1,泡養(yǎng)生酒需要哪些材料有什么講究
這要看你泡什么樣的養(yǎng)生酒啦,有好多的,就是放在瓶子里用酒泡就行啦,不過要蓋好就行啦。
2,我準(zhǔn)備用白酒自己泡些養(yǎng)生酒請(qǐng)問老師有這些方面的方法里面都泡些什
一、材料: 黃芪 12g 茯神 12g 熟地 8g 當(dāng)歸 8g 生地 8g 廣陳皮 6g 白術(shù) 6g 黨參 6g 麥冬 6g 茯苓 6g 枸杞 6g 山萸肉 6g 川芎 6g 防風(fēng) 6g 龜膠 6g 羌活 5g 肉桂 4g 五味子 5g 大棗 200g 冰糖 200g 二、制作方法:1、大棗、冰糖可到超市購(gòu)買,其他藥材可到中藥店購(gòu)買。2、52°以上高度白酒(最好是高粱酒)5斤(2500g),用其中1斤清洗藥材(大棗剝開),瀝干后放入玻璃器皿中,加入其余4斤白酒,放入冰糖,密封后放陰涼處,七天后可飲用??蓪M七天后的酒液倒出,然后再倒入白酒5斤繼續(xù)浸泡。 三、飲用方法:每天晚飯前或臨睡時(shí)飲50g左右。 四、功效:男可舒筋活血,補(bǔ)氣健腎,軟化血管,降低血脂;女可滋陰補(bǔ)血,益氣養(yǎng)顏,美容暖體。
3,楊梅酒里加什么泡酒更養(yǎng)生
加枸杞
用楊梅、加入高度白酒,還可添點(diǎn)冰糖,是夏日通氣解暑、治療拉肚子的偏方,一種很好的養(yǎng)生方法。
我想加冰糖比較好,可潤(rùn)肺還養(yǎng)生
4,白酒里面泡什么東西喝著對(duì)身體好
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人參 鹿茸 枸杞 海馬 蛇 以上這些都是以補(bǔ)氣補(bǔ)腎的,身體不是太虛建議兩天一小杯以防虛火上升藥酒的制作方法多種多樣,有蒸餾法、熱提取法、稀釋法、冷浸法等,家中自制藥酒因受條件限制,適合采取冷浸法。市售的藥酒價(jià)格一般都較為昂貴。如果自己在家中泡制,不僅成本低廉,而且可以根據(jù)自己的需要,靈活變通配方,所以更加適用。冷浸法就是直接用白酒浸漬藥材。先取一只能夠密閉、潔凈的大口玻璃瓶或瓷缸、瓷壇,將藥材切片洗凈、瀝干,或打成粗粉裝入容器中,加入白酒,加酒量約為藥材重量的10倍上下。如果是用食物性藥材泡酒,加酒量只需5倍重量即可。白酒加入藥材后搖勻,密封瓶口或壇口,保存于陰涼避光處。浸泡期間應(yīng)經(jīng)常搖動(dòng)容器或攪動(dòng)藥材,讓白酒充分浸潤(rùn)藥材,浸泡時(shí)間最少要14天以上,有些藥材可浸泡數(shù)月或1年。如果處方藥味較多,一次浸取不完全,可以分兩次或多次浸取,但每次加酒量應(yīng)計(jì)算好,不能太多,白酒的總用量應(yīng)該不變。如果采取多次浸泡的辦法,用酒應(yīng)少量多次,直至浸泡后的藥酒顏色變得淺淡,這說明藥物成分的萃取比較完全。
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糧食灑泡什么對(duì)血管病好
老年人泡什么酒對(duì)身體好
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用紅花泡酒的,有很好的活血功效,可以試
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做過凈脈曲張手術(shù)泡什么好
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一斤灑用多少山揸
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5,自制白酒怎樣制養(yǎng)生酒
用白酒來泡的果酒一般都有養(yǎng)生效果。桂圓紅棗酒:按照桂圓紅棗和酒,1.5比0.5比1的比例來泡,泡半年以上開始能喝,有補(bǔ)血益氣,安神養(yǎng)心的功效。檸檬酒:按檸檬片和酒0.5比1的比例來泡,再根據(jù)個(gè)人口感放適量冰糖,同樣半年以上能喝,檸檬酒開胃養(yǎng)顏,防癌美白。荔枝酒:按荔枝和酒1.5比1的比例來泡。荔枝需去殼,半年以后香氣四溢,過濾殘?jiān)缶涂梢院攘?。荔枝酒具有溫補(bǔ)功效
適量飲用對(duì)身體都有好處 紅酒對(duì)血管好, 白酒舒筋活血 啤酒液體面包 關(guān)鍵在于量, 早上嚴(yán)禁飲酒
6,白酒里面泡什么有利于身體健康
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7,酒后哪些飲食對(duì)身體有益
蜂蜜:蜂蜜中含有一種特殊的成分,可以促進(jìn)究竟的分解吸收,減輕頭疼癥狀,尤其是紅酒引起的頭疼. 西紅柿:西紅柿汁伏旱特殊國(guó)帑,能促進(jìn)酒精分解.一次引用西紅柿汁300ml以上能使酒后頭云感逐漸消失. 葡萄:葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質(zhì),達(dá)到解酒目的,如果在飲酒前吃,還能預(yù)防醉酒. 西瓜:西瓜可以清熱去火,能使酒精快隨尿液排出. 柚子:實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),用柚肉蘸白糖吃.對(duì)消除酒后口腔中的酒氣有很好的效果. 芹菜:芹菜中含有豐富的B族維生素,能分解酒精. 酸奶:酸奶能保護(hù)胃黏膜,延緩酒精吸收.而且鈣含量豐富.對(duì)緩解酒后煩躁特別有效/ 香蕉:酒后吃一些香蕉.能增加血糖濃度.降低酒糖在血液中的比例,達(dá)到解酒的目的,同時(shí),它還能消除心悸,胸悶等癥狀. 橄欖:橄欖自古從來就是醒酒,清胃熱,促食欲的良藥,即可直接食用,也可加冰糖再食用.
酒后禁止喝濃茶 :對(duì)腎臟有損害 有人錯(cuò)誤地認(rèn)為,飲酒后喝濃茶可以解酒。其實(shí)酒中的乙醇隨著血液循環(huán)到肝臟中轉(zhuǎn)化成乙醛再變?yōu)橐宜?,然后分解成水和二氧化碳,?jīng)腎臟排到體外。而濃茶中的茶堿有利尿作用,促使尚未轉(zhuǎn)化成乙酸的乙醛進(jìn)入腎臟,造成乙醛對(duì)腎臟的損害。另外,茶堿能抑制小腸對(duì)鐵的吸收,實(shí)驗(yàn)證明,酒后飲用15克干茶葉沖泡的茶水,會(huì)使食物中的鐵吸收量降低50%
8,白酒里面放什么藥材泡的對(duì)身體好
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9,白酒加冰糖有什么養(yǎng)生說法
一般養(yǎng)生藥酒里面都會(huì)放冰糖,冰糖與白糖紅糖比起來沒什么偏性所以習(xí)慣上都是加冰糖,加了沒什么壞處而且口感會(huì)更好。。。。
我沒有聽說,但就白酒來說少量的飲用是可以會(huì)舒筋活血的
冰糖可以清肺化痰,但是它們加在一起就不知道了
醫(yī)認(rèn)為,咽喉炎的發(fā)生主要是由肺腎陰虧、陰虛火旺、虛火上升或外感風(fēng)熱、熱毒灼傷咽喉所致。
綠茶性涼,具有生津止渴、清熱解毒的作用;冰糖性平偏涼,具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)陰潤(rùn)肺、止咳化痰的功效。此外,冰糖也常被加在中藥中用來引出藥效。二者搭配著喝,能讓綠茶清熱解毒的功效充分發(fā)揮,減緩咽喉疼痛,還可以發(fā)揮其養(yǎng)陰潤(rùn)肺、生津的作用,以改善咽喉局部的干燥、不適感。
此外,在所有的糖中,冰糖的滋補(bǔ)作用最強(qiáng),其補(bǔ)益作用可提高人體免疫力,從根本上增強(qiáng)人體對(duì)抗咽喉炎的能力。因此,急慢性咽喉炎患者不妨在喝綠茶時(shí)加點(diǎn)冰糖。但為避免引起血糖升高,糖尿病患者忌服。
除了經(jīng)常喝點(diǎn)冰糖綠茶外,咽喉炎患者在日常飲食中還應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
第一,應(yīng)以涼性和平性食物為主,少食或不食大蒜、辣椒、白酒等刺激性食物。因?yàn)檫@些食物容易誘發(fā)或加重黏膜充血,這對(duì)咽喉無異于火上加油。
第二,多吃一些具有清熱、生津作用的新鮮蔬菜水果,如梨、甘蔗、西瓜、蘿卜、絲瓜、無花果、荸薺、藕、冬瓜、香蕉、百合等。
第三,適度增加蛋白質(zhì)的攝入,以提高人體的免疫力。人體免疫力的高低與咽喉炎的復(fù)發(fā)有著直接關(guān)系,因此患者應(yīng)適當(dāng)增加魚類、蝦、肉類、奶類等優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入量。在補(bǔ)充蛋白質(zhì)時(shí)要注意少吃羊肉、狗肉等過于溫?zé)岬氖澄?,否則容易加重咽喉不適的癥狀
10,白酒怎么樣泡醇香十足又養(yǎng)生
白酒怎么樣泡,醇香十足又養(yǎng)生?說到白酒,相信多數(shù)人都喜歡,它是中國(guó)歷史最悠久的飲品之一,和茶葉有一樣的特色,都是國(guó)粹之一。白酒其實(shí)具有一定的養(yǎng)生效果,但要適量哦,但很多人喝白酒都是光著喝的,啥也不加,能過酒癮,但養(yǎng)生功能少。白酒怎樣泡,香醇十足又健康養(yǎng)生,越喝越成癮!白酒泡蜂蜜大家可以用蜂窩,也就是蜂蜜,放進(jìn)在白酒里邊泡浸,一個(gè)月后可以喝過,口味更香醇,蜂蜜原本就具備極強(qiáng)的營(yíng)養(yǎng)成分,并且蜂蜜中有很多的營(yíng)養(yǎng)元素,蜂花粉、蜂膠膠囊、液體石蠟等,這種全是身體的好成分。泡酒很非常好。蜂蜜通過白酒泡后,能造成大量的營(yíng)養(yǎng)元素,長(zhǎng)期性堅(jiān)持不懈適當(dāng)喝一點(diǎn),具備一定的滋補(bǔ)養(yǎng)生實(shí)際效果,讓身體消化吸收大量蜂蜜及白酒里邊的健康養(yǎng)生成分!進(jìn)而可以具有增強(qiáng)體質(zhì)的目地。白酒泡枸杞枸杞子原本便是健康養(yǎng)生經(jīng)典,含有充足的維他命和礦物等,在其中鈣、含鐵很充足的,對(duì)強(qiáng)身健體有實(shí)際效果,并且它具備明目地效果。常吃能提高你的精神面貌。很多人會(huì)每日吃點(diǎn)枸杞。用它來泡酒就更合適了,能讓它里頭的營(yíng)養(yǎng)元素結(jié)合在酒中,身體對(duì)這種健康養(yǎng)生成分的速即會(huì)更好了!能清除疲憊感,除涼氣等。堅(jiān)信老老友都喜愛這一飲法吧!當(dāng)然,大伙兒在挑選蜂蜜、枸杞子、白酒的過程中有講究的,一定要選用純正的,白酒如果正宗的純糧酒才好。你不會(huì)挑選的話,小編可以強(qiáng)烈推薦幾種讓大伙兒對(duì)比一下!純天然土蜂窩來源于安徽六安山區(qū)地帶的蜂窩,口味正宗,天然的。是農(nóng)家院自產(chǎn)自銷的蜂蜜,蜜蜂養(yǎng)在深山中,本地人都喜歡的一款蜜,價(jià)錢也性價(jià)比高。人參酒枸杞酒42度假如你肯定不會(huì)泡的話,要想立即喝枸杞酒的話,可以考慮到這款百事可樂發(fā)的小缸子枸杞人參酒,選用高粱米、苞米、枸杞子、山參等釀制的,口感好。一個(gè)杯子里邊恰好100mL,合適一餐喝過。價(jià)錢也性價(jià)比高,水瓶座也精美,喝過還能夠循環(huán)利用杯子來飲水等。扳倒井白酒53度提議考慮到地區(qū)白酒,這款扳倒井來源于河南高青,具備古法紀(jì)曲的非遺文化發(fā)明專利,另加白酒溫度控制的水蒸氣蒸餾技術(shù)性釀制,歸屬于本地的特點(diǎn)白酒,深受本地單位高度重視,質(zhì)量安心,口味香醇十足。品斛潤(rùn)和42度糧食作物老白酒這個(gè)是云南當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)白酒,比較有特色,度數(shù)42度,價(jià)格實(shí)惠。采用的是純大米、森林泉水釀造,是純正的口糧酒,適合每天自飲,送禮等。外加有云南特產(chǎn)石斛,口感比較獨(dú)特,富含多糖、氨基酸等膠質(zhì)。不僅僅是美味的白酒,更是健康的飲品。價(jià)格很實(shí)惠,4大瓶一整箱,才百元不到,超值。
11,冬天泡什么酒比較養(yǎng)生
1、黃酒:御寒養(yǎng)顏黃酒含有18種氨基酸,其中8種是人體自身不能合成而又必需的,如糊精、麥芽糖、葡萄糖、脂類、甘油、高級(jí)醇、維生素及有機(jī)酸等,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)易被人體消化。這些成分經(jīng)貯存,最終成為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的低酒精度飲品。冬天溫飲黃酒,可活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò),有效抵御寒冷刺激,預(yù)防感冒,適量常飲有助于血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,并可補(bǔ)血養(yǎng)顏。一般氣溫在10℃以下,黃酒就最適宜溫著喝。將酒具放入沸水中水浴,加溫至40-45℃,這個(gè)時(shí)候的黃酒不光養(yǎng)胃暖胃活血,酒性散發(fā)得快,人也非常舒服,加入姜絲或話梅都是配搭方式。2、啤酒:緩解上火啤酒不是專屬夏季的酒類飲品,啤酒含有豐富的糖類、維生素、氨基酸、無機(jī)鹽和多種微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分,稱為“液體面包”,適量飲用,對(duì)散熱解暑、增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化和消除疲勞均有一定效果。適度喝啤酒有助于防止感冒。研究發(fā)現(xiàn),每天喝4杯酒比滴酒不沾者更少感冒。這是因?yàn)椋凭砂l(fā)揮抗炎作用,遏制病毒繁殖,從而抑制鼻黏液產(chǎn)生。冬季人們喜歡吃火鍋,如果在湯汁中倒入適量的啤酒,可使湯汁略帶醇香,更加鮮美可口。同時(shí),因啤酒中富含大量的維生素,可緩解吃火鍋而引起的上火。3、低度白酒:舒筋活血優(yōu)質(zhì)低度白酒刺激性小,醇而不烈。適當(dāng)飲用能舒筋活血,起到與進(jìn)行體力活動(dòng)相同的效果。并能增加血液中高密度脂蛋白,減少低密度脂蛋白。使膽汁、膃固醇含量減少,對(duì)于防止膽結(jié)石有幫助。還能消除積累在動(dòng)脈壁上的有害膽固醇類,起到保護(hù)心血管作用。白酒要溫到多少度最適宜飲用呢?答案是以30℃~40℃為佳,如果白酒的溫度過高,酒內(nèi)的芳香酯會(huì)遇熱揮發(fā),酒香變淡,影響口感。至于溫酒的方式,其實(shí)也很簡(jiǎn)單,常見的有水燙—把酒倒入溫酒壺,然后放入熱水中升溫;火烤—把酒裝入耐熱器皿,置于火上升溫;沖燙—把滾燙的飲料沖入酒液或把酒液注入熱飲料中升溫等幾種方式。值得注意的是,為了防止中毒,燙酒不能長(zhǎng)期用錫壺,因?yàn)殄a壺遇到高溫會(huì)分解鉛,嚴(yán)重危害到人體健康。由于酒精度數(shù)的升高,肌體所消耗的酶和維生素也會(huì)隨之增多,進(jìn)而不利身體健康。所以,為降低或減少白酒對(duì)男性健康的威脅,所以飲酒時(shí)要及時(shí)補(bǔ)充新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
12,日常養(yǎng)生酒配方大全
養(yǎng)生酒的自制配方 1.補(bǔ)氣補(bǔ)血酒 人參33克,黃芪25克,當(dāng)歸身20克,龍眼肉60克,川芎15克,熟地45克。用50度米酒浸泡1個(gè)月。 功能和用法:適用于氣血虛弱、面色蒼白無光澤,乏力,或月經(jīng)稀少色淡,月經(jīng)來遲等。每次服10~20毫升。不善于飲酒者可將此酒沖入湯水中飲用?;蛞源司茻蹼u效果亦佳。 禁忌:感冒發(fā)熱、潰瘍病、呼吸道疾病及肝病忌服。 2.壯腰補(bǔ)腎酒 巴戟60克,肉蓯蓉45克,川杜仲33克,人參25克,鹿茸片18克,蛤蚧1對(duì),川續(xù)斷30克,骨碎補(bǔ)15克,冰糖75克,50度米酒1公斤。浸泡1個(gè)月。 功能和用法:壯陽健腰補(bǔ)腎,適用于男子腰膝酸軟乏力,陽痿;亦可用于女子性欲淡漠,低血壓,腰酸無力等。每次服10~20毫升。 禁忌癥:同上。高血壓患者勿飲。 3.活血化瘀酒 田七(即三七)85克(打碎或切片),當(dāng)歸25克,川續(xù)斷33克,蘇木28克,川芎30克,紅花18克,延胡索35克,香附15克,冰糖70克,50度米酒1公斤。浸泡1個(gè)月。 功能和用法:活血化瘀止痛,適用于跌打損傷舊患,肌肉筋骨疼痛。每次服10~15毫升。亦可外搽患處。禁忌癥:同上。 這篇文章詳細(xì)的介紹了自泡藥酒配方的種類,希望大家可以根據(jù)自己的需要去制作藥酒,一般我們?cè)谏钪兄谱鞯乃幘剖侨藚⑸剿幘苹蛘咛锲弋?dāng)歸酒等。大家在生活中需要利用到什么類型的藥酒,我們希望大家可以在平時(shí)先制作。 4、祛風(fēng)活絡(luò)酒 白花蛇90克,川芎32克,川木瓜20克,姜活、獨(dú)活各25克,千年健40克,制川烏18克,秦艽28克,川牛膝45克,半楓荷50克,冰糖100克。50度米酒1.5公斤,浸泡1個(gè)月。 功能和用法:祛風(fēng)活絡(luò),活血止痛,適用于慢性風(fēng)濕筋骨疼痛,且疼痛多發(fā)生于寒冷潮濕天氣者。每日服2~3次,每次10~15毫升。亦可外搽患處。 禁忌癥:同上。此藥酒含川烏,不能多飲。 5、養(yǎng)身酒 杞子90克,黃精65克,黃芪32克,當(dāng)歸身28克,冬蟲夏草38克,龍眼肉60克,人參25克。50度米酒1.5公斤,浸泡1個(gè)月。 功能:補(bǔ)氣血,養(yǎng)身益壽,是溫和的健身酒,可使人面色紅潤(rùn)光澤。每日早晚各服1次,每次量不宜超過30毫升,老年人以10~15毫升為佳。 禁忌癥:同上。 冬季養(yǎng)生酒的配方 1、阿膠酒 做法:每天可用25毫升的黃酒,放3-9克阿膠于酒中,燉熱烊化即可飲用,可分早晚兩次飲用。 功效:補(bǔ)血潤(rùn)燥、強(qiáng)身健體、美容養(yǎng)顏,適用于月經(jīng)不調(diào)的女性、血虛、血少者。 2、枸杞酒 材料:枸杞子200克,白酒1000毫升。 做法:將枸杞子去除腐壞顆粒,冼凈晾干泡入酒中,密封14天后開始飲用。 功效:益氣健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)精、消除疲勞。適宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、陽痿者。 3、四君子酒:補(bǔ)氣健脾 做法:用1000毫升黃酒或白酒,黨參60克、炒白術(shù)60克、茯苓60克、炙甘草30克四種藥材,泡一個(gè)月后即可飲用。 功效:益氣健脾。適用于工作壓力大,經(jīng)常熬夜的都市白領(lǐng),對(duì)女性面色蒼白、脾胃虛弱都會(huì)有明顯改善。 4、首烏益壽酒 材料:何首烏10克,黑芝麻10克,黃精10克,當(dāng)歸10克,枸杞子10克,杭白芍10克,黃芪10克。 做法:將上藥共煎成濃汁,過濾去渣,兌入25度500毫升高粱白酒內(nèi)。如多配可按比例類推。 吃法:每日2次,每次20—50毫升。 功效:適用于鬢發(fā)早白、腎虛腰酸、腿軟乏力、氣虛血弱。 5、玫瑰酒 做法:取鮮玫瑰花350克,黃酒1500毫升,將玫瑰花泡在酒中,由于玫瑰花瓣很薄,其成分極易滲透出來,浸泡幾天就可以喝了。其功效相對(duì)溫和。 功效:行氣解郁、疏肝和胃、活血止痛,適用于肝郁氣滯引起的胸脅脹痛、月經(jīng)不調(diào)、和乳腺增生等疾病。 6、玉屏風(fēng)酒 材料:黃芪15克,防風(fēng)10克,白術(shù)15克,柴胡10克。 做法:諸藥共研細(xì)末,兌入低度白酒500毫升,澄清后去沉渣。 吃法:每日3次,每次20—30毫升。 功效:適用于體弱畏風(fēng)或氣候變化時(shí)易感冒者,有補(bǔ)氣扶正、抗風(fēng)寒、防感冒之功效。 7、養(yǎng)血安神酒 材料:茯神10克,炒棗仁10克,五味子5克,夜交藤5克,秫米5克,白芍5克,琥珀粉5克,桑葚5克。 做法:諸藥共研細(xì)末,兌入25度白酒500毫升,浸泡2周過濾去渣。 吃法:每晚服30—50毫升。 功效:適用于長(zhǎng)期失眠,入睡難,醒得早,多驚恐夢(mèng),日久體弱,記憶力差,神疲乏力等癥。
13,白酒的保健作用有哪些
在酒品中,白酒是具有十分悠久的歷史,是一種十分常見的養(yǎng)生酒類。很多人都清楚知道白酒具有保健作用,如延年益壽、健胃止痛、防治疾病等。因此,不少朋友喜歡在飯前飯后喝一小杯白酒,不僅可以享受白酒的醇厚,還有助于健康。 大家都知道,白酒的起源由來已久,關(guān)于白酒的作用,有句話叫做“酒為百藥之長(zhǎng)”,它出自《漢書·食貨志》,這是古人對(duì)酒在醫(yī)藥領(lǐng)域應(yīng)用的高度評(píng)價(jià)。酒在醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用,也是我國(guó)醫(yī)藥學(xué)的一大發(fā)明?! ∥覀兊淖嫦仍陲嬀频倪^程中,發(fā)現(xiàn)了酒能“通血脈,散濕氣”,“行藥勢(shì),殺百邪惡毒氣”,“除風(fēng)下氣”,“開胃下食”,“溫腸胃,御風(fēng)寒”,“止腰膝疼痛”等作用。同時(shí)用酒入藥還能促進(jìn)藥效的發(fā)揮。 其實(shí),白酒的功效不僅僅在于止痛開胃、通血散濕等。在一些書籍中,我們也發(fā)現(xiàn)了白酒還有延年益壽之效。如對(duì)老年人具有補(bǔ)益作用的壽星酒;補(bǔ)腎強(qiáng)陽的回春酒。馬王堆曾經(jīng)出土了一本《五十二病方》,這本書里一共有283個(gè)方子,這283個(gè)方子里頭,光是用酒入藥的就有33個(gè)。到了明朝,李時(shí)珍寫了《本草綱目》,這本巨著里邊一共記載了二百多種中藥酒?! “拙圃卺t(yī)療保健方面有很大作用:夜晚服用少量的白酒,可平緩的促進(jìn)血液循環(huán),起到催眠作用。飲少量白酒可刺激胃液分泌與唾液分泌,從而起到健胃和止疼痛、利小便及驅(qū)蟲的作用。中醫(yī)用白酒治療疾病,或做為強(qiáng)腎補(bǔ)劑已有很久的歷史。西醫(yī)也經(jīng)常勸告感冒的人飲些白蘭地酒。有時(shí)用酒外涂于患處,可以殺菌消毒。 從上文我們知道,白酒的保健作用是十分大的。常喝白酒有益于健康,可以有助于睡眠、健胃止痛、利小便驅(qū)蟲,而且白酒還具有延年益壽的功效。
醬香型白酒是酒中唯一可以起到保健作用,對(duì)身體傷害最小的白酒。 第一、醬香型白酒的釀造工藝特殊,迥然不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠,至少要經(jīng)過五年。在這當(dāng)中,分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾,并要加曲、高溫堆積,入池發(fā)酵,取酒、貯存、勾兌等,在漫長(zhǎng)、特殊而神秘的生物反應(yīng)過程中,在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下,各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。于是,防病治病的可能性也就蘊(yùn)涵其中了。 第二、易揮發(fā)物質(zhì)少。醬香酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上,比其它酒接酒時(shí)的溫度高出-近一倍。高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多,而且醬香酒要經(jīng)三年以上的貯存,貯存損失高達(dá)2%以上,很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)掉很大一部分,所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少。自然對(duì)人體的刺激少,有利于健康?! 〉谌⑨u香酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為,食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。難怪有些郎酒口感偏酸. 第四、醬香酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品。由于這種酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì),所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從著手,這就排了除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能?! 〉谖?、醬香酒中存在sod和金屬硫蛋白等物質(zhì)。其中sod是氧自由基專一清除劑,主要功其能是清除體內(nèi)多余的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時(shí),醬香酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比sod強(qiáng)多了。金屬硫蛋白對(duì)肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用,使之不分離膠離纖維,也就形不成肝硬化了。醬香酒越陳越香!