本文目錄一覽
- 1,白酒怎么保存好
- 2,白酒怎么儲(chǔ)藏最好
- 3,如果你有60萬(wàn)的酒囤積起來(lái)賣不出去應(yīng)該怎么處理
- 4,白酒如何儲(chǔ)存最好
- 5,寒假快到了又要囤酒了這次想喝黑啤了有什么好建議嗎
- 6,白酒的長(zhǎng)期儲(chǔ)存方法
- 7,酒的年數(shù)越長(zhǎng)越好喝怎樣窖酒
- 8,白酒怎么藏最好
- 9,剛釀出的酒添加什么能使口感更好啊謝謝啦
- 10,白酒怎么儲(chǔ)存
- 11,怎樣有效消除囤積在肝臟里的酒精毒素
- 12,本人想賣酒 就是營(yíng)銷那種 初次做生意有很多的地方不懂比如怎么
1,白酒怎么保存好
貌似醬香型白酒最易儲(chǔ)藏吧。
呵呵,蠟封基本就破相了,還是不拆盒子放著好了,發(fā)現(xiàn)跑酒就喝了,剩下都是不跑的
2,白酒怎么儲(chǔ)藏最好
白酒這樣存儲(chǔ)最好!
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3,如果你有60萬(wàn)的酒囤積起來(lái)賣不出去應(yīng)該怎么處理
聯(lián)系ktv或者酒吧經(jīng)理,給他們一點(diǎn)差價(jià),自己少賺一點(diǎn)總比囤在那好。
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4,白酒如何儲(chǔ)存最好
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回答
一種白酒深窖貯藏方法,是將燒制好的白酒裝入容器內(nèi)密封后,放入距地面100米以下的地下深窖中,由于地下特殊的地理位置,使得白酒在一種恒溫、恒濕、無(wú)光照的環(huán)境中自然老熟。該方法可因地制宜,利用現(xiàn)有的礦井進(jìn)行白酒的貯藏,不受溫度、濕度、光照的影響,使白酒的老熟進(jìn)程加快。其方法簡(jiǎn)單、易行,擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模不用投多少資金,經(jīng)濟(jì)效益便十分可觀。用此方法貯藏的白酒清澤、醇香,是一種理想的綠色飲品,有益于人們的身體健康。
沒(méi)開(kāi)封的也較好在零攝氏度情況下保存,不過(guò)酒精有揮發(fā)性,時(shí)間長(zhǎng)了還是會(huì)跑掉不少,商品酒包裝不適宜長(zhǎng)時(shí)間存放。你可以用蠟把瓶口封住,就可以保存很長(zhǎng)時(shí)間了
用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多繞幾圈,透明膠帶有個(gè)特性,時(shí)間越長(zhǎng)自身纏的越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,要不拆時(shí)就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。
白酒在歷經(jīng)多年儲(chǔ)藏后會(huì)更加風(fēng)華醇美,愈久愈濃,愈久愈香醇,價(jià)值也會(huì)越來(lái)越高。專家們把儲(chǔ)藏達(dá)二十年以上的好酒比做液體黃金,由此可見(jiàn)其價(jià)值潛能。
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5,寒假快到了又要囤酒了這次想喝黑啤了有什么好建議嗎
是啊是??!我也最近準(zhǔn)備囤酒了,不然放假宅的時(shí)候沒(méi)有啤酒喝,就太特么枯燥了!我推薦你去買情為醉啤酒,味道不錯(cuò),泡沫豐富,還有500ML大容量裝!而且,趁現(xiàn)在他們?cè)诟慊顒?dòng),買一打送半打!
6,白酒的長(zhǎng)期儲(chǔ)存方法
我們知道,很多可以食用的東西,放的時(shí)間久了,就會(huì)變質(zhì),就再無(wú)法食用。但對(duì)于酒較例外,一些酒(白酒)存放的時(shí)間越久越好喝。很多人感覺(jué)所有酒都可以長(zhǎng)時(shí)間存放,放的時(shí)間越久越香,其實(shí)這樣理解是錯(cuò)誤的。一、什么酒適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存?傳統(tǒng)工藝釀造白酒(非酒精勾兌酒)適宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。一般酒的存放時(shí)間不少于三年,存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陳釀好酒。二、為什么存放時(shí)間長(zhǎng)的酒感覺(jué)更香、更好喝呢?原理是這樣的:酒中含有多種有機(jī)酸,儲(chǔ)存過(guò)程中,醇類物質(zhì)就會(huì)與有機(jī)酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生一種叫“酯”的新物質(zhì)。由于新生成的這種酯類物質(zhì)都具有各自的特殊香氣,所以經(jīng)一定時(shí)間儲(chǔ)存的酒大都變得格外香醇。因此,人們通常把酒的這種“酯化反應(yīng)”稱之為“生香反應(yīng)”。酒的“酯化反應(yīng)”相當(dāng)緩慢,一般優(yōu)質(zhì)酒要儲(chǔ)存4至5年左右才能變得香氣濃郁,酒味醇厚。而且這種最佳狀態(tài)最多可以持續(xù)幾十年。三、多少度的原酒值得儲(chǔ)存?原酒在儲(chǔ)存過(guò)程中會(huì)發(fā)生水解現(xiàn)象即酸高酯低,因此酒度過(guò)低的白酒不宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。儲(chǔ)存酒的度數(shù)50到68度之間為最佳(40多的也可以),53度以上的白酒適宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。低度時(shí)間長(zhǎng)了容易跑味。如果是低度酒,存放的時(shí)間久了,就沒(méi)有酒味了。對(duì)于高度酒,存放的時(shí)候也有講究,一般要把酒放在陰暗潮濕的地方,用塑料杯封好口,防止跑酒,多看少動(dòng)才行。四、原酒的儲(chǔ)存方法1.用壇子存放首先專業(yè)的酒廠把酒生產(chǎn)好后是以大壇子存放的,把壇子密封起來(lái)。這個(gè)很重要,陶瓷的壇子里的礦物質(zhì)對(duì)能使白酒的品質(zhì)更好,并且越放越香。2.放酒窖或埋在地下如果家里有酒窖,這時(shí)候就可以把封好口的酒瓶放進(jìn)酒窖里了,如果沒(méi)有,可以把壇子埋在地下盡量深一些的地方,因?yàn)樵缴畈拍鼙WC溫度與濕度的恒定。如果是普通的公寓,建議存入地下室,那里沒(méi)有陽(yáng)光直射,相對(duì)溫度與濕度也是恒定的,還要經(jīng)常通風(fēng),但是這種地方溫度還是不能一直恒定,所以不建議長(zhǎng)期保存。3.存放時(shí)間一般醬香型和濃香型的白酒最易儲(chǔ)藏,可以適當(dāng)?shù)拇娣艜r(shí)間長(zhǎng)一些,但是米香型和清香型的白酒就不行了,這種酒最好不要長(zhǎng)期貯存,因?yàn)橘A存時(shí)間長(zhǎng)了容易失去原有的清香,還會(huì)發(fā)出苦澀味,存放時(shí)間長(zhǎng)了就不好喝了。在家里自己存放的話,建議也不要超過(guò)三年。常言道:酒是陳的香,姜是老的辣。喝酒就喝加水加冰不渾濁的陳酒。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。純糧食釀造的白酒貯存期,濃香型酒至少貯存3~6個(gè)月,多在一年以上;清香型酒貯存期為一年左右,醬香型酒要求貯存三年以上。
7,酒的年數(shù)越長(zhǎng)越好喝怎樣窖酒
你說(shuō)的窖酒,實(shí)際上指得是窖池的原漿酒,裝到瓶子里的酒是不可以窖藏的了。 窖酒,是用黃泥堆砌成密封環(huán)境下的窖池,然后讓糧食之類的原料在窖池里面發(fā)酵,1克黃泥里面有上10億微生物在產(chǎn)生發(fā)酵作用,然后還有黃泥中的微量元素起到固化和催化香味形成的作用。 因此,所謂的越放越香,指得是窖池里面存放的時(shí)間越長(zhǎng),發(fā)酵時(shí)間越長(zhǎng),那么香味的囤積,和酒的味道就會(huì)越好,這樣酒精的度數(shù)也會(huì)越高,這也是為什么標(biāo)明時(shí)間越長(zhǎng)的酒度數(shù)也比較高的原因。 但是一般的黃泥就沒(méi)有這個(gè)效果,很多地方的窖泥由于有比較獨(dú)特的地理環(huán)境,產(chǎn)生的微生物
最好要在通風(fēng)恒溫恒濕的地方
8,白酒怎么藏最好
白酒很多人都喝多,但是藏酒就沒(méi)有那么多人藏過(guò)了,你下個(gè)了解白酒藏酒方法有哪些嗎?下面由我為大家整理白酒藏酒方法的資料,希望大家喜歡! 白酒藏酒方法 一:儲(chǔ)存容器 “白酒儲(chǔ)存越久越好”與貯存白酒的容器材質(zhì)有密切的關(guān)系。酒窖中的名優(yōu)白酒通常都是采用傳統(tǒng)的陶壇作為貯存容器。陶壇特殊結(jié)構(gòu)能使空氣中的氧進(jìn)入其中,促使酒體完全氧化反應(yīng)。陶壇含有多種金屬離子,對(duì)白酒的老熟有促進(jìn)作用,可以去雜增香,使酒的口味協(xié)調(diào)醇厚。而收藏的商品瓶裝酒,大多會(huì)出現(xiàn)滲漏現(xiàn)象,紫砂瓶、陶瓶跑酒嚴(yán)重,這樣造成瓶?jī)?nèi)酒體中香味成分和乙醇揮發(fā),酒體質(zhì)量下降。所以,紫砂、陶質(zhì)等瓶裝酒空瓶現(xiàn)象多有發(fā)生;而玻璃瓶白酒保存密封雖好,但不能與外界空氣接觸且又不能避光。 二:儲(chǔ)存環(huán)境 在酒窖中,合適的溫度和濕度,可除去新酒雜味,起到“老熟”作用。酒中有益的香味物質(zhì)能較好的保存,酒中醇、酸、酯等微量成份之間的締合緩慢進(jìn)行,長(zhǎng)時(shí)間貯存后,酒體更加細(xì)膩、豐滿、醇厚。而商品瓶裝酒放在家中,季節(jié)溫度變化較大,夏天可達(dá)40度足有,冬季氣溫最低-10多度,且氣候干燥或潮濕,加上瓶體的原因,瓶中酒的香味物質(zhì)、水、乙醇容易揮發(fā)或滲漏,從而使酒的質(zhì)量下降。一般儲(chǔ)藏瓶裝白酒,最好是埋在地下不透氣的地方或者陰涼的地方,不要經(jīng)常翻動(dòng)。 三:選擇收藏的酒 收藏高檔名優(yōu)酒、精品品牌酒。這類酒體品質(zhì)優(yōu)良,品牌知名度高,如包裝達(dá)到精度要求,長(zhǎng)期保存升值空間大。 收藏高酒度的瓶裝酒。 收藏中注意不同香型的瓶裝酒。不同香型的酒效果不同,醬香型酒成分多,醬香瓶裝酒質(zhì)量相對(duì)容易保持穩(wěn)定;其他香型在不滲漏的前提下,也會(huì)產(chǎn)生陳味,使香氣產(chǎn)生變化。 52度以上的高度酒,器皿設(shè)計(jì)精細(xì)。 我們不要走進(jìn)白酒存放時(shí)間越長(zhǎng)口味越好的誤區(qū)中,在藏酒的時(shí)候一定要選擇正確的,有價(jià)值的白酒進(jìn)行收藏,不然可能會(huì)適得其反,我們?cè)谶@里為大家總結(jié)的可能只是白酒藏酒方法的幾種,大家如果在藏酒的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)更多的技巧想要分享給大家的,可以向我們投稿哦! 白酒貯藏的注意事項(xiàng) 1.貯存期間必須封好容器口,避免經(jīng)常開(kāi)啟,勿使白酒過(guò)多地接觸空氣,適當(dāng)?shù)乜刂蒲趸^(guò)程,提高酯化的比率。如封口不嚴(yán),過(guò)多的氧化造成醛酸過(guò)多,揮發(fā)又造成醇、酯的損失,這樣貯存就非但無(wú)益而且有害。有些廠貯存的陳酒,今天開(kāi),明天開(kāi),最后只剩半缸酒,再加封口不嚴(yán),貯存了幾年,越存越不好,酒味變得十分寡淡。 2.如欲取得較快的貯存效果,流酒溫度宜稍高些(三十幾度),最好用小容器貯存,這樣雜味逸散得快。 3.必須給以適當(dāng)?shù)臏囟?,一般?0℃左右為宜。溫度太高,揮發(fā)損失較大。溫度過(guò)低,影響貯存效果。 4.酒的貯存期并非越長(zhǎng)越好,究竟多長(zhǎng)合適,不同香型要求不同。茅型酒高沸點(diǎn)物質(zhì)較多,貯存時(shí)間宜長(zhǎng)。以酯香為主的酒,貯存期過(guò)長(zhǎng),酯類的揮發(fā)越多,酒味反而寡談.因此,一般不能貯存過(guò)長(zhǎng)。例如,西風(fēng)酒貯存2—3年,總酯上升;貯存期再長(zhǎng),反而下降,雖然酒體綿軟,但口味變淡。 5.應(yīng)先調(diào)兌貯存,然后勾兌出廠。實(shí)踐證明,提前調(diào)兌然后貯存,水和酒分子經(jīng)過(guò)重新排列結(jié)合,可提高白酒質(zhì)量,保持香、味平衡。反之,貯存后進(jìn)行調(diào)兌,打亂了分子的排列,酒味燥辣,影響了原來(lái)貯存效果。 哪些人不宜喝白酒 1、高血壓、心臟病患者 酒精,一是興奮大腦,使感情激動(dòng);二是使血管擴(kuò)張,血液升高,這樣易發(fā)生血管破裂而引起死亡?;蛘甙l(fā)生心律不齊,心跳加速等不良癥狀。 2、肝炎病患者 酒精會(huì)直接損傷肝細(xì)胞,酒精對(duì)肝功能有抑制和毒害作用。患有肝炎病的人,不節(jié)制地飲酒等于慢性自殺。 3、胃腸疾病患者 酒精會(huì)造成胃粘膜的損傷,引起上腹飽脹,反酸,噯氣等癥狀,使原有胃病加重,如胃潰瘍、胃炎、腸炎、腎炎及眼病等都不宜飲酒,有痔瘡的人也不宜飲酒。 提示:在喝酒前,盡量先吃點(diǎn)菜,然后再喝酒,嚴(yán)禁空腹喝酒,既容易醉,又容易傷胃。 4、尿路結(jié)石患者 啤酒中含有可以促使尿路結(jié)石發(fā)生的鈣、草酸及鳥(niǎo)核苷酸等成分。 5、近視眼、青光眼患者 繼致盲“頭號(hào)殺手”白內(nèi)障之后,青光眼成為排名全球第二位致盲因素,需要注意的是情緒波動(dòng)、過(guò)度疲勞、過(guò)量飲酒都可導(dǎo)致人更容易得青光眼。 而酒中含的甲醇,對(duì)視網(wǎng)膜有明顯的毒副作用。酒還能直接影響視網(wǎng)膜,阻礙視網(wǎng)膜產(chǎn)生感覺(jué)視色素,導(dǎo)致眼睛適應(yīng)光線能力下降。因此,近視眼、青光眼病人不要過(guò)量飲酒。 6、妊娠期婦女和兒童 啤酒也是酒,也含有一定量的酒精,可通過(guò)臍帶進(jìn)入胎兒體內(nèi),影響胎兒的發(fā)育,使胎兒產(chǎn)生酒精中毒癥,易引起畸形和流產(chǎn)等現(xiàn)象。兒童時(shí)期養(yǎng)成飲酒的壞習(xí)慣,不但荒廢學(xué)業(yè),變成行為異常的小酒鬼,還容易走上犯罪道路。 7、哺乳期的婦女 啤酒是以大麥等為原料釀制而成的,大麥芽具有回乳作用,會(huì)影響哺乳。
9,剛釀出的酒添加什么能使口感更好啊謝謝啦
酒的口味靠勾兌和囤。囤是為了使酒后發(fā)酵更完全。產(chǎn)生的低級(jí)脂肪酸酯和低碳的羰基化合物;白酒的主要呈味物質(zhì)是酸類、高級(jí)脂肪酸酯和多元醇更多??茖W(xué)地說(shuō):酒的度數(shù)高低取決于乙醇的含量。酒曲是釀酒的關(guān)鍵物質(zhì),酒曲微生物的淀粉分解能力,決定出酒率。 白酒的主要香氣成分是低級(jí)脂肪酸酯和低碳的羰基化合物;白酒的主要呈味物質(zhì)是酸類、高級(jí)脂肪酸酯和多元醇。酒曲及酒窖泥中微生物的代謝產(chǎn)物決定酒的風(fēng)味與質(zhì)量。所以,添加就破壞了酒曲酵母、底物的平衡。只會(huì)使口感更差,不會(huì)變得更好。
一樣的 釀酒設(shè)備和酒的口感是沒(méi)有關(guān)系的,口感決定于你的發(fā)酵技術(shù),我是從鄭州一本機(jī)械買的設(shè)備酒的口感還可以你可以到他們那看看
10,白酒怎么儲(chǔ)存
一般來(lái)說(shuō):白酒的儲(chǔ)存是儲(chǔ)存在密閉的容器中,最好的容器是玻璃瓶或者是瓦罐,密封的瓦罐裝酒深埋在泥地下,酒的品味比較好,埋的時(shí)間越長(zhǎng),酒的品味就越好。是古代流傳的金木水火土五行之說(shuō),地氣的作用吧。 個(gè)人經(jīng)驗(yàn)分享與你,希望可以幫助到你。 關(guān)于如何儲(chǔ)存白酒,我前幾天寫過(guò)一篇,希望能幫到您! 想要白酒長(zhǎng)期儲(chǔ)存不變質(zhì),核心就是防止跑酒氣。你如果是收藏瓶裝白酒,瓶口一定要做好密封工作,因?yàn)楝F(xiàn)在很多瓶口都是塑料做的,年限久了塑料就會(huì)發(fā)生變形。怎么把瓶口密封好呢?有幾種方法,第一種用食品級(jí)蜜蠟封口,但是剛?cè)诨鬁囟容^高,需要等蜜蠟變得粘稠后再裹到瓶口。第二種可以用生料帶,把生料帶從瓶口由下到上纏上,優(yōu)點(diǎn):密封性好,韌性好、強(qiáng)度高,耐高低溫,維持時(shí)間長(zhǎng),方便購(gòu)買,便宜,安裝卸載方便。第三種熱縮膜,熱縮膜遇熱會(huì)收縮。使用的時(shí)候直接把熱縮膜放在瓶口用熱風(fēng)槍吹一下就好了。但是我覺(jué)得光封熱縮膜一樣不是很牢靠??梢耘浜锨懊鎯煞N方法一起使用。方法還有很多就不一一舉例了,反正目的就是怎么防止跑酒氣,怎么來(lái)。 如果你封存散酒,你就要費(fèi)點(diǎn)心了。第一你要選擇質(zhì)量很好的陶瓷酒壇,因?yàn)橛行┑貐^(qū)生產(chǎn)的酒壇,它自身的密度不夠,存放1-2年后就會(huì)出現(xiàn)滲漏的現(xiàn)象,酒壇最好選擇四川產(chǎn)的酒壇,其他地方產(chǎn)的不推薦。酒壇有帶蓋和不帶蓋的,帶蓋的酒壇最好買帶牙口的酒壇,這樣封壇比較省心,用封壇泥或者蜜蠟把縫隙封好就可以了。如果你還不放心,壇蓋上還可以封上血料桑皮紙,這樣就沒(méi)有問(wèn)題了。不帶蓋的怎么封呢,給你們介紹一個(gè)好的方法,準(zhǔn)備,豬小肚俗稱豬尿包,把它打氣吹大后,陰涼風(fēng)干。準(zhǔn)備食品級(jí)保鮮膜,準(zhǔn)備血料桑皮紙。先用麻繩把風(fēng)干后的豬小肚捆在壇口,盡量把豬小肚蹦直了,邊上不要有空隙。再把保鮮膜繞著壇口把壇口封死,最后再等上血料桑皮紙,封血料桑皮紙要注意,要把血料桑皮紙和保鮮膜之間的空氣和壇口邊上的空氣排出,因?yàn)椴慌懦隹諝?,等血料桑皮紙風(fēng)干后就會(huì)有空的地方。 把酒封好后放哪里呢,藏酒最主要的幾點(diǎn),陰涼、干燥、通風(fēng)。不是大家想得一定要埋在地上,大家覺(jué)得我說(shuō)的不靠譜,可以去參考一下茅臺(tái)怎么窖藏白酒的,絕對(duì)不是埋在地下的。所以住在城里的朋友們,想收藏白酒最合適的地方就是自家床下面或者儲(chǔ)物間就好了。 血料桑皮紙,需要用新鮮豬血不加鹽的那種,兌上生石灰攪拌均勻即可。比例是10斤豬血3兩生石灰。發(fā)好的血料涂抹在桑皮紙上就可以了。 首先感謝您的邀請(qǐng),在之前的視頻我們也給大家講過(guò)如何儲(chǔ)存白酒的一些方法,有時(shí)間可以去看看,現(xiàn)在我以文字的方式寫在下方,希望能幫助到更多的酒友。 白酒儲(chǔ)存溫度在0度至20度之間。 一般來(lái)說(shuō),相對(duì)濕度在70%左右為宜,濕度太高瓶蓋易霉?fàn)€,嚴(yán)禁煙火。容器封口要嚴(yán),防止漏酒和降低酒精度。 貯存在避光,濕度、溫度都適宜的環(huán)境效果更好,貯存過(guò)程中要“多看少動(dòng)”。還有很重要的一點(diǎn),就是要選擇適合長(zhǎng)期存放的白酒,比如高度酒、成套或特殊意義的“概念酒”更適合收藏 白酒中能散發(fā)芳香氣味的功臣是乙酸乙酯,新酒里它的含量微乎其微,酒中的醛、酸不僅沒(méi)有香味,還會(huì)刺激喉嚨。所以新釀的酒喝起來(lái)生、苦、澀,而在自然窖藏陳釀后,酒里的醛不斷的氧化為羧酸,羧酸再和酒精酯化,生成具有芳香氣味的乙酸乙酯,使酒質(zhì)醇厚,產(chǎn)生酒香。因此就有了“酒是陳的香”的說(shuō)法,但這還要滿足密封、溫度適宜等比較嚴(yán)格的保存條件。 剛生產(chǎn)出來(lái)的酒并不一定最好喝,需要存放一段時(shí)間。存放過(guò)程中,酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生具有特殊香氣的酯類物質(zhì),因此,有些酒放久了會(huì)更香。 酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長(zhǎng)時(shí)間,但是,酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡,出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)。如果繼續(xù)貯存,也會(huì)出現(xiàn)酒精度數(shù)減少、酒味變淡、揮發(fā)物質(zhì)損耗增大等問(wèn)題。 散酒,就用陶壇裝,密封好,常溫下,通風(fēng)干燥處。不要過(guò)于暴曬,更不要存潮濕的洞穴或者土藏。不利于酒老熟。 瓶裝酒,盡量選用陶瓷瓶裝,密封性好,同樣也要儲(chǔ)存在通風(fēng)干燥常溫下保存。 白酒保存的越久越醇 本人售賣醬香型白酒,就拿醬香型白酒來(lái)說(shuō)吧。一般只有高于52度的白酒才會(huì)有收藏價(jià)值,所以對(duì)于低度數(shù)的白酒和用透光玻璃瓶保存的白酒大多都是存在保質(zhì)期的白酒。 高度數(shù)的白酒揮發(fā)性比較強(qiáng),傳統(tǒng)的瓷容器因?yàn)槊芊庑匀粲诓AКF(xiàn)在已經(jīng)被玻璃瓶代替,但是生產(chǎn)白酒的酒廠大多還是用傳統(tǒng)的瓷罐來(lái)保存。然后就是白酒里面的脂類物質(zhì)見(jiàn)光以后會(huì)發(fā)生一些化學(xué)反應(yīng)生成新的物質(zhì)影響酒質(zhì),所以必須要避光保存。這就是為什么飛天茅臺(tái)酒用的是乳白色的玻璃瓶,因?yàn)橥瑫r(shí)滿足密封和不透光兩點(diǎn),能夠最大程度的保證瓶中的白酒不發(fā)生一點(diǎn)點(diǎn)改變。所以開(kāi)瓶以后的白酒最好喝完,如果喝不完再用蓋子蓋上是達(dá)不到百分之百密封的,時(shí)間久了就會(huì)揮發(fā)和變質(zhì),味道和口感也會(huì)有變化。 如果是買來(lái)收藏貯存的酒,保證環(huán)境為常規(guī)的室溫陰涼處,盡量避光就行了。因?yàn)橹灰菑木茝S出來(lái)的密封酒不開(kāi)封保存都不會(huì)太麻煩。至于過(guò)一些年限以后酒會(huì)變少這種問(wèn)題是完全無(wú)法避免的,即使再密封的容器也阻擋不了過(guò)長(zhǎng)時(shí)間會(huì)揮發(fā)掉的一部分。 喜歡喝點(diǎn)小酒的人都想存點(diǎn)酒以后慢慢品味。我也不例外,但是儲(chǔ)存需要注意以下幾點(diǎn)。 1.純糧酒 現(xiàn)在市場(chǎng)上酒可謂是魚龍混雜,勾兌酒不在少數(shù),純糧食酒經(jīng)過(guò)儲(chǔ)存,還可以慢慢發(fā)酵,味道會(huì)更加香醇,勾兌酒除了揮發(fā),就沒(méi)有任何儲(chǔ)存意義了。 2.密封好 酒精具有揮發(fā)性,如果密封不好,儲(chǔ)存幾年就會(huì)揮發(fā)掉很多,口味也會(huì)受到較大影響,常用的密封方法主要有蠟封和保鮮膜密封法。 3.泥土深埋 密封后,家里有酒窖的就可以放入酒窖,沒(méi)有酒窖的可以把密封好的酒放入陶壇中,深埋入地下,地下越深越能保證溫度與濕度的恒定,越能長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存白酒,沒(méi)有條件的也可以放入地下室,但需要注意經(jīng)常通風(fēng)。 4.儲(chǔ)存時(shí)間 不是所有的白酒都適合長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存的,醬香型和濃香型的白酒更適合長(zhǎng)久儲(chǔ)存,米香型和清香型的白酒就不太適合儲(chǔ)存太久。
11,怎樣有效消除囤積在肝臟里的酒精毒素
你所說(shuō)的是酒精肝嗎??那就只有減少喝酒,最好是能不喝,然后去看中醫(yī),吃一些幫助排毒的中藥,要慢慢來(lái)才可以的。
少喝酒,多吃水果..加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)
我建議去用完美的產(chǎn)品的!你可以去專賣店買!
為了盡量減少酒精對(duì)胃和肝臟的傷害,減少脂肪肝的發(fā)生。酒前的準(zhǔn)備工作很重要,這是能保證你在酒桌上千杯不醉的關(guān)鍵因素。在去赴宴之前,在家先吃點(diǎn)東西,讓胃里有點(diǎn)東西墊著。那具體吃點(diǎn)什么好呢?一般吃點(diǎn)高蛋白的比較好,例如吃兩個(gè)雞蛋,喝點(diǎn)牛奶,豆?jié){等,因?yàn)檫@些高蛋白的食品在胃中可以和酒精結(jié)合,發(fā)生反應(yīng),減少對(duì)酒精的吸收。另外,吃點(diǎn)餅干,糕點(diǎn)等也可以,讓胃里有點(diǎn)東西,因?yàn)榭崭购染疲凭谖竷?nèi)很容易被吸收,從而導(dǎo)致容易醉酒。注意,切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒,因?yàn)榇祟愌D食品含有大量色素與亞硝胺,與酒精發(fā)生反應(yīng),不僅傷肝,而且損害口腔與食道粘膜,甚至誘發(fā)癌癥。
另外,對(duì)于經(jīng)常喝酒或者經(jīng)常陪酒的人士,可以一試一些古書上記載的方法。如清代無(wú)名氏在《調(diào)鼎集》載:“飲酒欲不醉者,服硼砂末少許,其飲葛湯,葛丸者效遲”。《千金方》:“七夕日采石菖蒲,末服之,飲酒不醉?!?
喝酒中的保護(hù)
酒精肝?哇,好嚇人~~~我沒(méi)那么嚴(yán)重哦
12,本人想賣酒 就是營(yíng)銷那種 初次做生意有很多的地方不懂比如怎么
首先你所經(jīng)營(yíng)的這個(gè)酒的品質(zhì)是否真的好,,如果好的話,它的優(yōu)點(diǎn)是什么,你得找人打廣告才行。其次不妨學(xué)習(xí)些有關(guān)營(yíng)銷學(xué)知識(shí)
沒(méi)人買很難的。所以要先培養(yǎng)人脈,有人脈再做。不囤貨。有客戶要再去拿。
哥們,酒真的不好做。我之前有做過(guò)酒的,泉陽(yáng)泉白酒 這個(gè)牌子真沒(méi)聽(tīng)過(guò)。應(yīng)該是個(gè)小酒廠出的吧做酒的,1.廠家的支持力度很重要,需要經(jīng)常做廣告,時(shí)不時(shí)的搞些活動(dòng),做做促銷什么的。你可以留意一下,當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)上的酒類廣告有多少!2.酒的品質(zhì)也很重要,如果酒的品質(zhì)不好,再怎么努力也都是白搭。酒的品質(zhì)怎樣,你可以找一些當(dāng)?shù)卣嬲频?,?tīng)聽(tīng)他們的意見(jiàn)。不同地區(qū)的生活習(xí)慣差別很大,對(duì)酒的要求也不一樣。3.要想打入一個(gè)新市場(chǎng)很困難。需要時(shí)間,需要足夠的耐心。4.經(jīng)銷商的關(guān)系一定要搞好,這個(gè)才是真正需要你去努力做的。把經(jīng)銷商分好類,我們之前是這樣分的 1.超市 2.士多店 3.酒店 4.夜場(chǎng) 超市要經(jīng)常搞活動(dòng)、促銷 士多店要多跟老板拉拉關(guān)系,產(chǎn)品擺個(gè)醒目的位置,門口多貼點(diǎn)海報(bào) 酒店要注意給服務(wù)員抽成 夜場(chǎng)這一塊以前不歸我管,具體怎么操作我也不是很清楚
要到開(kāi)放式酒廠,真正了解酒的品質(zhì),市場(chǎng)魚目混雜容易喝死人
營(yíng)銷包含的內(nèi)容有,營(yíng)銷策劃,市場(chǎng)分析,材料采購(gòu),財(cái)務(wù)分析這幾大板塊,具體的內(nèi)容可以到網(wǎng)上搜