中國(guó)人(東方人)本沒(méi)有喝紅酒的傳統(tǒng),中國(guó)歷史上就是喝白酒和黃酒米酒?;径际茄b逼的人。在這里,我主要針對(duì)四大香型白酒的飲者進(jìn)行紅酒推薦,僅供各位酒友參考:喜歡喝清香型、米香型白酒的朋友適合喝什么紅酒呢?因?yàn)榍逑阈秃兔紫阈桶拙凭企w一般比較甘洌清潤(rùn)、酒體干凈綿甜。
喜歡喝紅酒的人都是些什么人?
基本都是裝逼的人。中國(guó)人(東方人)本沒(méi)有喝紅酒的傳統(tǒng),中國(guó)歷史上就是喝白酒和黃酒米酒。有說(shuō)紅酒配牛肉比較搭,可古代中國(guó)牛是重要的勞動(dòng)力,是禁宰耕牛的,私宰犯法。中國(guó)歷史上就沒(méi)有吃牛肉的傳統(tǒng),大吃牛肉是現(xiàn)代的事。牛肉吃多了并不好,增加患心腦血管病的機(jī)率,不適合黃種人體質(zhì)。飲食習(xí)慣是根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蛭锂a(chǎn)人文等社會(huì)環(huán)境自然孕育出來(lái)的,自有他的道理。
喝慣了白酒的人,適合喝什么紅酒?
我是@芙蘭一醉的芙蘭哥,非常榮幸回答您的問(wèn)題,我來(lái)說(shuō)一說(shuō)我的看法:喝慣了白酒的人,適合喝的紅酒酒款其實(shí)還是蠻多的,我個(gè)人認(rèn)為關(guān)鍵在于口感與風(fēng)格的選擇。我們這里只針對(duì)喜歡喝紅酒的白酒飲者進(jìn)行闡述,因?yàn)橛泻芏嗪葢T白酒的飲者,其實(shí)對(duì)紅酒并不感冒。為什么呢?一種是飲者覺(jué)得喝紅酒不夠勁,喝慣了白酒之后,口感與飲酒習(xí)慣已經(jīng)固定,對(duì)葡萄酒的風(fēng)格比較排斥或不愿意改變接受;另一種是喝慣白酒的人,改喝紅酒反倒容易醉酒上頭,而且醉后的體感不好,所以導(dǎo)致不喜歡喝。
因?yàn)楫吘挂粋€(gè)是蒸餾酒,一個(gè)是釀造酒,身體本能的會(huì)對(duì)經(jīng)常喝的酒有一定的耐受和適應(yīng),而不經(jīng)常喝的就會(huì)反應(yīng)明顯。在這里,我主要針對(duì)四大香型白酒的飲者進(jìn)行紅酒推薦,僅供各位酒友參考:喜歡喝清香型、米香型白酒的朋友適合喝什么紅酒呢?因?yàn)榍逑阈秃兔紫阈桶拙凭企w一般比較甘洌清潤(rùn)、酒體干凈綿甜。我個(gè)人認(rèn)為喜歡這類白酒的酒友一般口味比較清淡,比較喜歡果香清新自然、優(yōu)雅平衡的葡萄酒。
所以我一般會(huì)推薦飲用比如:波爾多右岸以美洛為主的葡萄酒,澳洲南澳的簡(jiǎn)單易飲的酒款,新西蘭的美洛和西拉葡萄酒。喜歡喝鳳香型和老白干的酒友也適合。喜歡喝濃香型白酒的朋友適合喝什么紅酒呢?濃香型白酒的香氣濃郁噴香,酒體醇厚飽滿、諸味協(xié)調(diào),特別是帶有濃郁的菠蘿等熱帶水果的香氣,同時(shí)濃香型白酒的甜美度也是不可忽略的一大要點(diǎn)。
所以,我個(gè)人認(rèn)為喜歡濃香型白酒的朋友一般口味要比喝清香型白酒的朋友重,比較喜歡飽滿甜美、果味豐富、單寧緊致的葡萄酒。所以我一般會(huì)推薦飲用,比如:波爾多左岸梅多克產(chǎn)區(qū)、格拉芙產(chǎn)區(qū)、法南朗多克魯西永、澳洲溫暖的產(chǎn)區(qū)的葡萄酒、西班牙里奧哈、意大利中南部等產(chǎn)區(qū)的葡萄酒。喜歡喝馥郁香、特香型的朋友也基本適合。喜歡喝醬香型白酒的朋友適合喝什么紅酒呢?醬香型白酒的香氣幽雅、醬香突出、酒體飽滿醇厚、余味悠長(zhǎng),特別是突出的醬香味,還有烘烤香、焦香等。
應(yīng)該說(shuō)衡量一款葡萄酒的濃郁度,用醬酒一試就見分曉了。所以,我個(gè)人認(rèn)為喜歡醬酒的朋友口味是最重的,所以推薦的葡萄酒也一定要相應(yīng)的提高酒體的飽滿度、復(fù)雜度、濃郁度、單寧和酸度,特別是經(jīng)過(guò)橡木桶陳釀并賦予酒體烘烤和巧克力氣息的葡萄酒,所以我一般會(huì)推薦飲用,比如:法國(guó)羅納河谷產(chǎn)區(qū)、意大利北部產(chǎn)區(qū)的、美國(guó)納帕谷產(chǎn)區(qū)等產(chǎn)區(qū)的葡萄酒。
喜歡喝兼香、芝麻香、董香等的朋友也比較適合。當(dāng)然,以上我只是針對(duì)白酒的香型進(jìn)行對(duì)應(yīng)的分析,至于具體如何選用葡萄酒款,也不是完全絕對(duì)的。也要因人而異,具體問(wèn)題具體分析。所以,以上論述僅做參考,切勿生搬硬套。以上就是我的一些觀點(diǎn)和看法,如果各位酒友還有其他的觀點(diǎn)或不同意見,非常期待與您一起交流探討,請(qǐng)?jiān)谠u(píng)論區(qū)給我留言吧,留言必回!我是芙蘭一醉的芙蘭哥,一名愛喝會(huì)品且有獨(dú)立觀點(diǎn)的頭條作者,希望用淺顯的文字讓您健康喝好酒,選酒不犯愁!碼字不易,點(diǎn)贊鼓勵(lì)!如果您覺(jué)得我寫還湊合,請(qǐng)賜個(gè)關(guān)注或點(diǎn)個(gè)贊吧,真誠(chéng)期待與您結(jié)緣,芙蘭哥在此鞠躬謝啦。
感覺(jué)很多影視劇里都提到82年的拉菲,這酒為何這么有名?
為什么也是劇中多出現(xiàn)82的拉菲?那么就先談一談82年拉菲為什么是如此有名?82拉菲的確是一個(gè)好年份,但之所以如此有名,第一個(gè)是因?yàn)?2年拉菲是全球最最出名的品酒家羅伯特帕克傳奇的開始,當(dāng)時(shí)所有的評(píng)酒家都給82年的拉菲打了個(gè)差評(píng),而只有帕克給拉菲打了一個(gè)100分,然后經(jīng)過(guò)歷史的不斷發(fā)展,人們?cè)絹?lái)越現(xiàn)帕克的選擇是正確的,拉菲82年的就是最好的,從此以后,帕克就成為葡萄酒價(jià)格的風(fēng)向標(biāo),82年的拉菲故事也不斷地,開始流出來(lái)。
第二個(gè)就是香港片的宣傳,當(dāng)時(shí)香港的殖民地是英國(guó)地,英國(guó)的葡萄酒有著免稅的政策,使得香港人特別喜歡葡萄酒,尤其是波爾多的,而拉菲作為波爾多左岸成名已久,98年如此優(yōu)秀的緣分,自然受到廣大群眾追捧,所以當(dāng)年香港電影作品中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)82年的拉菲,八年拉菲也代表一個(gè)身份,一個(gè)地位的象征。第二個(gè)拉菲的產(chǎn)量是巨大的,但是由于很多比拉菲更好的酒產(chǎn)量太少,了解人的不多,買了機(jī)會(huì)也很少,所以人們對(duì)82年拉菲以外的好久并不是很了解第四就是拉菲的成年人的的確強(qiáng)于其他紅酒的,有些甚至可以正常三五十年,以前那許多優(yōu)秀紅酒早已被人逐漸淡忘,只有拉菲隨著港片的宣傳越來(lái)越深入人心,并且如今的八年,拉菲依然有廣闊的市場(chǎng),人們更加愿意去收藏它,而不是去消費(fèi)它。