本文目錄一覽
- 1,買酒除了在實(shí)體店買還可以在哪里買
- 2,買白酒有妙招如何買到純真的糧食酒
- 3,怎樣選購(gòu)白酒
- 4,如何選購(gòu)高性價(jià)比的白酒呢
- 5,白酒是怎樣購(gòu)對(duì)的
- 6,如何選購(gòu)高性價(jià)比的白酒呢
- 7,大家都通過什么途徑買酒是實(shí)體店還是網(wǎng)上買
- 8,年輕人是怎么買白酒的主要考慮哪些因素
- 9,怎么選購(gòu)白酒
- 10,明明知道十元左右的白酒都是酒精勾兌為什么還要買了喝
- 11,怎么買好的白酒價(jià)格低一點(diǎn)還得好喝的
- 12,如何推銷白酒
1,買酒除了在實(shí)體店買還可以在哪里買
買酒除了在實(shí)體店買,還可以網(wǎng)購(gòu)、電郵。
網(wǎng)上嘛
2,買白酒有妙招如何買到純真的糧食酒
白酒買不對(duì)喝了頭疼,怎么選購(gòu)純糧食釀造,退休人有竅門
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3,怎樣選購(gòu)白酒
廣大消費(fèi)者在選購(gòu)、飲用白酒產(chǎn)品時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn):1、白酒產(chǎn)品并非“越陳越香”。2、消費(fèi)者在選購(gòu)白酒產(chǎn)品時(shí),應(yīng)首先選擇大眾熟悉的國(guó)家名優(yōu)產(chǎn)品。如內(nèi)蒙古道味酒業(yè)出品的道味歲月酒。3、建議消費(fèi)者不要購(gòu)買無生產(chǎn)日期、廠名、廠址的白酒產(chǎn)品。4、科學(xué)飲用白酒,有益身體健康。
4,如何選購(gòu)高性價(jià)比的白酒呢
在這個(gè)魚龍混雜的白酒市場(chǎng)中,我們想要的。一款心儀的純糧食白酒,并不是一件簡(jiǎn)單的事情,如果沒有獨(dú)特的技巧與方法那么你很有可能在此受到迷惑。眾所周知,酒精酒與純糧食酒,在我們生活一直是頗受爭(zhēng)議的話題,而且是非常受關(guān)注的,雖然大家都很排斥酒精酒,但這么多年來酒精酒在市場(chǎng)始終沒有消失過,那我們?nèi)绾翁暨x性價(jià)比高的純糧食酒呢?下面小編教你四招,讓你擁有火眼金睛一眼,一看穿純糧食酒。第一招:要挑選出性價(jià)比高的酒,首先,我們要大概的清楚,白酒的生產(chǎn)成本,這里是指直接成本。其次,我們還需要去了解,酒質(zhì)的劃分,以及年份等先關(guān)的知識(shí)。最后,我們需要去評(píng)估一下,這個(gè)品牌的溢價(jià),和品牌價(jià)值。在不了解白酒的情況下,這是直接影響到我們判別純糧食酒與酒精酒的一個(gè)直觀看法,這就像我們面試的時(shí)候,HR看我們簡(jiǎn)歷,對(duì)于我們的評(píng)價(jià)。第二招:分析白酒的釀造工藝,正常情況下,純糧食酒與酒精勾兌酒,是由于釀造工藝不同,所得到的產(chǎn)物。所以白酒有三種發(fā)酵方式:固態(tài)發(fā)酵、液態(tài)發(fā)酵、固液態(tài)發(fā)酵!不過,固態(tài)發(fā)酵=純糧食酒;液態(tài)發(fā)酵=食用酒精酒;固液態(tài)發(fā)酵=純糧食酒+食用酒精酒;(規(guī)定固液態(tài)發(fā)酵純糧食酒比例不能低于30%),這里只有固態(tài)法釀造的白酒是純糧食酒,所以我們買酒的時(shí)候,當(dāng)我們看到酒瓶上出現(xiàn)其他的釀造工藝那么我們就可以排除,它是糧食酒了。第三招:這第三招與第二招,其實(shí)差不多,都是通過酒標(biāo)上的內(nèi)容進(jìn)行分析的。糧食酒,除了適用固態(tài)法工藝釀造之外,而且,是不允許添加任何添加劑的。酒精勾兌酒一定添加了很多的添加劑,那么根據(jù)這一點(diǎn),我們可以從白酒酒標(biāo)上標(biāo)注的原材料配料表里來進(jìn)行識(shí)別。只要配料表里面,有標(biāo)注食用香精、食用酒精等任何一種添加劑,都不是純糧食酒!第四招:選酒的時(shí)候最好選自己信得過的品牌經(jīng)常喝的品牌。最后,希望大家,我們選酒最好選擇正規(guī)的買酒渠道,官方直營(yíng)店,大型超市、商場(chǎng)、做了很多年口碑一直很好的酒商;因?yàn)檫@樣可以避免很多誤區(qū),減少被酒販子忽悠的機(jī)會(huì)。當(dāng)今市場(chǎng)上酒精酒可謂是無孔不入,我們?nèi)绻恍⌒囊恍?,很有可能上?dāng)受騙,所以我們?cè)谫I酒的時(shí)候一定要好好學(xué)學(xué),這四招讓你選酒的時(shí)候,避免酒精酒,讓酒精酒在你面前無所遁形,一眼看穿。
5,白酒是怎樣購(gòu)對(duì)的
白酒的勾兌工藝一般是酒廠的秘密
不同品牌的酒勾兌工藝都不一樣
差點(diǎn)的酒就是加水
好點(diǎn)的酒是用酒兌酒
勾兌白酒主要泛指醬香型白酒的酒勾酒工藝,
大部分非醬香型白酒都有一套自己的標(biāo)準(zhǔn),
唯獨(dú)大曲醬香白酒分屬七個(gè)輪次出酒,每一個(gè)輪次的酒口感、品質(zhì)等都大不相同,
必須精心勾兌,這個(gè)過程就叫做盤勾
非酒師級(jí)別的人物不可知其奧妙
6,如何選購(gòu)高性價(jià)比的白酒呢
如今市面上的白酒品類繁多,名酒薈萃,但是對(duì)于普通的老百姓來說,選擇白酒還是很困難,部分人覺得市面上假酒、酒精酒多如牛毛,所以在選擇的時(shí)候不知道從哪下手,說實(shí)在的,在良莠不齊的白酒市場(chǎng),消費(fèi)者買到貨真價(jià)實(shí)的白酒還真的不是容易的事情,白酒的品類越多,消費(fèi)者的選擇就越難。現(xiàn)在又是一年春節(jié)時(shí),面對(duì)眾多的產(chǎn)品,消費(fèi)者在選購(gòu)白酒的時(shí)候,更是頭大,作為家里沒有礦的大多數(shù)酒友,想要選擇優(yōu)質(zhì)酒,手里沒有太多的錢,不選大品牌名氣高的酒,又看不上,而且低價(jià)位的假酒也是比較多的,質(zhì)量更不行。所以到底該如何選購(gòu)蓋歐性價(jià)比的白酒呢?資深酒鬼教你3招,學(xué)習(xí)一下,花錢都不一定買到的經(jīng)驗(yàn),學(xué)到就是賺到。1、先排除偽劣產(chǎn)品之所以說白酒市場(chǎng)魚龍混雜,想必大家也發(fā)現(xiàn)了,市場(chǎng)上的白酒定價(jià)、包裝、都沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),所以在購(gòu)買白酒的時(shí)候,我們也不能根據(jù)包裝的好壞來定酒的檔次,比如包裝上有“珍藏、評(píng)鑒、鑒賞、專供、特供、內(nèi)供”等字樣的,看著高端大氣上檔次,但是作為一名酒的愛好者,勸你最好盡量別買。一般人看著包裝精美,并且文案比較特別的,酒會(huì)覺得很符合心里的預(yù)期,但是像內(nèi)供酒,它有針對(duì)的人群,怎么會(huì)在市場(chǎng)上大批量的流通呢?現(xiàn)在很多商家都在打擦邊球,不懂行的消費(fèi)者往往也因此被欺騙。因此我們買酒不能只看包裝與價(jià)格,更重要的是酒質(zhì)與年份,好品質(zhì)的酒都是時(shí)間醞釀的精華。2、看香型,考慮釀造成本中國(guó)白酒有12種香型,每一種香型都有自己的獨(dú)特的釀造工藝,也因?yàn)楣に嚨牟煌?,釀造成本投入的也是不一樣的,拿醬香型白酒來說吧,它的制作工藝比較復(fù)雜,釀造的周期比較長(zhǎng),而且出酒率也不高,因此成本的投入是相當(dāng)高的,而清香型白酒相比醬香型白酒工藝就簡(jiǎn)單多了,出酒率高,周期也短,所以市面上優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒價(jià)格定位要比清香型白酒高一些。如果優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒比清香型白酒的平均價(jià)還要低,那么要不就不是純糧酒,要不是假冒偽劣產(chǎn)品。3、看產(chǎn)地,選酒廠圈內(nèi)人都知道,好酒的釀造離不開得天獨(dú)厚的釀造環(huán)境,不僅水質(zhì)好,原料也要給力,釀酒的環(huán)境溫度、濕度一定要達(dá)標(biāo),而且在環(huán)境中,微生物的種類和數(shù)量越豐富所釀造的白酒香味成份也就越豐富。行內(nèi)人都明白,出了茅臺(tái)鎮(zhèn)就釀造不出好的茅臺(tái)酒,正是這個(gè)道理。除了產(chǎn)地還要看酒廠,大廠的酒要比小作坊的好,原料、場(chǎng)地、成本投入高不說,技術(shù)也相當(dāng)?shù)某墒?,這是比較能保證白酒質(zhì)量的。
7,大家都通過什么途徑買酒是實(shí)體店還是網(wǎng)上買
雖然現(xiàn)在淘寶什么的這么火,不過我還是習(xí)慣實(shí)體店買!今天剛?cè)バ≠u部囤了一箱紅星小二,沒事可以拿出來小喝幾口。
你好!對(duì)于我這種出門都不帶現(xiàn)金的人當(dāng)然是網(wǎng)上買啦!不僅我自己,現(xiàn)在連我爸都是讓我從網(wǎng)上買紅星二鍋頭了,除了他愛喝之外,網(wǎng)上旗艦店活動(dòng)多優(yōu)惠大,劃算!如有疑問,請(qǐng)追問。
我覺得都有吧,看個(gè)人習(xí)慣吧
8,年輕人是怎么買白酒的主要考慮哪些因素
“酒”是一直以來都是一個(gè)古老而又新鮮的話題,酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),博大精深。如今,酒在我們生活中有著獨(dú)特而又重要的意義。特別是在社會(huì)生活中起著不可替代的作用,只要有酒就可以組建一個(gè)酒局,也可以拉近人與人之間的距離,在他們之間架起一座橋梁,伴隨著電子商務(wù)的不斷發(fā)展,網(wǎng)上購(gòu)物在我們的生活中越來越普遍,對(duì)于酒友來說,因?yàn)樵陔娚唐脚_(tái)上購(gòu)物既便捷,而且產(chǎn)品價(jià)格也很具有優(yōu)勢(shì),可以說是許多人購(gòu)買白酒的一種最重要的生活方式以及主要的購(gòu)酒途徑。那么在線上購(gòu)買白酒我們要注意哪些事項(xiàng)呢?望山河醬酒客服來和您一起看一看需要注意的這三個(gè)點(diǎn)。 1、平臺(tái) 如今,白酒市場(chǎng)可以說是魚龍混雜的,因此,如果說買酒的時(shí)候不注重渠道的話,很容易就會(huì)上當(dāng)受騙,而在線上買酒最為重要的就是購(gòu)買平臺(tái)。可以說現(xiàn)在網(wǎng)上的各類平臺(tái)可謂是參差不齊,所以在購(gòu)買時(shí)你就需要選擇一個(gè)公信力強(qiáng)、服務(wù)有保障的國(guó)內(nèi)數(shù)一數(shù)二的大平臺(tái),同時(shí)也是大家經(jīng)常會(huì)使用的,即使你不滿意,退貨也是很方便的。 2、價(jià)格 其次,大家比較關(guān)注的就是價(jià)格問題,互聯(lián)網(wǎng)上的白酒可謂是種類繁多,其價(jià)格也是參差不齊,而每個(gè)大品牌的旗下都有許多款酒以及許多獨(dú)立的小品牌。因此,就導(dǎo)致白酒的價(jià)格也十分的混亂,想要買到價(jià)格合適且品質(zhì)優(yōu)秀的白酒也并不容易。首先,要確定自己大概需要買哪種價(jià)位的酒,然后再根據(jù)價(jià)格在這個(gè)價(jià)位里選擇一個(gè)好的品牌,如果是你實(shí)在不知道怎么去挑選酒的話,可以選擇各個(gè)價(jià)位都有的,且也能滿足不同階層的需求的。 3、物流 那么,說完了平臺(tái)和價(jià)格,現(xiàn)在我們就要談?wù)勎锪?。物流是在線采購(gòu)白酒的重要部分,因?yàn)樗鼪Q定白酒的完好度,眾所周知,白酒通常都是裝在玻璃瓶或者陶瓷罐中,在運(yùn)輸?shù)倪^程中就很容易破碎。因此,在發(fā)貨之前,一定要了解清楚賣家的物流方式,和賣家協(xié)商好損壞情況下的處理方式,并在收到貨物時(shí)打開快遞以驗(yàn)證酒是否沒有問題再行簽收。 但是以上三點(diǎn)都沒問題的話,是否就可以保證不會(huì)買到假酒呢?這個(gè)答案是否定的。首先,平臺(tái)也有可能因?yàn)楸O(jiān)管不嚴(yán)從而導(dǎo)致假酒在其中流動(dòng),例如,消費(fèi)者在某平臺(tái)買到了假的茅臺(tái)。又或者,平臺(tái)銷售的是真酒,但是在運(yùn)輸過程中也是有可能存在被調(diào)包的幾率,之前不就有一則新聞講的就是快遞小哥偷梁換柱嗎??吹竭@兒,你是不是在想,如果你把鑒定真假酒的手段都用上了呢,是不是就萬無一失了呢?自然不是,因?yàn)橛幸恍┰旒俚氖址ㄉ踔吝B防偽都是可以騙過的。 不過不要太過擔(dān)心,因?yàn)槠炫灥赇N售假酒的可能性幾乎是為0,而在旗艦店買到的假酒還能夠逃過防偽的可能性就更低了,可以說這是一個(gè)極小概率的事件,因此大家可以放心購(gòu)買。
9,怎么選購(gòu)白酒
怎樣挑選白酒
把酒瓶(指無色或淺色透明的玻璃瓶)拿在手中,慢慢地倒置過來,對(duì)著
陽(yáng)光或燈光觀察瓶的底部,如有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象,說明酒中雜
質(zhì)多;如酒液不失光不渾濁,沒有懸浮物,說明酒的質(zhì)量較好。從色澤
看,一般白酒都要無色透明的。也有例外,如貴州的茅臺(tái)酒,酒液略顯黃
色,這是正常的。
挑選白酒時(shí),還要注意酒瓶包裝,看瓶蓋是否封得嚴(yán)實(shí),瓶體是否有
裂紋和砂眼等。如有上述紕漏,則酒容易漏氣、跑度和虧量
10,明明知道十元左右的白酒都是酒精勾兌為什么還要買了喝
作為一名曾經(jīng)的白酒行業(yè)從業(yè)者,告訴你市面上的瓶裝酒不管是10元還是100元,大部分都是勾兌出來的。 勾兌是一種工藝,是現(xiàn)代白酒行業(yè)普遍采用的生產(chǎn)工藝。 你所說的酒精勾兌分三種情況: 工業(yè)酒精勾兌純凈水或蒸餾水制成所謂的酒,這不是我們能喝的酒,這就是真正的假酒,喝一定計(jì)量就會(huì)致死的酒,與平常仿冒名牌酒添加低質(zhì)量食用酒的假酒有本質(zhì)區(qū)別。 這種酒致人死亡的主要物質(zhì)是乙醇,飲入乙醇中毒劑量75-80g。致死劑量為250-500g。 除了乙醇,工業(yè)酒精還含少量甲醇、醛類、有機(jī)酸等雜質(zhì),這大大增加了它的毒性。飲用工業(yè)酒精后會(huì)引起中毒,甚至死亡。我國(guó)明令禁止使用工業(yè)酒精生產(chǎn)各種酒類。 這種酒是用可食用的酒精勾兌純凈水或者蒸餾水而來,由于這種酒用來勾兌的酒精,發(fā)酵原料比較差且沒有經(jīng)過窖藏,是沒有風(fēng)味和口感而言的,為了增加它地香味口感和風(fēng)味,再添加酒類的食用香精,使其喝起來的口感更像家釀酒。 市面上那些幾塊錢,幾十塊到一百塊左右價(jià)位的酒基本都是這種方式勾兌出來。 原漿酒使用平常我們的糧食:大米,小米,小麥,高粱等原料中的一種或者幾種搭配作為發(fā)酵的基礎(chǔ)原料,添加酒類酵母后使其發(fā)酵然后蒸餾得來的酒,且經(jīng)過窖藏三到五年甚至十年,二十年后,經(jīng)過窖藏?fù)]發(fā)酒精中含有的有害雜質(zhì),比如甲醛等,最后得來的食用酒我們才稱之為原漿酒。 知名的酒企五糧液就是用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食搭配發(fā)酵釀制而成。 原漿酒由于生產(chǎn)工藝好,糧食好,窖藏時(shí)間長(zhǎng)含有害物質(zhì)少,使其口感淳厚,風(fēng)味純正,是酒廠中的基酒。 由于窖藏時(shí)間長(zhǎng)的原漿酒非常稀少稀有且珍貴, 正規(guī)酒廠和知名酒廠普遍使用窖藏時(shí)間長(zhǎng)的基酒勾兌窖藏時(shí)間短的基酒,使新勾兌出來的酒口感具有窖藏時(shí)間長(zhǎng)的基酒的口感風(fēng)味。知名酒廠的高端酒都是采用此種工業(yè)勾兌而來。 我國(guó)經(jīng)過這些年的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,工業(yè)酒精勾兌的酒市面上已經(jīng)銷聲匿跡,普遍存在的就是食用酒精和原漿酒勾兌而來的酒,你所說的10元酒,就是食用酒精勾兌而來,這種酒是可以食用的,只是質(zhì)量和口感風(fēng)味上達(dá)不到原漿酒勾兌出來的高端酒。 大家都知道, 液態(tài)法白酒是擴(kuò)產(chǎn)擴(kuò)容的新式白酒,為什么? 生產(chǎn)周期快,工藝穩(wěn)定,可以滿足更多人飲酒,能擴(kuò)大市場(chǎng)容量。這種新式白酒減少了單位生產(chǎn)時(shí)間,勢(shì)必便宜,能滿足更多勞苦大眾的需要。 值得一提的是,“勾兌”這個(gè)詞就是被用爛了的詞語(yǔ)。 不管是什么白酒,成品必須經(jīng)過勾兌,不經(jīng)過勾兌的白酒,那是原漿和基酒。勾兌是白酒最后成型的點(diǎn)睛之筆,也是重要核心技術(shù)。 不可否認(rèn)的是10元左右的白酒,喝了基本半夜口渴,這個(gè)價(jià)位的的確確,確確實(shí)實(shí),基本買不到純糧酒,迷你包裝的小瓶除外! 10元錢,哪怕就是再掏40元,要買一瓶常規(guī)瓶裝的品牌純糧白酒,也需要細(xì)細(xì)選擇。50元左右含外包裝的白酒,基本上也是新工藝白酒。 個(gè)別品牌的光瓶除外!這個(gè)要看具體的產(chǎn)品生產(chǎn)代號(hào),在瓶身商標(biāo)上有標(biāo)注。 行得正、做的直的白酒,會(huì)直接在瓶身打出“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒”的文字,這樣的品牌一般都值得信賴! 我不是給波汾打廣告的,這個(gè)酒市場(chǎng)最低價(jià)也要38元,一般賣到50元左右,已經(jīng)算是業(yè)界良心! 那么收入低的人群,不可能把它當(dāng)做口糧酒,40-50元的價(jià)位,可不低啊。收入低的人群, 月入上萬的畢竟是少數(shù), 即使在北上廣深這樣的一線城市,稅后過萬的比例也不是很高。這種酒,偶爾打牙祭還行。 而更多的勞苦大眾并不具備買純糧酒的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。 純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒,才是糧食的結(jié)晶,眾所周知,傳統(tǒng)白酒生產(chǎn)周期漫長(zhǎng),出酒率低,單位生產(chǎn)時(shí)間的增加勢(shì)必價(jià)格昂貴,這讓低收入群體望而卻步。 值得一提的是,傳統(tǒng)工藝白酒和新工藝白酒,如果前者工藝不佳,口感甚至比不上勾兌的新工藝白酒。1 0元左右新工藝白酒,就充當(dāng)了擴(kuò)充的角色,簡(jiǎn)單直接,口感不好,也能滿足酒癮,讓人顱內(nèi)高潮。 總之,買10元檔次的白酒,是人生不得已而為之。如果說物質(zhì)決定意識(shí),那么經(jīng)濟(jì)實(shí)力一定決定購(gòu)買對(duì)象。人只要有錢了,眼界和品味一定會(huì)改變。當(dāng)然最普世價(jià)值的口號(hào)是這樣的:希望大家都能喝上好酒,過上好日子! 除了經(jīng)濟(jì)方面的原因以外,主要是對(duì)酒精勾兌酒的危害認(rèn)識(shí)不足,很多人認(rèn)為酒精勾兌酒無非是不好喝,也就是口感不好,還有的認(rèn)為酒精也是糧食做的,所以沒關(guān)系,我們看看這種想法對(duì)嗎? 有專家說:喝酒就是喝酒精。白酒和食用酒精主要成分都是乙醇。酒精勾兌白酒更益于人體 健康 。 固然,白酒與食用酒精的主要成分都是乙醇和水。 但傳統(tǒng)的中國(guó)白酒其主要成分除了乙醇和水以外還含有酯、酸、醇、醛類等物質(zhì)。不同的酸、酯形成不同的白酒風(fēng)格,如清香型白酒、濃香型白酒、米香型白酒、醬香型白酒和兼香型白酒等等。 白酒,簡(jiǎn)單來說,是谷物發(fā)酵+蒸餾后的液體,本質(zhì)上仍然屬于是一種飲料,好喝才是王道。酒是唯一可以通過腸胃影響人的神經(jīng)系統(tǒng)的飲料,可以帶來松弛、從容、灑脫、自在、舒暢的感覺,好酒必然好喝。 酒精勾兌酒,成分非常單一,只含乙醇。似乎比較衛(wèi)生 健康 。 但是,關(guān)鍵是模擬傳統(tǒng)白酒添加的那些物質(zhì)。 酒精勾兌白酒是用香料、酒精、水或有原酒調(diào)味調(diào)制搭配而成的。 水、酒精分子、香料物質(zhì)分子結(jié)合不太緊密,是一種集合狀態(tài)。 香味在口中停留時(shí)間不長(zhǎng),浮香感明顯、香氣刺鼻、嗆而短的原因就在于此。 乙醛是已知的細(xì)胞毒和致癌物質(zhì),酒精通過乙醛致癌原本是“天經(jīng)地義”的事。最近刷屏的劍橋大學(xué)研究展示酒精如何破壞干細(xì)胞的DNA,導(dǎo)致癌癥。 傳統(tǒng)白酒內(nèi)含的乙醛是微量的。而酒精勾兌白酒過量的乙醛恰好來自于酒精勾兌過程,為了除雜,必須采取過量氧化的方法,這樣就有過量的“乙醛”。 酒精勾兌酒的酒精是直接添加的,代謝就會(huì)有“乙醛”,并且還直接添加了“乙醛”,雙重“乙醛”加重致癌因素是無疑的。 由于純糧固態(tài)發(fā)酵工藝所遵循的是自然發(fā)酵、自然培甜、自然老熟的釀造規(guī)律,加之曲藥、老窖中微生物的作用,酒體中除了乙醇外,還蘊(yùn)含了豐富的己酸乙酯等營(yíng)養(yǎng)成分。 中國(guó)傳統(tǒng)白酒中除了98%的成份是酒精,還含有1000多種其他物質(zhì),雖然只占總量的2%-3%。,可關(guān)鍵就是這少數(shù),基因研究證明,人和猿猴的基因99%是一樣的,差距只有1%,差距之大不用說了吧。 再說,酒精不一定是糧食做的,酒精可以使用甘蔗渣、甜菜渣、廢蜜糖、苜蓿、甘薯等非糧食生產(chǎn),占比還不小。 這是個(gè)沉重的話題,很現(xiàn)實(shí)。所有買這個(gè)檔次白酒的都知道是酒精酒,也都知道酒精酒對(duì)身體不好,更知道糧食酒才是該喝的白酒。為什么還要買了喝,主要三個(gè)原因: 第一個(gè)是收入水平?jīng)Q定。各地都有 社會(huì) 最低保障金標(biāo)準(zhǔn),人均達(dá)到這個(gè)水平就可以正常的生活。實(shí)際上相當(dāng)一部分人,尤其是三四線以下城市和農(nóng)村不一定能夠達(dá)到。即便達(dá)到或超過,也是以高昂的生活成本為代價(jià),真正到手可自由支配的錢不多。買酒錢屬于可支配范疇,假如一家三口月可自由支配現(xiàn)金二千元,花二百元買瓶酒就是花掉了10%,一個(gè)月還不止買一瓶,你一天就是喝三兩,一個(gè)月全家啥都不用買了,顯然不能。如果買十元的,按每天半斤算,要十五瓶,一百五十元就行。 第二個(gè)是生活習(xí)慣決定。這個(gè)檔次白酒的消費(fèi)群體,大部分都是老酒民了,生活中已經(jīng)離不開酒,巴不得頓頓抿幾口,而且都不大會(huì)自我限量,喝就喝透,喝好算完。這類酒民酒量普遍大,半斤根本不夠,一般的一天要喝掉一瓶,有的還不止。這樣長(zhǎng)年累月的喝法,只能求量不求質(zhì),是酒就行。 第三個(gè)是白酒市場(chǎng)決定。當(dāng)下的白酒生產(chǎn),酒精酒是合法產(chǎn)品,酒精勾兌技術(shù)日漸高級(jí),喝著香甜順口,喝了頭也不痛,一樣的熏熏然。關(guān)鍵很便宜,說起來也值得相信,很多都是大廠子的,總比買野雞小店的酒放心些。 在我個(gè)人看來,市面上賣的大部分白酒,多是酒精勾兌出來的,很少能買到真正的糧食酒了,但然這些白酒在勾兌的時(shí)候,多是用的食用酒精的,像工業(yè)酒精和醫(yī)用酒精基本沒有人敢用的,畢竟工業(yè)酒精和醫(yī)用酒精,對(duì)人的影響還是有點(diǎn)大的 而食用酒精的話,只要把酒精的度數(shù)控制在一定的范圍,那么對(duì)人的影響就是很低了,那么有人會(huì)說了,為什么明知道這些白酒,多是勾兌出來的還要買了,其實(shí)在我個(gè)人看來,之所以還買這些白酒是有下面幾個(gè)原因的 第一個(gè)原因就是: 收入問題,基本上買這些白酒的,多是些低收入人群,以他們的工資水平,只夠他們買這些白酒的了,要是買那些成百上千的白酒,那么他們的工資就會(huì)去了一半左右了,這放在他們身上是接受不了的,所以這就是他們喜歡買這些白酒的第一個(gè)原因了 第二個(gè)原因就是: 習(xí)慣問題,基本上買這些白酒的人,往往多是有一定的酒齡了,可以說從他們喝酒的時(shí)候就在喝這種白酒了,所以長(zhǎng)久下來,就漸漸的養(yǎng)成這個(gè)口味了,要是突然給他們換了好一點(diǎn)的白酒,那么他們大部分人,多會(huì)覺得喝不習(xí)慣的 畢竟好一點(diǎn)的白酒,喝起來沒有沖的,而這些劣質(zhì)的白酒,你喝一個(gè)試試,那個(gè)勁頭是一般人接受不了的,只有在沒有選擇的時(shí)候,才能持之以恒的喝下去,所以這就是他們喜歡買這種白酒的第二個(gè)原因了 第三個(gè)原因就是: 品質(zhì)問題了,這些白酒在怎么說,也是用食用酒精勾兌出來的,度數(shù)也被控制在安全的范圍之內(nèi)了,那么就算喝多了,也不會(huì)對(duì)身體帶來什么壞處了,最多就是有點(diǎn)上頭,睡一覺就好了 但然更不可能有什么好處了,畢竟哪怕是在好的白酒,喝多了也對(duì)人沒有任何好處的,其實(shí)好的白酒和劣質(zhì)白酒,唯一區(qū)別就是,白酒的口味和喝多的反應(yīng)吧了,所以這就是他們喜歡買這種白酒的第三個(gè)原因了 我有個(gè)親戚自己做糧食酒,就拿最便宜的玉米酒來說,每斤酒成本都要在10元錢,可以肯定的說超市里十元左右的白酒基本上都是酒精勾兌酒,之所以有人買來喝無非是以下幾個(gè)方面的原因。 十年前我們?nèi)ド嚼锩嫘蘼罚霭l(fā)的時(shí)候行李包里都帶上幾瓶白酒,我是到超市里售貨員給我推薦的,記得好像是湖北出的楓林酒,喝著稍微帶點(diǎn)中藥味,當(dāng)時(shí)售價(jià)12元。到工地和工友一起開懷暢飲,覺得這酒還能喝,比較順,第二天起來頭也不疼。最主要的都是工薪階層,買太貴的酒喝也不舍得。 以前有假酒喝死人或喝的雙目失明現(xiàn)象,現(xiàn)在隨著監(jiān)管的加強(qiáng)和企業(yè)自我商標(biāo)保護(hù)意識(shí)的增強(qiáng),十元左右的白酒經(jīng)過加入一些添加劑喝起來也不是特別難喝。記得年青時(shí)候喝的十元白酒辣嗓子,覺得難以下咽,現(xiàn)在沒有這種感覺了。 酒友們喝起酒來一瓶根本過不了癮,有時(shí)候叫起勁來對(duì)瓶吹,這時(shí)候如果拿出一瓶好酒就會(huì)舍不得喝,我記得當(dāng)年和十幾個(gè)同學(xué)聚會(huì),我拿出了一瓶劍南春,這酒在幾十年前可是稀罕物,大家小心翼翼打開瓶子,先對(duì)著酒瓶聞一下,然后慢慢給自己的杯子加滿,抿一口咂吧一下嘴,細(xì)細(xì)品味,喝完意猶未盡,根本過不了酒癮??墒菍?duì)于十元的白酒來說,對(duì)身體損害也不大,還能喝個(gè)夠,當(dāng)然要選它了。 我的鄰居老太太們經(jīng)常到門口的超市買十元錢的白酒,不是喝的,是當(dāng)料酒用的,尤其是做紅燒排骨和爆炒羊肉,都要加點(diǎn)白酒,起到除腥解膩的作用,做出的菜味美可口。 以前喝便宜酒多了以后頭疼欲裂,緩過勁后發(fā)誓再也不喝便宜酒了,現(xiàn)在白酒勾兌工藝提高了,覺得便宜酒喝多了不像以前那么難受了,不是我有這樣的感覺,別的酒友包括超市小老板都有。 作為一個(gè) 財(cái)經(jīng) 工作者,我是這么看的,之所以喝10元左右一斤明知是酒糧勾兌的酒,不也是迫于無奈嗎? 誰(shuí)不愿意喝高檔白酒呢?幾百元一斤、上千元一斤的白酒,如果讓自己掏錢,又有多少人靠自己的收入喝得起?除了部分官員、私營(yíng)企業(yè)主和國(guó)有企業(yè)大老板們,一般工薪階層難喝得起的人,的確不多。而且現(xiàn)在的白酒行情也是每年看漲,一些好酒的價(jià)格漲的過于懸乎,去年春節(jié)期間我曾就此寫出了一篇《二、二十之后還有誰(shuí)能喝得起白酒?》一文,當(dāng)時(shí)點(diǎn)擊率上千萬次。高端白酒及一般白酒漲價(jià)真的很離譜,與居民收入水平、工薪 階層工資增幅幅度及國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀存在嚴(yán)重的背離。是一種很不正常的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象。 我國(guó)雖然是世界第二大經(jīng)濟(jì)體,改革開放四十多年來,居民收入水平增長(zhǎng)較快,但依然有不少居民是被“平均”的,在我國(guó)廣大城鄉(xiāng)仍然有收入不高的人群,這個(gè)群體保守估計(jì)可能達(dá)好幾億人,這個(gè)群體的收入是沒有辦法不喝酒勾兌的劣質(zhì)白酒的。他們因?yàn)榻?jīng)濟(jì)實(shí)力的限制,只能喝劣質(zhì)白酒解解酒饞和酒癮。 話說到這里,大家就應(yīng)該知道為何還有那么多人明知是酒精勾兌的便宜酒卻仍不能不喝的原因了吧。 中國(guó)現(xiàn)在的貧困線為3000元,也就是說中國(guó)一般或貧困人口占比多數(shù),中國(guó)有錢人占比依然是少數(shù)。十元白酒的主要銷往農(nóng)村,在城市多少有點(diǎn)錢的人大多數(shù)不會(huì)選擇十元白酒,買的最多的是在城市生活的收入微薄人群。 以男人為例,現(xiàn)在中國(guó)以一個(gè)月4000到5000元收入養(yǎng)家的人占多數(shù),減去家庭各項(xiàng)開支,余下的還要存一部分,男人一個(gè)月開銷在100到300元(我這邊好多一個(gè)月開銷100多點(diǎn)的都有)。有時(shí)忙碌一天想放松一下同時(shí)又想省錢選擇十元白酒也無可厚非。 比如大家都知道長(zhǎng)期吃泡面對(duì)身體不好,十元白酒是勾兌酒長(zhǎng)期喝對(duì)身體有害,還是有好多數(shù)人去吃去喝。不是他們喜歡吃這些,只是因?yàn)檫@個(gè) 社會(huì) 很現(xiàn)實(shí)。 1)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)決定上層建筑。呵。 當(dāng)你囊中羞澀的時(shí)候,十元的白酒,既便是勾通兌的,也是你的唯一選擇。 2)口味戰(zhàn)勝了品質(zhì)。 當(dāng)我們習(xí)慣了一種口感,就會(huì)有了依賴性,當(dāng)你再喝糧食釀的酒,反而覺得不習(xí)慣。這是正常的現(xiàn)象。就像有些人就喜歡喝60一瓶的藍(lán)瓷,卻不愿意喝600一瓶的五糧液一樣。 3)喝酒說到底,也是一種 情感 的渲泄,我們通過喝酒,得到 情感 的釋放。俗話說的好,何以解憂?唯有杜康。難過的時(shí)候,通過喝酒,排解心中的苦悶; 開心的時(shí)候,通過喝酒,釋放心中的快樂。 所以,并不是說貴的酒就是適合自己的酒,每個(gè)人都可以喝自己喜歡的酒,找到快樂之源。
11,怎么買好的白酒價(jià)格低一點(diǎn)還得好喝的
要價(jià)格低可以就近買散裝酒,但是得注意,最好到2113比較大的酒廠的門市部去,一般酒廠都設(shè)有銷售門市部,可5261以賣散酒,價(jià)格要低一些,質(zhì)量也有保障,注意,千萬別去小作坊買酒,很多都是食4102用酒精直接加水勾兌出來的。要味道好,就必需你自己品嘗1653了,一般白酒的味道大致相同,但細(xì)細(xì)品一下,或者會(huì)喝酒的人能夠品出味道的差別專,所以,什么樣的味道好喝,還得自己親自屬去品,多嘗幾種,喜歡那種就買那種。
綿竹大曲劍南春 尾酒味道不錯(cuò) 價(jià)格便宜
聽朋友說瀘州老酒坊的味道最是給力了,它那陳香濃郁的氣味,給品酒者留下了更多美好的回憶了,能夠品嘗一番,也挺好的了。超贊的白酒體驗(yàn)了。
錢不多,要求不少, 到小酒廠買點(diǎn)散裝,看你能掏點(diǎn)寶不
本地酒啊,價(jià)錢相對(duì)都要低,因?yàn)檫\(yùn)費(fèi)少嘛;假的也少,因?yàn)樵旒僬叻凑际峭瑯拥脑旒?,就?huì)去瞄著高價(jià)酒的。其實(shí)二鍋頭很不錯(cuò),夠勁也夠味兒,喝了不上頭,52°的6塊多,56°的8塊多,就是小心點(diǎn)別買冒牌貨。
12,如何推銷白酒
原發(fā)布者:木頭羊YY您好,請(qǐng)問您需要白酒么?推薦您喝一下迎駕的國(guó)色清香酒,國(guó)色清香酒是迎駕改進(jìn)生產(chǎn)工藝后推出的新產(chǎn)品,采用純糧固態(tài)發(fā)酵工藝,代表了迎駕酒的最高品質(zhì)。具有入口不刺喉,喝了不上頭,醉后醒酒快的獨(dú)特品質(zhì)?,F(xiàn)在點(diǎn)飲更能免費(fèi)獲得價(jià)值38元的唐宮洗浴票。您不妨來一瓶試試?促銷員贈(zèng)酒說辭: 您好,我是迎駕酒業(yè)促銷員,您點(diǎn)單金額滿260元,由我們迎駕酒業(yè)免費(fèi)贈(zèng)您一瓶我們新上市的價(jià)值138元的“國(guó)色清香鑒品”酒一瓶。迎駕清香型酒采用無污染自然發(fā)酵工藝,具有入口不刺喉,喝了不上頭,醉后醒酒快的獨(dú)特品質(zhì)。本次贈(zèng)飲只限每晚包廂前十桌。祝您的生活更清香脫俗,更有品味!名煙名酒店促銷說辭: 您好,請(qǐng)問先生買酒是自己喝呢,還是送人?情景一:客人說送人促銷說辭:您不妨看一下迎駕國(guó)色清香酒.國(guó)色清香酒是迎駕改進(jìn)生產(chǎn)工藝后推出的新產(chǎn)品,代表了迎駕酒的最高品質(zhì)。而且名稱有富含了清新脫俗文化韻味,包裝具有很深的文化底蘊(yùn),您買一瓶真正的好酒送給您的親朋好友,一定很有面子!現(xiàn)在購(gòu)買更有好禮相贈(zèng)! 情景二:客人說自己喝促銷說辭:您不妨看一下迎駕國(guó)色清香酒.國(guó)色清香酒是迎駕改進(jìn)生產(chǎn)工藝后推出的新產(chǎn)品,代表了迎駕酒的最高品質(zhì)。具有入口不刺喉,喝了不上頭,醉后醒酒快的獨(dú)特品質(zhì),自己喝的話對(duì)身體健康十分有益?,F(xiàn)在購(gòu)買更有好禮大贈(zèng)送!不妨來一瓶? 情景三:客人什么都不說促銷說辭
這個(gè)問題回復(fù)的很詳細(xì),只是操作方面十分困難,沒有資金的注入很難實(shí)行
我覺得首先給自己的酒下一個(gè)定義,低、中、高檔??適合什么樣的消費(fèi)群體,如果做促銷??中國(guó)白酒做營(yíng)銷最成功的是金六福,所以廣告必不可少。你自己要給酒定位以后,就跟廠家要廣告費(fèi)和促銷費(fèi),然后你看是進(jìn)飯店,還是做比如婚慶這樣的市場(chǎng)。理論上的東西還是要的,你要研究理論,結(jié)合自己的產(chǎn)品,然后自己找出營(yíng)銷的方式,所以下面的內(nèi)容,你還是有必要參考的:隨著人們生活水平的提高,人們?cè)陲嬍撤矫娓幼⒅貭I(yíng)養(yǎng)和科學(xué),更加講究品位和個(gè)性。在消費(fèi)逐步走向理性化的今天,白酒在文化方面不斷提升,從英雄文化到孤獨(dú)文化,從好客到饋贈(zèng),從福文化到運(yùn)文化,作為婚喪嫁娶、佳節(jié)喜慶、朋友小聚、拜訪親友的主導(dǎo)產(chǎn)品之一。春節(jié)的臨近使得當(dāng)前白酒的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,要想贏得更多的市場(chǎng),白酒的營(yíng)銷不僅要在傳播方面、渠道方面深度細(xì)分,而且要關(guān)注終端銷售,做好臨門一腳,因?yàn)閺V告的拉動(dòng)必須配合終端的“推動(dòng)”,營(yíng)銷才能更有效。一、搶占終端白酒的終端體現(xiàn)在許多方面,按傳統(tǒng)的思路去分析主要有酒店、賣場(chǎng)、酒吧、超市和百貨店,如果是拓展思路,實(shí)施嫁接營(yíng)銷,其終端可以延伸到婚紗影樓、煙草專賣店、戶外等等,營(yíng)銷和搶占終端,一是要對(duì)終端細(xì)分,分為ABC,進(jìn)行分類管理;二是需要在策略方面進(jìn)行促銷,如系列化、生動(dòng)化的產(chǎn)品排列、如針對(duì)不同對(duì)象的促銷、如捆綁銷售等等;三是要在終端利用人員進(jìn)行推銷,在戶外進(jìn)行推銷,既要吸引顧客走進(jìn)來,又要主動(dòng)走出去。二、終端細(xì)化(一) 酒店終端酒店終端是白酒商家必爭(zhēng)之地,對(duì)于酒店終端的促銷,主要有三個(gè)群體:一是主流酒店老板。白酒,尤其是中高端,其消費(fèi)主要集中在酒店終端。酒店老板在白酒銷售環(huán)節(jié)上充當(dāng)?shù)慕巧陵P(guān)重要。白酒要進(jìn)入酒店,除了給予酒店一筆數(shù)額巨大的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)外,還必須要針對(duì)酒店老板開展促銷,只有這樣,才能一方面通過酒店老板直接向消費(fèi)者推銷產(chǎn)品,另一方面能夠保證產(chǎn)品在酒店開展的活動(dòng)能正常進(jìn)行。在終端給予酒店老板直接利益,激發(fā)酒店老板積極性推銷白酒新產(chǎn)品,主要以鋪貨返利和銷售返點(diǎn)兩種常用方式,滿足酒店老板的心理期望值,如對(duì)銷售達(dá)到一定量的酒店,定期組織酒店老板外出旅游,為參加企業(yè)準(zhǔn)備酒店管理、員工管理等相關(guān)培訓(xùn)。二是酒店促銷員或服務(wù)員。白酒完成銷售過程的最后一個(gè)環(huán)節(jié),就是酒店促銷員或服務(wù)員將產(chǎn)品成功推薦給消費(fèi)者,這是產(chǎn)品銷售尤其是白酒產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)銷售工作的最重要的一個(gè)環(huán)節(jié),也是最后的“臨門一腳”。在酒店配備具有良好形象和促銷技巧的專職促銷員,可以在很大程度上支撐品牌的口碑宣傳,提升產(chǎn)品品牌的消費(fèi)形象度,有效拉近產(chǎn)品和消費(fèi)者之間的距離。需要招聘儀表端莊、得體、形象佳、語(yǔ)言表達(dá)流利的年輕女性專職促銷員,并為她們從整體設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔不失其秀氣的統(tǒng)一服裝,風(fēng)格要與產(chǎn)品品牌風(fēng)格相一致,讓她們熟悉促銷產(chǎn)品品質(zhì)及品牌內(nèi)涵,尤其是產(chǎn)品包裝所內(nèi)涵的酒文化,讓她們?cè)谕扑]產(chǎn)品的時(shí)候傳播其內(nèi)在的文化內(nèi)涵,同時(shí),可以在酒店由專職促銷員組織一些具有娛樂性的節(jié)目,比如在酒店設(shè)置卡拉ok卡座,凡是飲用這個(gè)品牌的消費(fèi)者都可以挑選專職促銷員唱歌,或?yàn)榕笥熏F(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)歌之類的,也可以在晚宴上參加幸運(yùn)抽獎(jiǎng)等活動(dòng)。三是酒店消費(fèi)者。終端銷售的最終目的就是讓消費(fèi)者購(gòu)買產(chǎn)品,在針對(duì)消費(fèi)者的促銷過程中,可以采取許多創(chuàng)新的促銷策略,如上演玩“幣”風(fēng)暴,瓶?jī)?nèi)設(shè)置外幣或人民幣;如掀起有獎(jiǎng)促銷,采用刮刮卡和禮品贈(zèng)送等形式,設(shè)立極具文化與收藏價(jià)值的不同獎(jiǎng)項(xiàng)禮品,集卡有獎(jiǎng)活動(dòng)等等,如在每瓶酒內(nèi)放置制作精美的箔金書簽,也可以將產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)成精美古典的收藏品,而禮品設(shè)置則要注意其文化性、價(jià)值性、品位性。(二)賣場(chǎng)和超市終端賣場(chǎng)和超市是僅次于酒店的第二大終端,在這個(gè)終端的促銷過程中,一是在強(qiáng)化POP廣告和賣場(chǎng)廣告,如新產(chǎn)品上市宣傳畫、吊旗、展示牌、如利用電視展示企業(yè)形象或產(chǎn)品生產(chǎn)過程等等;二是產(chǎn)品實(shí)行堆碼管理,即將產(chǎn)品堆成垛放置在醒目位置或提供專柜陳列;三是可以為超市與賣場(chǎng)制作帶有產(chǎn)品宣傳標(biāo)記的攜帶用品,如塑料袋、提籃等;四是在產(chǎn)品的培育期內(nèi),可配合實(shí)物促銷,也可以采用捆綁銷售或促銷的方式切入;五是終端導(dǎo)購(gòu)的培育,在賣場(chǎng)和超市,導(dǎo)購(gòu)的用途非常大,對(duì)消費(fèi)者的選擇有巨大的影響,如察言觀色的能力、差異化的形象、銷售技巧等等。(三)戶外為了快速搶占終端,走出去也是一種有效的策略,在商超這一塊,戶外活動(dòng)一般都是配合商超來開展,但對(duì)于農(nóng)村市場(chǎng)的開拓,戶外路演是一種非常好的營(yíng)銷策略。在農(nóng)村市場(chǎng)的開拓過程中,由于品牌還沒真正形成,找準(zhǔn)農(nóng)村消費(fèi)者的口味,培養(yǎng)和引導(dǎo)全體農(nóng)村消費(fèi)者一種全新的思維習(xí)慣與消費(fèi)模式是白酒品牌培養(yǎng)未來市場(chǎng)(即農(nóng)村市場(chǎng))的主要突破口。針對(duì)這個(gè)終端的促銷,戶外路演效果比較好,因?yàn)楫?dāng)前他們都在為節(jié)日準(zhǔn)備,在購(gòu)買年貨。如果利用趕集的時(shí)間在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、集市舉辦戶外路演,配合相應(yīng)的促銷活動(dòng),既能夠提升品牌在這個(gè)群體中的形象,又能夠促進(jìn)銷售。當(dāng)然,戶外路演需要前期宣傳造勢(shì)到位,需要更多人了解、認(rèn)知,甚至直接產(chǎn)生購(gòu)買行動(dòng),自然要眾多的人知道并參與這個(gè)活動(dòng),才能達(dá)到戶外路演的宣傳和銷售目的。(四)婚紗影樓婚宴市場(chǎng)作為白酒主要的市場(chǎng)之一,要想真正拓展婚宴渠道,借助婚紗影樓這個(gè)終端是有效的途徑,這個(gè)群體的目標(biāo)消費(fèi)者需要得到包含更多利益承諾(精神與物質(zhì)兩方面)的商品和服務(wù),不僅要賣喜酒,而是要結(jié)合婚慶服務(wù)做好文章。采用雙向合作、聯(lián)合促銷的方式介入,爭(zhēng)奪眼球,做到先聲奪人,促進(jìn)間接銷售。首先,要博取影樓的好感,在影樓的促銷中,主動(dòng)提出將該品牌的白酒作為贈(zèng)品,送給每對(duì)拍照的新人;其次,說服影樓留出專門一角供白酒進(jìn)行陳列布置,發(fā)放喜帖及促銷信息,努力營(yíng)造婚慶專用酒的氣氛;方法選擇上,可將“XX酒+某某婚紗攝影”捆綁促銷,并設(shè)置較大幅度的讓利,同時(shí)贈(zèng)送婚慶配套服務(wù)等,給目標(biāo)消費(fèi)者實(shí)在的利益承諾??梢葬槍?duì)婚慶服務(wù)公司開展;可以結(jié)合當(dāng)?shù)刂南蔡欠咒N點(diǎn)或經(jīng)營(yíng)部。如可以在年歷,海報(bào),產(chǎn)品展示臺(tái),產(chǎn)品宣傳單張,圓型與心型氣球,喜字貼,來賓簽到簿,請(qǐng)柬,座位安排表等工具上都需印制該白酒品牌的“Slogan”,將喜慶、高雅、醒目有效結(jié)合;如購(gòu)買白酒作為婚慶酒提供花車服務(wù);如購(gòu)買白酒贈(zèng)送相應(yīng)的紅酒、喜糖等等。三、推拉互動(dòng)“渠道為王”、“終端制勝”,要營(yíng)銷終端,需要推動(dòng)與拉動(dòng)有效結(jié)合,在傳播方面整合,針對(duì)終端的SP,需要有新由頭、新賣點(diǎn)、新活動(dòng)形式,善于借勢(shì)和造勢(shì);需要促銷性、公益性、權(quán)威性、新聞時(shí)事性。如某品牌的白酒推出選美活動(dòng),但要求是先喝三兩該品牌的白酒,“醉美人”成為了議論的焦點(diǎn);如某品牌的白酒推出子母酒,贏得了眼球;如推出工業(yè)旅游和體驗(yàn)活動(dòng);如推出經(jīng)銷商和終端培訓(xùn)計(jì)劃;如實(shí)施分眾傳播等等。在終端的銷售上,加強(qiáng)推的力度,特別是節(jié)慶活動(dòng)、宴請(qǐng)活動(dòng)、聚會(huì)等等,加強(qiáng)團(tuán)購(gòu)和進(jìn)行捆綁銷售,深度分銷,不斷搶占終端市場(chǎng)。當(dāng)然,白酒的終端還有許多,如社區(qū)店、如酒吧等等。在競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈化的今天,白酒的銷售將會(huì)決戰(zhàn)終端,這需要白酒企業(yè)加強(qiáng)對(duì)終端的控制與銷售,贏取消費(fèi)者的消費(fèi)權(quán)與偏好,細(xì)分終端,針對(duì)不同的終端進(jìn)行促銷。創(chuàng)新促銷策略,不僅贏得眼球,更要贏得市場(chǎng);不僅搶占現(xiàn)有終端,而且要精耕細(xì)作,贏取更大的市場(chǎng)。
酒類推銷分2種,一種是夜店銷,另一種叫常店銷夜店是要派人的,比如售酒小姐等等,搞活動(dòng)啊,總之是要策劃的,常店銷則是為店家贈(zèng)送雨棚\杯子\招牌,然后再以瓶蓋作回扣依據(jù)返還店家\獎(jiǎng)勵(lì)服務(wù)員的
我覺得首先給自己的酒下一個(gè)定義,低、中、高檔??適合什么樣的消費(fèi)群體,如果做促銷??中國(guó)白酒做營(yíng)銷最成功的是金六福,所以廣告必不可少。你自己要給酒定位以后,就跟廠家要廣告費(fèi)和促銷費(fèi),然后你看是進(jìn)飯店,還是做比如婚慶這樣的市場(chǎng)。理論上的東西還是要的,你要研究理論,結(jié)合自己的產(chǎn)品,然后自己找出營(yíng)銷的方式,所以下面的內(nèi)容,你還是有必要參考的: 隨著人們生活水平的提高,人們?cè)陲嬍撤矫娓幼⒅貭I(yíng)養(yǎng)和科學(xué),更加講究品位和個(gè)性。在消費(fèi)逐步走向理性化的今天,白酒在文化方面不斷提升,從英雄文化到孤獨(dú)文化,從好客到饋贈(zèng),從福文化到運(yùn)文化,作為婚喪嫁娶、佳節(jié)喜慶、朋友小聚、拜訪親友的主導(dǎo)產(chǎn)品之一。春節(jié)的臨近使得當(dāng)前白酒的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,要想贏得更多的市場(chǎng),白酒的營(yíng)銷不僅要在傳播方面、渠道方面深度細(xì)分,而且要關(guān)注終端銷售,做好臨門一腳,因?yàn)閺V告的拉動(dòng)必須配合終端的“推動(dòng)”,營(yíng)銷才能更有效。 一、搶占終端 白酒的終端體現(xiàn)在許多方面,按傳統(tǒng)的思路去分析主要有酒店、賣場(chǎng)、酒吧、超市和百貨店,如果是拓展思路,實(shí)施嫁接營(yíng)銷,其終端可以延伸到婚紗影樓、煙草專賣店、戶外等等,營(yíng)銷和搶占終端,一是要對(duì)終端細(xì)分,分為abc,進(jìn)行分類管理;二是需要在策略方面進(jìn)行促銷,如系列化、生動(dòng)化的產(chǎn)品排列、如針對(duì)不同對(duì)象的促銷、如捆綁銷售等等;三是要在終端利用人員進(jìn)行推銷,在戶外進(jìn)行推銷,既要吸引顧客走進(jìn)來,又要主動(dòng)走出去。 二、終端細(xì)化 (一) 酒店終端 酒店終端是白酒商家必爭(zhēng)之地,對(duì)于酒店終端的促銷,主要有三個(gè)群體: 一是主流酒店老板。白酒,尤其是中高端,其消費(fèi)主要集中在酒店終端。酒店老板在白酒銷售環(huán)節(jié)上充當(dāng)?shù)慕巧陵P(guān)重要。白酒要進(jìn)入酒店,除了給予酒店一筆數(shù)額巨大的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)外,還必須要針對(duì)酒店老板開展促銷,只有這樣,才能一方面通過酒店老板直接向消費(fèi)者推銷產(chǎn)品,另一方面能夠保證產(chǎn)品在酒店開展的活動(dòng)能正常進(jìn)行。在終端給予酒店老板直接利益,激發(fā)酒店老板積極性推銷白酒新產(chǎn)品,主要以鋪貨返利和銷售返點(diǎn)兩種常用方式,滿足酒店老板的心理期望值,如對(duì)銷售達(dá)到一定量的酒店,定期組織酒店老板外出旅游,為參加企業(yè)準(zhǔn)備酒店管理、員工管理等相關(guān)培訓(xùn)。 二是酒店促銷員或服務(wù)員。白酒完成銷售過程的最后一個(gè)環(huán)節(jié),就是酒店促銷員或服務(wù)員將產(chǎn)品成功推薦給消費(fèi)者,這是產(chǎn)品銷售尤其是白酒產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)銷售工作的最重要的一個(gè)環(huán)節(jié),也是最后的“臨門一腳”。在酒店配備具有良好形象和促銷技巧的專職促銷員,可以在很大程度上支撐品牌的口碑宣傳,提升產(chǎn)品品牌的消費(fèi)形象度,有效拉近產(chǎn)品和消費(fèi)者之間的距離。需要招聘儀表端莊、得體、形象佳、語(yǔ)言表達(dá)流利的年輕女性專職促銷員,并為她們從整體設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔不失其秀氣的統(tǒng)一服裝,風(fēng)格要與產(chǎn)品品牌風(fēng)格相一致,讓她們熟悉促銷產(chǎn)品品質(zhì)及品牌內(nèi)涵,尤其是產(chǎn)品包裝所內(nèi)涵的酒文化,讓她們?cè)谕扑]產(chǎn)品的時(shí)候傳播其內(nèi)在的文化內(nèi)涵,同時(shí),可以在酒店由專職促銷員組織一些具有娛樂性的節(jié)目,比如在酒店設(shè)置卡拉ok卡座,凡是飲用這個(gè)品牌的消費(fèi)者都可以挑選專職促銷員唱歌,或?yàn)榕笥熏F(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)歌之類的,也可以在晚宴上參加幸運(yùn)抽獎(jiǎng)等活動(dòng)。 三是酒店消費(fèi)者。終端銷售的最終目的就是讓消費(fèi)者購(gòu)買產(chǎn)品,在針對(duì)消費(fèi)者的促銷過程中,可以采取許多創(chuàng)新的促銷策略,如上演玩“幣”風(fēng)暴,瓶?jī)?nèi)設(shè)置外幣或人民幣;如掀起有獎(jiǎng)促銷,采用刮刮卡和禮品贈(zèng)送等形式,設(shè)立極具文化與收藏價(jià)值的不同獎(jiǎng)項(xiàng)禮品,集卡有獎(jiǎng)活動(dòng)等等,如在每瓶酒內(nèi)放置制作精美的箔金書簽,也可以將產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)成精美古典的收藏品,而禮品設(shè)置則要注意其文化性、價(jià)值性、品位性。 (二)賣場(chǎng)和超市終端 賣場(chǎng)和超市是僅次于酒店的第二大終端,在這個(gè)終端的促銷過程中,一是在強(qiáng)化pop廣告和賣場(chǎng)廣告,如新產(chǎn)品上市宣傳畫、吊旗、展示牌、如利用電視展示企業(yè)形象或產(chǎn)品生產(chǎn)過程等等;二是產(chǎn)品實(shí)行堆碼管理,即將產(chǎn)品堆成垛放置在醒目位置或提供專柜陳列;三是可以為超市與賣場(chǎng)制作帶有產(chǎn)品宣傳標(biāo)記的攜帶用品,如塑料袋、提籃等;四是在產(chǎn)品的培育期內(nèi),可配合實(shí)物促銷,也可以采用捆綁銷售或促銷的方式切入;五是終端導(dǎo)購(gòu)的培育,在賣場(chǎng)和超市,導(dǎo)購(gòu)的用途非常大,對(duì)消費(fèi)者的選擇有巨大的影響,如察言觀色的能力、差異化的形象、銷售技巧等等。 (三)戶外 為了快速搶占終端,走出去也是一種有效的策略,在商超這一塊,戶外活動(dòng)一般都是配合商超來開展,但對(duì)于農(nóng)村市場(chǎng)的開拓,戶外路演是一種非常好的營(yíng)銷策略。在農(nóng)村市場(chǎng)的開拓過程中,由于品牌還沒真正形成,找準(zhǔn)農(nóng)村消費(fèi)者的口味,培養(yǎng)和引導(dǎo)全體農(nóng)村消費(fèi)者一種全新的思維習(xí)慣與消費(fèi)模式是白酒品牌培養(yǎng)未來市場(chǎng)(即農(nóng)村市場(chǎng))的主要突破口。針對(duì)這個(gè)終端的促銷,戶外路演效果比較好,因?yàn)楫?dāng)前他們都在為節(jié)日準(zhǔn)備,在購(gòu)買年貨。如果利用趕集的時(shí)間在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、集市舉辦戶外路演,配合相應(yīng)的促銷活動(dòng),既能夠提升品牌在這個(gè)群體中的形象,又能夠促進(jìn)銷售。當(dāng)然,戶外路演需要前期宣傳造勢(shì)到位,需要更多人了解、認(rèn)知,甚至直接產(chǎn)生購(gòu)買行動(dòng),自然要眾多的人知道并參與這個(gè)活動(dòng),才能達(dá)到戶外路演的宣傳和銷售目的。 (四)婚紗影樓 婚宴市場(chǎng)作為白酒主要的市場(chǎng)之一,要想真正拓展婚宴渠道,借助婚紗影樓這個(gè)終端是有效的途徑,這個(gè)群體的目標(biāo)消費(fèi)者需要得到包含更多利益承諾(精神與物質(zhì)兩方面)的商品和服務(wù),不僅要賣喜酒,而是要結(jié)合婚慶服務(wù)做好文章。采用雙向合作、聯(lián)合促銷的方式介入,爭(zhēng)奪眼球,做到先聲奪人,促進(jìn)間接銷售。首先,要博取影樓的好感,在影樓的促銷中,主動(dòng)提出將該品牌的白酒作為贈(zèng)品,送給每對(duì)拍照的新人;其次,說服影樓留出專門一角供白酒進(jìn)行陳列布置,發(fā)放喜帖及促銷信息,努力營(yíng)造婚慶專用酒的氣氛;方法選擇上,可將“xx酒+某某婚紗攝影”捆綁促銷,并設(shè)置較大幅度的讓利,同時(shí)贈(zèng)送婚慶配套服務(wù)等,給目標(biāo)消費(fèi)者實(shí)在的利益承諾??梢葬槍?duì)婚慶服務(wù)公司開展;可以結(jié)合當(dāng)?shù)刂南蔡欠咒N點(diǎn)或經(jīng)營(yíng)部。如可以在年歷,海報(bào),產(chǎn)品展示臺(tái),產(chǎn)品宣傳單張,圓型與心型氣球,喜字貼,來賓簽到簿,請(qǐng)柬,座位安排表等工具上都需印制該白酒品牌的“slogan”,將喜慶、高雅、醒目有效結(jié)合;如購(gòu)買白酒作為婚慶酒提供花車服務(wù);如購(gòu)買白酒贈(zèng)送相應(yīng)的紅酒、喜糖等等。 三、推拉互動(dòng) “渠道為王”、“終端制勝”,要營(yíng)銷終端,需要推動(dòng)與拉動(dòng)有效結(jié)合,在傳播方面整合,針對(duì)終端的sp,需要有新由頭、新賣點(diǎn)、新活動(dòng)形式,善于借勢(shì)和造勢(shì);需要促銷性、公益性、權(quán)威性、新聞時(shí)事性。如某品牌的白酒推出選美活動(dòng),但要求是先喝三兩該品牌的白酒,“醉美人”成為了議論的焦點(diǎn);如某品牌的白酒推出子母酒,贏得了眼球;如推出工業(yè)旅游和體驗(yàn)活動(dòng);如推出經(jīng)銷商和終端培訓(xùn)計(jì)劃;如實(shí)施分眾傳播等等。在終端的銷售上,加強(qiáng)推的力度,特別是節(jié)慶活動(dòng)、宴請(qǐng)活動(dòng)、聚會(huì)等等,加強(qiáng)團(tuán)購(gòu)和進(jìn)行捆綁銷售,深度分銷,不斷搶占終端市場(chǎng)。 當(dāng)然,白酒的終端還有許多,如社區(qū)店、如酒吧等等。在競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈化的今天,白酒的銷售將會(huì)決戰(zhàn)終端,這需要白酒企業(yè)加強(qiáng)對(duì)終端的控制與銷售,贏取消費(fèi)者的消費(fèi)權(quán)與偏好,細(xì)分終端,針對(duì)不同的終端進(jìn)行促銷。創(chuàng)新促銷策略,不僅贏得眼球,更要贏得市場(chǎng);不僅搶占現(xiàn)有終端,而且要精耕細(xì)作,贏取更大的市場(chǎng)。