為什么那么多酒是茅臺集團，茅臺酒中那個品種比較好喝怎么這么多茅臺酒

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中華文化博大精深，上下5000年的文化歷史，一直流傳到現(xiàn)在，喝酒也是一種文化，酒里面的文化也是多種多樣的，在價格方面也存在著很大的差異，下面就由徐小編來給大家說一說貴州茅臺，一直矗立在國酒的位置的原因。第一個原因就是，原料場地特別的特殊，貴州茅臺是在貴州的茅臺鎮(zhèn)出產(chǎn)的，在這個茅臺小鎮(zhèn)里，發(fā)生過很多紅色革命，其中的長征就從這里路過，也幫助過不少的紅軍戰(zhàn)士度過難關(guān)，所以紅色革命和酒的文化結(jié)合在了一起，全國只有這一處地方。相當于是革命的發(fā)源地，象征著中國人的一種豪情。第二個原因就是，貴州茅臺鎮(zhèn)的氣候和環(huán)境。貴州茅臺鎮(zhèn)的河道里的水是從喜馬拉雅山的雪山上流下來的，這里的水清澈，不含有任何的雜質(zhì)，非常符合人體的體質(zhì)，而且貴州周圍全是山，正好把貴州茅臺鎮(zhèn)圍成了一個小小的盆地，這里的氣溫釀酒是最好的溫度，沒有比這更好的地方了。第三個原因就是，貴州的茅臺酒都是人工進行釀造的，沒有使用任何的機器，這里的人們是按照從古代流傳下來的釀造方法進行釀造的，需要經(jīng)過投放兩次的紅高粱，然后經(jīng)過七八次的蒸煮，最后密封起來進行發(fā)酵。這些階段全是人工進行的，釀造出來的酒特別的甘美。消耗的人工費用也是不少的，其他的品牌根本沒有可比性。這種酒一般都是過年的時候喝或者是高官人員喝的，來凸顯出一種身份，他們認為茅臺酒越貴就越能凸顯出他們的身份。茅臺酒以后也會更加的火，會更加的出名。好了就到這兒，謝謝觀看。給徐大強點點關(guān)注，點點愛心。

有以下幾點原因：1、歷史悠久：據(jù)史書記載，公元前135年，漢武帝令唐蒙出使南越，唐蒙在南越國（今茅臺鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶）所產(chǎn)的構(gòu)醬酒。后此酒受到漢武帝的稱贊，并留了“唐蒙飲構(gòu)醬而使夜郎”的傳說。據(jù)清代《舊遵義府志》所載，道光年間，“茅臺燒房不下二十家，所費山糧不下二萬石。”1843年，清代詩人鄭珍詠 贊茅臺“酒冠黔人國”。1949年前，茅臺酒生產(chǎn)凋敝，僅有三家酒坊，即：華性出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”；王性出資建立的“榮和酒房”，稱之“王茅”；賴性出資辦的“恒興酒坊”，稱“賴茅”。“華茅”就是現(xiàn)在的茅臺酒的前身。2、制作工藝獨特：貴州茅臺酒是以優(yōu)質(zhì)高粱為料，優(yōu)質(zhì)小麥制曲，每年重陽之際投料，巧妙地利用茅臺鎮(zhèn)特有的氣候，優(yōu)良的水質(zhì)，適宜的土壤，采用了一系列與一般白酒截然不同的高溫制曲、高溫堆積，高溫酒，輕水分入池等工藝條件，經(jīng)過二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、分型入庫、長期陳釀、精心勻兌而成。 3、貴州茅臺酒素味道特別：以低而不淡、香而不艷著稱，被尊為國酒，是世界三大名酒（另外兩種是英國英國蘇格蘭威士忌、法國柯涅克白蘭地）之一。茅臺酒具有“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”的獨特風格。僑胞稱贊茅臺酒為“祖國之光”。擴展資料：主要工藝流程及要求：1、制曲：小麥經(jīng)破碎，加入母曲和水制成曲胚，用稻草間隔入倉發(fā)酵40天后拆曲，貯存6個月后投入制酒生產(chǎn)。2、制酒：①投料階段：重陽開始分2次投料，即下沙和造沙（沙指高粱）。下沙高粱經(jīng)破碎后加熱水潤糧，次日加母糟蒸糧，下甑攤晾，之后加曲和尾酒拌勻堆積，達到工藝要求，入窖發(fā)酵30天后開窖取醅，再與造沙經(jīng)破碎、潤糧后的高粱拌勻，從蒸糧開始重復上述工序。②餾酒階段：餾酒階段共有7個輪次，每個輪次均經(jīng)攤晾、加曲、堆積、入窖和餾酒操作。制酒過程共經(jīng)歷9次蒸煮（餾），8次攤晾、加曲、堆積、入窖，7次取酒，一年一個生產(chǎn)周期。3、貯存勾兌：基酒（輪次酒）分醬香、醇甜香、窖底香3種典型體貯存于陶壇中，將不同輪次、不同典型體、不同酒度、不同酒齡的基酒進行勾兌，勾兌后貯存于陶壇。貯存勾兌工序至少歷經(jīng)3年。4、包裝：勾兌后的酒經(jīng)檢驗合格后，采用不透明容器包裝出廠參考資料來源：中央電視臺-貴州茅臺酒參考資料來源：百度百科-茅臺酒