1. 三酒指的是
酒在存放過(guò)程中,酒中的醇類(lèi)會(huì)和有機(jī)酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生多種酯類(lèi)物質(zhì),均具有特殊的香氣。
由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,因此,優(yōu)質(zhì)酒一般都需要貯存3-4年,甚至更長(zhǎng)的時(shí)間。
但是,酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡,出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài),如果繼續(xù)貯存,會(huì)使酒精度減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會(huì)增大。
特別是目前有些中、低檔白酒,在勾兌過(guò)程中添加了香味劑,這類(lèi)的酒更不能長(zhǎng)時(shí)間存放,否則酒質(zhì)就會(huì)變得苦澀膩味。
普通香型的白酒到五年以后,口味就會(huì)變淡,香味也會(huì)減弱;醬香型白酒可以長(zhǎng)期存放;而存放多年的濃香型白酒是不是好酒目前還沒(méi)有定論,存在著很大的爭(zhēng)議。因此,白酒并不是存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好。
2. 三杯酒叫什么
我感覺(jué)是形容兩個(gè)闊別多年的友人/戀人重聚,一邊喝酒一遍回憶往昔一杯慰風(fēng)塵:?jiǎn)栆粏?wèn)“這些年你過(guò)得好么?“ 兩杯烈喉間:然后,千言萬(wàn)語(yǔ)不知從何說(shuō)起,哽于喉間 三杯醉余生:酒會(huì)醉人,情也會(huì)醉人,喝到第三杯時(shí)感情翻涌。只想永遠(yuǎn)喝下去醉下去,從此不知分離原創(chuàng)。
3. 酒的三證是什么意思
酒類(lèi)流通許可證需在當(dāng)?shù)厣虅?wù)局(也有地方分列出來(lái),原來(lái)是經(jīng)貿(mào)局酒類(lèi)管理辦公室,歸內(nèi)貿(mào)管理)。分批發(fā)零售兩種。批發(fā)類(lèi)需帶齊自己公司的三證以及身份證,公章。。
代理酒類(lèi)生產(chǎn)廠家的三證,衛(wèi)生許可證,代理委托書(shū),批發(fā)酒的相關(guān)手續(xù)(特別是隨附單)等。
如果想代理酒類(lèi)產(chǎn)品,在工商系統(tǒng)證件齊全的情況下,一定要辦理酒類(lèi)流通許可證。否則將按照無(wú)證經(jīng)營(yíng)和進(jìn)貨渠道不明沒(méi)收酒類(lèi)產(chǎn)品。
4. 三個(gè)酒怎么說(shuō)
1.因?yàn)槭悄銈儯艜?huì)總是不遠(yuǎn)萬(wàn)里來(lái)赴約。
2.愿我們走過(guò)歲月,一直都牽著彼此的手
3.愿十年后二十年后我的照片里依舊有你
4.深深地話我們淺淺的說(shuō),長(zhǎng)長(zhǎng)的路我們慢慢地走。
5.你負(fù)責(zé)笑靨如花,我負(fù)責(zé)咔嚓咔嚓。
6.全世界只有一個(gè)你,叫我如何不珍惜。
7.久處不厭,閑談不煩。從不敷衍,絕不怠慢。
8.與你相遇好幸運(yùn),你是我最想留住的幸運(yùn)。
9.人生在世三萬(wàn)天 有酒有肉小神仙。
10.很慶幸遇見(jiàn)你 這是屬于我們一輩子的友誼。
5. 三酒指的是什么
不是貼牌酒。
五糧液叁叁酒,是五糧液一款數(shù)字酒,也是中國(guó)為數(shù)不多的數(shù)字酒品牌。五糧液叁叁酒由五糧液股份有限公司按經(jīng)典傳統(tǒng)工藝和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化要求生產(chǎn),并有嚴(yán)格健全的五糧液質(zhì)保體系保證其品質(zhì)精良。
此款酒延用五糧液傳統(tǒng)工藝,用高粱,大米,糯米,小麥和玉米五種糧食為原料,經(jīng)陳年老窖發(fā)酵再精心勾兌而成。入口甘甜,味道醇厚。
6. 周禮中三酒指的是
上供即是祭祀,祭祀目的是為向上蒼、祖靈祈求福壽,企賜光明前程。酒既然是祭祀時(shí)必備用品,酒的質(zhì)量高低和數(shù)量多少,也表明祭者的誠(chéng)敬程度。古代統(tǒng)治者認(rèn)為:“國(guó)之大事,在祀在戎”。因?yàn)閷?duì)很多國(guó)家或部落來(lái)說(shuō),戰(zhàn)爭(zhēng)決定他們種族的生死存亡。所以出征的勇士,在出發(fā)之前,都要用酒來(lái)激勵(lì)斗志,叫壯行酒。酒與國(guó)家大事的關(guān)系由此可見(jiàn)一斑。從出土的商周代陶器和青銅器來(lái)看,出土的酒器數(shù)量最多,種類(lèi)最繁,其制作巧奪天工,堪稱世界之最。著名的四羊方尊是那時(shí)盛酒祭祀的一種青銅器皿。
酒與維護(hù)封建秩序的“禮”相互交融。反映周王朝及戰(zhàn)國(guó)時(shí)代制度的《周禮》中,明確地說(shuō)祭祀時(shí),用“五齊”、“三酒”共八種酒。主持祭祀活動(dòng)的人,在古代是權(quán)力很大的,原始社會(huì)是巫師,巫師的主要職責(zé)是奉祀天帝鬼神,并為人祈福禳災(zāi)。此后又有了“祭酒”,主持饗宴中的酹酒祭神活動(dòng),人們便用“祭酒”泛稱位尊或年長(zhǎng)者。漢魏以后,祭酒還被用作官名,含有為首者或主管者的意思。祭酒作為語(yǔ)詞,至今未廢?,F(xiàn)代亦用以泛稱文壇、藝壇或文化界、學(xué)術(shù)界的首腦人物。
在中國(guó)漫長(zhǎng)的封建社會(huì)中,由孔子思想演變而來(lái)的儒家思想倍受歷代統(tǒng)治者推崇。因此,歷代帝王在用酒祭天、祭地、祭日月、祭鬼神的同時(shí),又增加了一項(xiàng)十分隆重的酒祭典——祭祀圣人孔子。作為國(guó)家行為的祭孔的禮制可謂歷史久遠(yuǎn),可以追溯到二千五百多年的春秋時(shí)代。公元前479年,孔子辭世。此年,魯國(guó)國(guó)君魯哀公就開(kāi)始祭孔,并用酒作為主祭品。唐宋明清日漸升格并達(dá)諸侯王規(guī)格,而選擇主祭品——酒的要求也越來(lái)越高,非美酒佳釀根本沒(méi)有資格配享孔廟。
在我國(guó)的各民族中,也普遍用酒祭祀祖先的習(xí)俗。在喪葬時(shí),用酒舉行一些儀式。人去世后,親朋好友都要來(lái)吊祭死者,漢族的習(xí)俗是“吃齋飯”或“豆腐飯”。雖然葬禮期間的舉辦的宴席都是吃素,但酒還是必不可少的。云南的怒族,村寨中人病亡后,各戶還需帶酒來(lái)吊喪,巫師灌酒于死者嘴內(nèi),眾人各飲一杯酒,稱此為“離別酒”。普米族視死如生,停尸舉喪期間,死者靈前的美酒不斷,送棺入土前,還在墓穴內(nèi)放入酒,為的是死者在陰間也能享受到人間佳釀。
7. 三杯酒的說(shuō)法
第一個(gè)連敬三杯。這個(gè)在酒桌上大家都了解,比如請(qǐng)朋友或者領(lǐng)導(dǎo)喝酒的時(shí)候,有求于人或者自己是小輩,就會(huì)敬對(duì)方三杯酒。而且這三杯是最有意義的,傳統(tǒng)的說(shuō)法有事不過(guò)三,古代以三為大,數(shù)量上確實(shí)不算多,但是就是一個(gè)頻度極限的詞。有多時(shí)候,在傳統(tǒng)習(xí)俗中,敬酒都是敬三杯酒,敬天地祖宗都是三杯,在中國(guó)有很源遠(yuǎn)的意義。
第二個(gè)是連罰三杯,這個(gè)大家更了解了,經(jīng)常參加聚會(huì)的場(chǎng)合,有人來(lái)晚了就會(huì)讓他自罰三杯酒?;蛘咴谕嬗螒虻臅r(shí)候,這個(gè)規(guī)則沒(méi)法兌現(xiàn)也就只有罰酒喝才能應(yīng)對(duì)過(guò)去。三杯酒一樣是缺一杯不可以的,三杯就是頂,喝多了沒(méi)有意思,除非在某種場(chǎng)合下,作為乙方就得配酒,可能喝的比較多。古時(shí)候罰酒,意思是有什么事做錯(cuò)了,來(lái)加深程度,喝一杯認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤程度大。現(xiàn)在罰酒,就比較開(kāi)玩笑類(lèi)型的,喝杯酒就應(yīng)付過(guò)去。
第三個(gè)是頭三杯酒。在比較隆重的場(chǎng)合,這場(chǎng)聚會(huì)是有意義的,一桌子人中領(lǐng)頭的,就得先提酒三杯,講一下今天吃飯的意義,慶祝某個(gè)事情等等。在成年人中比較流行,年輕人學(xué)生就沒(méi)有這么講究了。在傳統(tǒng)上是得有人提酒說(shuō)幾句話的,在人比較多的時(shí)候。如果是家里幾個(gè)人吃飯就沒(méi)有這么多事情了。這個(gè)恐怕很多年輕人應(yīng)該不知道有這么回事,以后工作出去聚會(huì)就會(huì)有這樣的規(guī)則。而且是比較核心的重要的人物來(lái)領(lǐng)頭。
8. 三茶三酒什么意思
所謂三茶五酒,起源和祭神有關(guān) , 就是必須得有三個(gè)杯子的茶五個(gè)杯子的酒。茶酒杯都是一樣的,在去拜神前,就一定要把茶泡好。然后把茶壺挑著去就行了。酒呢,同樣的用酒壺裝好。
拜神的時(shí)候,在最前面一排一定是擺的三個(gè)杯子,后面緊跟著一排五個(gè)杯子。前面三個(gè)杯子倒茶,后面五個(gè)杯子倒酒,就形成了三茶五酒。
瓊海年俗文化:“三茶五酒”祭奠祖先
瓊海人過(guò)年有很多風(fēng)俗。?比如“送窮”。一到農(nóng)歷廿二廿三,家家戶戶就忙著打掃室里室外衛(wèi)生,清洗蚊帳被褥,連籮筐家具也洗刷一遍,把內(nèi)內(nèi)外外都收拾得干干凈凈。然后把幾件破舊的東西拿到村口放火燒掉,稱為“送窮”,意思是把那些晦氣全部送葬掉,以換來(lái)新一年的好運(yùn)氣。
“備年”。把“窮”送掉,就上市趕集采辦年貨了。給全家老少都買(mǎi)套新衣服、鞋襪,添置家具農(nóng)具,油鹽醬醋、春聯(lián)年畫(huà)、紙錢(qián)香燭等等。北部地區(qū),磨米做年糕,稱為“甜粑”,寄意明年能種得一塊大田,日子過(guò)得甜甜蜜蜜。南部地區(qū)制作花生爆米花糖,意為明年日子火爆甜蜜。除夕之前,貼好門(mén)聯(lián)年畫(huà),門(mén)楣上還貼有一種叫“籬屺錢(qián)”的紙符。
瓊海人祭奠先人的祭品有很多講究?!叭栉寰啤笔侨杌蛭灞啤}S菜一般是水芹、茄子、豌豆、京粉絲、魚(yú)等。“圍爐”之后,大家入睡,躺進(jìn)暖暖的被窩里“孵年”,意為期望明年是個(gè)溫飽之年。
9. 酒三味指哪三味
酒過(guò)三巡,人生三味
兩個(gè)人的關(guān)系從陌生到熱絡(luò)往往只需要一席酒的時(shí)間。在酒席間話題千變?nèi)f化,氛圍也常如夜色越飲越濃。一瓶好酒能催生出的場(chǎng)景遠(yuǎn)比我們的想象更加廣闊,三巡酒間人情的流露才是酒的真味。
酒過(guò)三巡,菜過(guò)五味,于微醺處談人生,在百味中憶初時(shí) 。
01
一巡:點(diǎn)到為止,一壺好酒與君饗。
客至,主上座,兩瓶景芝酒入桌,分酒器一圈碼開(kāi),帶著三兩句寒暄客套,一頓酒席開(kāi)場(chǎng)。在倒第一杯酒時(shí),一般大家都會(huì)點(diǎn)到為止,說(shuō):“客氣客氣,酒量不行,不能多喝?!被蛘摺澳S意,酒我管夠!”這時(shí)候酒是一桌人心照不宣的愛(ài)好,是話題最初的切口。
八碟小冷菜把酒香襯得越發(fā)醇和,小酌幾口,胃口大開(kāi),全身都放松下來(lái),思維也開(kāi)始變得活躍,那種初見(jiàn)的尷尬與隔閡慢慢融化,生意的成敗也就融在這杯酒中了。
02
二巡:漸入佳境,酒逢親人千杯少。
酒是多種場(chǎng)景里人情的催化劑,或許是商務(wù)飯局,也可以是家庭聚會(huì)或者下了夜班的大排檔。當(dāng)女兒第一次帶對(duì)象回家吃飯,碗筷一動(dòng),就到了準(zhǔn)女婿好好表現(xiàn)討好老丈人的黃金時(shí)機(jī)。
舉杯起身給準(zhǔn)岳父岳母敬第一杯開(kāi)門(mén)酒,感謝對(duì)方為你準(zhǔn)備的一桌美餐,不僅可以和家長(zhǎng)套套近乎,又能展示你得體的禮貌;用了幾口熱菜之后,再起身敬第二杯酒,嘮嘮家常,縮短距離,贊同與欣賞就在不知不覺(jué)中孵化而出;臨近飯畢,敬第三杯酒,再次表達(dá)感謝,讓那些令你有些靦腆不好意思說(shuō)出口的話用酒告訴他們。
03
三巡:意猶未盡,煮酒慢酌話不休。
夜班結(jié)束,夜宵可上??狙蛉獯?、涮羊蝎子、炒大排檔正當(dāng)時(shí)候,年輕人愛(ài)上兩瓶啤酒,中年人愛(ài)來(lái)二兩景芝酒,不需要多,但絕對(duì)能讓氣氛推向高潮,配合著夜宵熱鬧的氛圍,直到最后,酒杯都難以離手。剛開(kāi)始說(shuō)的點(diǎn)到為止,到現(xiàn)在的再起一瓶,喝不完的是酒,不想散的是局。
酒氣氤氳,心底無(wú)限往事與感悟都如漲潮而出,直到夜宵將散,你以深夜與酒為名,將憂思快樂(lè)傾瀉而出,與好友說(shuō)不盡道不完。這時(shí)候三巡已盡,酒也不再是酒,它成了精神的慰藉與孤獨(dú)的陪伴,讓你喝一口,暖一生。
10. 三酒是什么意思
所謂三茶五酒,就是必須得有三個(gè)杯子的茶五個(gè)杯子的酒。茶酒杯都是一樣的,在去拜神前,就一定要把茶泡好。然后把茶壺挑著去就行了。酒呢?
同樣的用酒壺裝好。拜神的時(shí)候,在最前面一排一定是擺的三個(gè)杯子,后面緊跟著一排五個(gè)杯子,前面三個(gè)杯子倒茶,后面五個(gè)杯子倒酒,就形成了三茶五酒