賴茅酒廠工藝，各位酒友請問茅臺鎮(zhèn)賴茅酒廠出品的醬香酒好喝嗎

賴茅酒廠采用傳統(tǒng)方式釀造醬香型白酒，是所有白酒之中，工藝最為復雜的一種，從制曲、潤糧開始，單純釀造周期1年半以上。所以賴茅酒入口綿甜爽凈，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復合香味。而且口味芳香濃郁、醇和柔綿、口感極佳。

你好，賴茅酒廠與貴州茅臺酒廠僅一山之隔，與其共享得天獨厚的自然條件和氣候條件，秉承茅臺鎮(zhèn)千年傳統(tǒng)考究的釀酒工藝，產(chǎn)品均選用赤水河兩岸朱砂土壤產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)紅高粱、小麥為主要原料，經(jīng)長期窖藏，精心釀制而成。因此，賴茅酒是我最喜歡的醬香型白酒，沒有之一。

賴茅酒目前共有十二個系列。每個人的口感不同，無法明確說哪個好喝。1、賴茅傳承藍賴茅傳承藍是最為常見的賴茅酒，因其深藍色的包裝而得名（簡稱傳承藍）。這個是貴州茅臺酒股份有限公司出品的，主要是茅臺公司自營、茅臺各大經(jīng)銷商、電商合作平臺為主的渠道銷售，是不折不扣的茅臺酒股份有限公司”正規(guī)軍“產(chǎn)品。它傳承茅臺古老釀造技藝以世代相傳的經(jīng)驗，將技藝與內(nèi)涵注入到每一個細節(jié)口感豐富高雅，香味和諧醇美。喚醒眾多愛酒人的五官六感用自然原味，贏得國內(nèi)外愛好者的盛贊和青睞。2、賴茅傳承棕賴茅傳承棕大家也不陌生的產(chǎn)品，其包裝是棕色的，簡稱傳承棕，它是茅臺酒股份有限公司出品，中石化易捷銷售有限公司專供銷售的，只在全國所有的中石化的加油站易捷便利店才能買得到。在網(wǎng)上各大電商平臺是沒有的銷售的，并且網(wǎng)上也很難找到相關信息，除了一些自媒體、論壇中介紹或者酒評價。3、賴茅酒（傳禧）“賴茅·傳禧”是茅臺股份公司和中石化易捷強強聯(lián)合推出的一款產(chǎn)品，原來想打造的一款中等價位的酒，后因出了其他系列酒，價位下降，成了賴茅酒最為低層次的酒了。賴茅傳禧恪守古法釀制技藝，與禧文化融為一體,來自賴茅的匠心好酒，飽藏無盡的祝福合家歡聚，與親朋好友一起享用分享重要的時刻，祈福美好的愿景。紅色喜慶的包裝不僅時尚，且很上檔次，價格也親民，是一款實用的婚禮用酒。4、賴茅·端曲賴茅·端曲，源于茅臺核心工藝之一----端午踩曲，包裝紅色為主題，挺適合喜慶場合的，定位在賴茅系列里面是屬于比較低端的產(chǎn)品，價格親民，合適工薪階層等人群。其醬味適中，酒體還算飽滿，焦中帶微甜，整體味比較平衡。比醬門經(jīng)典遜色，個人感覺比普王好一些。5、賴茅·重沙“賴茅·重沙”之名源于茅臺核心工藝之一----重陽下沙，是針對社會渠道精心打造的一款大眾主流價位的醬香白酒。賴茅·重沙的定義詮釋了醬酒中的馥郁醬香。官方介紹是精選優(yōu)質(zhì)糯高粱，回重陽之沙，令口感圓潤細膩，醇厚迷人的平衡感和深邃悠遠的余韻，令人難以忘懷。6、賴茅珍品2017年11月，賴茅珍品亮相2017重慶秋季糖酒會，吸引了不少醬香酒友，該款酒相傳是歌德盈香定制的，官方定價比傳承貴也很正常。7、賴茅珍藏賴茅珍藏，和珍品一樣在2017重慶秋季糖酒會亮相，也是定制酒。賴茅珍藏是醬香濃郁一些，帶有焦香，易入口，綿柔，略帶酸味，回味淡糊香，回味有苦味。8、賴茅品鑒尊享賴茅品鑒尊享，53度凈含量375ml，賴茅品鑒尊享以白色為基調(diào)色，給人清新感。主要用于商務品鑒。酒體醬味略淡，沒有爆香，口感厚重飽滿，回味一般，香氣悠長，有酒友認為口感強于傳承，弱于賴茅珍藏。9.賴茅一代工醬賴茅一代工醬，匠心鑄就，傳承百年釀造血脈，堅守釀造美酒的初心以精益求精的信念為名，將技藝與經(jīng)驗、專注于敬畏、虔誠與素養(yǎng)精雕細琢達到口感與風味的升華，鑄就匠心風范。賴茅一代工醬是一款相當高端的白酒，是送禮或者招待貴客的一個挺不錯選擇。10、賴茅生肖紀念酒（戊戌狗年、己亥豬年）戊戌狗年生肖紀念酒，生肖首發(fā)，只為致敬國粹文化，限量生產(chǎn)，只為傳承匠心匠韻，顏清雅，色蓬勃；畫生動，意從容；形于秀外，意蘊其中；佳節(jié)歡聚，萬家共享，當屬賴茅。己亥豬年賴茅酒，特邀旅美畫家馬欣樂先生潛心繪制“福臨門”圖，寄予了己亥豬年福氣臨門的美好祝愿，盡顯梅花傳春報喜的吉祥之意。本品集中國白酒文化、生肖文化、國畫藝術于一體，蘊紀念意義和收藏價值于一身。11、賴茅金樽賴茅金樽是賴茅中的高端產(chǎn)品，以更高品質(zhì)為商務宴請、專業(yè)品鑒帶來醬香酒的難忘體驗。酒體微黃，掛杯良好，醬味明顯，入口綿柔爽凈，回味悠長。12、賴茅紅御2017年9月28日，在杭州隆重舉行的以“真賴茅·茅臺造”為主題新品全球發(fā)布會，賴茅金樽與賴茅紅御隆重面世。賴茅紅御 是賴茅酒業(yè)踐行“國民醬香”的新品，經(jīng)典中融入時尚，為喜宴、歡聚、團圓，提供更多的選擇，帶來品質(zhì)醬香酒的超值體驗。