1. 千年茶文化品味時(shí)光
一杯百益飲勝過(guò)所有茶千年茶文化,昔日今朝共傳揚(yáng)! 小小綠尖,遇水承葉,一杯清茗沁人心腸。 世間怡然心情,只在一杯清茶中。
茶,喝的是一種心境,品的是一種情調(diào)。 在沉沉浮浮中,選擇了清淡和超然,一種簡(jiǎn)單而優(yōu)雅的生活態(tài)度。 擎一盞清茶,任幽香沖去了浮塵,沉淀了思緒,心情,悠靜才可長(zhǎng)遠(yuǎn)。一杯百益飲勝過(guò)所有茶
一杯百益飲勝過(guò)所有茶人生如茶,空杯以對(duì),才有喝不完的好茶,才有裝不完的歡喜和感動(dòng)。
2. 悠久的茶文化
中國(guó)何時(shí)開始飲茶,人人言殊,莫衷一是。唯大體上可謂開始于漢,而盛行于唐。唐以前飲茶,陸羽 ?? 《茶經(jīng)》卷下《六茶之飲》概為言之,謂:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏,聞?dòng)隰斨芄?,齊有晏嬰,漢有揚(yáng)雄、司馬相如,吳有韋曜,晉有劉琨、張載、遠(yuǎn)祖納、謝安、左思之徒,皆飲焉?!钡喾鞘穼?shí)??v是史實(shí),非加申述,亦不易明?!恫杞?jīng)》云:神農(nóng)《食經(jīng)》“茶茗久服,有力悅志”(劉源長(zhǎng)《茶史》卷一)。陸羽《茶經(jīng)》以為飲茶起于神農(nóng)氏,然《食經(jīng)》為偽書,盡人皆知,不足為據(jù)。《爾雅》有“苦荼”之句,世以《爾雅》為周公時(shí)作品,謬以為飲茶自周公始,不知《爾雅》非作于周公。不足為飲茶起始之證。 在世界上的很多地方飲茶的習(xí)慣是從中國(guó)傳過(guò)去的。所以,很多人認(rèn)為飲茶就是中國(guó)人首創(chuàng)的,世界上其它地方的飲茶習(xí)慣、種植茶葉的習(xí)慣都是直接或間接地從中國(guó)傳過(guò)去的。 (1)神農(nóng)時(shí)期:唐·陸羽《茶經(jīng)》:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏?!痹谥袊?guó)的文化發(fā)展史上,往往是把一切與農(nóng)業(yè)、與植物相關(guān)的事物起源最終都?xì)w結(jié)于神農(nóng)氏。歸到這里以后就再也不能向上推了。也正因?yàn)槿绱耍褶r(nóng)才成為農(nóng)之神。 ?。?)西周時(shí)期:晉·常璩《華陽(yáng)國(guó)志·巴志》:“周武王伐紂,實(shí)得巴蜀之師,茶蜜皆納貢之?!边@一記載表明在周朝的武王伐紂時(shí),巴國(guó)就已經(jīng)以茶與其他珍貴產(chǎn)品納貢與周武王了?!度A陽(yáng)國(guó)志》中還記載,那時(shí)已經(jīng)有了人工栽培的茶園。 ?。?)秦漢時(shí)期:西漢。王褒《僮約》:“烹荼盡具”,“武陽(yáng)買荼”,經(jīng)考該荼即今茶。近年長(zhǎng)沙馬王堆西漢墓中,發(fā)現(xiàn)陪葬清冊(cè)中有"?一笥"和“?一笥"竹簡(jiǎn)文和木刻文,經(jīng)查證"?"即" ?? 槚"的異體字,說(shuō)明當(dāng)時(shí)湖南飲茶頗廣。 我們現(xiàn)在還飲用著與很古老的祖先如姜太公相同的飲料,確實(shí)是很使人心潮澎湃的事情。能夠給我們很多的遐想。 在古代史料中,茶的名稱很多,但“茶”則是正名,“茶”字在中唐之前一般都寫作“荼”字?!拜薄弊钟幸蛔侄嗔x的性質(zhì),表示茶葉,是其中一項(xiàng)。由于茶葉生產(chǎn)的發(fā)展,飲茶的普及程度越來(lái)越高,茶的文字的使用頻率也越來(lái)越高,因此,民間的書寫者,為了將茶的意義表達(dá)的更加清楚、直觀,于是,就把“荼”字減去一劃,成了現(xiàn)在我們看到的“茶”字。 “茶”字從“荼”中簡(jiǎn)化出來(lái)的萌芽,始發(fā)于漢代,古漢印中,有些“荼”字已減去一筆,成為“茶”字之形了。不僅字形,“茶”的讀音在西漢已經(jīng)確立。如現(xiàn)在湖南省的茶陵,西漢時(shí)曾是劉欣的領(lǐng)地,俗稱“荼”王城,是當(dāng)時(shí)長(zhǎng)沙國(guó)13個(gè)屬縣之一,稱為“荼”陵縣。在《漢書·地理志》中,“荼” 陵的“荼”,顏師古注為: 音弋奢反,又音丈加反。這個(gè)反切注音,就是現(xiàn)在“茶”字的讀音。從這個(gè)現(xiàn)象看,“茶”字讀音的確立,要早于“茶”字字形的確立。 中國(guó)地大物博,民族眾多,因而在語(yǔ)言和文字上也是異彩紛呈,對(duì)同一事物有多種稱 ?? 呼,對(duì)同一稱呼又有多種寫法。 在古代史料中,有關(guān)茶的名稱很多,到了中唐時(shí),茶的音、形、義已趨于統(tǒng)一,后來(lái),又因陸羽《茶經(jīng)》的廣為流傳,“茶”的字形進(jìn)一步得到確立,直至今天。 在中國(guó)古代文獻(xiàn)中,很早便有關(guān)于食茶的記載,而且隨產(chǎn)地不同而有不同的名稱。中國(guó)的茶早在西漢時(shí)便傳到國(guó)外,漢武帝時(shí)曾派使者出使印度支那半島,所帶的物品中除黃金、錦帛外,還有茶葉。南北朝時(shí)齊武帝永明年間,中國(guó)茶葉隨出口的絲綢、瓷器傳到了土耳其。唐順宗永貞元年,日本最澄禪師回國(guó),將中國(guó)的茶籽帶回日本。爾后,茶葉從中國(guó)不斷傳往世界各地,使許多國(guó)家開始種茶,并且有了飲茶的習(xí)慣。 但是也有人能夠找到證據(jù)指出,飲茶的習(xí)慣不僅僅是中國(guó)人發(fā)明的,在世界上的其它一些地方也是飲茶的發(fā)明地,例如印度、非洲。 1823年,一個(gè)英國(guó)侵略軍的少校在印度發(fā)現(xiàn)了野生的大茶樹,從而有人開始認(rèn)定茶 ?? 的發(fā)源地在印度,至少是也在印度。中國(guó)當(dāng)然也有野生大茶樹的記載,都集中在西南地區(qū),記載中也包含了甘肅、湖南的個(gè)別地區(qū)。茶樹是一種很古老的雙子葉植物,與人們的生活密切相關(guān)。 在國(guó)內(nèi),也有關(guān)于茶樹的最早原產(chǎn)地的爭(zhēng)論,有好幾種說(shuō)法。不少人認(rèn)為在云南,有一學(xué)者在認(rèn)真研究考證以后斷言,云南的西雙版納是茶樹的原產(chǎn)地。人工栽培茶樹的最早文字記載始于西漢的蒙山茶。這在《四川通志》中有記載。
3. 千年時(shí)光茶葉
誰(shuí)的指間滑過(guò)了千年時(shí)光;誰(shuí)在反反復(fù)復(fù)中追問(wèn)可曾遺忘;我等你用盡了所有的哀傷;而你眼中卻有...
2.
誰(shuí)的指尖劃過(guò)了千年時(shí)光誰(shuí)在反反復(fù)復(fù)中追尋可曾遺忘我等你用盡了所有哀傷你的眼中卻有我不懂的...
3.
你的蒼桑,路遇我的繁華凄涼,我反復(fù)吟唱,卻成了年華無(wú)法停駐的憂傷。
4.
或許在你的生命里我僅僅一個(gè)過(guò)眼云煙的過(guò)客,反反復(fù)復(fù)的逗留,畢竟卻沒(méi)有駐足永久,于是一次又...
4. 千年一杯茶
清茶一杯的優(yōu)美句子
1、千年茶文化,昔日今朝共傳揚(yáng)!小小綠尖,遇水承葉,一杯清茗沁人心腸。世間怡然心情,只在一杯清茶中。
2、一杯濃郁芳香的茶總有變淡的時(shí)候,一段刻骨銘心的感情總會(huì)隨時(shí)光的流逝而淡忘。
3、山僧后檐茶數(shù)從,春來(lái)映竹抽新茸。宛然為客振衣起,自傍芳叢摘鷹嘴。
4、杯里的茶因遇到水而上浮,杯里的茶因?yàn)橛龅剿逑?。待香散盡,茶也變涼。
5、人生就像那碗茶,剛開始時(shí)干燥苦澀,經(jīng)過(guò)沏泡后飽滿清香,歷變化起伏跌蕩,終究是淡定平和。
6、把茶冷眼看紅塵,借茶靜心度春秋。
7、兩頭是路,吃一盅各分東西。
5. 千百年茶文化研究院
奶茶原為中國(guó)北方游牧民族的日常飲品,至今最少已有千年歷史。自元朝起傳遍世界各地,目前在大中華地區(qū),中亞國(guó)家,印度,阿拉伯,英國(guó),馬來(lái)西亞,新加坡等地區(qū)都有不同種類奶茶流行。蒙古高原和中亞地區(qū)的奶茶千百年來(lái)從未改變,至今仍然是日常飲用及待客的必備飲料。
其他地區(qū)則有不同口味的奶茶,如印度奶茶以加入瑪薩拉的特殊香料聞名;發(fā)源于香港的絲襪奶茶和發(fā)源于臺(tái)灣的珍珠奶茶也獨(dú)具特色。
奶茶兼具牛奶和茶的雙重營(yíng)養(yǎng),是家常美食之一,風(fēng)行世界。奶茶品種包括了奶茶粉,冰奶茶,熱奶茶,甜奶茶,咸奶茶等。
6. 千年代茶飲
奶茶并不是1997年發(fā)明的!
1987 年,珍珠奶茶的出現(xiàn)掀起了一番“嗑奶”熱潮,奶茶漸漸從店里一個(gè)小飲料變成擁有獨(dú)立店面的主流飲品。大陸地區(qū)從最開始的“泡沫紅茶”潮流到“奶蓋茶”盛行,再到如今火起來(lái)的“黑糖奶茶”。30 年間,奶茶在不斷迭代升級(jí)。
“泡沫紅茶”的時(shí)代
1987 年,臺(tái)灣的“春水堂”發(fā)明珍珠奶茶;1990 年,珍珠奶茶登陸香港;1994 年,雅茗天地創(chuàng)辦人吳伯超將臺(tái)灣著名的“泡沫紅茶”以“仙蹤林”為品牌,引進(jìn)香港市場(chǎng),成為將臺(tái)灣茶飲拓展到異地市場(chǎng)的第一人;1996 年“仙蹤林”進(jìn)入上海。在“仙蹤林”登陸上海的同年“快可立”品牌登陸香港,次年登陸大陸。1997 年,“Coco 都可”奶茶誕生;1998 年,“避風(fēng)塘”奶茶在上海起家;1999 年,“大卡司”在廣州誕生......
從“仙蹤林”的“泡沫紅茶”拉開大陸珍珠奶茶的序幕開始,圍繞著奶茶的發(fā)展,大陸誕生了兩種形態(tài)的店鋪,一種是“泡沫紅茶店”形態(tài),奶茶店面積大多為 3-5 平方米,部分甚至以小窗口形式存在;一種是“香港冰室”形態(tài)。后者更類似茶餐廳,主要販賣咖啡、奶茶、紅豆冰等飲品,還配以三明治、奶油多士等小食,冰室甚至還做起了賣飯的生意。
奶茶的 2.0 時(shí)代:手工制茶熱,奶蓋茶成為爆品
2006 年“ Happy Lemon 快樂(lè)檸檬”在上海發(fā)家并掀起手工制茶熱。
2009 年,“ Happy Lemon 快樂(lè)檸檬”率先把芝士加入奶油,首創(chuàng)咸味奶蓋茶,并命名為“巖鹽芝士”。2013 年,“四云奶蓋貢茶”進(jìn)入大陸,奶蓋茶開始大火。
手工制茶和奶蓋茶的出現(xiàn)和興盛,標(biāo)志著奶茶經(jīng)歷了第一代大升級(jí)。奶蓋茶中西合璧地將意式咖啡卡布奇諾的奶泡技藝轉(zhuǎn)化應(yīng)用于奶茶中,革命性地創(chuàng)造秘制招牌奶蓋茶。
這種創(chuàng)新式的將奶泡應(yīng)用于奶茶的產(chǎn)品,一推出市場(chǎng)便好評(píng)如潮。奶蓋珍珠奶茶的興起開啟了奶茶的 2.0 時(shí)代。
革新時(shí)代:大量的網(wǎng)紅茶誕生,黑糖奶茶成為新款
最近兩年,大陸的消費(fèi)市場(chǎng)開始了翻天覆地的變化,消費(fèi)升級(jí)成了年度熱詞。不管是價(jià)格上,還是奶茶包裝設(shè)計(jì)、口味及品牌形象上,都有了不一樣的升級(jí)體驗(yàn)。
在選料和工藝上也發(fā)生了變革。開始采用好茶葉,新鮮水果,輔以不同的萃取方式;用新鮮牛奶、進(jìn)口奶油、天然動(dòng)物奶油等全方位提升奶茶的口感。奶茶也開始迎來(lái)“果茶時(shí)代”。很多網(wǎng)紅茶都推出了大量的果茶新款。
店面設(shè)計(jì)也開始升級(jí)。在裝修風(fēng)格上,部分連鎖店一改統(tǒng)一的裝修風(fēng)格,為每家店單獨(dú)設(shè)計(jì)裝修主題,力求為消費(fèi)者提供舒適體驗(yàn)。
最早在大陸推出“泡沫紅茶”的“雅茗天地集團(tuán)”在成功推出“仙蹤林”、“快樂(lè)檸檬”等奶茶品牌之后,2017 年又推出“喝嘛”品牌,登陸上海灘,主打“手炒黑糖珍珠
7. 五千年茶文化
中華民族五千年的歷史長(zhǎng)河滾滾流過(guò),隨之而來(lái)的是五千年的文化底蘊(yùn)。五千年文化博大精深,豈是三言兩語(yǔ)就能道出其中的涵義。單從時(shí)間說(shuō)起,五千年,無(wú)疑是漫長(zhǎng)的。那么,在這悠悠五千年里,我們的祖先究竟給我們留下了怎樣舉世驚嘆的文化?
要從那么深厚的五千年文化中挑選出三三兩兩來(lái)詳細(xì)介紹,實(shí)屬不易。我只能依照個(gè)人喜好,優(yōu)先考慮最為眾人津津樂(lè)道的茶文化。悠悠的歷史,留下了令世人獲益良多的茶文化。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),也是茶文化的發(fā)源地。唐代茶圣陸羽所說(shuō):“茶之為飲發(fā)乎神農(nóng)氏,聞?dòng)隰斨芄??!笨梢娭袊?guó)茶之歷史遠(yuǎn)溯于四千多年前的三皇五帝時(shí)代。
8. 探尋千年茶文化
1、千年茶文化,昔日今朝共傳揚(yáng)!小小綠尖,遇水承葉,一杯清茗沁人心腸。世間怡然心情,只在一杯清茶中。
2、一杯濃郁芳香的茶總有變淡的時(shí)候,刻骨銘心的感情總會(huì)隨時(shí)光的流逝而淡忘。
3、杯里的茶因遇到水而上浮,因遇到水而待香散盡。
4、人生就像那碗茶時(shí),干燥苦澀,經(jīng)過(guò)沏泡后飽滿清香,歷變化起伏跌宕,終究是淡定平和。
9. 千年一品茶葉
答千年一品是河南一品千年品牌酒業(yè)