1，金櫻子泡酒多久可以喝
一般以杞子金櫻子各 500克：2000ml白酒的比例為宜，1個月后即可飲用（密閉浸泡一年更佳），每次服25~50ml，一日一二次。
{0}
2，一斤金櫻子加多少酒
一般浸泡藥材用酒的比例在10:1的量即可，可以搭配山藥、茯苓、熟地等一塊浸泡。每100斤白酒加入藥材總量8-10斤足夠了。酒精度在50度左右，浸泡15天以上可以飲用，飲用時也可以根據(jù)自己的喜好添加些糖分調(diào)味。
{1}
3，杞子和金櫻子一同泡酒要多長時間才能喝
要泡一個月以上。枸杞子是補腎之劑，性味平和，滋陰養(yǎng)血，益睛明目，對老年肝腎虛損者是一味有效補益抗衰老的藥物。金櫻子果實入藥，有利尿補腎作用，還有止咳平喘，抗痙攣，降血脂等作用。兩者一起泡酒，補腎的效果更好。枸杞泡酒多久可以喝不單只要看枸杞顏色的變化，還要聞聞看酒味是否濃郁，根據(jù)跑出來的味道，酒和枸杞的顏色來自行更換，如果是摻雜了不同的藥材或食材泡酒，則浸泡時間長短也是有區(qū)別的。擴展資料：注意事項：1、枸杞泡酒雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當強，所以正在感冒發(fā)燒，身體有炎癥，腹瀉的用戶最好別喝。2、最適合飲用枸杞酒的是，體質(zhì)虛弱，抵抗力差的人。但枸杞酒畢竟是藥酒，要注意飲用量，喝藥酒要注意每次不要超過2兩。每天喝一點，才能見效。3、長期飲酒者腦細胞的死亡速度會越發(fā)的加快，腦萎縮也會越來越嚴重。伴隨腦血流量的減少，腦內(nèi)葡萄糖代謝率、腦神經(jīng)細胞活性均減低，大腦功能隨之衰退。參考資料來源：百度百科-枸杞泡酒參考資料來源：百度百科-金櫻酒
{2}
4，農(nóng)村流行金櫻子泡酒怎么泡才正確
金櫻子泡酒的話，可單獨泡酒，也可和其它材料一起搭配泡酒，比如仙靈酒 (《奇方類編》) [ 配 方 ] 仙靈脾60克，補骨脂，當歸、菟絲子各30克，金櫻子150克，牛膝、川、芎、 巴戟天、小茴香、肉桂、杜仲各15克，沉香8克，谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒4000克。 [ 制 法 ] 將小茴香、補骨脂2味藥炒至略黃，與其它藥物共裝入絹袋中，扎緊口，同谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒一 起置入容器中， 密封， 隔水煮3小時后， 埋入地下3日， 退去火氣即成。 [ 功 效 ] 壯陽固精，健筋骨，補精髓。適用于肢冷畏寒，精神萎靡，倦怠乏力，陽痿遺精， 早泄。中老年人血氣不足者亦宜常服。 [ 服 法 ] 早、晚各1次，每次飲服20～30毫升。金櫻子酒 (《常用養(yǎng)身中藥》) [ 配 方 ] 金櫻子150克，何首烏60克，巴戟天、黃芪各45克，黨參、杜仲、黃精、鹿 筋各30克， 菟絲子、 枸杞子各15克， 蛤蚧1對， 上等谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒2500克。[ 制 法 ] 將上藥加工成小塊后，與谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒共置入容器中，密封浸泡15日即成。 [ 功 效 ] 益氣生血，補腎固精，適用于氣血雙虧，有體質(zhì)贏弱，頭暈?zāi)垦?，倦無力，遺精， 早泄，小便頻數(shù)而清長和遺尿等癥。 [ 服 法 ] 早、晚各1次，每次飲服20～30毫升。 [ 注 意 ] 外感發(fā)熱者勿服。
5，農(nóng)村流行金櫻子泡酒怎么泡才正確
農(nóng)村的山上、路邊多有金櫻子生長，到了晚秋10-11月變?yōu)榧t色就成熟了。金櫻子本身就是一味中藥，具有收澀、固精、止瀉的作用。一些農(nóng)戶經(jīng)常會摘一些金櫻子用來泡酒喝，也有的用來泡茶喝。那么金櫻子怎么泡酒才正確呢？ 1、原料選擇。 金櫻子可 從藥店購買 ， 也可以 在成熟時上山自采 。用于泡酒的金櫻子要果實飽滿，干燥色紅、無蟲蛀霉變的金櫻子，清除表面毛刺，洗凈涼干。 金櫻子泡酒，可以炮制后 用 ，也可以生用。炮制后偏重于固精縮尿，澀腸止瀉的功效。而生品偏重于固澀止脫、久瀉久痢等，但生品服用后有時可致腹痛。所以建議炮制為好。 2、酒的選擇。 可選擇50-60度的米酒或者50度以上的純糧白酒，使用玻璃或者陶瓷容器。 將所選的金櫻子略浸潤透，縱切兩瓣，除凈毛、核，干燥。按金櫻子與蜂蜜5:1的比例，取蜂蜜加適量開水稀釋，淋入金櫻子內(nèi)拌勻悶透，然后放入鍋內(nèi)用文火炒至表面紅棕色、不粘手時晾涼備用。其他還有如蒸、炒、煨、 酒洗、 鹽制等炮制方法省略。金櫻子酒的泡法比較簡單，生金櫻子或制金櫻子方法相同。將金櫻子放在一個提前備好的干凈容易里面，將上述備好的米酒或白酒加入到容器內(nèi)，使金櫻子浸沒在酒中，然后加蓋密封，放置于陰涼干燥的地方，儲存一個月以上即可。一般金櫻子與酒的比例為5:1為好。 1、金櫻子酒的用量： 金櫻子泡酒，一般在晚飯后、睡覺前喝，一次50毫升左右。金櫻子酒雖然不像蜈蚣等泡酒的毒性，但也不可以多喝。 2、金櫻子酒的禁忌 ：因為金櫻子具有一定的溫?zé)帷?澀腸 作用，對于有實火、邪熱、便秘的人群應(yīng)忌服，或者在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用才安全。總之，農(nóng)村流行的金櫻子泡酒，盡量使用制過的金櫻子來泡更好。還要注意比例要適當，用量要控制，禁忌要注意。以上介紹如有不對之處，歡迎指正為謝！ 金櫻子，記得小時候那會漫山遍野都是，可是自從用金櫻子泡酒的作用被大家吹的幾乎神化之后，哪怕就是做為農(nóng)村人的我，想去采摘一點卻也變得越來越難。那到底大家所說的金櫻子酒應(yīng)該怎么泡才正確呢？我在這里就把自己常用的方法分享給大家。我們湖南這邊的金櫻子，農(nóng)歷十月份正是到了成熟的季節(jié)，這個時候也是采摘金櫻子的黃金季節(jié)。在我們這邊雖然已經(jīng)不多了，但是花上個大半天的時間，還是可以找到個三五斤回來，當然，并不是摘回來就可以泡酒，還得經(jīng)過仔細的處理。 采摘回來新鮮金櫻子的初步處理。 剛剛采摘回來的金櫻子，第一步處理當然就是清洗，然后抹去果皮的毛刺，我最簡單的辦法就是穿一雙水鞋，直接放在大盆里搓，稍微晾干水分之后，就可以放在蒸籠里蒸上半個小時左右。 蒸好了之后，拿出來涼一會就可以把金櫻子切成兩半，用個小調(diào)羹挖干凈里面的籽粒和毛刺，然后重新洗干凈晾曬，這次晾曬最好是曬到半干以上最好，當然也沒必要全部干透。金櫻子泡酒的具體方法。 不管是什么樣的藥材，用來泡藥的就都必須是度數(shù)比較高的糧食酒，有50℃左右的酒是最好的。在我們老家都是用自家的米酒來泡，度數(shù)相對比較低，所以泡的時間也相對長一點。 沒有經(jīng)過蒸曬剖開清理的金櫻子，泡酒的時候都會加點冰糖，因為沒有經(jīng)過仔細處理的金櫻子，泡出來的酒會有一股苦澀味，加適量冰糖可以改善口感。 但是經(jīng)過仔細處理的金櫻子泡酒的時候就沒必要再加冰糖了，本身的口感就非常不錯。對于泡酒的量沒有具體的標準，一般處理好的兩斤金櫻子可以泡酒6～8斤，值得注意的就是泡酒的瓶千萬別加滿，小心膨脹之后瓶會脹破。在農(nóng)村金櫻子泡酒一般有兩種方法，一種送人或出售的，一種是自己飲用的。送人或出售的 泡酒需要一定品像，給人以美觀，能看見金櫻子個大，酒足，所泡出面顏色金黃，具有酒香和金櫻子的微微甜味。這個泡法需要一個漂亮透明的玻璃瓶子，將成熟金黃金櫻子摘來，搓去外層針刺，洗凈，挑選個頭整齊，飽滿，金黃的，曬至半干，裝入玻璃瓶子。然后，倒入50度以上糧食釀造白酒，酒一定得浸過金櫻子，密封六個月，最好是酒滿瓶，金櫻子三分之一瓶，這樣的整個浸泡幾天后，金櫻子發(fā)脹正好于玻璃瓶一半，一半酒一半金櫻子，幾乎整個面都能見到每粒發(fā)脹的金櫻子形狀，而且是酒色在泡后的半年內(nèi)是金黃色，倒出杯具中酒無雜質(zhì)，香甜可口。自用的 可將比較老熟帶褐色，無蟲害缺的摘來，搓去外層針刺，一切兩半，除頭尾，刮去金櫻子里面種子和絨毛，洗凈，將切好金櫻子放在蒸籠里蒸熟，攤開曬至足干。 將足干的金櫻子瓣裝入玻璃瓶中，裝至三分之一，倒入50度以上糧食釀造酒，加至滿，密封，一個月即可食用，這樣金櫻子在酒內(nèi)泡脹，剛好差不多半瓶，由于經(jīng)蒸熟又曬干，基本己消除所有病蟲卵等，而且蒸熟曬干，能使酒能很快進入金櫻子內(nèi)部并析出物質(zhì)，所以比較快就可以食用，這個酒由于過蒸又曬干再泡酒，倒出酒有一定雜質(zhì)，顏色呈現(xiàn)褐色，酒香不濃，但甜度比未蒸的甜許多，適合自用和快速制作。藥效較速，酒精度含量也高些。 為了 健康 生活，也為了精致的生活品質(zhì)， 養(yǎng)生 似乎成為了一個不老的話題。酒，在 養(yǎng)生 中的價值也是很大的，自古至今人們就喜歡用各種食材泡成酒，特別是我們農(nóng)村人，大自然賦予了我們的得天獨厚的條件，運用著各種野生動植來泡酒?？膳菥频姆N類有很多，如：我們最常見的野生酸棗、野生枸杞、野生金櫻子果等等。根據(jù)泡的食材不同可以分為很多種，而且每一種酒的價值和功能也是不同的。用金櫻子泡酒是我國民間里最常見的一種泡制的方法，干鮮果實均可使用。其實金櫻子它本身就是一種藥材，可以入藥，用它來泡制成藥酒飲用可起到 養(yǎng)生 健體的功效。金櫻子的果實有棗子大小，表面有刺和毛，內(nèi)部有十來個核，和山楂真有點像，但能吃的部位也只有表皮一層。用金櫻子果泡酒，第一步就是要首先挑選上好的果實，要選用哪些果大、飽滿、顏色暗紅、成熟度好無蟲害的果實，挑選好后用清水清洗干凈瀝干水份，然后把表皮的刺和毛去除備用。第二步，金櫻子泡酒用的器皿最好是磁罐或是玻璃器皿，切不可用塑料桶或是木質(zhì)器皿，以免影響口感。我們可把提前準備好的泡酒器皿清洗干凈，等泡酒器皿干燥后就將事先準備好的果實裝入容器中，然后加入高度白酒或是純糧食酒，白糖小許，高度白酒的度數(shù)最好在55—60度以上，酒中加糖的作用主要是用來發(fā)酵。這樣更能有利于發(fā)揮金櫻子酒用價值。 第三步，一切準備就緒后然后，將容器密封，放置于陰涼的地方保存，注意切不可讓太陽直射，那樣會讓果子變質(zhì)，影響酒的質(zhì)感。剩下的就是耐心的等待，兩個月左右，一壇金櫻子美酒就泡好了。用金櫻子泡酒不僅口感好，而且還具有非常不錯的食療價值。金櫻果里面含有的營養(yǎng)價值是比較豐富的，富含多種氨基酸、果糖、蘋果酸、以及人體所需的多種礦物質(zhì)，還有鋅和硒等，經(jīng)常飲用還可以起到抗病和保健作用。金櫻子在農(nóng)村并不常見，需要在一些大山里面才可以找得到它們的身影?？赡苡行┤藭X得這是一種野果，其實這是一個中藥，而用金櫻子泡酒在以前經(jīng)常會看得到，在農(nóng)村集市上更是有人專門賣金櫻子泡的藥酒。金櫻子不能夠生吃，一般都是泡酒來使用，小時候就看到過很多農(nóng)民家里都有人泡著這種酒，而一些賣藥酒的地方也經(jīng)常會看到賣金櫻子藥酒的。如今農(nóng)民再用金櫻子是少見了，多數(shù)都是使用枸杞或者是楊梅來泡酒的，這樣味道更加好一些，喝起來更 養(yǎng)生 。 而怎么泡制金櫻子藥酒，說起來也不難的，如果沒有太多的講究的話，直接將金櫻子洗干凈后，放入玻璃瓶里就行了，然后再倒入高度白酒就行，泡制半年變色后就可以飲用了，一般都是一些男人喝，專門治病男性疾病的。而如果是自家泡制的話，自然就是要講究一些的，可以將金櫻子切開，然后再找密封性好的玻璃瓶裝進去，一些塑料瓶還是不建議用的，最好玻璃瓶，這樣才能夠長期保存。 而選用的酒也可以買農(nóng)村高度的米酒，60度就可以了，價格也不貴，農(nóng)民一般也能夠接受米酒。值得注意的就是金櫻子不要裝太滿，一般滿大半瓶就可以了，畢竟金櫻子會被泡大，雖然重量沒有變化，但是體積卻是會變大的，要是裝太滿的話，瓶子可能就要溢出來了。小時候就到過不少的農(nóng)民家里都泡有這種酒，那個時候還覺得這種有點奇怪，后面長大發(fā)現(xiàn)在農(nóng)村集市也看到有人賣這種酒，才知道這些酒的用處。如今在農(nóng)村集市賣藥酒藥膏的地方，還時不時看到有人賣這種酒，價格也不貴，不少農(nóng)民都會買。 而農(nóng)民現(xiàn)在還真不一定可以找得到野生的金櫻子，所以想自己泡酒都不行了，真的有需要也只能夠去集市上買了。 在我們山區(qū)農(nóng)村，金櫻子再常見不過了，每當成熟的季節(jié)都會去摘一些回來泡酒。 因為我們山區(qū)農(nóng)田少，種植的稻谷基本都是以吃的米飯為主，做米酒的糯米品種很少。村里人又比較少外出，農(nóng)閑時節(jié)都喜歡三三兩兩的聚在一起喝上兩杯，所以村里喝酒的人幾乎都是購買現(xiàn)成的白酒，但是經(jīng)常喝又沒什么味，所以就用白酒來泡金櫻子、楊梅等換換口味。1、金櫻子果實的選擇 果實的質(zhì)量決定了酒泡出來后的味道，所以必須選擇果實飽滿、無蟲害，而且還沒有完全成熟的金櫻子。因為熟透了的金櫻子糖份較大，泡出來的就會很甜，對于喜歡喝酒的人來說甜酒是過不到隱的；而不夠熟的又有澀味，會影響酒的口感，所以在采摘選擇時一定要先看清楚金櫻子的成熟度。 2、酒的選擇 對于泡酒來說，都是酒精越濃的就越好，泡金櫻子也是起碼要40度以上的白酒，不然浸泡的時間會加長很多，而且效果也沒有那么好。先把摘回來的金櫻子用蛇皮口袋裝三分之一的樣子，封好袋口，用腳挪，把金櫻子表面的刺挪掉，然后再倒出來用篩子過濾一下，洗凈晾干，要是有太陽的話更好，曬上半天再泡，效果更佳。 用一個大一點的容器裝三分之一的金櫻子，再倒?jié)M高度白酒。 泡好之后一定要注意密封起來，不然酒精揮發(fā)掉，時間長了就沒有酒味了。在農(nóng)村野生植物各種各樣的非常多，每年都會有人專業(yè)采取野生植物來換錢，想到農(nóng)村一些能夠換錢的野生植物，大家在腦海里想到的就是“蒲公英”“車前草”“魚腥草”等，其實并不止這幾種，因為還有一種經(jīng)常被大家忽略且又價值比較高的一種植物“金櫻子”。大家看到這個名字的時候一定感到非常陌生，但是就是這樣一種植物在農(nóng)村可以說遍地都是，這種植物的價值也非常高，一般很多人都用它來泡酒，那么用“金櫻子泡酒怎么泡才是正確的呢”以及泡酒時有哪些需要我們注意的地方呢，今天我們就一起來認識一下這種也只野生植物“金櫻子”。這種植物屬于薔薇科是一種灌木，在深山之中也能看到它們的蹤跡，在農(nóng)村一般常見于田間，河道邊自己空曠荒蕪的土地上，這種植物的生命力很強，一般可以從春暖花開生長至10月到11月份。不過在10到11月份的時候也正是這種植物結(jié)的果子所成熟需要采摘的季節(jié)，結(jié)出的果子和仙人掌果特別相似，其表皮都有小刺因此在采摘的時候一定要帶上手套才可以。一般去金櫻子果刺的方法就是采摘下來以后，先放在陽光充足的地方進行晾曬成干，然后在把此果放入桶中或者紡織袋中進行攪拌，這樣就可以去掉其果皮上的一些小刺就可以泡酒了。在我們老家每年都會用這種果子來泡酒，但是并不是所有的酒都適合用金櫻子來泡，在我們那里一般金櫻子只能用來泡“玉米酒”，不過在其他地方可能都有所不同。在泡酒的時候一定要先把金櫻子洗刷干凈，不然上面的小刺會掉入到酒里面，四切記在泡酒的時候不要放入過多的金櫻子，一般一斤酒放入15顆，以此類推就可以了。泡酒期間千萬不要隨意打開瓶蓋，如果想打開的話就要等到1年之后才可以，因為只有這樣泡出來的金櫻子才能讓酒發(fā)揮其最大的價值。金櫻子在本草綱目中是有記載的，因此其價值也是非常大的，因此一定要記住在泡酒的時候不可多放，按照剛才我所講到的一斤15顆的標準就可以，畢竟再好的東西如果過量也就變質(zhì)了。 在我個人看來，要想將金櫻子泡的好喝，泡的藥性十足，那么在泡酒的時候，就要注意以下幾點了，也就是金櫻子的選購上面，金櫻子的處理上面，容器的選擇上面，酒水的選擇上面了 首先就拿金櫻子的選購上面來說吧，不知道大家知不知道，在金櫻子的外表上面多是有很多毛毛和小刺的，所以在處理金櫻子的時候，第一件事情就是要將這些毛毛和小剌全部清洗干凈了 而且在清洗金櫻子的時候，要是發(fā)現(xiàn)有蟲洞的金櫻子，壞掉的金櫻子，還要將這些金櫻子全部處理不要的，因為這些壞掉的金櫻子，有蟲洞的金櫻子，只要放在酒里開始泡酒了，那么不要多長時間 這些壞掉的金櫻子就會變質(zhì)了，而一但這些金櫻子變質(zhì)了，那么就會影響酒水的品質(zhì)和功效了，所以在清洗金櫻子的時候，一定要注意金櫻子好壞的，而等金櫻子全部清洗好了，就要將金櫻子曬干了 等金櫻子徹底曬干了，就要將金櫻子放到蒸籠上面蒸個15分鐘左右，接著在把蒸好的金櫻子再次曬干，然后再把上一個步驟做個二遍左右，也就是常說的三蒸三曬了，而等金櫻子徹底處理好了，就要準備玻璃容器了， 不過在準備玻璃容器的時候，一定要根據(jù)金櫻子的具體數(shù)量來準備適量的容器，并且一定要把玻璃容器清洗干凈了，不要有油漬在里面，因為要是玻璃容器不干凈的話，那么也會影響泡酒功效的，而等容器選擇好以后，就要開始準備酒水了 不過在準備酒水的時候，我個人建議選擇一些40-45度的散裝白酒，因為這個度數(shù)的酒水用來泡金櫻子是最適合不過了，要是度數(shù)太高的話，反而會破壞金櫻子藥性的，而一但金櫻子藥性遭到破壞了，那么就有點得不償失了， 所以在準備酒水的時候，最好就是選擇40-45度酒的，最后等酒水準備好以后，就可以將金櫻子放到容器里泡了，不過在泡的時間上面，最好要控制一年以上，因為金櫻子這種東西，只有長時間浸泡了，才會發(fā)揮全部功效的1、金櫻子泡酒的時候，一定要選擇那些自然成熟，沒有蟲害和沒有腐爛變質(zhì)的優(yōu)質(zhì)金櫻子把它收集起來以后，用清水把它表面的泥沙和灰塵全部清洗干凈，再放到通風(fēng)的環(huán)境中晾干表面的水分。 2、把金櫻子里面的果核取出來，把它的果肉切成塊狀，直接放在大的干凈玻璃杯中，加入50倍的高度純糧白酒，把瓶口密封好，放在陰涼干燥的環(huán)境中浸泡，在浸泡過程中可以每天晃動玻璃瓶，二十天以后里面的金櫻子酒就泡好，取出以后可以直接飲用。 潔凈的金櫻子200克，放入細口瓶內(nèi)，加入60度白酒約400毫升，冰糖適量，密封瓶口，置于陰涼處，每日振搖一次，半月后可飲用。每日2次，每次10~20毫升。可固腎澀精，固澀止遺，適用于神經(jīng)衰弱，自汗、盜汗、遺精、白帶等癥。