喝剩下的紅酒怎么做面膜?現(xiàn)在越來越多的人在家里都有喝葡萄酒的習(xí)慣,特別是老年夫妻,當(dāng)其是養(yǎng)生之必備飲品。開了瓶的酒時間長了就會產(chǎn)生醋味,用來做料酒是相當(dāng)不錯的,比如說燒肉時,加入這樣的葡萄酒,會使肉嫩而不爛,也容易熟。
喝剩下的紅酒怎么做面膜?
喝剩下的紅酒怎么做面膜?現(xiàn)在越來越多的人在家里都有喝葡萄酒的習(xí)慣,特別是老年夫妻,當(dāng)其是養(yǎng)生之必備飲品。可是面對一瓶750毫升的酒,酒量淺的老夫妻實(shí)在無法一次消耗掉,但也不能因?yàn)楣?jié)約而過量。就算有酒量的人,對于價(jià)格不菲的葡萄酒,還是舍不得一次喝光的,但又不可能要求大部分酒廠都用小瓶包裝。那怎么辦呢?沒喝完的葡萄酒的方法我們知道,葡萄酒打開后遇到空氣就會開始氧化。
剛打開的酒是需要氧氣的,然而葡萄酒和空氣接觸時間長了,就會導(dǎo)致葡萄酒氧化,會影響酒的美味。因?yàn)槠咸丫频木凭容^低,一般在8-14度,如果開瓶后一次喝不完,家里又沒有專門抽真空的酒具,最好就用軟木塞封住瓶口(原來的木塞顛倒過來,一般都是可以塞進(jìn)瓶子來封口的)。然后將這瓶沒喝完的酒放進(jìn)冰箱冷藏,因?yàn)闇囟仍降途频淖兓簿驮叫?,但是切記,再將酒拿出來的時候,一定要等溫度升高后再打開喝。
以這種方式存酒,第二次打開喝的時候,酒的風(fēng)味肯定會降低?! ∪绻覀兘?jīng)常在家里喝葡萄酒,我建議大家最好買一個抽真空器具,這東西雖然在國內(nèi)還不普及,但是在葡萄酒專賣店應(yīng)該買得到。這也是一整套的器具,一般包含抽真空器和兩個瓶塞,先將軟的塑膠塞子放在瓶口,再將瓶內(nèi)的空氣抽出來,以達(dá)葡萄酒保鮮的功能,一般可以保鮮三到五天。
如果是氣泡酒的話,打開就要喝完。這種酒的木塞打開就不能再用了,有條件可以買個氣泡塞,防止氣泡外泄,否則還是喝掉吧,不然到第二天酒中的氣泡都跑光了,成了呆滯的液體,無味也無趣了?! τ诤炔坏舻木疲€有一個辦法就是用來燒菜。開了瓶的酒時間長了就會產(chǎn)生醋味,用來做料酒是相當(dāng)不錯的,比如說燒肉時,加入這樣的葡萄酒,會使肉嫩而不爛,也容易熟。