賴茅酒廠的老板，聽說市面上現(xiàn)在有三種出名的酒王茅華茅賴茅我知道賴茅酒

王家和華家的后人在茅臺酒廠混的很滋潤，沒有出來整事，所以就沒有這兩個茅，只有賴家出來搞了。

公元1862賴嘉榮出生，賴嘉榮先祖在貴州茅臺鎮(zhèn)創(chuàng)辦“茅臺燒春”酒坊。賴嘉榮繼承祖業(yè)后，公元1902年，突破了歷史上酒類釀造的傳統(tǒng)工藝，獨創(chuàng)“回沙”工藝和復雜的釀酒技術(shù)，研究出風格最完美的醬香大曲酒（俗稱茅酒），賴氏茅酒由此名揚天下！

首先我要說的是，華茅的老板在公私合營的時候被槍斃了，華茅才是最正宗的茅臺酒。

首先真正的賴茅酒是有茅臺鎮(zhèn)出產(chǎn)的,賴茅酒的產(chǎn)地決定了她的生長.可以直接看酒包裝上的標識是否齊全,賴茅這個商標沒有被注冊,看到酒包裝上有這個商標的,九成九都是假冒賴茅.這樣的事情并不少見,因為賴茅酒的熱賣,使得很多生產(chǎn)企業(yè),銷售商找個酒廠做貼牌.現(xiàn)今消費者在采購賴茅酒的同時,要注意酒包裝上是否有以上信息.其次,看產(chǎn)品生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)許可證就可以知道酒的真正身份了。眾多的消費者辨不清真?zhèn)?，不知道如何辦，很多的廠家打擦邊球，在酒盒和酒標上不注明真正的生產(chǎn)廠址，很多都是這樣寫：生產(chǎn)基地，茅臺鎮(zhèn)，這一招，也好對付，你只要給賣家要產(chǎn)品的生產(chǎn)許可證復印件看看廠家的真正地址就知道酒在哪里灌裝的了.第三,大家打開酒盒以后,首先要觀其型，而后要摸酒瓶是否光滑，是否圓潤。開封以后，就初步可以鑒別是酒還是水，是醬香型白酒還是濃香型白酒、清香型白酒等。打開瓶子的同時，酒的香氣就上來了。裝過好的醬香型白酒的酒杯，酒的香氣會保留很長時間，并且香氣是綿綿不絕的沁人心脾。而一般的醬香型白酒的酒精分子小，具有芳香氣味的酯類少，揮發(fā)的速度快，而劣質(zhì)白酒會很嗆人。

其實只要多讀讀歷史就知道了。 所謂賴茅就是現(xiàn)在的賴永初酒，是賴永初兒子賴世強開的，酒廠名叫恒興，別人懷疑不懷疑他家是不是正宗的，我不得而知，但偶們當?shù)氐馁I賴茅就只認恒興出的，不為什么，我們就認恒興出的賴茅，反正解放前賴茅源自恒興，現(xiàn)在賴茅也還是恒興產(chǎn)的好喝。 賴世家嘛，就他家說的歷史，我看就一個吹.....賴貴山解放前是做貿(mào)易的，壓根就沒有搞過什么酒。當年恒昌燒坊想抵押給他。他怕虧，沒有接?，F(xiàn)在看別人紅火了，來插一腳，還改編下歷史。我不知道他家怎么就不怕別人揭穿。最簡單的，要是他家說的是真的，茅臺酒廠給賴永初立什么像？還不如他家老爺子賴貴山搞一個得了？哎，那臉皮都快趕上大氣層厚了。至于你擺張賴茅注冊受理證道網(wǎng)上，就是真的了？那趕明咱茅臺人都去交點錢，遞個申請，都開賴茅酒廠拉到吧。 賴世剛和賴世家酒老板是親兄弟。都是賴永初的侄兒子。只是都姓賴，和賴永初沾點邊。談不上什么正宗。你們看他們的宣傳。說賴茅獲得巴拿馬獎，，獲獎的是當時的華茅、王茅兩家。歷史都不知道，還談什么正宗賴茅。賴茅就是獲獎后賴永初獨創(chuàng)的，不知道他們就敢扯上來用。 至于南國嘛，我都不希的說他。賴世家、賴世剛多少還和賴永初沾點親。你說一姓劉的人，又不是賴永初的灰孫子，咋的也學別人做賴茅？跑到香港注冊個賴茅商標。就到處說他是合法的。呵呵...也就蒙下那些“商標盲”。大陸和香港的商標互不干涉，互不承認的。你在香港注冊的要是在大陸合法，還不跟國營茅臺酒廠打架？人家國營茅臺酒廠在建國后就把“賴茅”給注冊了。人呀，明明就是條蛇，到其它地方搞倆樹丫帶頭上，硬說“我是條龍！”還“真正唯一合法的賴茅酒由南國酒廠出品”那臉皮絕對是曠古爍今，比大氣層厚多了....都和太陽系有一拼了。再說了，你掛個“賴茅”就生產(chǎn)出“賴茅”味來了？人家配方你知道？要不你到賴家去當孫子，還有點希望....搞個貍貓穿件衣服就說太子，這招過時了。古人在幾百年前就玩過了。 （以上是個人想法，如有雷同，純屬巧合。特此聲明）

賴永初酒是賴永初兒子開的，酒廠名叫恒興，別人懷疑不懷疑他家是不是正宗的，我不得而知，但偶們當?shù)氐馁I賴茅就只認恒興出的，不為什么，我們就認恒興出的賴茅，反正解放前賴茅源自恒興，現(xiàn)在賴茅也還是恒興產(chǎn)的好喝。 賴世家嘛，就他家說的歷史，我看就一個吹.....賴貴山解放前是做貿(mào)易的，壓根就沒有搞過什么酒。當年恒昌燒坊想抵押給他。他怕虧，沒有接?，F(xiàn)在看別人紅火了，來插一腳，還改編下歷史。我不知道他家怎么就不怕別人揭穿。最簡單的，要是他家說的是真的，茅臺酒廠給賴永初立什么像？還不如他家老爺子賴貴山搞一個得了？哎，那臉皮都快趕上大氣層厚了。至于你擺張賴茅注冊受理證道網(wǎng)上，就是真的了？那趕明咱茅臺人都去交點錢，遞個申請，都開賴茅酒廠拉到吧。 賴世剛和賴世家酒老板是親兄弟。都是賴永初的侄兒子。只是都姓賴，和賴永初沾點邊。談不上什么正宗。你們看他們的宣傳。說賴茅獲得巴拿馬獎，，獲獎的是當時的華茅、王茅兩家。歷史都不知道，還談什么正宗賴茅。賴茅就是獲獎后賴永初獨創(chuàng)的，不知道他們就敢扯上來用。 至于南國嘛，我都不希的說他。賴世家、賴世剛多少還和賴永初沾點親。你說一姓劉的人，又不是賴永初的灰孫子，咋的也學別人做賴茅？跑到香港注冊個賴茅商標。就到處說他是合法的。呵呵...也就蒙下那些"商標盲"。大陸和香港的商標互不干涉，互不承認的。你在香港注冊的要是在大陸合法，還不跟國營茅臺酒廠打架？人家國營茅臺酒廠在建國后就把"賴茅"給注冊了。人呀，明明就是條蛇，到其它地方搞倆樹丫帶頭上，硬說"我是條龍！"還"真正唯一合法的賴茅酒由南國酒廠出品"那臉皮絕對是曠古爍今，比大氣層厚多了....都和太陽系有一拼了。再說了，你掛個"賴茅"就生產(chǎn)出"賴茅"味來了？人家配方你知道？要不你到賴家去當孫子，還有點希望....搞個貍貓穿件衣服就說太子，這招過時了。古人在幾百年前就玩過了。 喝正宗賴茅，請認準賴世家商標！賴世家酒是唯一獲得在茅臺鎮(zhèn)賴字號的工業(yè)生產(chǎn)許可證的，賴永初的酒是在貴陽生產(chǎn)也叫正宗，茅臺酒離開茅臺鎮(zhèn)也生產(chǎn)不出來正宗的茅臺酒，更何況是賴茅呢。研究顯示，在茅臺酒的釀造自然環(huán)境系統(tǒng)中 ，一個特殊的，具有決定性的因素，是微生物環(huán)境，種類繁多的微生物直接參與 了開放式發(fā)酵的釀造過程中，這些微生物環(huán)境的形成，是地理和歷史兩方面條件 綜合疊加，天機巧合的結(jié)果。對于克?。憾裕P(guān)鍵之處在于不能克隆釀造茅臺酒需要的微生物環(huán)境和地質(zhì)環(huán) 境，這就是離開茅臺鎮(zhèn)，就無法釀造出來茅臺酒的根本原因!一、 離開茅臺鎮(zhèn)，就無法釀造出茅臺酒的根本原因！上個世紀70年代，為了實現(xiàn)茅臺酒達到1萬噸的目標，國家有關(guān)方面組織專門隊伍，在距茅臺100多公里的名城遵義市郊籌建了茅臺酒異地實驗廠；從茅臺酒chang搬來的全套工藝，最好的釀酒師，甚至發(fā)酵的大曲，酵泥，但經(jīng)過了10多年的努力，釀的酒仍達不到茅臺酒的標準。二、今天，如何判別 真假“賴茅”酒？離開茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)上市的賴茅酒都不是正宗的賴茅酒。眾所周知，賴茅酒是茅臺酒的前身，生產(chǎn)原料，生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)流程是基本一樣 的，都是純糧釀造、醬香突出，優(yōu)雅細膩、酒體微黃、空杯留香，不上頭，不口 干的特點，茅臺酒的生產(chǎn)科學證明離不開茅臺鎮(zhèn)生態(tài)園，那賴茅酒的生產(chǎn)與加工 也是離不開茅臺鎮(zhèn)的，也可以說，離開茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)上市的賴茅酒都不是正宗的賴 茅酒。三、那么消費者如何辨別真正的賴茅醬香酒呢？第一；看廠家注冊商標產(chǎn)品是不是廠家直接自己生產(chǎn)的酒，這個很簡單，所有老廠家都有自己的注冊商 標，帶“R”的才是商標局通過的注冊商標，現(xiàn)在市面上眾多的打著商標打著TM 字樣的賴茅酒，都是剛剛注冊的新商標，隨意找個酒廠貼牌生產(chǎn)的酒，這樣的酒 一看就能知道它的身份。大家可以買商標是‘貴州著名商標的’賴茅酒才是真賴 茅酒。 而且一定要看對方有沒有在茅臺鎮(zhèn)的全國工業(yè)生許可證。唯一一個獲得在茅臺鎮(zhèn)賴茅的工業(yè)生產(chǎn)許可證的只有賴世家商標的賴茅，所以請廣大的朋友注意了，喝正宗賴茅，請認誰賴世家商標。