是茅臺(tái)系醬酒攻打市場(chǎng)的先遣隊(duì)，不過(guò)，茅臺(tái)迎賓雖然常見(jiàn)，但并沒(méi)有被大眾追捧。茅臺(tái)迎賓，它的名字注定不是迎接貴賓，只能自斟自飲，完全得翻沙工藝，甚至有點(diǎn)串香的氣質(zhì)。但是可以一喝，茅臺(tái)迎賓的醬香是明顯的，但是不是很厚重，相對(duì)王子比較酒體比較單薄，畢竟價(jià)位擺在那里了。如果平時(shí)自斟自飲，又沒(méi)有其它的醬酒品牌推薦，茅臺(tái)迎賓在此時(shí)此刻是首選，畢竟茅系醬香的質(zhì)量擺在那里了。金沙回沙醬酒，遠(yuǎn)離茅臺(tái)鎮(zhèn)，醬酒工藝來(lái)自茅系，主打的親民價(jià)格，不過(guò)也不低，但是相較于茅臺(tái)那已經(jīng)是很低了。金沙回沙貴州大地上比較獨(dú)樹(shù)一幟的醬酒，貴州大地實(shí)在神奇，貴煙貴酒老干媽。醬酒，是最不能忽視的存在，金沙回沙不同于茅臺(tái)鎮(zhèn)那些沒(méi)有存在感的醬酒，金沙回沙是醬酒的品牌，高端的是金沙摘要，低端的金沙回沙51度，你醬香型都標(biāo)配53度，我就51度，沒(méi)想到整個(gè)51度，其醬香酒體真的不錯(cuò)，100元出頭的價(jià)位直逼茅臺(tái)王子，醬香濃郁。這款酒百元價(jià)位，如果自己喝，其實(shí)是首選，有人說(shuō)其酒體不穩(wěn)定，正規(guī)渠道采購(gòu)的還行！畢竟醬酒這東西，只要銷(xiāo)量大，基酒跟不上，肯定質(zhì)量會(huì)下滑，目前來(lái)說(shuō)酒體還是非常穩(wěn)定的。最后說(shuō)說(shuō)茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒，茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬酒基本上都是大樹(shù)底下好乘涼，畢竟國(guó)酒就在身邊，茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬酒太龐雜，好酒不出名，市場(chǎng)存在感不強(qiáng)，沒(méi)有幾個(gè)醬酒聲名遠(yuǎn)播，荷花醬酒太過(guò)龐雜，國(guó)臺(tái)性價(jià)比不高，異軍突起的不多，同質(zhì)化嚴(yán)重，民間醬酒需要淘，有的醬酒確實(shí)不錯(cuò)，但品質(zhì)不太穩(wěn)定。喜歡喝酒的喝到最后一定選擇醬香，只要經(jīng)濟(jì)實(shí)力允許。因?yàn)樗邪拙葡阈停瑳](méi)有比醬香還能表達(dá)生活本質(zhì)的了!大家好，我是梅子，希望我的回答你能喜歡并采納，也希望網(wǎng)友們多多支持。 100元左右的醬香酒，以下幾種很不錯(cuò)： 一、茅臺(tái)迎賓酒——普通版（官方88） 茅臺(tái)迎賓酒是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司普通系列產(chǎn)品，官方公告指出其是采用大曲、麩曲混合生產(chǎn)工藝開(kāi)發(fā)的，已通過(guò)“綠色食品”認(rèn)證（2016年后，已經(jīng)取消“綠色食品”的使用），部分采用貴州茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝釀造（即是說(shuō)有部分不是使用這工藝的），原料為茅臺(tái)酒酒糟、當(dāng)?shù)丶爸苓叧霎a(chǎn)的有機(jī)高粱和小麥（可以看出是翻沙工藝的）。 其從投料生產(chǎn)到產(chǎn)品出廠最少需要二年時(shí)間(基酒生產(chǎn)一年、勾兌成品存放一年以上出廠)。這個(gè)我們不難看出，迎賓酒是有翻沙酒工藝生產(chǎn)的，不是純坤沙酒，我們從它的口感也感覺(jué)到這點(diǎn)了。給人感覺(jué)是醬香比較明顯，略帶酒槽味、邪雜味，入口較沖，口感單薄，尾味干凈，回味較短且發(fā)苦，整體來(lái)說(shuō)是不折不扣的茅系風(fēng)格，是入門(mén)級(jí)醬香酒，適合初次接觸醬香酒的酒友。二、普王——茅臺(tái)王子酒（官方158） 茅臺(tái)王子酒，俗稱(chēng)普王，98年10月茅臺(tái)集團(tuán)兼并習(xí)酒后，用習(xí)酒酒體灌裝生產(chǎn)，于1999年正式面市。普王是正宗的茅系醬香味，個(gè)人覺(jué)得普王總體醬香略淡，聞香清新、舒適、有張揚(yáng)感，入口純凈偏甜，入口前段略有厚重，中后略單薄，不夠飽滿，尾段收口干凈，回味甘甜，比較悠長(zhǎng)。 口感比不少其他王子酒那么好，比茅臺(tái)鎮(zhèn)很多醬香酒強(qiáng)一些。以前屬于碎沙酒，現(xiàn)在基本都是碎沙加坤沙的了。三、賴茅——端曲（官方158） 這款賴茅端曲包裝紅色，挺適合喜慶場(chǎng)合的，中定位低端酒，合適工薪階層等人群，醬味適中，酒體還算飽滿，焦中帶微甜，整體味比較平衡。比醬門(mén)經(jīng)典遜色，個(gè)人感覺(jué)比普王好一些。四、茅臺(tái)迎賓酒——中國(guó)紅（官方168） 中國(guó)紅·茅臺(tái)迎賓酒在2017年7月14日在河南鄭州發(fā)布會(huì)上市，其屬于茅臺(tái)旗下自主核心品牌之一，以中國(guó)紅為基礎(chǔ)色調(diào)，賦予其鮮明的喜慶美好寓意，提出“喜事就喝中國(guó)紅”口號(hào)。官方公告它是以本地優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、水為原料，采用獨(dú)特工藝精心釀制、貯存、勾兌而成（這應(yīng)該是碎沙酒級(jí)別的了）。在酒質(zhì)方面，由國(guó)標(biāo)“一級(jí)”提升至“優(yōu)級(jí)”，基酒可能是加入了優(yōu)質(zhì)的基酒，如：茅臺(tái)酒基酒。該酒的醬香味比普通迎賓酒濃郁，略有醬漆味，入口不沖略綿柔，前段酒勁略大，中段平穩(wěn)，后勁不大，回味比較悠長(zhǎng)略帶微苦。整體上比較舒適，都比普通迎賓酒強(qiáng)一些，能與普通王子酒比較。五、茅臺(tái)鎮(zhèn)的純糧醬香酒 這些酒不一定是很出名的，但是酒質(zhì)口感都是很不錯(cuò)的，要是100左右的酒能比那些市場(chǎng)價(jià)在200多的牌子酒了，畢竟他們也是按照茅臺(tái)酒的“12987”工藝來(lái)做的酒，只是他們的知名度不高而已，不代表他們的酒質(zhì)口感不好。別小看這些光瓶醬香酒哦，這些酒往往在茅臺(tái)鎮(zhèn)上都是最受歡迎的，一般要茅臺(tái)鎮(zhèn)人宴請(qǐng)老友都是喜歡帶著這樣的光瓶酒去的，老友相聚，必定是好酒！ 很多酒友經(jīng)常會(huì)問(wèn)我100元左右的有什么好喝的白酒，不得不說(shuō)100元左右的酒是人們比較樂(lè)意接受的價(jià)位，作為常喝的口糧酒確實(shí)不錯(cuò)。作為愛(ài)喝酒的人都會(huì)選擇性價(jià)比高的酒，何為性價(jià)比高？相同的品質(zhì)，價(jià)格略低，價(jià)格相同，品質(zhì)更優(yōu)。今天我以自己的經(jīng)驗(yàn)聊聊100元左右性價(jià)比高的醬香型白酒。 茅臺(tái)鎮(zhèn)是中國(guó)醬酒圣地，被譽(yù)為“中國(guó)第一酒鎮(zhèn)”。茅臺(tái)散酒具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn)。 為什么說(shuō)它“眾星捧月”，原因有三：第一它具有濃郁的茅臺(tái)香味，口感純正，作為醬香酒的愛(ài)好者來(lái)說(shuō)如同抱的美人歸一樣。第二它性價(jià)比高是家中常備口糧酒的首選，價(jià)格這有茅臺(tái)王子醬門(mén)經(jīng)典的一半，口感卻能與之比肩。第三它不僅有安神助眠、能消除疲勞、散寒氣、增進(jìn)食欲、活血通脈、喉嚨不痛、也不上頭。 建議你喝茅臺(tái)迎賓酒 貴州茅臺(tái)大多數(shù)酒屬于高端酒，不過(guò)在后來(lái)市場(chǎng)化下，也開(kāi)發(fā)了中低端產(chǎn)品，比如茅臺(tái)王子酒，名將，神州，茅臺(tái)迎賓酒等。茅臺(tái)酒的釀造經(jīng)歷七次取酒，達(dá)到茅臺(tái)酒標(biāo)準(zhǔn)的，儲(chǔ)存勾兌茅臺(tái)酒，沒(méi)有達(dá)到茅臺(tái)酒標(biāo)準(zhǔn)的，用來(lái)勾兌系列低端酒。所以，茅臺(tái)迎賓酒屬于茅臺(tái)酒，只是相對(duì)低端。 茅臺(tái)迎賓酒是翻沙酒 翻沙酒，是用坤沙酒最后第9次蒸煮后丟棄的酒糟，再加入一些新高粱和新曲藥后釀出的酒稱(chēng)為“翻沙酒”。“ 也就是用釀造完飛天茅臺(tái)的酒糟，加入一些碎料再釀一次而成。 迎賓系列酒在茅臺(tái)酒屬于低端產(chǎn)品，但是在同等價(jià)位的百元單品中性價(jià)比還是相當(dāng)高的。 100元醬酒有很多1.金沙回沙酒五星零售價(jià)138元，現(xiàn)在有喝三兌一活動(dòng)投下來(lái)80多左右，特制金沙回沙酒零售價(jià)238元，現(xiàn)在喝四兌一頭130多元，2.老習(xí)酒零售價(jià)158元，現(xiàn)在紅包投下來(lái)90元左右，藍(lán)習(xí)酒零售價(jià)118元紅包投下來(lái)65元左右等！ 很高興回答您的問(wèn)題。 中國(guó)是一個(gè)美酒充盈的國(guó)度，中國(guó)白酒的味道又是極其講究、十分難辨的。 作為普通酒友，喝到的白酒基本上是這三種。濃、清、醬。 白云邊酒是湖北省的一款特產(chǎn)白酒，有著茅臺(tái)的醬香，汾酒的清香，瀘州老窖的濃香，有了這一瓶酒就能讓你品嘗到三大名酒，而且價(jià)格還十分便宜，可以說(shuō)是非常劃算的，大部分人都能夠負(fù)擔(dān)得起，于茅臺(tái)對(duì)比算是性價(jià)比最高的了。如果你需要醬香酒你可以聯(lián)系我，因?yàn)槲揖褪亲鲠u香酒的，茅臺(tái)這個(gè)地方也只做醬香酒，我也是茅臺(tái)人，歡迎來(lái)茅臺(tái)做客。 百年糊涂酒，清香好喝

不知道你說(shuō)的是不是品牌濃香型白酒，其實(shí)濃香型白酒應(yīng)該要屬邛崍白酒小鎮(zhèn)出名。購(gòu)買(mǎi)停壇幾年的原漿酒物美價(jià)廉。

濃香型的白酒宋河有一款金獎(jiǎng)1988 ，上回同事聚餐喝的就是這個(gè)價(jià)位應(yīng)該也是200左右，味道香醇，應(yīng)該適合你爸爸。

牛欄山 醇香型

可以喝呀，比如茅臺(tái)股份公司的迎賓酒就是幾十塊錢(qián)一瓶，但是酒質(zhì)采用的是醬香白酒的翻沙酒，跟飛天還是沒(méi)法比，畢竟價(jià)錢(qián)差距太大。 醬香型白酒又分為坤沙酒，粹沙酒，翻沙酒，串沙酒，酒質(zhì)依次下降， 坤沙酒酒質(zhì)最好，也就是常說(shuō)的正宗的醬香型白酒,是嚴(yán)格按照傳統(tǒng)的茅臺(tái)酒工藝進(jìn)行生產(chǎn),生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)10個(gè)月,出酒率低,品質(zhì)最好;其靈魂是“回沙”工藝,即是將原料經(jīng)9次蒸煮,8次發(fā)酵,7次取酒;其高粱不能夠粉碎,破碎率小于等于20%，茅臺(tái)酒就是坤沙酒質(zhì)。 粹沙酒次之是用粉碎的高粱釀出的酒稱(chēng)為“粹沙酒，生產(chǎn)周期短,出酒率較高,品質(zhì)一般;不需要嚴(yán)格的“回沙”工藝,一般烤二三次就把糧食中的酒取完，王子酒就是這個(gè)工藝。 翻沙酒，是用坤沙酒最后第9次蒸煮后丟棄的酒糟再加入一些新高粱和新曲藥后釀出的酒稱(chēng)為“翻沙酒”,“翻沙酒”生產(chǎn)周期短,出酒率高,品質(zhì)差，迎賓酒就是這個(gè)工藝。 串沙酒，是用坤沙酒最后一次烤酒以后要丟的酒糟加上食用酒精蒸餾而來(lái)，酒質(zhì)差，品質(zhì)底，市面上幾十塊一件的產(chǎn)品基本上都是串沙酒。 所以在市面上你們幾十塊買(mǎi)到的酒基本上是翻沙酒，串沙酒，其實(shí)幾十塊錢(qián)在我們當(dāng)?shù)仄鋵?shí)可以喝到坤沙酒了，而且品質(zhì)合格的坤沙酒，一百多一瓶的可以喝到上等品質(zhì)的坤沙了，當(dāng)?shù)氐睦ど成⒕粕倭嘶ɑňG綠的包裝，多的是品質(zhì)， 做好人 釀好酒 其實(shí)這個(gè)問(wèn)題根本不需要回答，我只需要介紹一下醬香酒的生產(chǎn)工藝和成本構(gòu)成，看完你自己就得出答案了。 正宗醬香型白酒都秉承“三高三長(zhǎng)”工藝，經(jīng)歷端午制曲、重陽(yáng)下沙，二次投料，九次蒸煮，八次加曲發(fā)酵，七次取酒，一年一個(gè)生產(chǎn)周期等工藝。 要了解醬香酒的成本，也要了解正宗的古法純糧醬香酒的釀酒技藝。 一、制曲。 制曲的時(shí)間是在端午節(jié)左右，這期間各種微生物活躍，便于酒曲的發(fā)酵形成。曲藥以小麥為原料。小麥粉碎，加入水和母曲攪拌，工人不停地用腳踩。這些微生物混入曲塊中會(huì)分泌出大量的酶，可以加速淀粉、蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)化為糖分。小麥經(jīng)過(guò)踩曲做成曲塊，進(jìn)行裝倉(cāng)。約10天后再進(jìn)行翻倉(cāng)，讓每一面都能充分接觸微生物。前后一般要進(jìn)行兩次翻倉(cāng)。再過(guò)30 40天，曲塊就做好可以出倉(cāng)了，但要使用的話還需要存儲(chǔ)40天以上。在使用前，要將曲塊磨碎，越碎越好。經(jīng)過(guò)這樣一番工序，生產(chǎn)一塊合格的酒曲至少需要3 5個(gè)月。 二、下沙。 九月九重陽(yáng)節(jié)左右，這個(gè)時(shí)候有了合格的酒曲，可以開(kāi)始對(duì)高粱進(jìn)行發(fā)酵了。高粱發(fā)酵是連同酒曲放進(jìn)窖池，這個(gè)叫“下沙“。 高品質(zhì)的純糧醬香酒用的高粱必須是產(chǎn)于仁懷市的糯性高粱（紅纓子糯高粱），這種高粱的成本在3.5-4.5元/斤，顆粒飽滿堅(jiān)實(shí)，粒小皮厚，支鏈淀粉的含量達(dá)90%以上，只有這樣的高粱才可以承受的住九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒的正宗古法釀酒工藝。普通高粱釀酒，取三四次酒就已經(jīng)被榨干了，不可能完成7次取酒。 下沙要分好多次，要先在池外發(fā)酵。等發(fā)酵到整個(gè)堆外面都燙手了，就算成熟了。成熟的一批混合物，放進(jìn)窖池，開(kāi)始第一輪的發(fā)酵。下窖一個(gè)月后，弄出來(lái)，按比例，加入新的高粱，繼續(xù)上甑蒸煮，即攤涼后加入曲藥，收堆發(fā)酵，然后重新下窖，這就是二次投料。等窖池的混合物發(fā)酵到一定程度，就可以出酒了。 三、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。 醬香酒每次蒸餾出酒后，都要把酒糟收起來(lái)，攤開(kāi)、涼涼，再加曲發(fā)酵。這個(gè)過(guò)程會(huì)重復(fù)九次，一直持續(xù)到第二年的農(nóng)歷八月底才算出酒完畢。 由于不同輪次出來(lái)的酒，味道是不一樣的。實(shí)際上共有九次蒸餾取酒的過(guò)程，但是為了保證最高品質(zhì)，前兩次蒸煮原料取得酒都要直接丟棄的，所以只算七輪次取酒，第一次取的酒，味道酸、辣、澀都有。第七次取的酒，有焦糊的味道。中間三、四、五次出酒，味道是最好的，最純凈的。 四、多年窖藏。 剛釀造出來(lái)的醬香酒，是不能喝的。經(jīng)過(guò)七輪次取出的醬香基酒，要分開(kāi)窖藏，頭酒在一起，尾酒在一起，不能混淆。窖藏時(shí)間是3-5年。為了保證最高品質(zhì)，醬香酒至少都要窖藏5年以上。 五、四輪勾調(diào)。 窖藏不是單純的放起來(lái)不管它，而是還要進(jìn)行四輪的勾調(diào)。窖藏第二年要將相同年份、輪次、香型特點(diǎn)、質(zhì)量等級(jí)的基酒混合勾調(diào)。窖藏第三年對(duì)盤(pán)勾過(guò)的基酒進(jìn)行品鑒，用優(yōu)質(zhì)的陳年老酒進(jìn)行調(diào)和平衡。 相比較對(duì)調(diào)勾再次進(jìn)行品鑒，將不同年份、輪次、香型特點(diǎn)的的多種基酒釀酒師會(huì)按照秘方比例勾調(diào)，形成質(zhì)量穩(wěn)定的優(yōu)美醬香酒。 實(shí)際上，真正正宗的醬香酒，在前面的原料選擇、工藝流程、窖藏時(shí)間等等方面，差別并不大，包括國(guó)酒茅臺(tái)也是大致相同的。真正決定酒體品質(zhì)和特色的關(guān)鍵點(diǎn)，就在這四輪勾調(diào)的兩個(gè)層面上。七輪次酒勾調(diào)就是把七種不同輪次的基酒勾調(diào)在一起，可以讓酒體的口感豐富立體，酸甜辣苦澀五味俱全，勾調(diào)完成之后裝壇封存，再窖藏一年，讓酒體充分融合平衡，等這一步全部做完的時(shí)候，應(yīng)該是窖藏多年后了。 但是，這樣就能喝到好酒嗎？不能！我們現(xiàn)在勾調(diào)的酒體，還僅僅都是五年的基酒！基酒勾調(diào)的再好，也根本就不能叫好酒，因?yàn)榭谖短?！醬香酒最大的特色就是醬香持久，醇厚悠長(zhǎng)，那怎樣才能口味醇厚呢？釀酒師必須要再勾調(diào)一定比例的年份老酒。然后罐裝才成為真正的醬香酒。 成本核算 1、釀酒源材料，指的是釀酒用的糧食，高粱、小麥。制造一斤醬香酒需要3斤糯高粱高粱，每斤糯高粱價(jià)格4.6元。需要3.5斤小麥至曲。每斤小麥1.2元。合計(jì)3.5x1.2+3x4.6=18元。 2、燃料是蒸煮糧食用的，一般是用煤，或者其他燃料。 醬香酒的生產(chǎn)周期是一年左右，整個(gè)生產(chǎn)期，平均每噸糧食需要耗費(fèi)一噸煤。也就是說(shuō)，要釀出400斤醬香酒，需要燒掉一噸煤。無(wú)煙煤在釀酒當(dāng)時(shí)價(jià)格大概800元。每斤酒燃料費(fèi)2元。 3、人工成本：幾年前，我們到茅臺(tái)鎮(zhèn)做基酒上市項(xiàng)目調(diào)研，當(dāng)時(shí)一斤基酒的人工成本是3.5元。（按照傳統(tǒng)釀造過(guò)程計(jì)算） 4、包裝成本。每個(gè)普通酒瓶大概1.2元，貼標(biāo)0.2元，外包裝硬紙盒2.3元。 5、醬香酒需要存放五年以上才能進(jìn)行灌裝。 那，構(gòu)成出廠價(jià)格的還包括哪些？ 市面上，優(yōu)質(zhì)的基酒，價(jià)格每年會(huì)增長(zhǎng)20%?，F(xiàn)在每斤酒的價(jià)格就是27.2元僅僅是基酒的價(jià)格。加上五年的窖藏，.其實(shí)更高的成本還在后面，比如時(shí)間、場(chǎng)地、管理等等，最搞得可能就是推廣宣傳費(fèi)用。而這個(gè)僅僅是出廠價(jià)格。再加上層層的代理，運(yùn)輸?shù)鹊取? 你知道一輛 汽車(chē) 的成本只有多少嗎？ 10萬(wàn)元的 汽車(chē) ，材料成本只有3萬(wàn)元左右，那咱們能不能花4萬(wàn)元買(mǎi)輛10萬(wàn)元的 汽車(chē) ？ 理論上不能。 因?yàn)橥茝V成本、運(yùn)營(yíng)成本、專(zhuān)利成本都是 汽車(chē) 品牌的大頭開(kāi)支。而我們習(xí)慣性地以為材料成本才是最大的成本…… 首先說(shuō)明一下我就是專(zhuān)業(yè)的釀酒人，你所說(shuō)的幾十塊錢(qián)一斤的酒真的能喝嗎？這個(gè)問(wèn)題讓我想到的是你在懷疑什么？我簡(jiǎn)單給你介紹一下釀酒的工藝，你就知道幾十塊錢(qián)一斤的酒到底能不能喝。 1、釀酒之前我們首先要做的是制曲。該怎么做什么事做什么比例最好，相信你心中有了很大的疑問(wèn)？ 制曲的步驟，首先是選擇小麥，我們一般選擇小麥都是顆大飽滿皮薄，當(dāng)然價(jià)格就相對(duì)比較貴了。之后我們將小麥磨一磨，把磨好的小麥面、母曲和水按照一定比例調(diào)和，母曲加多少跟當(dāng)時(shí)的溫度濕度存在在一定的關(guān)系，一般情況冬天母曲稍微多加一點(diǎn)，夏天稍加一點(diǎn)，春天和秋天適當(dāng)即可，把調(diào)和的小麥制作成曲塊然后放在谷草里面就行發(fā)酵，發(fā)酵時(shí)間也會(huì)根據(jù)當(dāng)時(shí)的溫度以及濕度進(jìn)行。一般都是30天左右，最后成曲。 2、釀酒，我們一直保持只最原始的工藝，采用1、2、9、8、7的釀造工藝進(jìn)行釀造。我們的釀酒工藝是以1年為周期，2次下沙，9次蒸煮，8次發(fā)酵，7次取酒，下面我就簡(jiǎn)單介紹下。 2.1、2次下沙 下沙是在九月九重陽(yáng)節(jié)左右，這個(gè)時(shí)候有了合格的酒曲，可以開(kāi)始對(duì)高粱進(jìn)行高溫蒸煮。之后進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵是將高粱和酒曲按照一定的比例放進(jìn)窖池，下窖一個(gè)月后，在把酒糟按比例，加入新的高粱，繼續(xù)進(jìn)行蒸煮，蒸煮之后進(jìn)行攤涼，攤涼后加入曲藥，收堆發(fā)酵，然后重新下窖，這就是二次投料。等窖池的混合物發(fā)酵到一定程度，就可以出酒了。 2.2、9次蒸煮 我們要把酒糟就行9次蒸煮，下沙的時(shí)候我們已經(jīng)進(jìn)行了2次蒸煮了，之后我們以一個(gè)月為周期，每個(gè)周期都要把酒糟收起來(lái)就行上甑蒸煮，攤涼，再加一定比例曲放在窖池中進(jìn)行發(fā)酵，這個(gè)過(guò)程會(huì)重復(fù)九次，一直持續(xù)到第二年的農(nóng)歷八月底。 2.3、8次發(fā)酵，7次取酒 上面9次蒸煮，我們每次都會(huì)對(duì)酒糟就進(jìn)行蒸煮，取酒，攤涼，再加入一定比例的曲，之后進(jìn)行放窖發(fā)酵，這個(gè)過(guò)程會(huì)有8次發(fā)酵。一般我們都不會(huì)對(duì)酒糟進(jìn)行第一次取酒的，第一次高粱還沒(méi)有發(fā)酵好，所以第一次我們都不會(huì)進(jìn)行取酒，所以我們有9次蒸煮、8次發(fā)酵卻只有7次取酒。 3、成本 小麥價(jià)格，一般小麥價(jià)格在1.3-2元/斤左右，加上人工費(fèi)一般是0.15元/斤左右， 高粱價(jià)格4.6-5元/斤左右，加上人工費(fèi)2元/斤 一般是：2斤曲+3斤高粱=1斤酒， 所以醬香型白酒的成本價(jià)一般在17元左右， 當(dāng)然這只是新酒，你稍微存放一下，價(jià)格就會(huì)翻漲。所以上面幾十塊錢(qián)一斤酒是可以喝的。 當(dāng)然包裝之后價(jià)格也會(huì)相對(duì)的上漲。 你要是不相信幾十塊錢(qián)一斤的酒能喝的話，那我也只能說(shuō)一句幾百塊錢(qián)一斤的酒也全都能喝嗎？ 優(yōu)質(zhì)醬香酒，到底有哪些特點(diǎn)？?jī)r(jià)格低于50元的能買(mǎi)嗎？ 很多人可能對(duì)優(yōu)質(zhì)醬香酒了解不多，今天我準(zhǔn)備從其特點(diǎn)、成本以及適合當(dāng)口糧酒的醬香酒一一細(xì)說(shuō)，希望能幫助大家解惑。 就我個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)而言，優(yōu)級(jí)醬香酒，通常都具備以下3個(gè)特點(diǎn)： ?好酒曲 曲為酒之骨 ，一塊好酒曲，在一定程度上決定了酒的好壞。 醬香酒的酒曲制作，一般都要從端午前后開(kāi)始，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候，氣溫高濕度大，最主要的是空氣中的微生物種類(lèi)與數(shù)量，超級(jí)多，整個(gè)制作差不多是純?nèi)斯ぁ? 尤其是踩曲至關(guān)重要，像茅臺(tái)，就是堅(jiān)持用人工踩曲，且聘請(qǐng)的踩曲工人都是少女。 好的酒曲，曲塊要干，顏色大都是黃褐色，更不能有霉臭等雜味，總之酒曲的質(zhì)量越高，釀出的酒口感和品質(zhì)也會(huì)越好。 ?優(yōu)質(zhì)的純糧食釀造 如果說(shuō)“曲是酒之骨”，那 糧食就是酒之肉 。 考慮到醬香酒的工藝比較復(fù)雜，普通高粱可能達(dá)不到蒸煮的次數(shù)，酒質(zhì)更不能保證，因此，好的醬香酒，不僅要純糧食釀造，所用的高粱還得是皮厚硬度高耐蒸煮的。 像茅臺(tái)，它用的高粱就是本地生產(chǎn)的紅纓子糯高粱，雖然價(jià)格高點(diǎn)，但出來(lái)的酒，其口感和質(zhì)量那是沒(méi)得說(shuō)。 ?等級(jí)為優(yōu)級(jí) 上面說(shuō)了，一款酒的酒曲和糧食，對(duì)酒質(zhì)的影響是非常大的。 比如有些廠家，為了節(jié)省成本，會(huì)采用劣質(zhì)高粱，酒曲制作上也不怎么用心，這樣出來(lái)的酒，雖說(shuō)是固態(tài)純糧釀造，但品質(zhì)卻要差很多，口感更不會(huì)好到哪去。 為了將這類(lèi)劣質(zhì)糧食酒與好的純糧酒區(qū)分開(kāi)，便有了質(zhì)量等級(jí)，一般而言，等級(jí)為優(yōu)級(jí)，是質(zhì)量最好的，二級(jí)則為最差，不帶等級(jí)的大概率是酒精勾兌的，買(mǎi)的時(shí)候一定要慎重。 看到這，估計(jì)很多人會(huì)問(wèn)：市面上價(jià)格低于50元的醬香酒能喝嗎？ 在回答這個(gè)問(wèn)題之前，我們來(lái)粗略算一下一瓶?jī)?yōu)質(zhì)醬香酒的成本。 所用的紅纓子糯高粱，因產(chǎn)量低，價(jià)格也相對(duì)要高很多，一斤大概4~5元，想要釀出一斤酒，這樣的高粱要用掉至少5斤，總得下來(lái)，一斤酒的糧食成本在20元左右，不過(guò)，考慮到一瓶53度的醬香酒，可能不到1斤，所以成本會(huì)去掉一點(diǎn)，但肯定不會(huì)低于14元。 其次，醬香酒的釀制周期以及貯存時(shí)間比較長(zhǎng)，這都需要大量人工和時(shí)間成本，再加上包裝和運(yùn)輸?shù)瘸杀荆黄績(jī)?yōu)質(zhì)醬香酒， 其零售價(jià)肯定不會(huì)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于50元，至少在100元左右。 到這，想必大家應(yīng)該都知道，價(jià)格50元的醬香酒到底值不值得買(mǎi)了，而什么樣的醬香酒值得買(mǎi)，心里肯定也已經(jīng)有了譜。 去掉價(jià)格高昂的名貴醬香酒，再刨去價(jià)格低到離譜的劣質(zhì)醬酒，價(jià)格在百元左右的好醬酒，其實(shí)還是非常多的，這里有1款就非常不錯(cuò)，不知道你們喝過(guò)沒(méi)有。 君中元私藏酒 作為醬香酒中的口糧酒，首推這一款，雖說(shuō)名氣不高，但品質(zhì)還是經(jīng)得起考驗(yàn)的。 說(shuō)實(shí)話，第一次喝的時(shí)候，我真的有點(diǎn)看不上，畢竟以前也沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)它，如果不是朋友強(qiáng)烈推薦，我估計(jì)都不認(rèn)識(shí)它。 但喝了一次之后，我就體會(huì)到了什么叫“打臉”，這款酒有不輸大牌的質(zhì)感，口感細(xì)膩?lái)樆?，酒體醇厚，醬香十分突出，一線入喉。 后來(lái)，我才知道，這款酒的釀制人是李興發(fā)（茅臺(tái)榮譽(yù)廠長(zhǎng)）的徒弟，叫曾傳政。 講究以酒入心，坦坦蕩蕩釀酒，從來(lái)不玩套路，這款酒在本地可以說(shuō)很受歡迎。 而之所以名氣不高，其實(shí)是宣傳上投入少，一心搞質(zhì)量去了。 如果你們有買(mǎi)酒的需要，可以看看這款，我個(gè)人喝著是非常不錯(cuò)的。 溫馨提示：美酒雖好，切莫貪杯。 世面上醬香白酒魚(yú)龍混雜，但有一點(diǎn)可以肯定幾十元絕對(duì)買(mǎi)不了坤沙酒（純糧高品質(zhì)酒），但保不齊會(huì)買(mǎi)到串沙酒（添加使用酒精的酒），因?yàn)槟壳笆袌?chǎng)上白酒還是包裝為主的，很容易被誤導(dǎo)。 其實(shí)幾十元也是可以喝到不錯(cuò)的醬香白酒的，關(guān)鍵是選對(duì)產(chǎn)品。 建議大家在選擇的時(shí)候看清商家在選擇，我就是茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒的廠家，如果你有醬香白酒方面的問(wèn)題可以私信我。 我從題主的角度看，題主的意思是市面上幾十塊錢(qián)的醬酒不太認(rèn)可，可能是因?yàn)榫凭磧兜木频呢?fù)面影響給絕大多數(shù)人的感覺(jué)都認(rèn)為便宜無(wú)好貨或者說(shuō)只認(rèn)品牌酒！所以都感覺(jué)幾十塊錢(qián)的酒可能都不靠譜！其實(shí)這是一種潛意識(shí)的感覺(jué)和心里陰影！ 關(guān)于醬香型白酒的幾種釀造工藝 很多朋友都已經(jīng)說(shuō)的很詳細(xì)了，看了也基本都知道了即使最正宗的醬香大曲的坤沙工藝其實(shí)出來(lái)的酒成本也就幾十塊錢(qián)一斤，要說(shuō)幾十塊錢(qián)的酒不是純糧酒或者假酒是說(shuō)不過(guò)去的，當(dāng)然了很多時(shí)候坤沙酒都是儲(chǔ)存起來(lái)做老酒或者勾調(diào)的基酒。所以說(shuō)要賣(mài)來(lái)說(shuō)幾十塊錢(qián)的酒其實(shí)是可以買(mǎi)到好酒的！所以說(shuō)幾十塊錢(qián)的酒不能喝這個(gè)問(wèn)題是不成立的！ 再有就是從品牌酒來(lái)說(shuō)也有很多幾十塊錢(qián)一瓶的酒啊！像茅臺(tái)集團(tuán)的王子酒和迎賓酒前幾年也就是幾十塊一瓶的價(jià)格，只是因?yàn)槊┡_(tái)最近幾年里飛天太過(guò)火爆，茅臺(tái)這個(gè)品牌無(wú)論股價(jià)還是影響力都水漲船高，再加上各方面的因素，茅臺(tái)集團(tuán)的酒包括旗下子公司的酒類(lèi)價(jià)格都是一直是穩(wěn)步上提的?，F(xiàn)在的迎賓酒最便宜的都是六七十一瓶了！ 其實(shí)總體來(lái)說(shuō)幾十到一百塊內(nèi)的酒才是我們普通大眾能喝的其的口糧酒，也是市場(chǎng)的主體，動(dòng)輒幾百上千塊的酒的確喝不起日常生活中！就醬香型白酒來(lái)說(shuō)幾十塊一瓶的酒還是很不錯(cuò)了，只要不是無(wú)良商家?guī)资畨K一瓶的醬香型白酒基本上比迎賓酒好太多了，勾調(diào)口感好了媲美王子酒是沒(méi)有任何問(wèn)題的，畢竟大家都知道茅臺(tái)這個(gè)金字招牌太大了，更多的時(shí)候是喝的品牌價(jià)值和心里作用！量力而行想買(mǎi)飛天茅臺(tái)則可以的，理性消費(fèi)喝點(diǎn)平價(jià)醬香自得其樂(lè)也是不錯(cuò)的選擇！ 肯定可以喝??！ 幾十元這個(gè)價(jià)位區(qū)間也是很大的。 起碼50-99元之間得酒，只要選購(gòu)得當(dāng)，品質(zhì)還是不錯(cuò)的。 但可以肯定的是，這個(gè)價(jià)位肯定不會(huì)是純坤沙酒，但這個(gè)價(jià)位是可以支撐高質(zhì)量的碎沙酒與坤沙酒勾調(diào)的產(chǎn)品的。 會(huì)喝酒不如會(huì)買(mǎi)酒，認(rèn)準(zhǔn)商家，認(rèn)準(zhǔn)品牌，還是可以少花錢(qián)買(mǎi)好酒的。 并不是所有酒商都是黑心商人。 今天， 鬼哥 就能給各位回答一下這個(gè)問(wèn)題，這到底是為什么呢？ 在這個(gè)物欲橫流的 社會(huì) 上，經(jīng)常有人不相信幾十元能買(mǎi)到真正的醬香酒，為什么會(huì)這樣呢？其實(shí)說(shuō)白了，第一是生產(chǎn)成本。我們都知道，醬香型白酒是純糧食酒，采用古老的坤沙工藝，經(jīng)過(guò)不少于五年的儲(chǔ)存，但其它的白酒可能通過(guò)固態(tài)配料、發(fā)酵、蒸餾的用純糧食在窖池里發(fā)酵釀造；液態(tài)法白酒是用酒精生產(chǎn)方式，僅次一項(xiàng)，我們就能從生產(chǎn)成本上對(duì)比出來(lái)，一瓶液態(tài)法或者固液法生產(chǎn)的白酒還比糧食釀造的貴很多，那多半，你的錢(qián)買(mǎi)的并不是酒水本身，而是包裝或者營(yíng)銷(xiāo)態(tài)勢(shì)了。 第二才是酒的品牌。我們知道，茅臺(tái)酒為什么貴？那是因?yàn)樗轻u香白酒的行業(yè)標(biāo)桿、更作為一個(gè)遵循著醬香酒坤沙工藝的名優(yōu)酒怎么就不能賣(mài)那么貴呢？我們常說(shuō)“離開(kāi)茅臺(tái)鎮(zhèn)就產(chǎn)不出茅臺(tái)酒。”這句話是真的。對(duì)于酒的品牌價(jià)值，我們可以仁者見(jiàn)仁智者見(jiàn)智。好的品牌酒比如瀘州老窖、汾酒、西鳳酒、郎酒等品牌酒，只有你自己真正的喜歡，你就不太會(huì)在乎價(jià)值，就是幾元你也會(huì)購(gòu)買(mǎi)。當(dāng)然，我們?cè)谑袌?chǎng)的超市中，經(jīng)常見(jiàn)到瓶裝、散裝的酒，這種酒一般也會(huì)是真的，就是沒(méi)有包裝而已，價(jià)格也比較便宜，這樣的酒幾十元的比比皆是，而且有些品質(zhì)還不錯(cuò)。 本文出自作者 鬼哥（AGM955） ，版權(quán)所有未經(jīng)允許禁止抄襲！ 公眾號(hào)：醬香酒的世界 。 好的醬香型白酒，保持著中國(guó)傳統(tǒng)的品德，憨厚忠誠(chéng)，跟人交心，值得信賴。喝好酒從醬酒開(kāi)始！ 喝是可以的，但不建議經(jīng)常喝，因?yàn)橐环謨r(jià)錢(qián)一份貨。理由請(qǐng)看下面一一給你講解。 醬香酒的生產(chǎn)工藝：按照傳統(tǒng)的醬香工藝12987概括為一年一次的生產(chǎn)周期，二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒的生產(chǎn)工藝，然后貯存三年勾調(diào)、灌裝出廠，前后至少要五年以上的時(shí)間。 其中醬香型的工藝分為四種：坤沙酒、碎沙酒、翻沙、竄沙工藝。 其中坤沙的酒質(zhì)是最好，竄沙是最差的。 坤沙： 坤沙就是完整的高粱，意思是用完整的高粱釀酒。但不是100%的完整，而是80%的完整高粱，有20%的破損率。坤沙工藝是醬香酒工藝最好的一種。 碎沙： 碎沙酒可以理解為簡(jiǎn)化版的坤沙工藝，目的是為迅速制酒。碎沙工藝，是將高粱進(jìn)行打碎，一般蒸煮2/3次就會(huì)把酒取完。生產(chǎn)周期相對(duì)坤沙工藝要短，出酒率非常高，當(dāng)然品質(zhì)相對(duì)坤沙工藝制出的酒，就沒(méi)那么好。 翻沙： 翻沙酒是用了坤沙酒9次蒸煮后剩下的酒糟，再加入新的高粱和曲，再度釀酒。翻沙酒生產(chǎn)周期非常短，出酒率很高，但是酒就很一般了。 竄沙 ：用坤沙酒最后第七次蒸煮后丟棄的酒槽加入食用酒精蒸餾后的產(chǎn)品，最后添加坤沙或碎沙混合調(diào)味，成本低廉。竄沙酒并不是真正意義上的醬香型白酒。 總的來(lái)說(shuō)像飛天這種高端酒就是用坤沙工藝，茅臺(tái)中端王子酒就是碎沙工藝，很多品牌的低端酒就是翻沙工藝，竄沙就是市面上出售 幾元到20幾元一瓶 的醬香酒。 所以不建議大家喝竄沙工藝的白酒，長(zhǎng)期喝這樣的酒，容易引起不適，嚴(yán)重的話還可能會(huì)給我的身體機(jī)能帶來(lái)一定的危害，從而讓損害我們的 健康 ，至于為什么說(shuō)不建議喝，那是因?yàn)橛械娜艘獔D便宜買(mǎi)著喝，那也沒(méi)辦法攔住對(duì)吧，如果要喝酒的話，還是建議大家買(mǎi)純糧食酒，不考慮太貴的品牌，買(mǎi)一些地方特產(chǎn)酒，自制齊全，正規(guī)品牌的白酒，我們就能入手了。 醬香酒文化館作為專(zhuān)注醬香酒的平臺(tái)，只賣(mài)貨真價(jià)實(shí)的醬香酒，記得“購(gòu)買(mǎi)醬香酒，認(rèn)準(zhǔn)醬香文化館”。 市場(chǎng)上幾十元酒沒(méi)什么身體毛病的人都可以喝、這怎么說(shuō)去年我一個(gè)朋友從非洲回家、辦了一棹豐盛晚餐請(qǐng)朋友聚聚、大家興趣喝了幾瓶白酒、走的時(shí)候大家開(kāi)心互祝問(wèn)好、第二天有個(gè)朋友年高睡下就起不了床、經(jīng)檢查酒精中毒腦死亡、還有那十幾個(gè)人都感到奇怪他們都好好的。這又怎么說(shuō)市場(chǎng)上的十幾錢(qián)白酒能不能喝的。 & ,這一

醬香酒按工藝不同分為坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒及竄沙酒，品質(zhì)由高到低。原料采用當(dāng)?shù)氐呐锤吡缓托←湥a(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，出酒率低，品質(zhì)最好，其工藝嚴(yán)格按照一年生產(chǎn)周期、兩次投料，九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒。故素有“風(fēng)味隔壁三家醉，雨后開(kāi)瓶十里芳”贊譽(yù)。自己很喜歡喝醬香型白酒，平時(shí)也會(huì)買(mǎi)一點(diǎn)，貴璽酒業(yè)的醬香型白酒就很不錯(cuò)，推薦一下。

濃香型味厚，除了酒香還有別香，清香型純粹，醬香型顧名思義有種大醬發(fā)酵的香味。 其實(shí)能接受醬香型白酒的人并不多，就像平時(shí)喝普通可樂(lè)，突然喝口加檸檬汁的，也覺(jué)得怪怪的。茅臺(tái)是醬香型白酒的代表，但是茅臺(tái)不是因?yàn)槭轻u香型所以貴，也不是所有醬香型白酒都貴，五糧液是濃香型白酒的代表，像五糧液旗下的歪嘴酒、黃金酒都不錯(cuò)，口感醇厚，喝完之后還有回甜。

現(xiàn)在市場(chǎng)上的醬香白酒有很多牌子，但正宗還屬茅臺(tái)鎮(zhèn)出產(chǎn)的醬香酒，您可以了解下我家的醬香白酒，我家的醬香白酒產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn) 7.5 平方公里核心產(chǎn)區(qū)，是古法釀造的純糧食酒，且酒體清澈透明，醬香突出，陳香優(yōu)雅，入口醇和，酒體豐滿，酸爽適宜，空杯留香，是一款典型高品質(zhì)的醬香白酒，希望您能喜歡。

可以試試元酒鏈的貴物醬香酒，純糧釀制，口感香醇，元酒鏈有天然的龍兮洞作為貯藏寶地，優(yōu)選酒體均來(lái)自紅纓子高粱釀造，采用傳統(tǒng)“12987”坤沙工藝制作，最終產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)醬香酒。

我自己喝的是家天下醬香酒，近期也推薦了我朋友。

醬香酒中最出名的無(wú)疑是茅臺(tái)了，可飛天茅臺(tái)和五星茅臺(tái)都太貴，生肖茅臺(tái)更是買(mǎi)不起。那么茅臺(tái)有沒(méi)有接近尋常老百姓的產(chǎn)品呢？還是有的，茅臺(tái)也有低檔的產(chǎn)品，那就就是茅臺(tái)迎賓酒，這款酒是生產(chǎn)茅臺(tái)后的酒糟添加新的物料釀制而成的，酒質(zhì)略差，適合醬香酒入門(mén)級(jí)的人喝。中檔的有茅臺(tái)王子系列，其中茅臺(tái)王子醬香經(jīng)典是我最喜歡的一款。價(jià)格在200-300。郎酒以“醬香濃郁，醇厚凈爽，幽雅細(xì)膩，回甜味長(zhǎng)”的獨(dú)特香型和風(fēng)味而聞名全國(guó)。其中紅花郎以大紅討喜親民的價(jià)格被大家所喜愛(ài)。價(jià)格在200-300。習(xí)酒秉承“愛(ài)我習(xí)酒，苦樂(lè)與共，興我習(xí)酒，奉獻(xiàn)社會(huì)”的企業(yè)精神，積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,致力回報(bào)社會(huì)。其中最火爆的要數(shù)金習(xí)了。價(jià)格在200-300。茅臺(tái)鎮(zhèn)15年陳釀散茅臺(tái)以醬香濃郁，柔順?biāo)?，回香悠長(zhǎng)，層次感豐富的特色為眾人所喜愛(ài)，很多酒友都來(lái)咨詢我哪有渠道。價(jià)格在200-300。珍酒 “醬香突出，優(yōu)雅圓潤(rùn)，純厚味長(zhǎng)，空杯留香持久，實(shí)為“酒中珍品”。具有正宗醬香的典型風(fēng)格，其中珍品珍酒深受消費(fèi)者青睞。價(jià)格在200左右。金沙回沙酒是貴州除茅臺(tái)酒外的第一個(gè)大曲醬香型老牌名酒，在貴州相當(dāng)受歡迎。價(jià)格在200左右。國(guó)臺(tái)酒以品質(zhì)為支撐，嚴(yán)格秉承茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)工藝，被稱(chēng)為全國(guó)公務(wù)接待健康用酒。其中很多人喜歡國(guó)臺(tái)財(cái)富這款。價(jià)格在200-300。鳳城老窖被譽(yù)為遼東第一名酒，以麩曲醬香，口感純正著稱(chēng)。唐太宗李世民飲后龍顏大悅，以后每年征“東燒鍋”為特貢御酒，進(jìn)獻(xiàn)朝廷。其中酒友們最?lèi)?ài)鳳城老窖龍鳳呈祥這款。價(jià)格在200-300。仙譚酒產(chǎn)品質(zhì)量好，市場(chǎng)信譽(yù)高，深受消費(fèi)者歡迎。價(jià)格在100-200。鴨溪窖酒具有窖香濃郁、綿柔爽凈、甜而不膩、香而不暴，余味悠長(zhǎng)的獨(dú)特風(fēng)格，有濃香入口、醬香回味的特點(diǎn)。價(jià)格在100-200。本人從事醬香酒行業(yè)多年，喝過(guò)不少品牌的醬香酒，也結(jié)交不少醬香酒酒友，都一致認(rèn)為茅臺(tái)散酒做適合做口糧酒，能喝出茅臺(tái)的感覺(jué)，好喝又不貴。

別的家不知道，我自己喝的是盛鎮(zhèn)古醬，非常好喝的醬香型白酒。

醬香白酒100塊以上的價(jià)格口感都較可以，要選的就是酒的品牌了，看個(gè)人條件和喜好了。如果想存放久的話的建議是50度以上的。茅臺(tái)，郎酒、貴州貴酒、等等。這些白酒品牌就是家喻戶曉的，希望能幫到你。