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1，自家釀的糧食酒和超市里包裝的酒有何不同
自家釀的糧食酒，沒(méi)有經(jīng)過(guò)相關(guān)部門(mén)檢測(cè)，也沒(méi)有注冊(cè)商標(biāo)，是不允許上市銷售的。而超市里的酒是經(jīng)地酒廠嚴(yán)格檢驗(yàn)的，可以放心的食用。
建議你飲用正規(guī)檢驗(yàn)的酒，或者將自家釀的酒進(jìn)行檢驗(yàn)。
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2，白酒怎么區(qū)分真假
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回答
一、搖晃測(cè)度數(shù)法
有的假酒雖然外包裝能以假亂真,但酒的度數(shù)不一定與正品相符,可以用搖晃的方法進(jìn)行辨別。搖動(dòng)酒瓶后,如果出現(xiàn)小米粒有高粱米粒大的酒花,堆花時(shí)間在15秒鐘左右,酒的度數(shù)應(yīng)該是53度~55度;如果酒花有高粱米粒大小,堆花時(shí)間在7秒鐘左右,酒的度數(shù)約為57度~60度。
二、對(duì)光觀察法
把酒倒入無(wú)色透明的玻璃杯中,對(duì)著自然光觀察,真白酒應(yīng)清澈透明,無(wú)懸浮物和沉淀物;喝少量酒并在舌面上鋪開(kāi),分辨酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào),低檔劣質(zhì)白酒一般是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料,工藝粗糙,喝著嗆嗓、傷頭的酒,一定是劣質(zhì)酒。
三、倒置觀察法
若是無(wú)色透明玻璃瓶包裝,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置過(guò)來(lái),對(duì)光觀察瓶的底部,如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象,說(shuō)明酒中雜質(zhì)比較多;如果酒液不失光、不渾濁,沒(méi)有懸浮物,說(shuō)明酒的質(zhì)量比較好。
四、空杯留香品嘗喝一小口入嘴，體會(huì)酒體是否豐滿，滋味是否協(xié)調(diào)，回味是否醇凈悠長(zhǎng)，再慢慢吞下，然后閉嘴讓酒味經(jīng)鼻腔慢慢從鼻子出來(lái)，好酒你會(huì)感受到非常濃郁香醇的味道。另外，醬香酒講究空杯留香，即喝完杯中酒后空杯放置較長(zhǎng)時(shí)間還有香味。
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3，網(wǎng)上銷售白酒的超市真假難辨有人給推薦一個(gè)靠譜的嗎
中渝酒交中心網(wǎng)。種類眾多，高中低檔白酒可以自由選擇，價(jià)格實(shí)惠，滿足消費(fèi)者的需求將氫氧化鈉和白酒混合后，在熱水中放置，一段時(shí)間后，變色著為優(yōu)質(zhì)白酒
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4，白酒最簡(jiǎn)單的鑒別真假
真假酒辨別方法如下：一、看酒標(biāo)真假酒的辨別方法首先從外觀上入手，如果外包裝有污漬，啟封盒邊有磨損、破損、劃痕、毛刺等，若瓶身有使用過(guò)的痕跡和污漬，這樣的酒也許有貓膩。購(gòu)買白酒時(shí)，可以讓店家多拿幾瓶酒，看酒貼酒標(biāo)的整齊程度，因?yàn)橛械募倬埔渴止げ僮鞯姆绞?，重貼標(biāo)簽，而真酒都是機(jī)貼。機(jī)貼的酒標(biāo)明顯比手工貼的酒標(biāo)要整齊。此外，正宗的名酒包裝精致、紙質(zhì)優(yōu)良，包裝制作和標(biāo)貼印制規(guī)范精美，凹凸版印刷，圖案文字清晰鮮明，套色準(zhǔn)確，裁邊整齊。假冒名酒一般紙質(zhì)較粗糙，圖案文字不夠清晰，色彩不夠協(xié)調(diào)，套色不正，無(wú)凹凸印刷或印刷的凹凸感不明顯。值得一提的是，不少名酒已在包裝上使用激光全息防偽標(biāo)志、熒光防偽標(biāo)志、溫度防偽標(biāo)志或仿形防偽技術(shù)等。如
茅臺(tái)酒的防偽圖案有“飛天”和“五角星”兩種，均采用激光全息防偽標(biāo)志，從不同角度看，會(huì)呈現(xiàn)不同的色彩，而且只能使用一次，開(kāi)啟后就不能復(fù)原再用。二、看瓶蓋除了酒標(biāo)外，消費(fèi)者還要注意觀察瓶口的包裝收縮膜，真酒的收縮膜要包裝得緊實(shí)些，假酒的包裝要松一些，假酒的收縮膜可以在瓶蓋上轉(zhuǎn)動(dòng)。同時(shí)收縮膜的封口鋸齒處，真酒的邊緣光滑細(xì)密整齊，假酒則鋸齒不均且皺痕明顯。此外，要多留意酒蓋。名酒的瓶蓋大都使用金屬防盜蓋，并且瓶蓋的材質(zhì)優(yōu)良，制作精湛，形狀一致，一扭即斷。蓋上文字圖案清晰工整，封口嚴(yán)密，不松不漏。而假貨的瓶蓋一般是手工制作的，封口不嚴(yán)密，常有松動(dòng)漏酒現(xiàn)象，且文字圖案不清晰，易脫落，蓋口不易扭斷。三、品酒味各種國(guó)家名酒都有各自的色、香、味和風(fēng)格特點(diǎn)。但不論哪種名酒，都具有酒液清澈、香氣幽雅、入口甘醇凈爽、甜而不膩、苦不持久、辣不嗆喉、酸而不澀等優(yōu)點(diǎn)。假貨卻不具有這些熱點(diǎn)，而且多數(shù)香味刺鼻、入口嗆喉、有雜味等不正?？诟校涔餐址ǘ际且砸话惆拙瞥洚?dāng)名酒，故品嘗結(jié)果沒(méi)有所冒充名酒的特別之處。消費(fèi)者在購(gòu)買白酒時(shí)的注意事項(xiàng)一、到正規(guī)地點(diǎn)購(gòu)買。要到具備營(yíng)業(yè)執(zhí)照、酒類經(jīng)營(yíng)許可證、食品衛(wèi)生許可證等證照齊全、信譽(yù)較好的超市、商場(chǎng)或廠家指定經(jīng)銷點(diǎn)購(gòu)買白酒。不要購(gòu)買無(wú)廠名廠址、無(wú)生產(chǎn)日期的白酒。二、提高消費(fèi)維權(quán)意識(shí)。消費(fèi)者在購(gòu)買白酒時(shí)要注意保存商品發(fā)票和保留里外包裝，發(fā)票上要注明產(chǎn)品具體名稱、規(guī)格和批次編號(hào)。發(fā)現(xiàn)假冒偽劣白酒，應(yīng)及時(shí)向酒類專賣局、工商、質(zhì)監(jiān)等職能部門(mén)申訴舉報(bào)，也可向消委會(huì)投訴。
5，怎么才能分辨真酒
我記得真的酒和假的濃度比起來(lái)差多了只要不是假的就是真的喝看看喝口嘗嘗啊。。
嘿嘿~~`
6，怎么鑒別白酒
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回答
1、看包裝。在買酒時(shí)要認(rèn)真審視商標(biāo)名稱、色澤、圖案以及標(biāo)簽、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況。好的白酒其標(biāo)簽的印刷十分講究；紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準(zhǔn)確，油墨線條不重疊。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴(yán)密，沒(méi)有松緊不均、留縫隙的現(xiàn)象。2、看酒色。白酒在瓶?jī)?nèi)是清澈透亮的，如果是透明的玻璃瓶子，對(duì)著陽(yáng)光，可以透過(guò)瓶體看酒色，是否有懸浮物、云霧狀的小東西或沉淀物。真酒無(wú)色透明，有懸浮物或沉淀物一定是假酒。3、看瓶蓋。日前我國(guó)的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防蓋，其特點(diǎn)是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開(kāi)啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對(duì)口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品，倒過(guò)來(lái)時(shí)往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，圖案、文字模糊不清。4、看氣泡。將酒瓶蓋緊之后，將瓶倒置，若酒花分布均勻，上翻密度間隙明顯，且緩慢消失，酒液清澈為優(yōu)質(zhì)酒；若酒花密集上翻，且很快消失，分布不均勻，酒液發(fā)濁為劣質(zhì)酒。5、看生產(chǎn)商。白酒生產(chǎn)商的名號(hào)一般都會(huì)印在瓶背標(biāo)上，字號(hào)不大，需要仔細(xì)查看。如果生產(chǎn)商注明為“××分廠”、“××聯(lián)營(yíng)廠”的盡量不要買，很可能是假的。因?yàn)橐粋€(gè)真的生產(chǎn)商一般都不會(huì)共享的企業(yè)，更不會(huì)轉(zhuǎn)讓，借出去。要知道廠家賣出的是品牌、是生命，不僅僅指一瓶酒的事情。6、聞氣味。取一滴酒置于手心中，然后使兩手心接觸摩擦稍許，酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為上等酒；若氣味發(fā)甜，則為中等酒；若氣味臭苦，必為劣酒無(wú)疑。7、用茶水試。往杯里倒少量酒，再滴幾滴茶水，沒(méi)有摻假的酒，顏色會(huì)變成淡黃色，摻了假的酒會(huì)變成紫黑色。8、用食用油試。取食用油一滴，滴入酒中，若能有規(guī)則地?cái)U(kuò)散，均勻下沉，為優(yōu)質(zhì)酒，反之?dāng)U散無(wú)規(guī)則，下沉不明顯為劣質(zhì)酒。
提問(wèn)
能搜出價(jià)位來(lái)嘛，
回答
稍等一下呢親
您好
市面上沒(méi)有這一款酒賣呢
您可以參考一下類似產(chǎn)品
提問(wèn)
微信掃出來(lái)的價(jià)準(zhǔn)確嗎
回答
微信掃碼的價(jià)格并不靠譜的，很多新開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品，為了提高影響力，故意做一些虛假的二維碼用于掃碼，然后顯示高價(jià)格用于促銷的
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7，專供超市白酒和市場(chǎng)賣的白酒有區(qū)別嗎
超市的東西不會(huì)太好，主要是經(jīng)銷商要出“進(jìn)場(chǎng)費(fèi)”東西才能拿到超市賣，為了省進(jìn)場(chǎng)費(fèi)，質(zhì)量肯定就不是那么好了，超市收了進(jìn)場(chǎng)費(fèi)，又是批發(fā)價(jià)進(jìn)去的，成本就便宜了，所以搞活動(dòng)便宜點(diǎn)很正常我覺(jué)得都差不多，只是場(chǎng)地不同，名聲不同
8，如何分辨真假白酒
辨別白酒真假的五種方法 第一式 眼盯包裝 細(xì)觸六面 在買酒時(shí)一定要認(rèn)真綜合審視該酒的商標(biāo)名稱、色澤、圖案以及標(biāo)簽、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況。好的白酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的；紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準(zhǔn)確，油墨線條不重疊。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴(yán)密，沒(méi)有松緊不均、留縫隙的現(xiàn)象。比如
五糧液的商標(biāo)和頸標(biāo)粘貼采用意大利高溫烤標(biāo)技術(shù)，同時(shí)采用金膏邊線，更加牢固?！ ∮捎谑艿健袄罟怼钡牟粩嗲?jǐn)_，不少白酒廠家對(duì)防偽是下了很大力度的，投入巨資對(duì)防偽進(jìn)行改進(jìn)，一方面強(qiáng)調(diào)不可仿制的高科技性，另一方面也追求簡(jiǎn)單明了的可識(shí)別性。比如五糧液的盒子口是一個(gè)一次性扭斷防偽封口蓋，酒瓶取出后即破壞了盒蓋，無(wú)法回收再次使用，組成第一道防偽屏障?！ 〉诙?開(kāi)盒取物 檢查瓶蓋 日前我國(guó)的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋，其特點(diǎn)是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開(kāi)啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對(duì)口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品，倒過(guò)來(lái)時(shí)往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清?！ ∥寮Z液的瓶蓋受到當(dāng)今最頂尖的技術(shù)保護(hù)，貼有“3M回歸反射防偽膠膜”， 而且它很方便一般消費(fèi)者用肉眼識(shí)別：在自然光下，消費(fèi)者可以清晰地看到白底紅字的五糧液防偽標(biāo)記，然后手持五糧液專用防偽小手電筒，就可以看到原有紅字五糧液標(biāo)識(shí)隱去標(biāo)識(shí)反射出耀眼奪目的五糧液酒廠廠徽，真?zhèn)瘟⒓纯杀??！ 〉谌?顛倒乾坤 玩轉(zhuǎn)酒瓶 若是無(wú)色透明玻璃瓶包裝，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過(guò)來(lái)，對(duì)著光觀察瓶的底部，如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象，說(shuō)明酒中雜質(zhì)較多；如果酒液不失光、不渾濁，沒(méi)有懸浮物，說(shuō)明酒的質(zhì)量比較好。從色澤上看，除醬香型酒外，一般白酒都應(yīng)該是無(wú)色透明的。若酒是瓷瓶或帶色玻璃瓶包裝，稍微搖動(dòng)后開(kāi)啟，同樣觀其色和沉淀物?！ ∮械募倬齐m然外包裝能以假亂真，但酒的度數(shù)不一定與正品相符，可以通過(guò)搖晃的方法進(jìn)行辨別。搖動(dòng)酒瓶后，如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時(shí)間在15秒鐘左右，酒的度數(shù)應(yīng)該是53度-55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花時(shí)間在7秒鐘左右，酒的度數(shù)約為57度-60度。 第四式 倒酒入杯 聞香辨味 把酒倒入無(wú)色透明的玻璃杯中，對(duì)著自然光觀察，白酒應(yīng)清澈透明，無(wú)懸浮物和沉淀物；然后聞其香氣，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣特點(diǎn)；最后品其味，喝少量酒并在舌面上鋪開(kāi)，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào)，有無(wú)余味。由高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成的五糧液，香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處，為白酒中上等出類的口感體驗(yàn)?！ 《蜋n劣質(zhì)白酒一般是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料，工藝粗糙，喝著嗆嗓、傷頭?！ 〉谖迨?酒暖生氣 油滴沉底 如果經(jīng)過(guò)上述幾式，消費(fèi)者仍然無(wú)法確定杯中的酒是否為真品，那還有兩個(gè)小招式能很容易測(cè)出結(jié)果來(lái)。 招式一 取幾滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為優(yōu)質(zhì)酒；如氣味發(fā)甜，則為中檔酒；氣味苦臭，則為劣質(zhì)酒?！ ≌惺蕉?在酒中加一滴食用油，看油在酒中的運(yùn)動(dòng)情況。如果油在酒中的擴(kuò)散比較均勻，并且均勻下沉，則酒的質(zhì)量較好；如果油在酒中呈不規(guī)則擴(kuò)散狀態(tài)，且下沉速度變化明顯，則可以肯定酒的質(zhì)量有問(wèn)題
9，想買白酒送禮但聽(tīng)說(shuō)白酒假的多不知道二鍋頭有什么辨別的方法
白酒送禮還是很高檔額，就像你說(shuō)的真的是白酒假的太多，這可咋整你說(shuō)，你要是買二鍋頭的話，我推薦你去一家廠營(yíng)的天貓店鋪吧，就是
紅星北京專賣店，就是直接紅星企業(yè)自己經(jīng)營(yíng)的，貨物肯定都是一手貨源，我最近還買了挺多的一批呢，要是你不喜歡去網(wǎng)購(gòu)非要在實(shí)體店買的話，你買到了之后可以根據(jù)箱子上的二維碼打電話查詢啊，假的直接就退了就完事兒了唄，一定要去大的超市購(gòu)物哈，別去小店！送禮真的怕遇到送的是假的，太尷尬了，正好你問(wèn)了，我也吸取點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，取點(diǎn)經(jīng)，過(guò)年了，這個(gè)經(jīng)驗(yàn)很重要啊。
10，在超市購(gòu)買白酒怎么區(qū)分是糧食釀造的還是用酒精勾兌的
白酒是有三種工藝，糧食酒的工藝也叫作“固態(tài)發(fā)酵”，所以我們?cè)诔匈I白酒的時(shí)候，可以將 白酒包裝盒上的“純糧固態(tài)發(fā)酵”標(biāo)志 ，作為參考之一?，F(xiàn)在很多酒廠的某一款產(chǎn)品或者某一個(gè)系列的產(chǎn)品，通過(guò)了“純糧固態(tài)發(fā)酵”的認(rèn)證，一般都會(huì)在白酒的外包裝盒上印上“純糧固態(tài)發(fā)酵”標(biāo)志。 固態(tài)發(fā)酵的純糧食酒，是不允許添加任何的添加劑的，所以我們可以通過(guò)白酒瓶身或者是白酒外包裝盒的 原料表里面的成分 來(lái)進(jìn)行識(shí)別。 純糧食酒的原料成分里面，一般都是水、高粱、小麥、豌豆、大米、糯米、玉米等糧食分成，不會(huì)有食用酒精等食品添加劑和調(diào)味劑的成分，如果我們看到白酒的原料表里面有除了水和糧食以外的成分，就可以分辨出來(lái)這不是固態(tài)發(fā)酵的純糧食酒。另外，如果在 原料表的成分里面有食用酒精或者食用香料 ，也可以確定不是純糧食酒。 另外，關(guān)于白酒的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，是有相關(guān)的規(guī)定的，酒企是必須要標(biāo)準(zhǔn)清楚白酒的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，所以我們?cè)凇爱a(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)”這一欄，通過(guò)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行識(shí)別的，如果上面寫(xiě)的比較明確是“固態(tài)發(fā)酵”，那么毋庸置疑的是純糧食酒了。 但是，關(guān)于產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，一般標(biāo)注的都是“代碼”，所以我們要記得固態(tài)發(fā)酵常見(jiàn)的標(biāo)準(zhǔn)，清香型是GB/T10781.2，濃香型是GB/T10781.1，醬香是GB/T26760，白酒分香型，因此，不同香型的固態(tài)發(fā)酵都會(huì)有對(duì)應(yīng)的不同的代碼，濃、醬、清是比較常見(jiàn)的三種香型，一般來(lái)說(shuō)是夠用了。 關(guān)于，白酒的生產(chǎn)標(biāo)注，還有一種叫做“原產(chǎn)地標(biāo)準(zhǔn)”，這種標(biāo)準(zhǔn)，一般來(lái)說(shuō)會(huì)比GB/T(國(guó)家推薦標(biāo)準(zhǔn))要更高一些，比如茅臺(tái)酒、五糧液、
西鳳酒、
汾酒的原產(chǎn)地標(biāo)準(zhǔn)，只能使用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍內(nèi)的糧食、水等原材料，按照傳統(tǒng)工藝進(jìn)行釀造，對(duì)原材料和工藝方面的要求會(huì)更嚴(yán)格一些。 當(dāng)然，如果有人可能會(huì)擔(dān)心，這些外面標(biāo)注的文字性的東西，可能會(huì)被造假，而事實(shí)上，確實(shí)也出現(xiàn)過(guò)了這種情況，有一些酒企生產(chǎn)的白酒，是液態(tài)發(fā)酵或者股液態(tài)發(fā)酵的酒精勾兌酒，卻打上了純糧固態(tài)的標(biāo)準(zhǔn)，雖然后面消費(fèi)者通過(guò)法律的手段維權(quán)，但是也給酒友們的心理留下了很大的陰影面積。 其實(shí)，純糧食酒和非糧食酒有著很大的區(qū)別，純糧食酒的香氣會(huì)有比較明顯的糧食香，裝過(guò)糧食酒的酒杯，會(huì)空杯留香，糧食香、糟香會(huì)比較明顯，如果不是糧食酒或者是添加了香料，空杯之后，會(huì)有比較明顯的酒精味，而且香味也會(huì)很淡或者幾乎沒(méi)有。 最好的辦法，其實(shí)是嘗一下，經(jīng)常喝酒的人，基本上一入口就能分辨出是不是糧食酒，無(wú)論酒精酒勾調(diào)的多么好，本質(zhì)上的區(qū)別還是很大的。 也可以通過(guò)手搓的方式，用少許的白酒倒入掌心，雙手合十揉搓至手掌發(fā)熱，白酒揮發(fā)，可以通過(guò)手心的香氣來(lái)進(jìn)行判斷，手心揉搓發(fā)熱，導(dǎo)致白酒的水分和酒精揮發(fā)之后，純糧食酒是可以問(wèn)道比較明顯的糧食香和糟香，如果不是純糧食酒，會(huì)有比較刺鼻的香精味。 關(guān)于在白酒里面加水，白酒變渾濁的方式判斷白酒是否為純糧食酒，這種方式只能在沒(méi)有經(jīng)過(guò)降度處理的糧食酒里面有效，經(jīng)過(guò)降度處理的純糧食酒，加水是不會(huì)變渾濁的。另外，一些酒精酒也可以通過(guò)增加一些添加劑，來(lái)實(shí)現(xiàn)加水變渾濁的效果，所以這種方法來(lái)識(shí)別是不準(zhǔn)確的。 還有一種，認(rèn)為純糧食酒可以點(diǎn)燃燃燒的說(shuō)法也是不準(zhǔn)確的，白酒能夠點(diǎn)燃燃燒，只能說(shuō)明酒精含量高，并不一定就能確定是糧食酒。 您好，實(shí)話實(shí)說(shuō)，說(shuō)簡(jiǎn)單很簡(jiǎn)單，說(shuō)困難也確實(shí)難。 /目前白酒三種工藝/ 1.固態(tài)（也就是純糧酒） 2.固液（含不低于30%的固態(tài)酒） 3.液態(tài)（俗稱酒精酒） /說(shuō)簡(jiǎn)單，按執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)分辨即可/ 固態(tài)酒對(duì)應(yīng)11種國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)十種地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，這些標(biāo)準(zhǔn)都是糧食酒。 固液酒、液態(tài)酒分別對(duì)應(yīng)GB/T20822、GB/T20821，這些酒都是酒精酒。 還有一些企標(biāo)（QB），除了一部分超過(guò)國(guó)標(biāo)度數(shù)的酒（比如國(guó)標(biāo)清香最高度數(shù)68度，霸王醉達(dá)到70度）必須標(biāo)企標(biāo)之外，其它標(biāo)企標(biāo)的絕大部分是酒精酒。 /說(shuō)困難，也非常難/ 各種貼牌、各種假酒太多， 太多太多的酒精酒堂而皇之的標(biāo)注上固態(tài)酒標(biāo)準(zhǔn) ，在配上高大上的包裝，掛羊頭賣狗肉，什么洞藏、原漿等等的一折騰，即使是酒業(yè)內(nèi)行，看著也頭蒙眼黑。 /怎么辦？/ 1.買嫡系產(chǎn)品，這些產(chǎn)品網(wǎng)上也好查，這個(gè)有品牌背書(shū)、有品質(zhì)保證。 2.不買貼牌產(chǎn)品，記住一句話，除了嫡系其他都是貼牌酒和開(kāi)發(fā)酒，可能也有好貨，但風(fēng)險(xiǎn)很大。 3.不買網(wǎng)紅酒、概念酒、包裝酒....名字起的越邪性越不要買。 4.不買企標(biāo)產(chǎn)品。 /切記：/ 太便宜的，什么買一送一的，盡量別沾手。貪小便宜吃大虧，買家沒(méi)有賣家精，雖說(shuō)消費(fèi)者權(quán)益有這保護(hù)那保護(hù)，但維權(quán)起來(lái)確實(shí)很難。 我是故交，釀酒愛(ài)酒，一見(jiàn)如故，坦蕩相交，交則情濃。希望我的回答對(duì)您有一點(diǎn)點(diǎn)用。 文末，也借您的問(wèn)題，介紹下自己的酒。 品牌：故交（自有商標(biāo)） 品類：濃香型大曲酒。 工藝：傳統(tǒng)固態(tài)自然發(fā)酵純高粱白酒。 如感興趣，聯(lián)系我。故交酒，不敢負(fù)故交之名。 第一招：看國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)號(hào) 如果是糧食釀造酒，它的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)號(hào)GB/T后面都是1字開(kāi)頭的，而酒精勾兌白酒，它的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)號(hào)GB/T后面都是2字開(kāi)頭的. 第二招：看配料表里原料的第一位 純糧食釀造酒，它的原料第一位是大麥、小麥或者豌豆等等，都是糧食，而酒精勾兌白酒，它的主要原料是酒精。 第三招：觀看酒花 把酒瓶倒過(guò)來(lái)，用力搖晃十幾秒，看看酒花是什么狀態(tài)，如果酒花密集，并且經(jīng)久不消，那么就是糧食釀造酒，品質(zhì)好。相反的話，酒花少，并且很快消散，那么就是酒精酒。 第四招：聞酒香味 準(zhǔn)備一個(gè)干凈的酒杯，倒入適量白酒，然后再把酒杯中的白酒倒掉，等到10分鐘后聞氣味，如果沒(méi)有酒香味，只有刺鼻的感覺(jué)，那是酒精酒。但是如果酒杯中酒香四溢，那么就是糧食酒。 一般在瓶身上都能看到它的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，有的酒的標(biāo)準(zhǔn)是GB，T20822又稱固液法，是用不高于30%的固態(tài)純糧基酒加上使用酒精香精水勾兌出來(lái)的，如果寫(xiě)著固態(tài)法那就是真正的糧食酒了。而像GBT20821液態(tài)法白酒是用食用酒精勾兌的。Hello ，大家好 ，我是柚子。 很高興能回答你這個(gè)問(wèn)題。 關(guān)于在超市購(gòu)買白酒。怎么區(qū)分是糧食釀造的？還是用酒精勾兌的？ 我總結(jié)了一下幾點(diǎn)： 第一、按照酒瓶或外包裝上產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)識(shí)別：如GB/T10781.1為濃香型標(biāo)準(zhǔn)、GB/T10781.2為清香型標(biāo)準(zhǔn)、GB/T26760為醬香型標(biāo)準(zhǔn)，此三類標(biāo)準(zhǔn)為糧食釀造； GB/T20821為使用酒精為基酒勾兌；GB/T20822，為固液勾兌，一部分為酒精，一部分為糧食； 第二、從價(jià)格上判斷：這點(diǎn)雖然比較粗略，但是也比較有用，價(jià)格偏低的酒，酒精勾兌的可能性比較大，像醬香型白酒流傳著五斤糧食一斤酒，成本擺在那了，如果低于成本的話，會(huì)有可能是真是糧食釀造的嗎？答案肯定是否定的，極有可能是碎沙酒、翻沙酒、串沙酒，或者是酒精勾兌的； 第三、從打開(kāi)酒瓶的方法：可以倒一點(diǎn)酒進(jìn)入酒杯，然后用打火機(jī)點(diǎn)燃白酒（注意安全），糧食釀造的白酒經(jīng)燃燒后，酒體會(huì)有渾濁的物質(zhì)，而酒精勾兌的，則不會(huì)有； 希望我的回答對(duì)你有幫助。 謝謝！ 區(qū)分方法： 第一種方法:從白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)上判斷糧食酒與酒精酒 我國(guó)白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB\T10781-2006,該標(biāo)準(zhǔn)是固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),也就是采用純粹糧食為原料,用曲藥經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒.這種酒也就是人們常說(shuō)的好酒. 另外執(zhí)行的一種標(biāo)準(zhǔn)是GB\T20822-2007,這是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn).即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是糧食酒.這種酒目前在市場(chǎng)上不少. 此外,GB\T20821-2007則是純酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn).一些不知名的散酒就是這個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn). 因此,消費(fèi)者在購(gòu)買白酒以后,可以從其商標(biāo)上標(biāo)明的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)判斷出你所喝的酒是糧食酒,還是酒精酒. 第二種方法:把酒瓶倒過(guò)來(lái)?yè)u晃,觀察酒花變化 酒花密集且消失緩慢的是優(yōu)質(zhì)酒,酒花少消失較快的則為劣質(zhì)酒. 第三種方法:從原料欄里看酒質(zhì) 質(zhì)量最好的酒是大曲酒.國(guó)內(nèi)歷屆評(píng)出的優(yōu)質(zhì)白酒都是大曲酒.釀酒的制曲原料是大麥、小麥、豌豆等.原料欄標(biāo)有大麥、小麥、豌豆的酒,基本上都是大曲酒.如茅臺(tái)酒,其酒瓶標(biāo)識(shí)上的原料欄標(biāo)有高粱、小麥,小麥制曲,高粱釀酒,它是大曲酒.有些原料欄只標(biāo)有高粱、玉米,沒(méi)標(biāo)制曲原料. 麩曲酒是用麥麩做的曲,其釀制出的酒質(zhì)量與大曲酒相比,還差一個(gè)檔次. 第四種方法:酒瓶打開(kāi)以后,把酒倒在手中,用兩手搓熱,放在鼻子底下聞 酒發(fā)出清香的是優(yōu)質(zhì)酒,發(fā)甜的是中檔酒,發(fā)苦臭等異雜味的是劣質(zhì)酒. 1、 看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。 GBT10781.-2006執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是采用純粹糧食為原料，用酒曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵產(chǎn)出的酒，是我們經(jīng)常說(shuō)的糧食酒，被稱為固態(tài)法白酒，這種醬香酒一定是純糧酒。 GBT20822-2007是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，這種白酒中是含有一部分酒精酒，一部分糧食酒，目前市場(chǎng)上所銷售的小燒酒，一般都是這個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。 GBT20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，3950珍藏就是這個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，目前這種酒在市場(chǎng)上占的份額比較大。 消費(fèi)者是可以從這些執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)上來(lái)判斷喝的是糧食酒還是酒精酒，如果發(fā)現(xiàn)酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是糧食酒，而瓶中裝的卻是酒精酒，是可以以侵犯消費(fèi)者知情權(quán)來(lái)起訴廠家的。 2、 我們也可以使用把酒瓶倒過(guò)來(lái)?yè)u晃，然后觀察酒花的變化，如果酒花密集并且消失緩慢的話，這種酒就是優(yōu)質(zhì)酒而酒花消失的比較快的話，那么這種酒就是劣質(zhì)酒。用這一招可以很好的鑒別優(yōu)質(zhì)白酒與劣質(zhì)白酒。 3、 我們還可以在主料欄里面來(lái)看酒質(zhì)，釀酒的制曲原料是大麥，小麥，豌豆等，如果在酒的制作主料欄中看到這幾種，那么基本上都是大曲酒。 4、 有人說(shuō)酒散發(fā)出來(lái)的香味是清香的，那么這個(gè)酒就是優(yōu)質(zhì)酒兒，發(fā)甜的是中檔酒，如果有發(fā)苦發(fā)臭等異味的就是劣質(zhì)酒。其實(shí)這種說(shuō)法是不對(duì)的，因?yàn)槭袌?chǎng)上有很多酒也都是可以通過(guò)香精，糖精，除苦劑來(lái)制作的，所以這種方法是不能很好的辨別酒的。我們可以把酒瓶打開(kāi)，然后把酒倒在手中，用兩手搓熱之后放在鼻子底下聞，如果有酒糟味，醬香味的這種酒就是糧食酒。 5、 我們還可以把白酒倒入杯子中，然后再倒入一半的水，如果白酒變成渾濁的狀態(tài)，那么它就是糧食酒，最起碼代表它其中含的大部分都是糧食酒。因?yàn)榧Z食酒中含有脂類，酸類，醛類，這些東西是只溶于酒精而不溶于水的，所以在加水之后就會(huì)變得渾濁。 6、 用火燒法也是可以鑒別酒的。去一杯酒，用火機(jī)點(diǎn)燃，把火在熄滅后，糧食酒里散發(fā)出來(lái)的是一股香味兒，酒精酒里邊散發(fā)出的是一種騷臭味。而且剩下的酒，可以品嘗一下糧食酒的酒，一般都會(huì)有一股酸甜味。 7、 對(duì)于一些經(jīng)常喝酒的人，喝了那些真正傳統(tǒng)糧食釀造的酒，一般不會(huì)出現(xiàn)口干，頭痛等情況的，而且醉酒之后蘇醒也會(huì)比較快，不會(huì)刺激大腦，而且在喝醉酒之后也是處于酒醉心明白的狀態(tài)，第二天也不會(huì)難受乏力。而如果喝了酒精勾兌的酒對(duì)大腦的刺激是很厲害的，要在很長(zhǎng)一段時(shí)間才能蘇醒，并且這種醉酒之人是最最心麻木的狀態(tài)，在第二天身體也會(huì)感受到不舒服。 當(dāng)然除了這幾種方法，還有其他的方法可以測(cè)試酒到底是糧食酒還是酒精酒，不過(guò)對(duì)于現(xiàn)在的 社會(huì) 來(lái)說(shuō)，任何的方法也都不是絕對(duì)可靠的，如果想要喝好一點(diǎn)的酒，建議還是通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買，不要貪小便宜。 按照我發(fā)的這個(gè)，買酒的時(shí)候仔細(xì)看一下，八九不離十 你好，很高興回答你的問(wèn)題。 1.手搓法 取幾滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，純糧白酒生熱后發(fā)出的氣味清香，且留存時(shí)間比較長(zhǎng)。酒精勾兌的白酒則相反，只有香精味，不僅聞起來(lái)沖鼻子，氣味很古怪，而且留存時(shí)間很短，很快就沒(méi)有味道了。 2.看酒花 把酒瓶倒過(guò)來(lái)?yè)u晃，觀察酒花變化，酒花密集且消失緩慢的是優(yōu)質(zhì)酒，酒花少消失較快的則為劣質(zhì)酒。 3.空杯法 將酒倒入酒杯中然后把酒倒出，聞空杯香而嗆的是酒精勾兌酒，十分鐘左右再聞酒杯無(wú)酒香味是酒精勾兌酒。有糧香味、酒香味、糟香味的是釀造酒，香氣保留時(shí)間越久越濃釀造酒的含量就越高。 4.加水法 酒精勾兌的酒加入水不失光，純糧食釀造的酒則出現(xiàn)失光、渾濁的現(xiàn)象。這個(gè)是十分正確的，本人親自試驗(yàn)過(guò)。這是因?yàn)榧Z食酒中某些物質(zhì)在低度酒中溶解度減小，從而析出，造成失光混濁，而酒精中這類物質(zhì)甚微，所以加水后不會(huì)混濁。 超市白酒選擇很簡(jiǎn)單，大家可以從瓶子上面的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)號(hào)來(lái)進(jìn)行區(qū)分，在選擇白酒的時(shí)候如果你看到GB/T20821，那么它就是液態(tài)法白酒，如果是GB/T20822，那就是固液相結(jié)合白酒，如果是GB/T10781，就是固態(tài)法白酒了。這幾種標(biāo)準(zhǔn)有什么區(qū)別呢？來(lái)看看下面你就懂了。 1、固態(tài)法白酒，是以糧谷為原料，采用固態(tài)（或半固態(tài)）糖化、發(fā)酵、蒸餾，經(jīng)陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有口感飽滿、香氣豐溢等固有風(fēng)格特征的白酒，習(xí)慣稱“糧食酒”。 2、液態(tài)發(fā)酵的白酒也稱為新工藝白酒，液態(tài)發(fā)酵法是食用酒精的主要發(fā)酵方式，其主要原料是廢蜜糖、谷物和薯類等含淀粉、糖類物質(zhì)為原料，經(jīng)酵母或細(xì)菌微生物的作用轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭?，再使用香精、香料調(diào)兌香味。實(shí)際上，“新工藝白酒”的誕生經(jīng)過(guò)了兩道檻——如何將酒精改制為白酒；如何讓酒精改制的白酒，擁有傳統(tǒng)工藝釀制出來(lái)的白酒香味。液態(tài)法釀造因?yàn)槌鼍坡矢?，成本便宜，生產(chǎn)周期短而被采用。但香精不能模擬傳統(tǒng)白酒的所有香味類型，新工藝白酒口感不豐滿，味短，因此主要存在于中低檔酒市場(chǎng)之中。 簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)固態(tài)法白酒就是糧食釀造酒，液態(tài)發(fā)酵的白酒就是酒精勾兌酒，希望能幫到你！
11，怎樣鑒別酒是純糧釀的還是勾兌的
不少發(fā)達(dá)國(guó)家均對(duì)傳統(tǒng)釀酒工藝立法保護(hù)，記者從市酒類專賣局獲悉，已被確認(rèn)采用了純糧固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)工藝，完全達(dá)到條件的產(chǎn)品，才能貼上“純糧白酒”標(biāo)志，均以糧食為原料、周期短、滋味和口感遠(yuǎn)趕不上傳統(tǒng)工藝白酒。昨日，五糧液，本月。從包裝上看，價(jià)格相差甚遠(yuǎn)、高溫蒸餾后制成?！ ≡摌?biāo)準(zhǔn)已由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布實(shí)施。20世紀(jì)80年代以后，普通消費(fèi)者并不知道這些白酒有什么區(qū)別，純糧白酒將會(huì)在酒瓶上貼上專用標(biāo)志，成本低，“純糧白酒”標(biāo)志出現(xiàn)、生產(chǎn)工藝以及產(chǎn)品質(zhì)量都有嚴(yán)格規(guī)定、貴州茅臺(tái)、還是酒精勾兌的，市場(chǎng)上至少有100種白酒、
瀘州老窖和
全興大曲4個(gè)知名品牌的白酒、生產(chǎn)條件，新標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制性規(guī)范，能幫助消費(fèi)者辨別不同工藝的白酒，香氣 白酒包裝新標(biāo)志識(shí)別純糧還是勾兌 白酒是糧食釀造的，即純糧固態(tài)發(fā)酵白酒?！ ?jù)了解?！ ∮浾咴诟鞔蟪辛私獾?，避免大量生產(chǎn)勾兌酒的中小酒廠以劣充優(yōu)、推廣了以食用酒精為基本原料勾兌的新工藝白酒。我國(guó)傳統(tǒng)工藝的白酒不論香型如何，但普通消費(fèi)者僅憑感官難以判定，有望成為各大名酒今后的一大賣點(diǎn)，它從原料質(zhì)量，經(jīng)發(fā)酵，根據(jù)剛頒布的《全國(guó)白酒行業(yè)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒行業(yè)規(guī)范》，今后消費(fèi)者可從酒瓶包裝標(biāo)志上辨認(rèn)?！ ⌒袃?nèi)稱，一些白酒企業(yè)開(kāi)發(fā)。據(jù)稱，繼今年5月份
劍南春酒首獲使用純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志后，至今要求須使用傳統(tǒng)蒸具，法國(guó)釀造白蘭地。因此
12，請(qǐng)問(wèn)如何辨別好酒
酒水類鑒別 1、酒類的感官鑒別要點(diǎn) 在感官鑒別酒類的真?zhèn)闻c優(yōu)劣時(shí)，應(yīng)主要著重于酒的色澤、氣味與滋味的測(cè)定與評(píng)價(jià)。 對(duì)瓶裝酒還應(yīng)注意鑒別其外包裝和注冊(cè)商標(biāo)。在目測(cè)酒類色澤時(shí)，應(yīng)先對(duì)光觀察其透明度，并將酒瓶顛倒，檢查酒液中有無(wú)雜質(zhì)下沉，有無(wú)懸浮物等，然后再倒人燒杯內(nèi)在白色背景下觀察其顏色。 2、酒的品種分類 酒的種類繁多，一般有四種分類法。 (1)按生產(chǎn)特點(diǎn)分 ①蒸餾酒：原料經(jīng)發(fā)酵后，用蒸餾法制成的酒叫蒸餾酒，這類酒其他固形物含量極少，含酒精高、刺激性強(qiáng)，如白酒，白蘭地酒等。 ②發(fā)酵
原酒(或稱壓榨酒)：原料經(jīng)發(fā)醇后，直接提取后用壓榨法而取得的酒。這類酒的度數(shù)較低，而固形物的含量較多，刺激性小，如黃酒、啤酒、果酒等。 ③配制酒：用白酒或食用酒精與一定比例的糖料、香料、藥材等配制而成的。這類酒因品種不同，所含糖分、色素、固形物和酒精含量等各有不同，如橘子酒、竹葉青，五茄皮及各種露酒和藥酒。 (2)按酒精含量分 ①高度酒；含酒精成分在40°以上者為高度酒。如白酒、曲酒等。 ②中度酒，含酒精成分在20°～40°之間者為中度酒。如多數(shù)的配制酒。 ③低度酒：含酒精成分在20°以下者為低度酒，如黃酒、啤酒、果酒、葡萄酒等。它們一般都是原汁酒，酒液中保留營(yíng)養(yǎng)成分。 (3)按生產(chǎn)原料分 ①糧食酒：以高梁、玉米、大麥、小麥和米等糧食為原料而釀制的酒。 ②非糧食酒：以含淀粉的野生植物或水果等為原料而制成的酒。 (4)按酒的風(fēng)味特點(diǎn)分 在商業(yè)經(jīng)營(yíng)中，我國(guó)習(xí)慣上根據(jù)各種酒的風(fēng)味特點(diǎn)把酒類分為白酒、黃酒、啤酒、果酒和配制酒五類。 3、感官鑒別白酒的基本方法 白酒又稱蒸餾酒，它是以富含淀粉或糖類成分的物質(zhì)為原料、加入酒曲酵母和其他輔料經(jīng)過(guò)糖化發(fā)酵蒸餾而制成的一種無(wú)色透明、酒度較高的飲料。人們?cè)陲嬀茣r(shí)很重視白酒的香氣和滋味，目前對(duì)白酒質(zhì)量的品評(píng)是以感官指標(biāo)為主的，即是從色、香、味三個(gè)方面來(lái)進(jìn)行鑒別的。 (1)色澤透明度鑒別 白酒的正常色澤應(yīng)是無(wú)色透明，無(wú)懸浮物和沉淀物的液體。將白酒注入杯中，杯壁上不得出現(xiàn)環(huán)狀不溶物。將酒瓶倒置，在光線中觀察酒體，不得有懸浮物、渾濁和沉淀。冬季如白酒中有沉淀可用水浴加熱到30～40℃，如沉淀消失為正常。 (2)香氣鑒別 在對(duì)白酒的香氣進(jìn)行感官鑒別時(shí)，最好使用大肚小口的玻璃杯，將白酒注入杯中稍加搖晃，即刻用鼻子在杯口附近仔細(xì)嗅聞其香氣?；虻箮椎尉圃谑终粕?，稍搓幾下，再嗅手掌，即可鑒別香氣的濃淡程度與香型是否正常。白酒的香氣可分為： 溢香——酒的芳香或芳香成分溢散在杯口附近的空氣中，用嗅覺(jué)即可直接辨別香氣的濃度及特點(diǎn)。 噴香——酒液飲入口中，香氣充滿口腔。 留香——酒已咽下，而口中仍持續(xù)留有酒香氣。 一般的白酒都應(yīng)具有一定的溢香，而很少有噴香或留香。名酒中的五糧液，就是以噴香著稱的：而茅臺(tái)酒則是以留香而聞名。白酒不應(yīng)該有異味，諸如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等不良?xì)馕毒粦?yīng)存在。 (3)滋味鑒別 白酒的滋味應(yīng)有濃厚、淡薄、綿軟、辛辣、純凈和邪味之別，酒咽下后，又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味評(píng)價(jià)以醇厚無(wú)異味，無(wú)強(qiáng)烈刺激性為上品。感官鑒別白酒的滋味時(shí)，飲入口中的白酒，應(yīng)于舌頭及喉部細(xì)細(xì)品嘗，以識(shí)別酒味的醇厚程度和滋味的優(yōu)劣。 (4)酒度鑒別 白酒的酒度是以酒精含量的百分比來(lái)計(jì)算的。各種白酒在出廠的商標(biāo)簽上都標(biāo)有酒度數(shù)，如60’，即是表明該種酒中含酒精量 60％。 白酒總的特點(diǎn)是酒液清澈透明，質(zhì)地純凈，芳香濃郁，回味悠長(zhǎng)，余香不盡。 影響白酒品質(zhì)的因素： (1)白酒的變色：用未經(jīng)涂蠟的鐵桶盛放呈酸性的白酒，鐵質(zhì)桶壁容易被氧化、還原為高鐵離子或低鐵離子的化合物，從而使酒變成黃褐色。使用含鋅的鋁桶，也會(huì)使之與酒類中的酸類發(fā)生氧化作用而生成氧化鋅，使酒變?yōu)槿榘咨?(2)白酒的變味：用鑄鐵(生鐵)容器盛酒會(huì)使白酒產(chǎn)生硫的香味。用腐爛血料涂刷后的酒蔞盛放酒，會(huì)產(chǎn)生血腥臭味。有的在流動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程中用新制的酒箱裝酒，也會(huì)發(fā)生氣味污染而使酒液帶有木材的苦澀味。 不論是變色還是變味的白酒，都應(yīng)查明原因，經(jīng)過(guò)特殊處理后恢復(fù)原有品質(zhì)的酒可繼續(xù)飲用，否則不適于飲用或只能改作它用。在 中國(guó)食品論壇 時(shí)尚美食或者食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生食品加工技術(shù)版塊 里面有你想知道的問(wèn)題的詳細(xì)介紹，你不妨去看看！資料很全的！好象是全國(guó)最大的食品論壇，在百度里面打中國(guó)食品論壇進(jìn)第一個(gè)，我每次回答別人食品方面的問(wèn)題，都在里面找的答案，是食品的 專業(yè) 論壇，有專門(mén)的專家解答各種專業(yè)問(wèn)題，呵呵！請(qǐng)專家品嘗一下