1，白酒泡什么水果好喝 白酒可以泡什么水果
水果類(lèi)泡酒，楊梅，櫻桃，藍(lán)莓等皆可泡酒。 1、怎么泡酒。比如櫻桃，將櫻桃洗凈，控干水分，放入泡酒容器中，加入適量的冰糖，倒入白酒浸泡，密封儲(chǔ)存，浸泡15天左右即可。 2、注意事項(xiàng)。度數(shù)在55°到60°之間為宜，泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿。禁用塑料和金屬器皿泡酒，塑料、金屬裝酒會(huì)因?yàn)榫频母g作用，逸出有害物質(zhì)。而玻璃、陶瓷就不會(huì)產(chǎn)生上述情況，谷養(yǎng)康0添加泡酒專(zhuān)用酒，特意留出加原料的空間。
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2，白酒泡什么水果好喝 最適合泡酒的8種水果
水果類(lèi)泡酒的話(huà),有獼猴桃,櫻桃,木瓜,楊梅,蘋(píng)果,梨子,李子等等,將準(zhǔn)備好的水果,洗凈,瀝干水分,切塊,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入谷養(yǎng)康零添加泡酒用酒5L,密封,儲(chǔ)存,浸泡7天到3個(gè)月左右即可,密封,是泡酒的重要環(huán)節(jié),一定要密封好,嚴(yán)絲合縫,泡酒所用材料，需高品質(zhì)藥材，且認(rèn)準(zhǔn)千齡山無(wú)添加藥材，而且，泡酒需用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，酒的度數(shù)在55°到60°之間為佳，浸泡時(shí)間盡量長(zhǎng)久些
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3，村里的山上都有哪幾種果子泡酒比較好喝
家里有個(gè)很大的玻璃罐，酒都存在里面，下面是一個(gè)塑料的小水龍頭，喝的時(shí)候就放一杯。爺爺不僅喜歡喝酒，還喜歡泡酒，對(duì)藥酒很有研究。爺爺泡酒的材料不是買(mǎi)的，不花一分錢(qián)，在后山上面有好多，大多是中草藥，而且泡出來(lái)的酒療效很好，主要有以下幾種。萬(wàn)壽果，在很多地方又叫做拐棗，形狀較為彎曲。拐棗摘回來(lái)之后是不可直接泡酒了，需要放在院子里的水泥地上，曬幾個(gè)太陽(yáng)，然后就可以泡酒了。這種藥酒的療效很不錯(cuò)的，可以活血化瘀，尤其是從事體力勞動(dòng)的人，身上疼是常有的事情，平時(shí)喝一點(diǎn)拐棗酒可以減緩疼痛，對(duì)于風(fēng)濕也有一定的效果?；ㄆ靺?，花旗參其實(shí)原產(chǎn)地不是國(guó)內(nèi)的，也是人參的一種，在很多地方有種植的花旗參，野生的也有。有的人抵抗力不好，容易生病，其實(shí)可以試試花旗參泡酒，花旗參對(duì)于免疫力的提高有很好的作用。目前很多老年人都有心血管疾病，而花旗參是可以調(diào)節(jié)心腦血管的，用花旗參泡酒也可以更好的發(fā)揮花旗參的作用。桃金娘，這是一種生長(zhǎng)在山中的野果子，果實(shí)是圓形的，而且可以吃，但是不可以多吃。果實(shí)曬干之后就可以泡酒了，桃金娘泡出來(lái)的酒有點(diǎn)甜味，效果也是不錯(cuò)的，可以補(bǔ)氣血，尤其是老年人，氣血不足的話(huà)可以用一些桃金娘泡酒，不能每天都喝，隔三差五的喝幾次就可以了，補(bǔ)血又補(bǔ)氣。楊梅酒，每年楊梅熟了的時(shí)候就有很多人去后山采摘。楊梅酒想必是這幾種酒當(dāng)中，最受歡迎的酒了，新鮮的楊梅汁多肉厚，吃起來(lái)很甜，泡酒也很好喝。楊梅泡出來(lái)的酒，酒精度數(shù)不高，因?yàn)闂蠲防锩娴闹阂矔?huì)和酒融合，這樣一來(lái)，酒精含量就變低了，所以都可以喝，喝起來(lái)也有甜味，很好喝。你在家喝過(guò)這幾種酒嗎，歡迎積極交流。
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4，用什么水果泡酒好喝
1、楊梅酒---活血、清熱生津解暑 楊梅生津解渴、養(yǎng)胃健脾、排毒養(yǎng)頗。可用于中暑、傷食、醉酒嘔吐、瀉痢。 楊梅500克，35度純高粱酒500克，用廣口玻璃瓶或陶罐密封，2—3個(gè)月后酒色變深，楊梅香氣濃郁時(shí)即可飲用。 注意：楊梅性溫?zé)?，陰虛火旺及牙痛、糖尿病患者忌食? 2、櫻桃酒---補(bǔ)益氣血 櫻桃補(bǔ)益氣血、祛風(fēng)除濕、透疹解毒。 櫻桃和40度左右的高粱酒各適量以酒浸過(guò)櫻桃為好。視個(gè)人口味可加適量冰糖，用廣口玻璃瓶或陶罐密封半月后飲用。 注意：櫻桃性熱，熱性病、虛熱咳嗽者及有潰瘍癥狀者慎食，糖尿病者忌食。 3、桑葚酒---養(yǎng)顏抗衰 桑葚補(bǔ)肝益目、滋陰養(yǎng)血、通氣血、利五臟、駐容顏、抗衰老。 桑葚按1：2的比例與白酒調(diào)配，冰糖100克或蜂蜜250克 注意：桑葚性偏寒，故脾胃虛寒、大便稀溏者不宜服用。 4、荔枝朗姆酒 荔枝3kg, 45度朗姆酒3L,黃冰糖1塊。 蔬枝剝掉外殼,放入干凈酒瓶里。按荔枝與酒1 : 1的比例放入朗姆酒,放進(jìn)一小塊黃冰糖。浸泡1個(gè)月后可以喝。 我是@營(yíng)養(yǎng)佳 致力于傳播科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，助力您身體 健康 ，全家安心。 歡迎關(guān)注 我個(gè)人覺(jué)得用桑葚果泡酒好喝，桑葚用來(lái)泡酒是我每年都在做的一件事。因?yàn)槲壹业臋烟覉@邊上就有一顆桑葚樹(shù)，桑葚成熟的時(shí)候也是大櫻桃上市的季節(jié)。每年的端午前后，正是這顆桑葚樹(shù)掛滿(mǎn)紫紅的果實(shí)的時(shí)候。因?yàn)檫@顆桑葚樹(shù)屬于無(wú)人管理的野樹(shù)，雖然果實(shí)個(gè)頭不大，但是汁水特別多，尤其是紫的發(fā)黑的果實(shí)，吃起來(lái)特別鮮甜可口。用桑葚泡酒我也泡了能有六、七年了，可以說(shuō)現(xiàn)在泡桑葚酒，已經(jīng)頗有一些心得。 做桑葚泡酒時(shí)，采摘時(shí)應(yīng)注意未成熟桑椹應(yīng)慎食，一般市場(chǎng)出現(xiàn)的桑椹大部分在六七成熟時(shí)采摘，晾干備用，但藥力與成熟紫黑色桑椹的藥力有一定差異，成熟的為佳。準(zhǔn)備沒(méi)有爛，完整的 桑葚，冰糖 、糯米酒(可用白酒)。桑葚去掉果柄，用冷開(kāi)水泡洗干凈，把桑葚晾去水份。取一干凈瓶子，放進(jìn)桑葚，再放一層冰糖。一層桑葚一層冰溏，直至瓶子的7分滿(mǎn)，加入糯米酒。一般靜泡1個(gè)月左右，已經(jīng)可以飲用。 用桑葚泡酒沒(méi)有固定的比例，一斤桑葚可以選擇泡3-5斤白酒，根據(jù)自己的口味來(lái)進(jìn)行調(diào)節(jié)就好。通常大部分人會(huì)選擇泡5斤白酒，如果是自家泡酒的話(huà)，也可以只泡三斤白酒，這樣桑葚的味道會(huì)更加濃郁?？筛鶕?jù)個(gè)人口味與實(shí)際需求調(diào)節(jié)白酒的用量。但是要選擇50度以上的白酒，這樣泡出來(lái)的桑葚酒味道更好。另外桑葚干也可以泡酒，但是最多泡3斤左右，泡好之后大概一個(gè)月左右的時(shí)間即可飲用，如果喜歡甜味還可以多加些糖。 桑葚果泡酒不宜泡的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，一般泡酒2-3個(gè)月比較好。因?yàn)樽灾频纳］嘏菥剖菦](méi)有殺菌消毒工序，所有保存時(shí)間相比于批量化生產(chǎn)的酒保質(zhì)期要短。因此浸泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，一般浸泡2-3個(gè)月是比較合適的。這一段時(shí)間里桑葚中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如糖分、果酸、花青素、維生素等基本都析出到酒中，這時(shí)候喝口感比較好。但是如果泡的時(shí)間過(guò)久，不僅口感下降，可能還會(huì)滋生大量細(xì)菌等微生物，飲用后出現(xiàn)身體不適的情況。 梅子酒.枸杞酒.桑葚酒.大棗酒.葡萄酒.木爪酒.蘋(píng)果酒.桃酒.梨酒.杏酒.李酒.菠蘿酒.柑桔酒.山楂酒.楊苺酒等，太多太多就不一一列舉；農(nóng)村傳統(tǒng)制作果酒有兩種，材料分干果和鮮果兩種，鮮果先將果子洗凈晾干水分，放入罐內(nèi)，加入冰糖.涼開(kāi)水.酒曲；干果先將果子放入罐內(nèi)，加入冰糖.高度酒，關(guān)蓋密封侵泡，過(guò)段時(shí)間就可取食；現(xiàn)在條件好了，有機(jī)器可柞汁.打醬.濾渣等方法，浸泡更快；果酒因酒色艷麗.囗味香淳，深受人們喜愛(ài)。 用枸杞泡酒，再加些核桃仁，密封泡十天左右，即可用來(lái)提神，但每天量要注意，不超過(guò)25mL，開(kāi)胃健體。還可按方劑加入其它材料，制作成不同療效的各種傳統(tǒng)藥酒，用來(lái)調(diào)節(jié)身體，輔助治療一些疾病，可內(nèi)服也可外用，只要用法得當(dāng)，對(duì)癥來(lái)用還是有一定作用的！ 水果酒是水果本身的糖分被酵母菌發(fā)酵成為酒精的酒，含有水果的風(fēng)味和酒精。一般的水果酒口感溫和，不似白酒辣口，因此深受女性喜歡。水果酒的種類(lèi)也是多種多樣，極大多數(shù)水果都能拿來(lái)釀酒。除開(kāi)最為常見(jiàn)的葡萄酒，下面簡(jiǎn)單介紹幾種常見(jiàn)的水果酒。 1.青梅酒 配料：尚未熟透的青梅若干，白酒適量（38度左右為宜），冰糖適量（酒：青梅：冰糖約為1：1：0.7） 制作方法：將青梅洗凈，放置大口瓶中，倒入白酒，以浸沒(méi)青梅，約高出3~5厘米為度，加蓋密封，浸泡1個(gè)月后，即可食用 2.金桔酒 配料：金橘 白酒 白糖 制作方法：。 1.金橘在鹽水里泡十分鐘，然后洗凈 2.一個(gè)一個(gè)仔細(xì)擦干，把蒂揪掉 3.把金橘對(duì)半切開(kāi)，用小刀或者小叉子之類(lèi)的，把籽摳掉，千萬(wàn)別用手哈 5.金橘和冰糖都放入干凈、無(wú)水無(wú)油的密封罐6.倒人酒，淹沒(méi)金橘和冰糖 7.然后就角落里擱著吧，時(shí)不時(shí)拿出來(lái)晃晃。等冰糖全部融化，酒的顏色變了之后就可以開(kāi)始喝 3.杏子酒 配料：杏子 清酒 做法： 1.洗干凈控干的杏子，清酒(或者20幾度白酒) 2.容器用鹽水洗干凈涼干，先裝杏子到八分滿(mǎn)，然后倒?jié)M酒，密封放陰涼處就可以了 3.耐心等上幾個(gè)月吧，喜歡甜的還可以加些冰糖 能夠制作水果酒的水果有很多，石榴酒、桃子酒、桑葚酒、荔枝酒、西瓜酒、菠蘿酒、獼猴桃酒、藍(lán)莓酒等等，常見(jiàn)的水果都能被用來(lái)泡水果酒。其實(shí)泡酒的方法也多大同小異，你可以根據(jù)自己的喜好來(lái)調(diào)節(jié)自己的口味。當(dāng)然也可以嘗試一下沒(méi)有人嘗試過(guò)的水果酒，說(shuō)不定能有新的發(fā)現(xiàn)！ 任何酒都有害 健康 ，任何水果泡酒喝都不利 健康 。 很高興來(lái)回答你的問(wèn)題？其實(shí)每個(gè)人的口味不一樣，喝的水果酒也不一樣。 最好你平時(shí)比較愛(ài)吃什么水果，就用什么水果泡唄，或者說(shuō)你想達(dá)到什么樣的效果，每種水果泡酒的功效都不一樣。 水果泡酒的話(huà)，泡酒所用的白酒需注意，現(xiàn)在食用酒精酒泛濫，這些是不能泡酒的。還有不宜用塑料桶泡酒，度數(shù)在55 到60 之間為宜，一個(gè)是真正的純糧食酒,谷養(yǎng)康糧食酒，我泡酒都是自己釀的不放心去外面買(mǎi)。也謝謝大家多多給給建議？ 楊梅 可以泡酒的水果有，草莓，櫻桃，桑葚，山楂，石榴， 葡萄，枸杞果，楊梅……各種水果酒的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味各不相同。 櫻桃酒，櫻桃洗干凈，把水分晾干，去除果柄，再放入玻璃瓶中，倒入適量的高度白酒，密封好，放在陰涼通風(fēng)處，半個(gè)月以后就可以飲用了。櫻桃酒果香濃郁，甘甜爽口，具有活血止痛，去風(fēng)濕的作用。 桑葚酒，把適量桑葚洗干凈，晾干水分，放入容器中，倒入高度白酒，加蓋密封，放入陰涼通風(fēng)處，十幾天之后就可以用了。桑葚酒，酸甜可口，風(fēng)味兒濃郁。由于桑葚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極其豐富，所以桑葚酒也具有活血化瘀，益肝補(bǔ)腎的作用。 不同的季節(jié)用不同的水果泡酒，各種水果泡酒的方法大致一樣，應(yīng)注意的是，泡酒的容器最好是用玻璃或者瓷的，最好不要用塑料的，不管什么水果洗干凈都要晾干水分再放入容器中。好了大家行動(dòng)起來(lái)自制一瓶自己喜歡的水果酒吧。 我最喜歡用酸梅和桑葚泡酒喝，因?yàn)槲易约菏轻劸频?，所以我每年都泡幾百斤這樣的果酒。酸梅酒那種入口即化的口感真的很喜歡，桑葚酒的果味十足，各有千秋！圖一是昨天才泡的，所以還沒(méi)有顏色！
5，山上有哪些植物泡酒
山上有哪些植物泡酒 山上有哪些植物泡酒，在日常生活中，有很多人都會(huì)上山采藥，采一些藥材來(lái)泡酒，那下面我分享一篇關(guān)于山上有哪些植物泡酒的相關(guān)信息，大家一起來(lái)看看希望對(duì)你有幫助。 山上有哪些植物泡酒1 泡酒，指的是將一些具有獨(dú)特功效或者能增加甜香味甚至可以改善口感的食材放進(jìn)糧食酒中，經(jīng)一定時(shí)間浸泡后再過(guò)濾出來(lái)飲用的果酒、花酒或藥酒。 一、牛大力 牛大力又叫大力薯、山蓮藕、金鐘根、豬腳笠，鄉(xiāng)下人把它當(dāng)成南方的人參，因藥效較好，近些年被大量種植，野生的已經(jīng)瀕臨枯竭，食用時(shí)一般使用根莖部分煲湯或泡酒，泡酒時(shí)最好存放三個(gè)月以上再飲用。 二、金櫻子 金櫻子土名叫糖盎勒子，果實(shí)渾身帶刺，所以也叫刺梨子或刺榆子，它的花可以用來(lái)制作花茶和美食，根、果可以用來(lái)泡酒、煲湯和制作酒曲，泡酒時(shí)間一個(gè)月以上最佳。 三、菟絲子 菟絲子通常寄生在豆科、菊科或蒺藜科的植物上，多見(jiàn)于山坡、灌木叢或向陽(yáng)和藤蔓植物上，別名金絲藤、豆寄生或豆閻王，曬干后用50度以上的糧食酒浸泡15天后可飲用。 四、五指毛桃 五指毛桃別名粗葉榕、五爪龍、五指牛奶，兩廣稱(chēng)作土黃芪，根莖部分用來(lái)煲湯或泡酒，果實(shí)可作野果食用。 五、金剛薯、金剛果 金剛薯即金剛藤的根莖，金剛果是它的果實(shí)，金剛藤別名菝葜、紅燈果、冷飯頭、鐵刺苓、金剛根，根莖可入藥，果實(shí)可作野果食用，兩者都可以用來(lái)泡酒。 六、女貞子 女貞子別名女貞實(shí)、冬青子、白蠟樹(shù)子，果實(shí)成熟后紫色或紫黑色，鮮果采摘晾干或曬干后浸泡在40度以上的酒中，一般15天后可以飲用。 七、黃精 黃精又叫老虎姜、黃京姜、姜形黃精、大黃精、野仙姜、玉竹黃精或雞頭黃精等，泡酒時(shí)最好九蒸九曬后再使用。 八、土茯苓 土茯苓別名硬飯頭、九蒽薯、紅土苓，煲湯或泡酒時(shí)采挖地下根莖部分切片曬干后使用。 九、穿破石 穿破石別名柘根、川破石、地棉根、拉牛入石、黃蛇，根莖和果實(shí)都可以用來(lái)泡酒。 十、風(fēng)流果 風(fēng)流果學(xué)名厚鱗柯，別名補(bǔ)腎果、壯陽(yáng)果、益腎子，南方農(nóng)村土名也叫飯頭督，泡酒時(shí)按果實(shí)與酒1：5的比例浸泡20天即可飲用。 十一、虎杖 農(nóng)村土名叫大田頭，別名酸筒桿，嫩莖桿可生食，也可作野菜炒食，根部可作食品黃色染料，泡酒時(shí)使用干根與酒1：5左右的比例浸泡15天以上飲用。 十二、接骨木 接骨木別名戳樹(shù)、舒筋樹(shù)、續(xù)骨木、鐵骨散、接骨丹、接骨風(fēng)等，它的根、莖、葉、果都可以用來(lái)泡酒。 十三、血藤 雞血藤 這里所指的血藤其實(shí)包括了大血藤（黑老虎）、小血藤（南五味子）和雞血藤，它們是不同的三種植物，但都可以用來(lái)泡酒。大小血藤使用根莖和果實(shí)泡酒，雞血藤使用藤莖泡酒。 十四、火棘果 火棘果又叫救軍糧、水杈子、火把果、水紅子、木瓜子、紅果泡、赤陽(yáng)子等等，有紅、黃兩種，采摘新鮮果實(shí)晾干水分后直接放入糧食酒中浸泡即可。 十五、龍葵子 龍葵是田間地頭非常常見(jiàn)植物，也是一種野菜，兩廣地區(qū)稱(chēng)作白花菜，果實(shí)成熟后可作野果食用，也可以用來(lái)泡酒或釀酒。 十六、淫羊藿 淫羊藿是一種生長(zhǎng)在濕潤(rùn)的河溝、山溪或陰濕山林下的多年生草本植物，整株入藥，可用于泡茶和泡酒。 十七、五加皮 五加皮別名白蘆刺、刺通、刺五加、五爪刺、白路刺等，根部入藥，可與防風(fēng)、獨(dú)活等配制成五加皮酒，也可與地黃、丹參等配制成五加地黃酒。 十八、馬騮卵 馬騮卵學(xué)名腎蕨，別名鳳凰蛋、蜈蚣草、石窩蛋、烏腳蕨、石黃皮、貓蛋果等等，別名眾多，全草入藥，泡酒采挖地下塊莖曬干后浸泡。 十九、野黨參 野黨參又叫土黨參，也有些地方稱(chēng)它為土人參，根部用來(lái)煲湯泡酒，果實(shí)可作野果食用。 二十、鷹不泊 鷹不泊學(xué)名檧木，嫩芽可作野菜食用，根部可入藥，采挖曬干后可與五爪龍（烏斂莓）一起泡酒。 山上有哪些植物泡酒2 現(xiàn)在的人講究養(yǎng)生，泡點(diǎn)保健藥酒喝就很受大家的歡迎，尤其喜歡喝酒的朋友，藥酒在我國(guó)已經(jīng)具有非常悠久的文化歷史，古人相信通過(guò)服用藥酒可以起到養(yǎng)生甚至是延年益壽的作用。 泡酒的原材料有很多，除了傳統(tǒng)的中草藥外，還有各種飛禽走獸動(dòng)物，但現(xiàn)在也流行水果泡酒，可以泡酒的水果五花八門(mén)，可以說(shuō)只有你想不到的，沒(méi)有不能泡酒的，因地域和氣候環(huán)境的不同，各個(gè)地方也有自己的地方特色，我這則喜歡采一些野果泡酒，比較受歡迎的有幾種，一種是金櫻子，一種是桃金娘，一種是拐棗。 金櫻子，相信大家都比較熟悉，別名刺榆子、刺梨子、山石榴、山雞頭子、糖罐等，為薔薇科薔薇屬植物，幾乎分布全國(guó)各地，一般花期在4-6月，花謝后就會(huì)長(zhǎng)出果來(lái)，青青的果兒像個(gè)花瓶，外面長(zhǎng)滿(mǎn)著刺，漸漸地陽(yáng)光會(huì)將它曬黃、曬紅，在滿(mǎn)是刺兒的果殼里面，有好多的瘦果，那便是它的種子。待到金秋時(shí)節(jié)，成熟的金櫻子就能當(dāng)野果吃，但由于其表皮上生著細(xì)密的尖刺，吃起來(lái)比較費(fèi)事，一般都以藥用為主。 金櫻子可以說(shuō)全身都是寶，它的果實(shí)有利尿、補(bǔ)腎作用，葉可解毒、消腫，根則能活血散瘀、拔毒收斂、驅(qū)風(fēng)祛濕。 但現(xiàn)在也有人工種植的金櫻子，常冒充野生的來(lái)賣(mài)，一般也能區(qū)分出來(lái)，野生的金櫻子顏色不均，以通紅的為上品，吃起來(lái)味道是甜的，稍帶一點(diǎn)澀味，要是吃起來(lái)味道是酸、澀、淡的，即使顏色很紅很漂亮，要么是種植的，要么就是不夠熟透就采摘了。金櫻子泡酒具有益氣生津，補(bǔ)腎固精的作用，特別是對(duì)防暑，止瀉有很好的`功效，是一種優(yōu)質(zhì)保健的野生果酒。 桃金娘，在唔鄉(xiāng)睜眼就能見(jiàn)到，也算是一種知名度比較高的野果，小時(shí)候貪吃，去山上采的時(shí)候不停地吃，一次吃上一兩斤也不覺(jué)得飽，回來(lái)第二天就受罪了，為啥，因?yàn)樘医鹉锏墓麑?shí)里面籽很多，吃多了就會(huì)便秘，怎么也拉不出，沒(méi)辦法，只能借用物理的方法去處理了，至于過(guò)程不可描述啊！ 桃金娘泡酒的方法也簡(jiǎn)單，先把山上采摘來(lái)的成熟果子洗干凈，因各人喜好，新鮮泡或者蒸過(guò)再曬干泡都可以，本人認(rèn)為以蒸過(guò)曬干再泡的為好，浸泡的酒也因人而異，可選用低度或高度米酒、高粱酒都可以，為了讓口感更佳，也可放些蜂蜜或冰糖一起泡，一般60天就可以享用了。桃金娘酒，味甘醇，易于上口，具有行氣、補(bǔ)血、壯陽(yáng)之功效。 拐棗，又稱(chēng)萬(wàn)壽果、雞爪子、金鉤梨、萬(wàn)子梨等，客家人叫桔杻，為鼠李科枳椇屬高大喬木，分布也廣泛，我國(guó)大部分地區(qū)都可見(jiàn)其身影，因其外表奇特，只有彎彎曲曲的果柄，很多人都把拐棗叫做神奇的野果，實(shí)際上來(lái)說(shuō)，它只是果柄，而不是果實(shí)，它的果實(shí)是不能食用的，果柄含多量葡萄糖和蘋(píng)果酸鉀，經(jīng)霜后甜蜜可口，非常好吃。 拐棗泡酒方法，先將拐棗蒸過(guò)，再曬干，然后把曬干的拐棗放入瓶中就可以泡酒了，密封好儲(chǔ)藏10天左右即可飲用。拐棗泡酒好處多，因?yàn)槠浔旧淼臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值就很高，含有多種維生素以及人體必需的氨基酸，能疏通脈絡(luò)祛風(fēng)濕、活血散瘀、降血壓等，對(duì)人體有很好的保健作用，但是要注意適量，不要過(guò)量飲用，以免適得其反。 山上有哪些植物泡酒3 農(nóng)村山上的這幾種泡酒好喝的野果子，建議收藏，對(duì)身體好！老家鎮(zhèn)子上有家糧酒坊，有七八十年的歷史了，老板今天七十歲，實(shí)際經(jīng)營(yíng)的是他的兒子，他只是幫幫忙，招呼招呼客人。附近方圓十幾里，喝的都是他家的酒，因?yàn)槭羌Z食酒，其次是用山泉水釀造的，喝起來(lái)特別醇厚。爺爺就喜歡喝他家的酒，喝了一輩子了，家里也存了不少，每次喝完了就去用塑料壺打上十幾斤放在家里。 家里有個(gè)很大的玻璃罐，酒都存在里面，下面是一個(gè)塑料的小水龍頭，喝的時(shí)候就放一杯。爺爺不僅喜歡喝酒，還喜歡泡酒，對(duì)藥酒很有研究。爺爺泡酒的材料不是買(mǎi)的，不花一分錢(qián)，在后山上面有好多，大多是中草藥，而且泡出來(lái)的酒療效很好，主要有以下幾種。 萬(wàn)壽果，在很多地方又叫做拐棗，形狀較為彎曲。拐棗摘回來(lái)之后是不可直接泡酒了，需要放在院子里的水泥地上，曬幾個(gè)太陽(yáng)，然后就可以泡酒了。這種藥酒的療效很不錯(cuò)的，可以活血化瘀，尤其是從事體力勞動(dòng)的人，身上疼是常有的事情，平時(shí)喝一點(diǎn)拐棗酒可以減緩疼痛，對(duì)于風(fēng)濕也有一定的效果。 花旗參，花旗參其實(shí)原產(chǎn)地不是國(guó)內(nèi)的，也是人參的一種，在很多地方有種植的花旗參，野生的也有。有的人抵抗力不好，容易生病，其實(shí)可以試試花旗參泡酒，花旗參對(duì)于免疫力的提高有很好的作用。目前很多老年人都有心血管疾病，而花旗參是可以調(diào)節(jié)心腦血管的，用花旗參泡酒也可以更好的發(fā)揮花旗參的作用。 桃金娘，這是一種生長(zhǎng)在山中的野果子，果實(shí)是圓形的，而且可以吃，但是不可以多吃。果實(shí)曬干之后就可以泡酒了，桃金娘泡出來(lái)的酒有點(diǎn)甜味，效果也是不錯(cuò)的，可以補(bǔ)氣血，尤其是老年人，氣血不足的話(huà)可以用一些桃金娘泡酒，不能每天都喝，隔三差五的喝幾次就可以了，補(bǔ)血又補(bǔ)氣。 楊梅酒，每年楊梅熟了的時(shí)候就有很多人去后山采摘。楊梅酒想必是這幾種酒當(dāng)中，最受歡迎的酒了，新鮮的楊梅汁多肉厚，吃起來(lái)很甜，泡酒也很好喝。楊梅泡出來(lái)的酒，酒精度數(shù)不高，因?yàn)闂蠲防锩娴闹阂矔?huì)和酒融合，這樣一來(lái)，酒精含量就變低了，所以都可以喝，喝起來(lái)也有甜味，很好喝。你在家喝過(guò)這幾種酒嗎，歡迎積極交流。
6，農(nóng)村流行金櫻子泡酒怎么泡才正確
農(nóng)村的山上、路邊多有金櫻子生長(zhǎng)，到了晚秋10-11月變?yōu)榧t色就成熟了。金櫻子本身就是一味中藥，具有收澀、固精、止瀉的作用。一些農(nóng)戶(hù)經(jīng)常會(huì)摘一些金櫻子用來(lái)泡酒喝，也有的用來(lái)泡茶喝。那么金櫻子怎么泡酒才正確呢？ 1、原料選擇。 金櫻子可 從藥店購(gòu)買(mǎi) ， 也可以 在成熟時(shí)上山自采 。用于泡酒的金櫻子要果實(shí)飽滿(mǎn)，干燥色紅、無(wú)蟲(chóng)蛀霉變的金櫻子，清除表面毛刺，洗凈涼干。 金櫻子泡酒，可以炮制后 用 ，也可以生用。炮制后偏重于固精縮尿，澀腸止瀉的功效。而生品偏重于固澀止脫、久瀉久痢等，但生品服用后有時(shí)可致腹痛。所以建議炮制為好。 2、酒的選擇。 可選擇50-60度的米酒或者50度以上的純糧白酒，使用玻璃或者陶瓷容器。 將所選的金櫻子略浸潤(rùn)透，縱切兩瓣，除凈毛、核，干燥。按金櫻子與蜂蜜5:1的比例，取蜂蜜加適量開(kāi)水稀釋?zhuān)苋虢饳炎觾?nèi)拌勻悶透，然后放入鍋內(nèi)用文火炒至表面紅棕色、不粘手時(shí)晾涼備用。其他還有如蒸、炒、煨、 酒洗、 鹽制等炮制方法省略。金櫻子酒的泡法比較簡(jiǎn)單，生金櫻子或制金櫻子方法相同。將金櫻子放在一個(gè)提前備好的干凈容易里面，將上述備好的米酒或白酒加入到容器內(nèi)，使金櫻子浸沒(méi)在酒中，然后加蓋密封，放置于陰涼干燥的地方，儲(chǔ)存一個(gè)月以上即可。一般金櫻子與酒的比例為5:1為好。 1、金櫻子酒的用量： 金櫻子泡酒，一般在晚飯后、睡覺(jué)前喝，一次50毫升左右。金櫻子酒雖然不像蜈蚣等泡酒的毒性，但也不可以多喝。 2、金櫻子酒的禁忌 ：因?yàn)榻饳炎泳哂幸欢ǖ臏責(zé)帷?澀腸 作用，對(duì)于有實(shí)火、邪熱、便秘的人群應(yīng)忌服，或者在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用才安全?？傊?，農(nóng)村流行的金櫻子泡酒，盡量使用制過(guò)的金櫻子來(lái)泡更好。還要注意比例要適當(dāng)，用量要控制，禁忌要注意。以上介紹如有不對(duì)之處，歡迎指正為謝！ 金櫻子，記得小時(shí)候那會(huì)漫山遍野都是，可是自從用金櫻子泡酒的作用被大家吹的幾乎神化之后，哪怕就是做為農(nóng)村人的我，想去采摘一點(diǎn)卻也變得越來(lái)越難。那到底大家所說(shuō)的金櫻子酒應(yīng)該怎么泡才正確呢？我在這里就把自己常用的方法分享給大家。我們湖南這邊的金櫻子，農(nóng)歷十月份正是到了成熟的季節(jié)，這個(gè)時(shí)候也是采摘金櫻子的黃金季節(jié)。在我們這邊雖然已經(jīng)不多了，但是花上個(gè)大半天的時(shí)間，還是可以找到個(gè)三五斤回來(lái)，當(dāng)然，并不是摘回來(lái)就可以泡酒，還得經(jīng)過(guò)仔細(xì)的處理。 采摘回來(lái)新鮮金櫻子的初步處理。 剛剛采摘回來(lái)的金櫻子，第一步處理當(dāng)然就是清洗，然后抹去果皮的毛刺，我最簡(jiǎn)單的辦法就是穿一雙水鞋，直接放在大盆里搓，稍微晾干水分之后，就可以放在蒸籠里蒸上半個(gè)小時(shí)左右。 蒸好了之后，拿出來(lái)涼一會(huì)就可以把金櫻子切成兩半，用個(gè)小調(diào)羹挖干凈里面的籽粒和毛刺，然后重新洗干凈晾曬，這次晾曬最好是曬到半干以上最好，當(dāng)然也沒(méi)必要全部干透。金櫻子泡酒的具體方法。 不管是什么樣的藥材，用來(lái)泡藥的就都必須是度數(shù)比較高的糧食酒，有50℃左右的酒是最好的。在我們老家都是用自家的米酒來(lái)泡，度數(shù)相對(duì)比較低，所以泡的時(shí)間也相對(duì)長(zhǎng)一點(diǎn)。 沒(méi)有經(jīng)過(guò)蒸曬剖開(kāi)清理的金櫻子，泡酒的時(shí)候都會(huì)加點(diǎn)冰糖，因?yàn)闆](méi)有經(jīng)過(guò)仔細(xì)處理的金櫻子，泡出來(lái)的酒會(huì)有一股苦澀味，加適量冰糖可以改善口感。 但是經(jīng)過(guò)仔細(xì)處理的金櫻子泡酒的時(shí)候就沒(méi)必要再加冰糖了，本身的口感就非常不錯(cuò)。對(duì)于泡酒的量沒(méi)有具體的標(biāo)準(zhǔn)，一般處理好的兩斤金櫻子可以泡酒6～8斤，值得注意的就是泡酒的瓶千萬(wàn)別加滿(mǎn)，小心膨脹之后瓶會(huì)脹破。在農(nóng)村金櫻子泡酒一般有兩種方法，一種送人或出售的，一種是自己飲用的。送人或出售的 泡酒需要一定品像，給人以美觀，能看見(jiàn)金櫻子個(gè)大，酒足，所泡出面顏色金黃，具有酒香和金櫻子的微微甜味。這個(gè)泡法需要一個(gè)漂亮透明的玻璃瓶子，將成熟金黃金櫻子摘來(lái)，搓去外層針刺，洗凈，挑選個(gè)頭整齊，飽滿(mǎn)，金黃的，曬至半干，裝入玻璃瓶子。然后，倒入50度以上糧食釀造白酒，酒一定得浸過(guò)金櫻子，密封六個(gè)月，最好是酒滿(mǎn)瓶，金櫻子三分之一瓶，這樣的整個(gè)浸泡幾天后，金櫻子發(fā)脹正好于玻璃瓶一半，一半酒一半金櫻子，幾乎整個(gè)面都能見(jiàn)到每粒發(fā)脹的金櫻子形狀，而且是酒色在泡后的半年內(nèi)是金黃色，倒出杯具中酒無(wú)雜質(zhì)，香甜可口。自用的 可將比較老熟帶褐色，無(wú)蟲(chóng)害缺的摘來(lái)，搓去外層針刺，一切兩半，除頭尾，刮去金櫻子里面種子和絨毛，洗凈，將切好金櫻子放在蒸籠里蒸熟，攤開(kāi)曬至足干。 將足干的金櫻子瓣裝入玻璃瓶中，裝至三分之一，倒入50度以上糧食釀造酒，加至滿(mǎn)，密封，一個(gè)月即可食用，這樣金櫻子在酒內(nèi)泡脹，剛好差不多半瓶，由于經(jīng)蒸熟又曬干，基本己消除所有病蟲(chóng)卵等，而且蒸熟曬干，能使酒能很快進(jìn)入金櫻子內(nèi)部并析出物質(zhì)，所以比較快就可以食用，這個(gè)酒由于過(guò)蒸又曬干再泡酒，倒出酒有一定雜質(zhì)，顏色呈現(xiàn)褐色，酒香不濃，但甜度比未蒸的甜許多，適合自用和快速制作。藥效較速，酒精度含量也高些。 為了 健康 生活，也為了精致的生活品質(zhì)， 養(yǎng)生 似乎成為了一個(gè)不老的話(huà)題。酒，在 養(yǎng)生 中的價(jià)值也是很大的，自古至今人們就喜歡用各種食材泡成酒，特別是我們農(nóng)村人，大自然賦予了我們的得天獨(dú)厚的條件，運(yùn)用著各種野生動(dòng)植來(lái)泡酒?？膳菥频姆N類(lèi)有很多，如：我們最常見(jiàn)的野生酸棗、野生枸杞、野生金櫻子果等等。根據(jù)泡的食材不同可以分為很多種，而且每一種酒的價(jià)值和功能也是不同的。用金櫻子泡酒是我國(guó)民間里最常見(jiàn)的一種泡制的方法，干鮮果實(shí)均可使用。其實(shí)金櫻子它本身就是一種藥材，可以入藥，用它來(lái)泡制成藥酒飲用可起到 養(yǎng)生 健體的功效。金櫻子的果實(shí)有棗子大小，表面有刺和毛，內(nèi)部有十來(lái)個(gè)核，和山楂真有點(diǎn)像，但能吃的部位也只有表皮一層。用金櫻子果泡酒，第一步就是要首先挑選上好的果實(shí)，要選用哪些果大、飽滿(mǎn)、顏色暗紅、成熟度好無(wú)蟲(chóng)害的果實(shí)，挑選好后用清水清洗干凈瀝干水份，然后把表皮的刺和毛去除備用。第二步，金櫻子泡酒用的器皿最好是磁罐或是玻璃器皿，切不可用塑料桶或是木質(zhì)器皿，以免影響口感。我們可把提前準(zhǔn)備好的泡酒器皿清洗干凈，等泡酒器皿干燥后就將事先準(zhǔn)備好的果實(shí)裝入容器中，然后加入高度白酒或是純糧食酒，白糖小許，高度白酒的度數(shù)最好在55—60度以上，酒中加糖的作用主要是用來(lái)發(fā)酵。這樣更能有利于發(fā)揮金櫻子酒用價(jià)值。 第三步，一切準(zhǔn)備就緒后然后，將容器密封，放置于陰涼的地方保存，注意切不可讓太陽(yáng)直射，那樣會(huì)讓果子變質(zhì)，影響酒的質(zhì)感。剩下的就是耐心的等待，兩個(gè)月左右，一壇金櫻子美酒就泡好了。用金櫻子泡酒不僅口感好，而且還具有非常不錯(cuò)的食療價(jià)值。金櫻果里面含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較豐富的，富含多種氨基酸、果糖、蘋(píng)果酸、以及人體所需的多種礦物質(zhì)，還有鋅和硒等，經(jīng)常飲用還可以起到抗病和保健作用。金櫻子在農(nóng)村并不常見(jiàn)，需要在一些大山里面才可以找得到它們的身影?？赡苡行┤藭?huì)覺(jué)得這是一種野果，其實(shí)這是一個(gè)中藥，而用金櫻子泡酒在以前經(jīng)常會(huì)看得到，在農(nóng)村集市上更是有人專(zhuān)門(mén)賣(mài)金櫻子泡的藥酒。金櫻子不能夠生吃，一般都是泡酒來(lái)使用，小時(shí)候就看到過(guò)很多農(nóng)民家里都有人泡著這種酒，而一些賣(mài)藥酒的地方也經(jīng)常會(huì)看到賣(mài)金櫻子藥酒的。如今農(nóng)民再用金櫻子是少見(jiàn)了，多數(shù)都是使用枸杞或者是楊梅來(lái)泡酒的，這樣味道更加好一些，喝起來(lái)更 養(yǎng)生 。 而怎么泡制金櫻子藥酒，說(shuō)起來(lái)也不難的，如果沒(méi)有太多的講究的話(huà)，直接將金櫻子洗干凈后，放入玻璃瓶里就行了，然后再倒入高度白酒就行，泡制半年變色后就可以飲用了，一般都是一些男人喝，專(zhuān)門(mén)治病男性疾病的。而如果是自家泡制的話(huà)，自然就是要講究一些的，可以將金櫻子切開(kāi)，然后再找密封性好的玻璃瓶裝進(jìn)去，一些塑料瓶還是不建議用的，最好玻璃瓶，這樣才能夠長(zhǎng)期保存。 而選用的酒也可以買(mǎi)農(nóng)村高度的米酒，60度就可以了，價(jià)格也不貴，農(nóng)民一般也能夠接受米酒。值得注意的就是金櫻子不要裝太滿(mǎn)，一般滿(mǎn)大半瓶就可以了，畢竟金櫻子會(huì)被泡大，雖然重量沒(méi)有變化，但是體積卻是會(huì)變大的，要是裝太滿(mǎn)的話(huà)，瓶子可能就要溢出來(lái)了。小時(shí)候就到過(guò)不少的農(nóng)民家里都泡有這種酒，那個(gè)時(shí)候還覺(jué)得這種有點(diǎn)奇怪，后面長(zhǎng)大發(fā)現(xiàn)在農(nóng)村集市也看到有人賣(mài)這種酒，才知道這些酒的用處。如今在農(nóng)村集市賣(mài)藥酒藥膏的地方，還時(shí)不時(shí)看到有人賣(mài)這種酒，價(jià)格也不貴，不少農(nóng)民都會(huì)買(mǎi)。 而農(nóng)民現(xiàn)在還真不一定可以找得到野生的金櫻子，所以想自己泡酒都不行了，真的有需要也只能夠去集市上買(mǎi)了。 在我們山區(qū)農(nóng)村，金櫻子再常見(jiàn)不過(guò)了，每當(dāng)成熟的季節(jié)都會(huì)去摘一些回來(lái)泡酒。 因?yàn)槲覀兩絽^(qū)農(nóng)田少，種植的稻谷基本都是以吃的米飯為主，做米酒的糯米品種很少。村里人又比較少外出，農(nóng)閑時(shí)節(jié)都喜歡三三兩兩的聚在一起喝上兩杯，所以村里喝酒的人幾乎都是購(gòu)買(mǎi)現(xiàn)成的白酒，但是經(jīng)常喝又沒(méi)什么味，所以就用白酒來(lái)泡金櫻子、楊梅等換換口味。1、金櫻子果實(shí)的選擇 果實(shí)的質(zhì)量決定了酒泡出來(lái)后的味道，所以必須選擇果實(shí)飽滿(mǎn)、無(wú)蟲(chóng)害，而且還沒(méi)有完全成熟的金櫻子。因?yàn)槭焱噶说慕饳炎犹欠葺^大，泡出來(lái)的就會(huì)很甜，對(duì)于喜歡喝酒的人來(lái)說(shuō)甜酒是過(guò)不到隱的；而不夠熟的又有澀味，會(huì)影響酒的口感，所以在采摘選擇時(shí)一定要先看清楚金櫻子的成熟度。 2、酒的選擇 對(duì)于泡酒來(lái)說(shuō)，都是酒精越濃的就越好，泡金櫻子也是起碼要40度以上的白酒，不然浸泡的時(shí)間會(huì)加長(zhǎng)很多，而且效果也沒(méi)有那么好。先把摘回來(lái)的金櫻子用蛇皮口袋裝三分之一的樣子，封好袋口，用腳挪，把金櫻子表面的刺挪掉，然后再倒出來(lái)用篩子過(guò)濾一下，洗凈晾干，要是有太陽(yáng)的話(huà)更好，曬上半天再泡，效果更佳。 用一個(gè)大一點(diǎn)的容器裝三分之一的金櫻子，再倒?jié)M高度白酒。 泡好之后一定要注意密封起來(lái)，不然酒精揮發(fā)掉，時(shí)間長(zhǎng)了就沒(méi)有酒味了。在農(nóng)村野生植物各種各樣的非常多，每年都會(huì)有人專(zhuān)業(yè)采取野生植物來(lái)?yè)Q錢(qián)，想到農(nóng)村一些能夠換錢(qián)的野生植物，大家在腦海里想到的就是“蒲公英”“車(chē)前草”“魚(yú)腥草”等，其實(shí)并不止這幾種，因?yàn)檫€有一種經(jīng)常被大家忽略且又價(jià)值比較高的一種植物“金櫻子”。大家看到這個(gè)名字的時(shí)候一定感到非常陌生，但是就是這樣一種植物在農(nóng)村可以說(shuō)遍地都是，這種植物的價(jià)值也非常高，一般很多人都用它來(lái)泡酒，那么用“金櫻子泡酒怎么泡才是正確的呢”以及泡酒時(shí)有哪些需要我們注意的地方呢，今天我們就一起來(lái)認(rèn)識(shí)一下這種也只野生植物“金櫻子”。這種植物屬于薔薇科是一種灌木，在深山之中也能看到它們的蹤跡，在農(nóng)村一般常見(jiàn)于田間，河道邊自己空曠荒蕪的土地上，這種植物的生命力很強(qiáng)，一般可以從春暖花開(kāi)生長(zhǎng)至10月到11月份。不過(guò)在10到11月份的時(shí)候也正是這種植物結(jié)的果子所成熟需要采摘的季節(jié)，結(jié)出的果子和仙人掌果特別相似，其表皮都有小刺因此在采摘的時(shí)候一定要帶上手套才可以。一般去金櫻子果刺的方法就是采摘下來(lái)以后，先放在陽(yáng)光充足的地方進(jìn)行晾曬成干，然后在把此果放入桶中或者紡織袋中進(jìn)行攪拌，這樣就可以去掉其果皮上的一些小刺就可以泡酒了。在我們老家每年都會(huì)用這種果子來(lái)泡酒，但是并不是所有的酒都適合用金櫻子來(lái)泡，在我們那里一般金櫻子只能用來(lái)泡“玉米酒”，不過(guò)在其他地方可能都有所不同。在泡酒的時(shí)候一定要先把金櫻子洗刷干凈，不然上面的小刺會(huì)掉入到酒里面，四切記在泡酒的時(shí)候不要放入過(guò)多的金櫻子，一般一斤酒放入15顆，以此類(lèi)推就可以了。泡酒期間千萬(wàn)不要隨意打開(kāi)瓶蓋，如果想打開(kāi)的話(huà)就要等到1年之后才可以，因?yàn)橹挥羞@樣泡出來(lái)的金櫻子才能讓酒發(fā)揮其最大的價(jià)值。金櫻子在本草綱目中是有記載的，因此其價(jià)值也是非常大的，因此一定要記住在泡酒的時(shí)候不可多放，按照剛才我所講到的一斤15顆的標(biāo)準(zhǔn)就可以，畢竟再好的東西如果過(guò)量也就變質(zhì)了。 在我個(gè)人看來(lái)，要想將金櫻子泡的好喝，泡的藥性十足，那么在泡酒的時(shí)候，就要注意以下幾點(diǎn)了，也就是金櫻子的選購(gòu)上面，金櫻子的處理上面，容器的選擇上面，酒水的選擇上面了 首先就拿金櫻子的選購(gòu)上面來(lái)說(shuō)吧，不知道大家知不知道，在金櫻子的外表上面多是有很多毛毛和小刺的，所以在處理金櫻子的時(shí)候，第一件事情就是要將這些毛毛和小剌全部清洗干凈了 而且在清洗金櫻子的時(shí)候，要是發(fā)現(xiàn)有蟲(chóng)洞的金櫻子，壞掉的金櫻子，還要將這些金櫻子全部處理不要的，因?yàn)檫@些壞掉的金櫻子，有蟲(chóng)洞的金櫻子，只要放在酒里開(kāi)始泡酒了，那么不要多長(zhǎng)時(shí)間 這些壞掉的金櫻子就會(huì)變質(zhì)了，而一但這些金櫻子變質(zhì)了，那么就會(huì)影響酒水的品質(zhì)和功效了，所以在清洗金櫻子的時(shí)候，一定要注意金櫻子好壞的，而等金櫻子全部清洗好了，就要將金櫻子曬干了 等金櫻子徹底曬干了，就要將金櫻子放到蒸籠上面蒸個(gè)15分鐘左右，接著在把蒸好的金櫻子再次曬干，然后再把上一個(gè)步驟做個(gè)二遍左右，也就是常說(shuō)的三蒸三曬了，而等金櫻子徹底處理好了，就要準(zhǔn)備玻璃容器了， 不過(guò)在準(zhǔn)備玻璃容器的時(shí)候，一定要根據(jù)金櫻子的具體數(shù)量來(lái)準(zhǔn)備適量的容器，并且一定要把玻璃容器清洗干凈了，不要有油漬在里面，因?yàn)橐遣Ａ萜鞑桓蓛舻脑?huà)，那么也會(huì)影響泡酒功效的，而等容器選擇好以后，就要開(kāi)始準(zhǔn)備酒水了 不過(guò)在準(zhǔn)備酒水的時(shí)候，我個(gè)人建議選擇一些40-45度的散裝白酒，因?yàn)檫@個(gè)度數(shù)的酒水用來(lái)泡金櫻子是最適合不過(guò)了，要是度數(shù)太高的話(huà)，反而會(huì)破壞金櫻子藥性的，而一但金櫻子藥性遭到破壞了，那么就有點(diǎn)得不償失了， 所以在準(zhǔn)備酒水的時(shí)候，最好就是選擇40-45度酒的，最后等酒水準(zhǔn)備好以后，就可以將金櫻子放到容器里泡了，不過(guò)在泡的時(shí)間上面，最好要控制一年以上，因?yàn)榻饳炎舆@種東西，只有長(zhǎng)時(shí)間浸泡了，才會(huì)發(fā)揮全部功效的1、金櫻子泡酒的時(shí)候，一定要選擇那些自然成熟，沒(méi)有蟲(chóng)害和沒(méi)有腐爛變質(zhì)的優(yōu)質(zhì)金櫻子把它收集起來(lái)以后，用清水把它表面的泥沙和灰塵全部清洗干凈，再放到通風(fēng)的環(huán)境中晾干表面的水分。 2、把金櫻子里面的果核取出來(lái)，把它的果肉切成塊狀，直接放在大的干凈玻璃杯中，加入50倍的高度純糧白酒，把瓶口密封好，放在陰涼干燥的環(huán)境中浸泡，在浸泡過(guò)程中可以每天晃動(dòng)玻璃瓶，二十天以后里面的金櫻子酒就泡好，取出以后可以直接飲用。 潔凈的金櫻子200克，放入細(xì)口瓶?jī)?nèi)，加入60度白酒約400毫升，冰糖適量，密封瓶口，置于陰涼處，每日振搖一次，半月后可飲用。每日2次，每次10~20毫升?？晒棠I澀精，固澀止遺，適用于神經(jīng)衰弱，自汗、盜汗、遺精、白帶等癥。
