1. 黑松露巧克力好吃嗎
夢(mèng)龍松露,嘗起來(lái)最香,混合著松露巧克力的味道和嚼碎扁桃仁粒的堅(jiān)果香味,中間又覆蓋一層奶香的味道。
2. 黑松露巧克力好吃嗎知乎
delicia巧克力不錯(cuò),好吃,巨好吃!delicia是專門做高級(jí)定制巧克力的,他家的巧克力很有奢華感,工藝精湛,口感佳,外形制作也好看,巧克力界的愛(ài)馬仕,跟很多奢侈品牌都有聯(lián)名跨界合作,是非常時(shí)尚前衛(wèi)的,作為高配版的禮物送人是非常不錯(cuò)的選擇。
3. 黑松露是巧克力嗎
松露巧克力是一種比較甜的巧克力;女生愛(ài)美,吃多了巧克力容易發(fā)胖,但是如果吃進(jìn)口黑巧克力不僅不會(huì)長(zhǎng)胖,反而會(huì)瘦。
松露形巧克力有美式、歐式和瑞士式3種配方,口味上也不盡相同,但相同的是每種風(fēng)格的松露形巧克力都是美味。
如果你說(shuō)的是國(guó)內(nèi)的黑巧克力,那么它的口味是偏甜的,進(jìn)口黑巧克力是苦澀的。
4. 黑松露巧克力哪個(gè)好吃
德菲斯,喬慕都不行的,我都買過(guò)了,LZ千萬(wàn)別上當(dāng),都是飽和脂肪,也就是代可可脂,吃到嘴里勉強(qiáng)還行,但是到了胃里還是一坨,很油膩的感覺(jué)。
我吃過(guò)很多松露的都不好吃,松露巧克力其實(shí)就是長(zhǎng)得像松露而已,別的也沒(méi)什么特點(diǎn),建議LZ在嘗過(guò)味道之前別買,買其他巧克力也是一樣的~如果LZ一定要買松露巧克力的話。。。
寶利諾真的挺好吃的,但是惡貴,130克9粒,要120塊錢。。
還有些手工的也都不錯(cuò)。500克150塊以下的都很難吃。。。。
請(qǐng)相信一個(gè)受騙無(wú)數(shù)次的人。。
5. 黑松露巧克力好吃嗎怎么做
1、將巧克力切碎、奶油放室溫切小塊后融化。
2、燒一鍋熱水約60度(鍋底微沸泡泡),之后以「隔水加熱」的方式融化巧克力,并且慢慢加入鮮奶油(約2-3次)拌勻。
3、之后再加入融化后的奶油,離開(kāi)隔水加熱之后以攪拌方式稍微降溫,最后再放入蘭姆酒,均勻攪拌之后放入冷藏3小時(shí)以上。
4、從冰箱取出之后,用小湯匙挖取小球的分量,并且用手稍微揉圓(不漂亮沒(méi)關(guān)系,還有第2次機(jī)會(huì)),之后再放入冰箱冰個(gè)一個(gè)小時(shí)?!驈?qiáng)烈建議帶透明塑膠手套
5、再次取出巧克力球,用手掌的溫度稍微融化外面并且整型成球型,最后滾上可可粉就可以包裝了?!虿挥萌嗟奶珗A沒(méi)關(guān)系,手工的東西就是不完美才是最漂亮的^___^
6. 黑松露是不是巧克力
因?yàn)榇煽芍阋搜?。代可可脂巧克力是指以白砂糖或甜味料、代可可脂為主要原料,添加或不添加可可制品、乳制品及食品添加劑,具有巧克力風(fēng)味及性狀的食品。
代可可脂是一種人造硬脂,屬于反式脂肪酸的一種,一般代可可脂巧克力中代可可脂的含量>5%,研究證實(shí)長(zhǎng)期大量食用反式脂肪酸可增加肥胖、高血脂癥、心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
7. 黑松露巧克力甜嗎
— 食材清單 —
主料:榴蓮30g
輔料:淡奶油70g,黑松露巧克力100g,可可粉適量,榛子仁10顆
— 烹飪步驟 —
1· 榴蓮干一包,是那種烘干,很香脆的那種。
2· 淡奶油煮沸后關(guān)火,加入榴蓮干,榴蓮干立馬就會(huì)變軟了。
3· 用料理棒全部打碎。
4· 然后坐溫水。大約在50~60度左右。
5· 這是我用的黑松露巧克力,喜歡不太甜所以用高純度的。喜歡甜一些的可以用純度低一些的,或者在淡奶油中加入5g~10g的麥芽糖。
6· 將巧克力掰碎了加入榴蓮醬中。不斷攪拌至全部融化。
7· 最后大概呈這樣。溫度不能太高,太高會(huì)水油分離。太低巧克力就不化了。所以50~60度比較容易操作。放一會(huì)等不會(huì)燙手了繼續(xù)操作。
8· 用一個(gè)保鮮袋,挖一坨巧克力,包入一顆榛子。
9· 然后揉成圓形。
10· 裹上一圈可可粉。
11· 包裝好,放入冰箱冷藏兩個(gè)小時(shí)以上就可以咯。
8. 黑松露巧克力味道
苦度比較小,松露巧克力和一般巧克力最大的區(qū)別其實(shí)就在于加了淡奶油,所以質(zhì)地更軟,也更順滑。當(dāng)然,也因?yàn)檫@樣,松露巧克力也比一般巧克力更容易融化。
松露巧克力由法國(guó)人路易斯杜佛(Louis Dufour)于1895年創(chuàng)造,分為內(nèi)外層,外層為巧克力包裹可可粉,內(nèi)層為巧克力溶于新鮮奶油里并搓成球裹巧克力粉、水果或堅(jiān)果等,所以,松露好吃,就在于它豐富、有層次的口感。