超市白酒怎么拍，想做個(gè)酒的廣告語(yǔ) 放在家購(gòu)超市收銀臺(tái)上邊 要同時(shí)突出超市和瀘州陳

如果是酒類(lèi)廣告設(shè)計(jì)和拍攝產(chǎn)品的話(huà)可以搜川也設(shè)計(jì)

作為一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的葡萄酒愛(ài)好者，會(huì)品鑒會(huì)享受葡萄酒固然重要，但能把酒水拍出美美的效果也是一項(xiàng)不可或缺的技能。與普通的食物拍攝不同，玻璃瓶因?yàn)樘饣耍饩€(xiàn)從各處照來(lái)，那個(gè)反光那個(gè)雜啊，特別難拍?？墒遣慌牡脑?huà)，又少了很多分享的樂(lè)趣。。。所以，堂哥今天著重從酒的擺放上，給大家推薦商業(yè)和日常兩種拍攝方式，希望能給大家一些借鑒意義。商業(yè)拍攝（▲ 好的設(shè)計(jì)就是無(wú)聲的營(yíng)銷(xiāo)?。。┎粫缘么蠹胰绾?，反正堂哥是一個(gè)會(huì)為好設(shè)計(jì)買(mǎi)單的人?？吹椒饷婧每吹臅?shū)，酒標(biāo)好看的酒，都會(huì)毫不猶豫下單。如果一款酒有好幾種顏色的話(huà)，最好把這些酒都放在一起拍，酒和酒之間的顏色對(duì)比和相映襯都會(huì)使對(duì)方更突出。植物作為背景，清新又富有生命力。另外，酒瓶的擺放方式也是非常有講究的，，（▲ 直線(xiàn)拍攝在平時(shí)用到最多，一瓶?jī)善咳浚ā?一正一反，不會(huì)顯得太單調(diào)）（▲ 立、躺結(jié)合）（▲ 一箱加一支，增加豐富感）（▲ 一前一后的構(gòu)圖也很棒，黑、白、黃真是絕配）（▲ 斜線(xiàn)）（▲ 斜線(xiàn)排開(kāi)，后面的虛化）（▲ 同色系布景，超級(jí)好看）（▲ 兩種躺拍的方式）（▲ 45度對(duì)角型躺拍）（▲ 呈三角形陳列）（▲ 可虛化背景，也可不虛化）（▲ 如果外包裝足夠好看，酒加外包裝也很加分）（▲ 黑色背景顯質(zhì)感）（▲ 矮一點(diǎn)的酒瓶，可以45度俯拍）（▲ 葡萄酒常見(jiàn)拍攝，加一支高腳杯）（▲ 根據(jù)酒的顏色布景，展現(xiàn)孤零感）日常拍攝平時(shí)在家想小拍一下的朋友可以一看，倒也不是非文藝不可，我覺(jué)得這是愛(ài)拍之人心細(xì)的一面。在日常中的拍攝，切記，背景一定要干凈干凈再干凈。為什么大家拍得沒(méi)有檔次，酒其實(shí)都差不多，就是背景太雜了。平時(shí)下咖啡廳酒吧，環(huán)境已經(jīng)很有格調(diào)了，酒水隨便擺在那兒一拍，就特別完美。不管是喝啤酒還是喝葡萄酒，倒出一杯，增加食欲。兩瓶酒放在一起拍，干凈利落。日常很好做到的倒酒，增加圖片流動(dòng)感。（▲ 圖片@樂(lè)作Lezuo）對(duì)著干凈的背景舉杯，也是不錯(cuò)的方式。酒和食物的搭配，同色系酒水和食物。好了，酒水拍攝技巧就先介紹到這了，希望能起到拋磚引玉的效果。

天貓超市是用的專(zhuān)用快遞，你要先跟快遞員說(shuō)聲，讓他們知道這事，然后你再聯(lián)系天貓超市，記得拍照片給他們，讓他們給你處理這個(gè)事情，最終是退款還是重新補(bǔ)發(fā)就是看賣(mài)家那邊怎么給你溝通的事了。

不能

不可以

可以自己做個(gè)專(zhuān)門(mén)的網(wǎng)站,然后把自己的產(chǎn)品人部放在網(wǎng)站里面,支持在線(xiàn)下單,全國(guó)快遞服務(wù),利用SEO優(yōu)化,定位銷(xiāo)售. 也可以在淘寶申請(qǐng)開(kāi)個(gè)店鋪,把自己的產(chǎn)品拍好照,上傳到店鋪,就可以正常銷(xiāo)售了. 由網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)成員方金剛回答! 如果對(duì)我的答案滿(mǎn)意,請(qǐng)踩納,謝謝!

不知道樓主你是哪里的呢？不過(guò)我可以給你一個(gè)尼雅體驗(yàn)館的地址：重慶市北部新區(qū)新南路136號(hào)。另外如果在北京的話(huà)，北京的北辰購(gòu)物中心和世紀(jì)城易初蓮花超市里面也有尼雅系列酒出售。都可以去拍照 參加活動(dòng)也很容易，樓主只要把你看見(jiàn)的尼雅系列酒拍照配上發(fā)現(xiàn)的時(shí)間、地點(diǎn)及相應(yīng)的文字說(shuō)明并上傳到自己的新浪微博上就可以了，這樣就有機(jī)會(huì)贏取尼雅書(shū)籍大禮包和醒酒器，另外鳳凰網(wǎng)上也有相關(guān)的活動(dòng)介紹。心動(dòng)的話(huà)就趕快行動(dòng)吧！豐富獎(jiǎng)品等著你呢。

給你個(gè)尼雅體驗(yàn)館的地址：北海市云南南路107號(hào)景海豪庭3-13商鋪

上海這里的農(nóng)工商超市里面有尼雅酒的，可以去拍照看。

去尼雅官網(wǎng)上咨詢(xún)吧、、紅酒的應(yīng)該有很多體驗(yàn)館

拍攝尼雅的產(chǎn)品上傳到新浪微博上就可以了，很簡(jiǎn)單的。我已經(jīng)參加了。

前年暑假，爸爸在并不富裕的情況下開(kāi)了一間鄉(xiāng)村便民超市。超市并不大，所有設(shè)施都是因陋就簡(jiǎn)。每每有顧客來(lái)光顧超市，都會(huì)傳出那“吱呀”一聲門(mén)響。但爸爸憑借卓越的管理技術(shù)和誠(chéng)信的經(jīng)營(yíng)態(tài)度，讓生意越來(lái)越紅火。那天中午，屋外下著雨，室內(nèi)顯得清涼舒適?？斓搅顺燥埖臅r(shí)間，媽媽還在家做飯，爸爸卻不知道去哪里了，看管超市的任務(wù)理所當(dāng)然落到我的身上。我坐在柜臺(tái)前無(wú)聊的修剪著手指甲，這個(gè)時(shí)候應(yīng)該不會(huì)有人來(lái)買(mǎi)東西吧。無(wú)意間打開(kāi)裝錢(qián)的抽屜，整幣零幣散亂的躺在里面沖我微笑呢！我想，要是我隨意取出一張供我零花，爸爸是絕對(duì)不會(huì)察覺(jué)的。我癡癡的望著，咽了口口水，心里直癢癢。突然“吱呀”一聲門(mén)響，我驚慌失措，不由自主地站了起來(lái)，心都跳到嗓子眼了，臉紅到了后脖子根。等我平靜下來(lái)朝外一看，原來(lái)是一個(gè)身穿白色T恤的青年男子走了進(jìn)來(lái)，我似乎見(jiàn)過(guò)他卻又叫不出他的名字。“拿兩箱啤酒，就要這個(gè)好一點(diǎn)的，多少錢(qián)？”他雙手插進(jìn)黑色短褲口袋，仔細(xì)的摸索著。沒(méi)等我報(bào)出價(jià)格，他又親切的笑著說(shuō)道：“對(duì)不起，家里來(lái)客了，出門(mén)太急，忘記帶錢(qián)了。先欠著，回頭還給你?！蔽也恢耄t疑片刻后還是答應(yīng)了他。他微笑著，一手提著一箱啤酒，急匆匆的向外走去。我的心仍砰砰跳個(gè)不停，不知是先前的窘境還是現(xiàn)在的擔(dān)心?！八粊?lái)了我怎么辦？我連他叫什么都不知道，他拿的可是我們最貴的酒。我怎么向爸媽解釋呢？”已經(jīng)過(guò)了吃飯的時(shí)候，我向媽媽詳細(xì)的描述了剛才發(fā)生的事。果不其然，媽媽半信半疑的朝外一笑：“不會(huì)是占為己有了吧？”媽媽那懷疑眼光真讓我恨不得找個(gè)地洞鉆進(jìn)去。我一再向媽媽承認(rèn)我曾有過(guò)順手牽羊的想法，但從未付諸行動(dòng)。為了表明自己的清白，我倔強(qiáng)的離開(kāi)餐桌，一直空著肚子在超市等那個(gè)人到來(lái)。內(nèi)心的煎熬在漫長(zhǎng)的等待中度過(guò)，整個(gè)下午“吱呀”的門(mén)聲陸續(xù)響過(guò)，始終沒(méi)有那個(gè)來(lái)還錢(qián)的人。傍晚時(shí)分，炊煙四起。雨后天晴的悶熱讓人透不過(guò)氣來(lái)。突然一聲清脆的門(mén)響傳入了我的耳朵，他來(lái)了。不錯(cuò)，白色T恤黑色短褲，是他！這個(gè)既熟悉又陌生的面孔。所有的疑問(wèn)都因此解開(kāi)了。夕陽(yáng)透過(guò)那扇“吱呀”的玻璃門(mén)，照在我臉上，暖暖的。爸爸就站在門(mén)外朝我做著鬼臉。

?幽鮮諧〉卮χ性??僑??拙頻南?汛笫∫彩僑??牟?拼笫。??院幽習(xí)拙憑赫?蓯羌ち遙?夭?疲?飫淳疲??淶幕ハ啻蚱椿褂械夭?樸氳夭?浦?淶木赫??找姘茲然???砸豢畎拙埔?朐諍幽獻(xiàn)齔雒?檬嗆懿灰?。那么?魑?窘諦苑淺Ｃ饗緣陌拙撇?啡綰尾拍蘢齙降?靜壞?兀懇韻陸檣薌鋼鐘??絞劍一、在旺季為淡季打好伏筆：淡季壓貨這是個(gè)普遍的市場(chǎng)現(xiàn)象，也是各行業(yè)的一個(gè)通??！關(guān)鍵是除了季節(jié)性因素外、影響產(chǎn)品滯銷(xiāo)的其它因素是否都已解決？這一點(diǎn)很重要!當(dāng)然徹底解決是比較困難，但我們一定要扭轉(zhuǎn)劣勢(shì)，如果在旺季都沒(méi)得到有效的解決，在淡季勿須質(zhì)疑自然是雪上加霜了！一是白酒的品質(zhì)問(wèn)題(象質(zhì)量、口感等)；二是產(chǎn)品價(jià)格問(wèn)題；三是市場(chǎng)推廣問(wèn)題(如推廣方式不妥)、四是購(gòu)買(mǎi)力問(wèn)題(如銷(xiāo)售不對(duì)路)、五是廠(chǎng)商合作問(wèn)題、六是知名度問(wèn)題。一般情況下，一類(lèi)問(wèn)題廠(chǎng)家可以改進(jìn)，二類(lèi)問(wèn)題廠(chǎng)商雙方可以協(xié)調(diào)解決，第三方面問(wèn)題往往是最普遍的，也只有消除了這類(lèi)問(wèn)題的阻礙，最后幾個(gè)問(wèn)題才容易緩解。實(shí)質(zhì)上淡季銷(xiāo)勢(shì)低迷這是市場(chǎng)與產(chǎn)品的實(shí)際現(xiàn)狀，但我們可以通過(guò)其它途徑改變窘境。好比人身上有一痛處，我們不僅要按摩痛點(diǎn)，還須推拿周邊部位，在淡季緩解白酒庫(kù)存壓力和銷(xiāo)售不暢的道理其實(shí)也是這樣的。二、調(diào)整合理的淡季品種結(jié)構(gòu)根據(jù)不同的消費(fèi)層次和消費(fèi)習(xí)慣調(diào)整在淡季的經(jīng)營(yíng)品種也是為淡季促銷(xiāo)的有效方法。在淡季，真正喝酒的消費(fèi)者還主要是以中低檔酒為主，這部分消費(fèi)群體主要集中在城市低端和農(nóng)村市場(chǎng)，其平時(shí)的白酒飲用量相對(duì)旺季肯定減少，所以，可針對(duì)其推含量較少的小瓶酒；而針對(duì)中檔消費(fèi)層次，可量身定做一些低度酒；就高檔消費(fèi)層次而言，他們多習(xí)慣于夏季喝紅酒或啤酒，平時(shí)購(gòu)買(mǎi)高檔酒也主要是商務(wù)應(yīng)酬、會(huì)議宴請(qǐng)或饋贈(zèng)方面。所以，針對(duì)這部分消費(fèi)者應(yīng)在品牌文化、廣告訴求等方面多做文章。另外，我們也可以在淡季的時(shí)候推出白酒新品種，通過(guò)差異化優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)品牌展開(kāi)角逐，這樣一來(lái)也可以說(shuō)是旺季前的一個(gè)熱身準(zhǔn)備運(yùn)動(dòng)。三、加強(qiáng)對(duì)零售商的開(kāi)發(fā)：業(yè)界有句俗語(yǔ)叫做旺季做銷(xiāo)量、淡季做市場(chǎng)。其實(shí)，如果沒(méi)有市場(chǎng)又哪里來(lái)銷(xiāo)量呢？在淡季不斷開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，不僅意味著你多賣(mài)一瓶，他少賣(mài)一瓶！關(guān)鍵是還能為淡旺季的競(jìng)爭(zhēng)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。建議在淡季的時(shí)候，我們要不斷拓展銷(xiāo)售盲區(qū)，應(yīng)特別注重對(duì)對(duì)零售商的開(kāi)發(fā)，如社區(qū)集中的便民店、小賣(mài)鋪和一些大排檔之內(nèi)的餐館，這些不起眼的零散型小店往往通過(guò)有的開(kāi)發(fā)、拜訪(fǎng)、回訪(fǎng)、促銷(xiāo)會(huì)實(shí)現(xiàn)更多的白酒零售。零售商開(kāi)發(fā)途徑可以包括1、完成了首次鋪貨之后，深度訪(fǎng)銷(xiāo)與深度促銷(xiāo)都應(yīng)同時(shí)加強(qiáng)，從而促進(jìn)產(chǎn)品的下架速度。在深度訪(fǎng)銷(xiāo)工作中，主要通過(guò)多次帶貨回訪(fǎng)形式提升終端店鋪的銷(xiāo)量，同時(shí)促進(jìn)客戶(hù)加深對(duì)業(yè)務(wù)代表與品牌的印象，以刺激其經(jīng)銷(xiāo)欲望。3、業(yè)務(wù)人員主要通過(guò)定期拜訪(fǎng)，征詢(xún)客戶(hù)意見(jiàn)、了解產(chǎn)品銷(xiāo)售形式、售后情況、競(jìng)品差異，并通過(guò)店主了解顧客的反饋意見(jiàn)，同時(shí)積極協(xié)助店主開(kāi)展銷(xiāo)售，并認(rèn)真收集、整理、匯報(bào)市場(chǎng)反饋信息。4、向店主介紹產(chǎn)品的性能、優(yōu)點(diǎn)，協(xié)助店鋪?zhàn)龊么黉N(xiāo)，引導(dǎo)、培育店主的主動(dòng)推銷(xiāo)意識(shí)，提高其對(duì)品牌的信任、對(duì)產(chǎn)品的信心。5、通過(guò)深度訪(fǎng)銷(xiāo)，優(yōu)化網(wǎng)點(diǎn)結(jié)構(gòu)，淘汰弱勢(shì)店鋪，保持持續(xù)穩(wěn)定的終端市場(chǎng)。四、展開(kāi)生動(dòng)化陳列各大商場(chǎng)、超市的白酒產(chǎn)品是琳瑯滿(mǎn)目、令人眼花繚亂，必須以展開(kāi)生動(dòng)化陳列方式，通過(guò)強(qiáng)烈的視覺(jué)效果來(lái)吸引顧客的注意力。A貨架：爭(zhēng)取入口處產(chǎn)品陳列區(qū)的排面，有條件的企業(yè)可在收銀柜臺(tái)口專(zhuān)門(mén)設(shè)立一個(gè)產(chǎn)品展示貨架，也可與名優(yōu)品牌同列一處，以爭(zhēng)取最佳的視覺(jué)效果。產(chǎn)品在貨架的位置應(yīng)顯而易見(jiàn)，須具有視覺(jué)沖擊力，如是三層貨架，宜擺放上層位置；五層貨架，一般3-5層適合陳列，通常情況下，以普通成人的齊胸高度為最佳拿取位置，太超過(guò)視平線(xiàn)則效果欠佳。產(chǎn)品的陳列應(yīng)選擇店鋪的最佳視覺(jué)點(diǎn)，陳列排面應(yīng)優(yōu)于同類(lèi)競(jìng)品。場(chǎng)內(nèi)宣傳品或?qū)з?gòu)卡片應(yīng)投放于店內(nèi)顧客能目擊的有效視區(qū)。B堆頭：可專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)獨(dú)特的品牌形象展示臺(tái)或酒品端架，宜堆放在主通道中、門(mén)店出入口和收銀處等位置。如產(chǎn)品系列比較豐富，應(yīng)通過(guò)組合優(yōu)勢(shì)，以島型、圓型、梯形或其它搶眼的堆放方式提高受眾率。C、店內(nèi)：創(chuàng)新終端宣傳品設(shè)計(jì)，提高海報(bào)、吊牌、掛期、店招的視覺(jué)效果，有實(shí)力的企業(yè)，可在樣板店設(shè)置一個(gè)具有動(dòng)感效果的小酒瓶型燈箱。D、店外：可采用幾口空箱子整齊碼放在店鋪門(mén)口，以提高對(duì)過(guò)往顧客的吸引。另外，我們的企業(yè)也可在白酒外包裝方面想些辦法，以配合產(chǎn)品的生動(dòng)化陳列，象有的白酒品牌在大賣(mài)場(chǎng)就給瓶頸打一個(gè)蝴蝶結(jié)，這樣就很吸引人。五、展開(kāi)情感化公關(guān)促銷(xiāo)：（1）可不定期在一些重點(diǎn)市場(chǎng)搞一些與消費(fèi)者能產(chǎn)生互動(dòng)的聯(lián)誼活動(dòng)，如送壩壩電影到社區(qū)，送文藝節(jié)目下鄉(xiāng)或開(kāi)展健康講座、白酒文化知識(shí)競(jìng)賽之類(lèi)的一些活動(dòng)，這樣能有效拉近品牌與消費(fèi)者之間的距離。（2）與其他品牌聯(lián)合促銷(xiāo)：利用捆綁式銷(xiāo)售方式，把小禮品或贈(zèng)品，隨其它知名度高的產(chǎn)品包裝在一起銷(xiāo)售，從而刺激消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望。（3）除對(duì)顧客執(zhí)行消費(fèi)有獎(jiǎng)外，還可對(duì)一些零售店施行銷(xiāo)售有獎(jiǎng)，獎(jiǎng)品可以家庭日用消費(fèi)品為主，農(nóng)村市場(chǎng)還可施行獎(jiǎng)勵(lì)化肥、飼料等農(nóng)用物資和工用具等政策，以提高其推銷(xiāo)熱情。六、與經(jīng)銷(xiāo)商聯(lián)合抗戰(zhàn)：1、經(jīng)銷(xiāo)商不能有坐、等、靠的思想，現(xiàn)在已不是坐商時(shí)代了，我們必須向行商轉(zhuǎn)變，特別是末級(jí)批發(fā)商，更應(yīng)積極地走出去，主動(dòng)開(kāi)發(fā)下級(jí)分銷(xiāo)商和終端客戶(hù)，只有把自己的網(wǎng)點(diǎn)發(fā)展多了，你的銷(xiāo)量才能上去。打個(gè)比方，去年淡季有50家店鋪在你那里進(jìn)貨，而今年是70家，兩者的效果肯定不一樣！2、及時(shí)調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，推出與自己網(wǎng)絡(luò)渠道、消費(fèi)市場(chǎng)相匹配的產(chǎn)品。3、提前和廠(chǎng)家協(xié)商，盡量爭(zhēng)取一些廣告宣傳、促銷(xiāo)活動(dòng)或產(chǎn)品價(jià)格方面的支持。另外，白酒產(chǎn)品在淡季出現(xiàn)積壓還有一個(gè)滯銷(xiāo)品和暢銷(xiāo)品的問(wèn)題。滯銷(xiāo)品多是產(chǎn)品本身有問(wèn)題，在淡季銷(xiāo)售不暢這也就不足為奇了！但為什么一些暢銷(xiāo)產(chǎn)品也會(huì)在經(jīng)銷(xiāo)商的庫(kù)房里大量積壓呢？除了季節(jié)性因素外，通常很大程度上源于廠(chǎng)商雙方對(duì)市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)、管理與調(diào)控不夠。如廠(chǎng)方業(yè)務(wù)代表是否按計(jì)劃在對(duì)終端網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行深度訪(fǎng)銷(xiāo)，這對(duì)判斷產(chǎn)品的走量情況來(lái)講很關(guān)鍵；經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)淡季的銷(xiāo)售態(tài)勢(shì)是否進(jìn)行了深入的考察分析，同樣，廠(chǎng)商雙方是否為產(chǎn)品淡季銷(xiāo)售做了通盤(pán)考慮，并制定了相應(yīng)的對(duì)策，這都是受阻的重要愿因。所以，很大程度上需要廠(chǎng)商聯(lián)合抗戰(zhàn)：細(xì)分目標(biāo)消費(fèi)群體，針對(duì)自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)劣態(tài)勢(shì)作出相應(yīng)措施。通過(guò)對(duì)競(jìng)品的沖擊來(lái)提升本品在淡季的銷(xiāo)量；各級(jí)渠道與終端之間，都應(yīng)有一個(gè)比較完善的價(jià)格體系與合理的利潤(rùn)梯度。

冬令喝湯補(bǔ) 蘿卜羊排骨 制作方法： 已剁成大塊的羊排，洗凈后用冷水煮開(kāi)，去掉表面的浮末。 加入蔥段和姜片用小火燉煮羊排骨，白蘿卜洗凈切厚片（不去皮）。 燉羊排骨大約1.5小時(shí)后加入蘿卜片繼續(xù)燉煮約45分鐘。 見(jiàn)到蘿卜片變得透明，加鹽、胡椒粉和香菜關(guān)火出鍋。 紅燒羊排 原料： 羊排骨750克，蘿卜100克，紅棗、蔥段、姜塊、香菜、老抽、胡椒粉、辣椒 醬 、鹽、料酒、味精、花生油、水淀粉各適量。 制作： ① 將羊排骨洗凈剁段，蘿卜洗凈切塊，香菜洗凈切段。 ② 鍋內(nèi)添水燒開(kāi)，放入羊排骨和蘿卜同煮，熟后撈出備用。 ③ 炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔胧[姜爆鍋，放入辣椒醬、紅棗、老抽、白糖、胡椒粉及適 量清水，燒開(kāi)后放入羊排骨，用慢火燒至熟爛，用水淀粉勾芡，撒上香菜段，翻勻出鍋即可。 特點(diǎn)： 羊肉酥爛，味美可口。 還有可以烤羊排。

德式羊排 主料：羊排 輔料：土豆 洋蔥 胡蘿卜 酸黃瓜 芹菜 調(diào)料：鹽 雞精 白胡椒粉 香葉 迷迭香 烹制方法：1：羊排剁成塊用涼水煮制7成熟，撈出，鍋中的水倒掉，把羊排用涼水過(guò)后倒 入開(kāi)水，加入香葉 迷迭香 雞精 煮制9成時(shí)加入去皮的土豆 洋蔥 胡蘿卜（切成塊），加入鹽和胡椒粉，煮到羊排土豆胡蘿卜全熟時(shí)，加入酸黃瓜塊和芹菜段5分鐘后出鍋。 注：這道菜湯不要太多，是一道正宗的德餐，營(yíng)養(yǎng)味道非常好。

芝麻羊排 主料：羊排 輔料：芝麻 調(diào)料：鹽、雞精、孜然、辣椒粉、椒鹽、淀粉、雞蛋、姜蔥蒜、辣椒醬 烹制方法： 1、將羊排放入冷水鍋中，加入蔥姜蒜，用旺火燒開(kāi)，改用文火將羊排煮熟，然后取出，將凈肉剔下； 2、將剔下的羊肉拍上淀粉，掛上打好的雞蛋糊，蘸上芝麻待用； 3、坐鍋點(diǎn)火倒入色拉油，燒至7成熟時(shí)，放入準(zhǔn)備好的羊肉炸至金黃色時(shí)出鍋，改刀擺放到盤(pán)中即可； 4、將孜然、辣椒面、椒鹽調(diào)和拌勻蘸食即可。

豆豉羊排， 下酒菜 準(zhǔn)備時(shí)間：3分鐘 制作時(shí)間：30分鐘 原 料：羊排2段(約50克) 調(diào) 料：鹽15克，白糖30克、白醋20克，白酒15克、胡椒粉5克，香油20克、醬油200克，豆豉50克 原料采買(mǎi)：豆豉在超市調(diào)料貨架上可以找到，有很多種品牌，價(jià)格相差不大，口味相差也不大。依照個(gè)人的習(xí)慣選擇干豆豉還是濕豆豉，干豆豉更適合油炸，濕豆豉更適合做醬。 制 作： 1.羊排放入盆內(nèi)，加入拍松的蔥、姜和鹽、白酒、醬油、白糖、胡椒粉拌勻，腌制2小時(shí)。 2.將烤盤(pán)擦洗干凈，墊入蔥、姜，再把羊排放在上面，放入烤爐內(nèi)，烤制50分鐘，取出后刷上香油。 3.鍋內(nèi)熱油，將豆豉、蒜末炒香撒在羊排上即可。 烹飪心得：喜歡羊排卻又害怕羊肉膻味的人可以掌握這樣的技巧，在用腌料腌制羊排的同時(shí)，用手在羊排上抓抹，這樣會(huì)讓羊排腌制得更入味，減少羊肉的膻氣。 特 點(diǎn)：豆豉的出現(xiàn)讓這羊排掛上了“中國(guó)結(jié)”，相信會(huì)適合更多的熱愛(ài)中餐的人的口味。豆豉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值絕對(duì)可以和牛肉相媲美，它的某些元素，比如鈣元素甚至遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于牛肉，并含有大豆中的各種有益成分，因此有“營(yíng)養(yǎng)丸”之稱(chēng)。而經(jīng)由烘烤的羊肉吃起來(lái)有些脆，肉質(zhì)更嫩，味道和油煎的羊排有天壤之別。 ...豆豉羊排， 下酒菜 準(zhǔn)備時(shí)間：3分鐘 制作時(shí)間：30分鐘 原 料：羊排2段(約50克) 調(diào) 料：鹽15克，白糖30克、白醋20克，白酒15克、胡椒粉5克，香油20克、醬油200克，豆豉50克 原料采買(mǎi)：豆豉在超市調(diào)料貨架上可以找到，有很多種品牌，價(jià)格相差不大，口味相差也不大。依照個(gè)人的習(xí)慣選擇干豆豉還是濕豆豉，干豆豉更適合油炸，濕豆豉更適合做醬。 制 作： 1.羊排放入盆內(nèi)，加入拍松的蔥、姜和鹽、白酒、醬油、白糖、胡椒粉拌勻，腌制2小時(shí)。 2.將烤盤(pán)擦洗干凈，墊入蔥、姜，再把羊排放在上面，放入烤爐內(nèi)，烤制50分鐘，取出后刷上香油。 3.鍋內(nèi)熱油，將豆豉、蒜末炒香撒在羊排上即可。 烹飪心得：喜歡羊排卻又害怕羊肉膻味的人可以掌握這樣的技巧，在用腌料腌制羊排的同時(shí)，用手在羊排上抓抹，這樣會(huì)讓羊排腌制得更入味，減少羊肉的膻氣。 特 點(diǎn)：豆豉的出現(xiàn)讓這羊排掛上了“中國(guó)結(jié)”，相信會(huì)適合更多的熱愛(ài)中餐的人的口味。豆豉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值絕對(duì)可以和牛肉相媲美，它的某些元素，比如鈣元素甚至遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于牛肉，并含有大豆中的各種有益成分，因此有“營(yíng)養(yǎng)丸”之稱(chēng)。而經(jīng)由烘烤的羊肉吃起來(lái)有些脆，肉質(zhì)更嫩，味道和油煎的羊排有天壤之別。 宣紙羊排 原料：羊排12根，大蒜汁、嫩肉粉、松肉粉、蒜香粉、生粉、糯米粉、精鹽、白糖、芝麻油、花生醬、錫紙、紅繩、宣紙、豆油適量。 制法：將羊排洗凈，取中段，放入調(diào)料，腌制4小時(shí)待用。將錫紙制成12個(gè)花，另取錫紙制成一個(gè)盒。將炒勺上火放入油，燒至四成熱時(shí)下入羊排炸至七成熟取出。將油勺加熱至八成熱時(shí)，重新下入羊排炸熟取出，每個(gè)羊排裝上錫紙花，放入錫紙盒內(nèi)，外邊包上宣紙用紅繩裝飾即可。 手抓羊排 做法一 原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草無(wú)污染 做法：經(jīng)藥材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分鐘 特點(diǎn)：干香、味濃、孜然味突出 做法二 主料：鮮羊排750克。 配料：雞蛋100克，紅椒10克。 調(diào)料：植物油1500克（實(shí)耗50克），精鹽5克，味精5克，花生醬5克，辣妹子辣椒醬20克，料酒15克，姜10克，蒜籽5克，香蔥5克，吉士粉10克，干淀粉25克，香油3克。 制法： 1、將羊排每根砍成5厘米長(zhǎng)的段，用香蔥、姜、精鹽、味精、料酒腌漬2小時(shí)。 2、姜、蒜籽切末，紅椒切米，香蔥切花。 3、將腌漬好的羊排加入雞蛋、花生醬、吉士粉、辣妹子辣椒醬、干淀粉拌好待用。 4、凈鍋置旺火上，倒入植物油，燒至六成熱，下入漿好的羊排浸炸15分鐘，至表面呈金黃色時(shí)，撈出瀝凈油。 5、鍋內(nèi)留底油，下姜、蒜末、紅椒米炒香，倒入炸好的羊排翻炒幾下，淋香油，出鍋整齊地?cái)[入碟內(nèi)即可。 特點(diǎn)：造型美觀，酥香可口。