1. 酒類營銷活動方案
1）目標
通過列出你的目標開始你的計劃書 ，并確保這些目標超出公司對你的期望。
想想，你要實現(xiàn)什么？
列出這些目標，例如：
Q4促銷
客戶轉(zhuǎn)化率提高2％
維持去年第三季度的平均交易規(guī)模
（特別任務(wù)）簽約新客戶
2）策略
一旦你寫下了你想要達到的目標，你需要考慮實現(xiàn)策略。
想想，你將如何到達那里？
在這里清楚地描述你的策略：
例如，在2014年第二季度，通過改進銷售話術(shù)，達成更多交易。
3）戰(zhàn)術(shù)/行動
現(xiàn)在是時候把注意力放在如何實現(xiàn)前兩點的行動上了。
想想，你要如何實踐？
在這里清楚地描述你的行為：
參與N次新的談判
在規(guī)定的N小時內(nèi)完成某件事
跟蹤電子郵件通信的有效性
4）成功的障礙
這是一個獨特的部分，但在一開始就考慮是很重要的。
想想，阻止你成功的障礙是什么？
在這里清楚地描述你的障礙：
例如， 隨著計劃的進行，閱讀和學(xué)習(xí)的時間是有限的
5）個人/職業(yè)發(fā)展
為了完善你的計劃，你也要專注自己！
想一想，今年你的職業(yè)生涯將會如何發(fā)展？
清楚地描述你計劃為你的個人發(fā)展做些什么：
參加進修班以成為更有效的溝通者
參加非銷售會議以擴大我的知識面
在第四季度閱讀并消化一本新的銷售書籍
完成后，每周檢閱一次該文件，調(diào)整任何有必要的部分。
我是商理事
，有著各行各業(yè)的海量信息，是專為B2B銷售打造的獲客平臺。
現(xiàn)推出更適合銷售團隊在線獲客、跟進、管理的企業(yè)解決方案，點擊↓卡片即可申請試用。
銷時利-為企業(yè)挖掘銷售線索,尋找潛在客戶的大數(shù)據(jù)平臺
2. 酒類產(chǎn)品營銷方案
1、酒店渠道?
? ? ? ?酒店作為酒水直接消費的窗口，是實現(xiàn)產(chǎn)品與消費者溝通最有效的場所，酒店渠道是一種封閉性渠道，消費者對產(chǎn)品的敏感度較低，同時也是唯一集銷售與消費于一體的終端場所，“好產(chǎn)品多是酒店喝出來的”，酒店渠道向來有白酒行業(yè)的“兵家必爭之地”之稱。?
? ? ? ? 然而隨著“自帶酒水”興起，在大部分區(qū)域自帶酒水，尤其是白酒及葡萄酒，自帶率多達90%以上，酒店推銷酒水的難度空前增大。酒店渠道的操作難度、風(fēng)險日益增大，并且在酒店，白酒加價率高，所以不建議實力小的經(jīng)銷商嘗試通過酒店渠道推向市場。?
2、煙酒店渠道?
? ? ? ? 煙酒店渠道現(xiàn)在已經(jīng)成為白酒招商企業(yè)獲取銷量的主要戰(zhàn)場，大部分市場的煙酒店渠道占到了市場容量的60%以上，尤其是在商超較少的地級市以下特別明顯，如今已經(jīng)成酒水推向市場的“必經(jīng)之路”。?
? ? ? ? 隨著白酒營銷理念的更新，傳統(tǒng)的煙酒店流通模式將一去不復(fù)返，取而代之的是更加正規(guī)化，規(guī)?；⑵放苹臒熅七B鎖店。?
3、商超渠道?
? ? ? ? ?商超渠道作為閉合性良好的渠道，其運作效益明顯。不僅具有客流量大、人群多的特點，很容易實現(xiàn)對消費者的攔截，并且能在產(chǎn)品的銷售環(huán)節(jié)中起到宣傳的作用，提升產(chǎn)品品牌形象，拉近與消費者的距離。?
? ? ? ? 在除去銷售功能外，品牌展示及價格標桿作用同樣明顯，因其廣泛的影響力，也有助于帶動其他渠道白酒的銷售。 ?
? ? ? ? ?隨著各大白酒廠家對商超的爭奪的日益加劇，商超渠道進駐壁壘水漲船高，前置性的投入也隨之增高，運作商超渠道的經(jīng)銷商也愈發(fā)需要廠家的費用支持。?
4、團購渠道?
? ? ? ? 團購，又稱大客戶營銷，針對有購買能力、有影響力的團體，采取針對性的溝通策略和銷售方案，完成對核心客戶的掌控。?
? ? ? ? 團購工作要精準定位產(chǎn)品，對產(chǎn)品賣點、品牌形象等做相應(yīng)的傳播與溝通，并針對單位，建立專人制定相應(yīng)的政策，找到意見領(lǐng)袖，通過意見領(lǐng)袖來影響其周邊人群的購買決策和消費行為，建立定期回訪機制也是其中重要一環(huán)。?
? ? ? ? 如今消費者主權(quán)時代下，只是簡單粗暴的利益捆綁在高檔白酒的公關(guān)推廣中，愈發(fā)同質(zhì)化，致使效果適得其反，在利益驅(qū)動的基礎(chǔ)上，更需要加強精神層面的溝通。認真分析、研究借鑒行之有效的溝通方法。?
3. 酒類營銷策劃方案
聊天是門藝術(shù)。
面對客戶銷售的是店家的服務(wù)員，不是你司聘請的工作人員。所以跟他們聊天時不要一副好像你是別人上司的態(tài)度的口吻去說話。要像一般朋友聊天一樣，不要光聊銷售。要抓住幾個你覺得銷售能力挺強在店里人緣好的員工去做工作，在聊天的過程中可以了解客戶對你產(chǎn)品的意見。了解購買你產(chǎn)品的原因在哪里不購買的原因在哪里。要和服務(wù)人員打成一片，讓他們覺得幫你就像在幫自己朋友一樣。而且很多時候這些一線人員才是主導(dǎo)客戶消費的重要人員。不要小氣，在別人幫你賣了酒之后可能給他們送點小禮物，不要以公司名義去送要以你個人名義，這樣才愿意幫你做事。另外通過與他們溝通可能向上級反饋客戶意見有利于公司策劃新活動吸引客戶。做酒店酒水業(yè)務(wù)員重中之重就是一定要搞好整個酒店的人際關(guān)系，先從酒店領(lǐng)導(dǎo)開始逐步往下，讓酒店的人對你都有印象。這樣子，服務(wù)員在賣酒的時候第一個就會想到推你的酒
4. 酒類營銷活動方案總結(jié)
酒吧內(nèi)部的宣傳方式酒吧內(nèi)部營銷主要包括內(nèi)部標記和印刷的重要通告、 酒單、推銷品種介紹;員工的個人推銷、口頭宣傳;裝飾和照明;服務(wù)人員的情緒和酒吧的氣氛;酒水和食物的色、香、味等。?
內(nèi)部營銷工作是以客人一進門便開始的, 客人進來了, 能否讓他留下并主動消費, 這是非常重要的。 服務(wù)人員秀麗的外表、 可愛的笑容、 親切的問候主動熱情的服務(wù)對留住客人是至關(guān)重要的 。 同時, 酒吧的環(huán)境和氣氛也左右著客人的去留 。 客人坐下來后, 行之有效的營銷手段及富有導(dǎo)向性的語言宣傳是客人消費多少的關(guān)鍵 。 當(dāng)客人離座時, 服務(wù)員贈給客人一份縮樣酒單或一塊小手帕、 一個打火機、一盒火柴, 當(dāng)然這上面都印有本酒吧的地址和電話, 請客人作個紀念, 歡迎其下次光顧或轉(zhuǎn)送給他的朋友。
5. 酒類促銷活動策劃方案案例
傳統(tǒng)白酒的渠道營銷模式主要是渠道分銷方式。這種借鑒深度分銷形成的渠道模式，對處于中低端時代的產(chǎn)品營銷可能是一種有效的方式。但是，在目前面對白酒市場消費升級的環(huán)境下，這種方式不能有效適應(yīng)當(dāng)前的市場變化。
產(chǎn)品升級帶來的不只是企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的變化，而是一種重大的營銷方式變化。產(chǎn)品升級所產(chǎn)生的是企業(yè)的用戶結(jié)構(gòu)、用戶數(shù)量發(fā)生了重大變化。從一定角度講，產(chǎn)品升級后的用戶結(jié)構(gòu)變成了分層化的用戶體系，從一定意義上講，面對中高端產(chǎn)品的消費群體數(shù)量是減少的。但是，他的用戶價值是可以做的更高。用戶的性質(zhì)由原來的一般用戶，變成了在營銷意義上更重要的價值用戶。
6. 酒業(yè)營銷方案
酒吧內(nèi)部營銷主要包括內(nèi)部標記和印刷的重要通告、酒單、推銷品種介紹；員工的個人推銷、口頭宣傳；裝飾和照明；服務(wù)人員的情緒和酒吧的氣氛；酒水和食物的色、香、味等。內(nèi)部營銷工作是以客人一進門便開始的，客人進來了，能否讓他留下并主動消費，這是非常重要的。服務(wù)人員秀麗的外表、可愛的笑容、親切的間候主動熱情的服務(wù)對留住客人是至關(guān)重要的。同時，酒吧的環(huán)境和氣氛也左右著客人的去留?？腿俗聛砗螅兄行У臓I銷手段及富有導(dǎo)向性的語言宣傳是客人消費多少的關(guān)鍵。當(dāng)客人離座時，服務(wù)員贈給客人一份縮樣酒單或一塊小手帕、一個打火機、一盒火柴，當(dāng)然這上面都印有本酒吧的地址和電話，請客人作個紀念，歡迎其下次光顧或轉(zhuǎn)送給他的朋友。
另外，陳列也是內(nèi)部營銷的手段。陳列品可以擺在吧臺的展覽柜里，也可以放在朝向大街的玻璃櫥窗里，也可以放在酒吧、餐廳入口的桌子上及房內(nèi)的各個可裝飾的角落。陳列品藝術(shù)的存在對客人無疑是一種無聲的誘惑，同樣起到很好的促銷作用。
內(nèi)部營銷還有一個不可忽略的，那就是酒吧的設(shè)計與裝飾，即該酒吧從外表上看是否能令人駐足？里面的環(huán)境和氣氛是否讓人感到舒適和親切？一般說來，令人頭暈?zāi)垦５拇萄蹮艄獠粫o人留下很好的印象，而怪異的搭配和強烈比對的色彩也不見得會帶來多好的效果。因此，酒吧在設(shè)計與裝飾時，一定要請內(nèi)行、專家，決不要為節(jié)省小的支出而破壞了整個大局。
行之有效的內(nèi)部營銷可以產(chǎn)生多種良性效果：
1．節(jié)省外部營銷宣傳的費用；
2.從同樣多的客人身上獲取更高的收入；
3，提高利潤率；
4.提高相關(guān)產(chǎn)品和服務(wù)的銷售額；
5．有更多的令人滿意、效率高的員工。
內(nèi)部營銷的成功可以加倍擴大自己的生意。有位精明的管理者這樣說：“不向現(xiàn)有的客人宣傳，幾乎是有罪的?！币虼耍覀兦f不要錯過這個機會，這個機會能同時為我們造就三重機會：其一，使客人在酒吧逗留期間最大限度地消費；其二，邀請他們再來；其三，請他們代為宣傳我們的酒水和服務(wù)口
一、以菜單輔助酒的銷售
設(shè)計菜單本來就是一件大事，但是不管菜單的形式如何，都可以在它上頭附加一些有關(guān)售酒的信息。因為實際上菜單就是廚房的宣傳廣告，每個進餐廳用餐的人都要看它，但不一定每個人都想要看酒單。
最簡單的方法是在菜單上附一個小方塊，小方塊上列出幾種酒的名稱和價格，并加上一句邀請的話：“看看我們的酒單好嗎？”最好的位置在一頁的正中央，最好放在主菜表的前面。
另一種方法是以夾子夾上一張紙，上面標出幾種酒或是幾種特價酒，如每周的紅葡萄酒及白葡萄酒，或是以杯計價的精選好酒。
這兩種方法對于那些以酒為主要飲料的餐廳很有效。以這種方式促銷只能強調(diào)一兩種酒，內(nèi)容必須包括以下三方面：（1)這是什么酒，（2)為什么顧客會喜歡它，(3)它的價格。
在豪華的餐廳里菜單都比較講究，常會為主菜取一些特別的名稱，同時還附有簡單的說明，說明的下頭通常會有一行建議，向顧客推薦某種酒來搭配這道菜，以簡化點酒的程序。
二、酒單推銷
（一）酒單上的酒應(yīng)該分類，以便顧客查閱與選擇
如果大多數(shù)顧客對酒不太熟悉的話，在每一類或每一小類之前附上說明，這樣可以幫助顧客選擇他們需要的酒。
（二）準備幾種不同的酒單
具有多種酒類存貨的餐廳，通常有兩種不同的酒單，一種為一般的酒單，一種則為“貴賓酒單”。前者放在每一張桌子上，通常整頓飯的時間都留在那兒。而后者只有當(dāng)顧客要求，或是他無法在一般酒單上找到想喝的酒時才展示出來。
（三）注意拼寫錯誤
注意不要拼錯酒名及酒廠名，也不要把酒的分類弄錯，印刷之前應(yīng)仔細校對，以免日后顧客提出質(zhì)疑。
努力將顧客的注意力吸引到幾種特別的酒上，以利于刺激消費。最常用的方法是從現(xiàn)有的酒單中，挑選出幾種酒加強宣傳。不過，提高顧客對酒的認知才是長遠之計。
三、好酒論杯計價
提供兩種至六種不同價位的酒以杯銷售，這已成了廣受歡迎的銷售方式了。它能夠吸引顧客嘗試新酒，也能夠適應(yīng)當(dāng)前飲酒節(jié)制的需求。
四 每周一酒或每月一酒
越來越多的酒吧供應(yīng)每日或每周特價酒。這些特價酒和以杯計價的酒一樣，能夠吸引顧客嘗試酒單上的新酒，也可以促銷一些原來銷路并不理想的好酒。
五員工推銷
每一個員工都是推銷員，他們的外表、服務(wù)和工作態(tài)度都是對酒吧產(chǎn)品的無形推銷。
酒吧的良好氣氛也有利于酒水的推銷。如果講究裝演，勤于檢查清沽，而調(diào)酒師儀容卻不端正的話，一切努力都是枉費。所以，酒吧調(diào)酒師要講究個人衛(wèi)生與外表。
六、酒瓶掛牌推銷
酒吧對光臨的客人，可以在他品味過或飲剩的美酒酒瓶掛上寫有其“尊姓大名”的牌子，然后將酒瓶陳列在酒柜里。高貴名酒與客人身份相映生輝。當(dāng)客人再光顧時，很可能與朋友結(jié)伴而來“故地重游”，“舊瓶再飲”。這是充分利用賓客炫耀心理達到推銷的最好方式之一。各類名酒擺設(shè)越多，酒吧就越有名氣。
七、知識性服務(wù)
在酒吧里備有報紙、雜志、書籍等，以便客人閱讀，或者播放外語新聞、英文會話等節(jié)目，或者將酒吧布置成有圖書館意味的酒吧。
八、免費品嘗
酒吧推出新的品種，為了讓顧客對其有較快的認識，最有效的方法之一便是免費贈送給顧客品嘗‘顧客在不花錢的情況下品嘗產(chǎn)品，他們定會十分樂意尋找產(chǎn)品的優(yōu)點。也樂意無償宣傳你的產(chǎn)品。
九、有獎銷售
用獎勵的辦法來促進酒吧銷售。客大一方面可寄希望于幸運所至，另一方面即使不得獎也算是一種娛樂的方式。
十．贈送小禮品：
有的酒吧采取向每一位顧客贈送小禮品的方式來聯(lián)絡(luò)感情。一張餐巾，一個攪棒，一支圓珠筆，印上酒吧地址、電話的火柴盒、打火機、小手帕等都可以作為小禮品贈送給顧客，能起到良好的作用。
十一、折扣贈送
酒吧向顧客贈送優(yōu)惠卡，顧客憑卡可享受優(yōu)惠價。這實質(zhì)上也是一種讓利贈送的辦法。
主動找個適當(dāng)優(yōu)惠的理由、給顧客一個面子。顧客的小利能在你這里得到滿足，他很可能會再來，而賺大錢的卻是酒吧。
十二宣傳小冊子
設(shè)計制作宣傳小冊子的主要目的是向顧客提供有關(guān)酒吧設(shè)施和酒品服務(wù)方面的信息。
宣傳小冊子一般應(yīng)包括以下內(nèi)容：
l飯店灑吧名稱和相關(guān)標識符號；
2簡介；
3地址；
4標明交通路線圖，
5電話號碼，
6如果顧客需要更多信息，應(yīng)和哪個部門或誰聯(lián)系。
營銷的手段和方法很多，除日常的外部營銷和內(nèi)部營銷，在節(jié)假日和每個特殊的日子里，我們也應(yīng)抓住時機，有計劃地適時適當(dāng)?shù)刈饕恍┨貏e推銷。例如：八月天里可以搞一個“暑期冰淇淋節(jié)”的活動。這期間兒童、學(xué)生半價，每位兒童可以帶一位大人，同樣；實行優(yōu)惠政策。另外，要指出的是，特別推銷不一定都是優(yōu)惠或是該贈送禮物，只要是一些與眾不同的東西就行了。
總之，推銷不要錯過明顯的機會。各個法定節(jié)假日，人們從繁忙勞碌的工作崗位上走下來，期待身心得到徹底的放松和休息，這都是我們的機會。節(jié)假日的特別推銷工作做得好，有時一天的營業(yè)額會超過平時里一周的營業(yè)額。
現(xiàn)在．有些酒吧和休閑場所競相推出“歡樂時光”促銷活動，為的是在生意較淡的時間段特價供應(yīng)某些產(chǎn)品和服務(wù)，達到增加服務(wù)收人、提高知名度、推動人氣更旺的效果。例如：在下午3點到5點之間，推行買一贈一的策略，不管你買哪一種產(chǎn)品都同時贈送幾種同樣的產(chǎn)品。像諸如此類的推銷方法能舉的例子很多，但有一個原則千萬不要忘記：即永遠不要做任何吃虧的推銷。
還要強調(diào)的一點是：有效的推銷不能時斷時續(xù)，必須定期地、扎扎實實地、持續(xù)不斷地反復(fù)進行。只有這樣，才能取得滾雪球一樣的效果
7. 酒類營銷活動方案策劃
1.拓展線上市場，提高推廣效果
新零售模式本來就是實現(xiàn)以互聯(lián)網(wǎng)為依托，使企業(yè)，及實體門店實現(xiàn)生產(chǎn)，流通等流程的一個升級。
而酒商行業(yè)就可以利用新零售模式，來實現(xiàn)升級改造，比如友數(shù)新零售系統(tǒng)，利用微信等社交高流量平臺，可以將產(chǎn)品進行多渠道傳播，將產(chǎn)品以一傳十，進行裂變。
同時產(chǎn)品可以直接實現(xiàn)在線上下單，從而拓展店鋪的營收渠。
2.開加盟，開連鎖拓展渠道
新零售模式發(fā)展的背景之下，酒類等傳統(tǒng)行業(yè)要想脫穎而出，開加盟，開連鎖是快速拓展業(yè)務(wù)的最好方式之一。
友數(shù)新零售系統(tǒng)支持多店鋪管理系統(tǒng)，商家可以通過系統(tǒng)后臺查看所有銷售報表數(shù)據(jù)，并具備優(yōu)秀的供應(yīng)鏈，能夠很好實現(xiàn)各門店之間的商品調(diào)撥，非常適合類似連鎖店的經(jīng)營模式，做到清晰高效的管理。
3.增加酒類品類
酒類品類空間也是需要提高，新零售模式的發(fā)展，消費者對于商品需求越來越高，對品酒的品味也是各有不同。
傳統(tǒng)酒商應(yīng)該增加更多酒類品類，越能滿足大家的需求，用戶就越愿意上門消費。友數(shù)新零售系統(tǒng)結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)，能夠分析出到店消費人群的消費喜好，從而企業(yè)在品類調(diào)研上也更加精準!
8. 酒類活動策劃方案
節(jié)日里白酒促銷方法有兩種，一種是強力推廣，利用可以利用的一切媒體對市場進行高強度的轟炸；一種是常規(guī)推廣，選擇對目標群體最有效率的媒體進行宣傳，快速的影響市場。
大城市推廣主要利用報紙、電視，輔以戶外、車體、廣播等形式。中小城市利用車體和戶外為主的媒體組合就能在短期內(nèi)得到很好的到達率。建議多想一些比較有效的促效手段，在賣場上低價或配贈促銷，在酒店內(nèi)利用一些獎勵手段刺激服務(wù)員賣力的推廣本品牌的酒水。大家都是采用這樣的手段，但這種促銷方法是唯一能夠吸取消費的關(guān)鍵。
9. 酒類活動促銷方案
提供以下幾個點子給你：
1，免費試飲。吸引目標消費群，同時也是一種宣傳手段，提高影響力。
2，集點優(yōu)待。吸引回頭客，留住回頭客，形成忠實消費者，從而穩(wěn)定白酒的銷量。
3，在村里舉辦一些與白酒相關(guān)的小型活動。吸引村民積極參與，從而更大程度上帶動白酒的銷量。4。捆綁銷售。一次性購買散裝白酒達一定量以上，可獲得什么優(yōu)惠或贈送。
