1,牛欄山白酒52度生產(chǎn)表準52度每瓶1O元批號T10782這個2是什么意
該說法不準確。應該是 :GB / T10781.2國家標準。該標準是:清香型固態(tài)發(fā)酵純糧食白酒執(zhí)行標準。濃香型是:10781.1 。
我不會~~~但還是要微笑~~~:)
2,牛欄山白酒52度生產(chǎn)表準52度每瓶1O元批號T10782這個2是什么意思
該說法不準確。應該是 :GB / T10781.2國家標準。該標準是:清香型固態(tài)發(fā)酵純糧食白酒執(zhí)行標準。濃香型是:10781.1 。
3,國家純糧酒的執(zhí)行標準是什么純糧釀造白酒的標準號
1.gbt26760是純糧食酒,gbt26760是醬香型白酒的執(zhí)行標準。2.純糧食酒的執(zhí)行標準是GB/T10781濃香型、GB/T10782清香型、GB/T26760醬香型。3.醬香型白酒以高粱、小麥和水等為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵而成。
4,酒GBT10782是什么意思
GB/T10782不是酒。國家標準。強制性國家標準的代號為“GB”,推薦性國家標準的代號為“GB/T”。簡介中華人民共和國國家標準,簡稱國標,是包括語編碼系統(tǒng)的國家標準碼,由在國際標準化組織(ISO)和國際電工委員會(或稱國際電工協(xié)會,IEC)代表中華人民共和國的會員機構:國家標準化管理委員會發(fā)布。強制標準冠以“GB”。推薦標準冠以“GB/T”。與很多ISO國際標準相比,很多國家標準等同采用(IDT,identical to其他標準)、修改采用(MOD,modified in relation to其他標準。
5,GB107812是什么酒
gb10781.2是清香型固態(tài)法白酒。白酒的執(zhí)行標準GB/T10781.1是濃香型固態(tài)法白酒標準,而10781.2是清香型固態(tài)法白酒標準,以及10781.3是米香型白酒標準。固態(tài)法白酒是指在蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾等主要過程中采用固態(tài)基質(zhì)形態(tài)生產(chǎn)的白酒。白酒(Chinese Baijiu)又稱燒酒、老白干、燒刀子等,是世界六大蒸餾酒之一。白酒具有以酯類為主體的復合香味,將曲類、酒母作為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌釀制而成。嚴格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主要集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶,有醬香型、濃香型等類型。
6,gbt10782是糧食酒嗎
gb10781.2是糧食酒。GB/T10781.2規(guī)定清香型白酒酒精度低度為25%Vol~40%Vol,高度為41%Vol~68%Vol。須以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有以乙酸乙酯為主題的復合香的白酒。感官要求無色或微黃、清亮透明,清香純正,具有乙酸乙酯為主體的優(yōu)雅、諧調(diào)復合香氣,口感柔和諧調(diào)、綿甜爽凈、余味悠長。按照這個標準的敘述,清香型白酒中但凡打上GB/T10781.2這個標準號的產(chǎn)品都必須是純糧固態(tài)發(fā)酵酒,否則,就是不合格。等級情況:在一般情況下只要是滿足該生產(chǎn)標準的酒都是純糧酒,只不過這個純糧食酒的等級會有差別。不要盲目地認為只要是純糧食酒就一定不錯,其實并不是,滿足GB/T10781這個執(zhí)行號是糧食酒最低的標準。在滿足該標準的情況下,還會將酒質(zhì)分為三個等級,分別是優(yōu)級、一級和不標注。
7,107822是什么白酒標準
純糧酒,21822是沱牌大曲酒的標準,是純糧釀造的酒。GB/T21822-2008地理標志產(chǎn)品沱牌白酒,規(guī)定了沱牌白酒的術語和定義、地理標志產(chǎn)品保護范圍、產(chǎn)品分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存。 主要原料:純糧固態(tài)發(fā)酵工藝,根據(jù)“高粱香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點,選用高粱、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。GB/T21822規(guī)定沱牌白酒需要以水及支鏈淀粉含量多的優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、小麥、玉米、大麥為主要原料,在地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi),利于繁衍富集的自然釀酒微生物按沱牌白酒復合工藝生產(chǎn)的優(yōu)雅風格的濃香型白酒。從這個基本描述上可以看出,GB/T21822這個標準必然是純糧食酒,只不過好像沒有像茅臺酒那樣連原料的產(chǎn)地和品種都嚴格限定在保護范圍內(nèi)。關于釀酒所用的大曲,GB/T21822中也有規(guī)定,從一月到四月制得中溫大曲,名曰“桃花曲”;五月以及九月到12月制得中高溫曲,名曰“月桂曲”;六、七、八月制得高溫曲,名曰“陳香曲”,三曲混合制成復合大曲。關于酒體組成,GB/T21822上明確指出基酒酒齡3年,調(diào)味酒酒齡10年以上,這一點和大多數(shù)濃香型白酒的酒體組成相同。等級有三種:特級、優(yōu)級和一級,品質(zhì)依次遞減。風格上,以特級作為代表:香氣優(yōu)雅、陳香馨逸,入口醇厚綿柔、甘美勁爽、余味悠長。基本上沱牌旗下的中端的產(chǎn)品都打的是GB/T21822(優(yōu)級),因此,這個標準號和品質(zhì)的聯(lián)系也算很大,沱牌特曲各個檔次所用的各不相同,說明他們都按照這個工藝生產(chǎn),至于酒質(zhì),還是那句話,價格與價值掛鉤?;卮鹉?,您的問題我已經(jīng)看到了,正在整理答案,請稍等一會兒哦~您好,親:您提的問題( 21822是什么標準的酒? )為你找到的答案如下:“21822是沱牌大曲酒的標準,是純糧釀造的酒。GB/T21822-2008地理標志產(chǎn)品沱牌白酒主要原料:純糧固態(tài)發(fā)酵工藝,根據(jù)“高粱香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點,選用高粱、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。”更多1條