茅臺珠子什么時候開始使用，現(xiàn)在收藏什么升值潛力大

紅星宣、茅臺酒、珠子、陳茶這些都已被炒過了，為什么這些炒得厲害，原因是他們會隨這時間變化，年份決定價值。那，我覺得墨塊是一個很好的項目，同時墨塊還附加著許多人文價值。國內(nèi)精品墨，如馮良才大師的，還有日本產(chǎn)的礦物質(zhì)油煙墨。

盛世古董，亂世黃金。

收藏玉石，同比增值最快。1萬塊錢不管你買金也好買銀也好買古玩也好，幾年后增不大?，F(xiàn)在的熱門是玉，如果純粹是為了收藏增值，建議去正規(guī)拍賣會，多留意一些玻璃種或者冰種的玉石。前段時間看一個投資節(jié)目，介紹玉石，08奧運那年一塊大拇指肚那么大的一塊冰種白玉花了1600,10年亞運會就增值到6000.去拍賣行可能成本稍高，但有品質(zhì)保證，而且最好買成品玉。如果是為了投機就考慮買玉石籽料，也就是俗稱的賭石，奉獻和古玩一樣，大收益大風險，這個還是要看個人的投資計劃。

鞋子

黃金

石油

茅臺瓶口的珠子大小是一樣的。酒瓶口內(nèi)徑一般都是一樣大小的尺寸，生產(chǎn)廠家做的磨具大小一般會通用，一般酒瓶里都只有一個珠珠的，珠珠是用來限流的，不會一次性全部倒出來。茅臺酒瓶子里的珠珠是一種玻璃的品質(zhì)比較高的，號稱水晶玻璃，通透度，純凈度比較高的玻璃。茅臺酒獨產(chǎn)于中國的貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)，是漢民族的特產(chǎn)酒，與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一。茅臺酒在1956年前后，沿用仁懷當?shù)厣a(chǎn)的土陶瓷瓶。這種陶瓶在造e5a48de588b67a6431333365646331型上分為兩種，一種為葫蘆形，狀如酒壇；一種為圓桶形瓶，因其生產(chǎn)時分三節(jié)制造，故稱為三節(jié)瓶。到20世紀60年代，市場反映傳統(tǒng)的茅臺酒瓶滲漏比較嚴重，建議使用玻璃瓶，于是工廠開始相應(yīng)的試驗。1966年，貴州清鎮(zhèn)玻璃廠通過技術(shù)攻關(guān)試制乳白色玻璃瓶獲得成功，解決了茅臺酒瓶滲漏和美觀的問題，從而逐步結(jié)束了茅臺酒包裝使用土陶瓷瓶的歷史。在酒瓶換代前期，乳白色玻璃瓶主要用于外銷茅臺酒，內(nèi)銷的茅臺酒還是采用陶瓷瓶。后來隨著玻璃瓶產(chǎn)量的增加，陶瓷瓶才逐漸退出茅臺酒的包裝歷史。隨著茅臺酒生產(chǎn)規(guī)模的擴大，用瓶量的增加，茅臺酒包裝用瓶也不斷尋求更適應(yīng)的生產(chǎn)廠家。目前普通茅臺酒酒瓶主要由四個廠家供應(yīng)，其代碼都印在瓶子底部。如：“HB”、“MB”、“CKK”、“口”。

茅臺瓶口的珠子是醬香型白酒特有的，瓶口的設(shè)計是防止開瓶后酒香散發(fā)，再就是倒酒時減少流速。珠子大小不一樣并不影響酒質(zhì)。

送媽媽：【金玫瑰】 ：一朵朵金光閃閃的玫瑰和晶瑩剔透的水晶瓶，代表你對媽媽的愛。【化妝鏡】：每一個女人都需要一面漂亮的鏡子，將最美的鏡子送給最愛的人，讓媽媽永遠成為世界上最美的女人！【化裝品】：媽媽一定不會拒絕哦！呵呵..【水晶手鏈】 ：優(yōu)質(zhì)天然晶石，表面圓潤，凈化身體污氣，落實主見，令人開朗，抗病氣。對媽媽的健康很有好處..【珍珠項鏈】 ：開啟“月光寶盒”后，你會發(fā)現(xiàn)一個含有“愛之珠”的母蚌。在親手取出“愛之珠”后，為媽媽戴上，讓她感動不已，讓她戴上幸福..【魔幻睡衣】：送睡衣，體現(xiàn)出你對媽媽無微不至的關(guān)懷，美麗的睡衣如同你對媽媽的愛一樣甜美！【陽光儲蓄罐】 ：這是一個神秘的罐子，它能收集陽光。白天把它放到窗臺上收集陽光，晚上就能發(fā)出美麗的光芒！【彩虹投影儀】 ：風雨之后的彩虹給人是一種心曠神怡，一種安慰，一種美好，但是很少有人為了瞬時的美麗愿意接受風雨的洗禮，那么將這種惟有天上有的美麗帶回去吧，送給媽媽最美麗的彩虹..【夢幻發(fā)光抱枕】 ：夢幻抱枕散發(fā)著精晶瑩剔透的幻彩光源，天生就被賦予浪漫與溫馨的氣息，獨特天成、溫馨浪漫的它一出場就就會讓媽媽愛不釋手！其實最重要的是精神上的，多陪陪媽媽，和媽媽聊聊天，回憶一下往事..祝你的媽媽幸?？鞓?！ ★我愛你--時尚愛情禮物★ www.iloveyou.com.cn 送爸爸1. 【茶葉】：有利身體健康人隨著年齡的增長身體難免會得一些疾病，在爸爸生日的時候，送上一盒有利于身體健康的茶葉，爸爸一定會感動的！選一種適合他的茶葉。讓他的身體越來越硬朗，送什么東西都不如送健康啊！呵呵2. 【紫砂茶壺】大多數(shù)上了年紀的人都喜歡品茶，你就不妨投契所好送他一個紫砂茶壺，讓他在品茶的同時也享有一份樂趣，每天喝茶的時候都能看到你的孝心！是送父親生日禮物的好產(chǎn)品。3. 【如煙】：戒煙用每個人都知道吸煙是不好的，但是到真正想戒煙的時候就戒不掉了！為了老人的身體的身體健康，你送給他個如煙是在好不過的了！讓他用著的時候也要時刻提醒他 身體是革命的本錢，要時刻想著戒煙才行哦！4. 【山棗】：山棗有著軟化血管，降低血脂的作用。男人因為抽煙喝酒上了歲數(shù)后，大多有著血管，高血壓等問題。雖然東西不貴，但對爸爸的健康有好處。5.【ZIPPO打火機】 ：ZIPPO不僅是一只精美的打火機，它更是一種文化, 也許你的父親不會抽煙，但是它同樣有極高的收藏的價值！祝天下所有父親身體健康，開心快樂。 ★我愛你--時尚愛情禮物★ www.iloveyou.com.cn

酒是一定要的，可以向女友咨詢丈人愛喝什么酒，如果沒有特別的偏好可以參考一下茅臺；丈母娘一般喜歡實惠的東西，可以挑一套高級一點的保暖衣。其實女朋友最清楚父母的喜好，建議多跟她溝通~~

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2000，2500，3000，各地的價格都不一樣，關(guān)鍵是很多人不知道這個煙，越富裕的地方比如北上廣深比較貴，最便宜的應(yīng)該是貴州，應(yīng)該在2000以下1000以上， “貴煙?國酒香”與“茅臺”國酒品質(zhì)的結(jié)合主要體現(xiàn)在三個獨特方面，即獨特的煙葉原產(chǎn)地專屬煙區(qū)，煙葉與“茅臺”酒所用原料——高梁實行輪作，使得煙葉本身具有獨特的本香；獨特的微生態(tài)環(huán)境，煙葉原料在“茅臺”酒窖中窖藏調(diào)制，使得煙葉本身的品質(zhì)更加醇和；獨創(chuàng)的真空加料技術(shù)，“茅臺”酒熏蒸工藝、桶中桶儲存煙絲，使得“茅臺”酒獨特的致香物質(zhì)浸潤到煙葉中，去除雜氣，提高和豐富煙香。從煙葉在田地里的種植到煙葉的自然醇化和定向醇化，到再煙葉的漫長窖藏，“貴煙?國酒香”的煙草本香與國酒醬香得以完美地交融在一起，讓“貴煙?國酒香”的國酒飄香令人著迷，甚至令人情不自禁地陶醉。 30及50的過濾嘴中內(nèi)含一顆30年/50年茅臺原液，享受之前先捏爆珠珠，一時酒香四溢 ┏━━━━━━━━━━━━┓ ┃ 假 微 渠┃ ┃ 一 信 道┃ ┃ 陪 132 供┃ ┃ 百 92824 ...2000，2500，3000，各地的價格都不一樣，關(guān)鍵是很多人不知道這個煙，越富裕的地方比如北上廣深比較貴，最便宜的應(yīng)該是貴州，應(yīng)該在2000以下1000以上， “貴煙?國酒香”與“茅臺”國酒品質(zhì)的結(jié)合主要體現(xiàn)在三個獨特方面，即獨特的煙葉原產(chǎn)地專屬煙區(qū)，煙葉與“茅臺”酒所用原料——高梁實行輪作，使得煙葉本身具有獨特的本香；獨特的微生態(tài)環(huán)境，煙葉原料在“茅臺”酒窖中窖藏調(diào)制，使得煙葉本身的品質(zhì)更加醇和；獨創(chuàng)的真空加料技術(shù)，“茅臺”酒熏蒸工藝、桶中桶儲存煙絲，使得“茅臺”酒獨特的致香物質(zhì)浸潤到煙葉中，去除雜氣，提高和豐富煙香。從煙葉在田地里的種植到煙葉的自然醇化和定向醇化，到再煙葉的漫長窖藏，“貴煙?國酒香”的煙草本香與國酒醬香得以完美地交融在一起，讓“貴煙?國酒香”的國酒飄香令人著迷，甚至令人情不自禁地陶醉。 30及50的過濾嘴中內(nèi)含一顆30年/50年茅臺原液，享受之前先捏爆珠珠，一時酒香四溢 ┏━━━━━━━━━━━━┓ ┃ 假 微 渠┃ ┃ 一 信 道┃ ┃ 陪 132 供┃ ┃ 百 92824 貨┃ ┃ 656 ┃ ┗━━━━━━━━━━━━┛

簡單地說，商標就是商品的牌子，是商品的生產(chǎn)者和經(jīng)營者為了使自己生產(chǎn)或經(jīng)營的商品同其他商品生產(chǎn)者或者經(jīng)營者生產(chǎn)或經(jīng)營的商品區(qū)別開來而使用的一種標記。這種標記通常由文字、圖形或文字、圖形的組合構(gòu)成。 我們比較熟悉的“茅臺”商標，就是文字商標；奔馳汽車的奔馳商標(一個三角形外套圓環(huán))是圖形商標；鳳凰自行車廠的“鳳凰”商標，由文字“鳳凰”和鳳凰鳥的圖形組合而成，即是文字和圖形的組合商標。 商標注冊，是指商標使用人將其使用的商標依照法律規(guī)定的條件和程序，向國家商標主管機關(guān)(國家工商局商標局)提出注冊申請，經(jīng)國家商標主管機關(guān)依法審查，準予注冊登記的法律事實。在我國，商標注冊是商標得到法律保護的前提，是確定商標專用權(quán)的法律依據(jù)。商標使用人一旦獲準商標注冊，就標志著它獲得了該商標的專用權(quán)，并受到法律的保護。 一個企業(yè)使用的商標不經(jīng)過注冊，最致命的弱點是商標使用人對該商標不享有商標專用權(quán)。就是說你使用這個商標，別人也可以使用這個商標，這就使商標標明商品來源的基本作用受到了影響，也導致商標代表一定商品質(zhì)量和信譽的作用大打折扣。比如，A企業(yè)生產(chǎn)的“藍天”牌電飯鍋，這種鍋物美價廉，很受消費者歡迎。但“藍天”商標沒有注冊，于是其他一些廠家覺得這種鍋既好銷又能賣出好價錢，就紛紛在自己生產(chǎn)的電飯鍋上打上“藍天”商標出售。其結(jié)果，魚目混珠，A企業(yè)的市場銷售額迅速下降，“藍天”商標的信譽更是一落千丈，更有不少消費者拿著其他企業(yè)生產(chǎn)的“藍天”牌電飯鍋要求A企業(yè)退換或賠償經(jīng)濟損失。這種情況雖出乎A企業(yè)的意料，卻又應(yīng)在意料之中。A企業(yè)請求商標主管機關(guān)制止其他企業(yè)使用“藍天”商標，但因該商標不是注冊商標，A企業(yè)不享有商標專用權(quán)，商標主管機關(guān)對A企業(yè)的請求不能受理。 未注冊商標的另一個弱點是，一旦他人將該商標搶先注冊，該商標的最先使用人反而不能再使用該商標，這方面的教訓是非常深刻的。根據(jù)我國《商標法》，商標專用權(quán)的原始取得只有通過商標注冊取得，而申請商標注冊，又采用申請在先原則，即對一個未注冊商標來講，誰先申請注冊，該商標的專用權(quán)就授予誰。因此，不管一個企業(yè)使用一個商標多久，如果它沒有將該商標注冊，那么，只要別人將該商標申請注冊，商標專用權(quán)就會授予別人。 未注冊商標的再一個弱點，就是未注冊商標有可能與使用在相同或類似商品上的已注冊商標相同或者近似，從而發(fā)生侵權(quán)行為。到1999年底，我國注冊商標的總數(shù)已近百萬件。在新申請商標注冊時，如果未經(jīng)事先查詢，申請的駁回率幾乎達到70％。這就是說，使用未注冊商標，該商標與使用在相同或類似商品上的注冊商標相同或者近似的概率為70％。換句話說，使用未注冊商標，就有70％侵權(quán)的可能性。因為我國《商標法》第三十八條規(guī)定，“未經(jīng)注冊商標所有的許可，在同一種或者類似商品上使用與其注冊商標相同或者近似的商標，即屬侵犯注冊商標專用權(quán)的侵權(quán)行為”。侵權(quán)行為，就要由侵權(quán)人承擔侵權(quán)的法律后果。所以，使用未注冊商標，不管你本意如何，總是存在侵犯他人注冊商標專用權(quán)的可能性。侵權(quán)就要受處罰，就要賠償經(jīng)濟損失，就要影響企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動。為了企業(yè)的正常經(jīng)營，為了企業(yè)的發(fā)展，也為了尊重他人注冊商標專用權(quán)起見，使用未注冊商標的企業(yè)應(yīng)當申請商標注冊。 未注冊商標還有一個弱點，就是未注冊商標不能形成工業(yè)產(chǎn)權(quán)，因此也不能成為使用人的無形資產(chǎn)。由于我國《商標法》規(guī)定，注冊商標專用權(quán)才受法律保護，未注冊商標不受法律保護，其使用人也不享有商標專用權(quán)。所以，從嚴格意義上講，在我國只有注冊商標才是工業(yè)產(chǎn)權(quán)，只有注冊商標才能成為企業(yè)的無形資產(chǎn)。

要全面完成國道主干線和西部大通道建設(shè)任務(wù)，打通12條進出川大通道，建成全省高速公路主骨架，實現(xiàn)全省19個市州及15個20萬人口以上城市通高速公路，高速公路通車總里程確保達到3160公里。香格里拉旅游干線、川藏公路海竹段、雀兒山遂道、國道213線郎川路、九環(huán)線映秀至小金公路、巴朗山隧道、汶川至馬爾康公路等重點項目的建設(shè)，將顯著改善大九寨國際旅游區(qū)和大香格里拉的交通狀況；特別是四姑娘山旅游公路，將像川九路一樣打造成全國旅游公路新的示范工程。高速公路建設(shè)規(guī)模將達到21個項目2106公里，其中“十五”開工跨“十一五”建成的項目有10個，即宜賓至水富、南充繞城西段、遂寧至川渝界、西昌至攀枝花、都江堰至汶川、鄰水至墊江、南充至川渝界、攀枝花至田房、廣元至巴中、樂山至宜賓等高速公路；“十一五”開工并建成項目有4個，即雅安至西昌、綿陽至遂寧、納溪至川黔界、達州至川陜界高速公路；“十一五”期間其他開工項目7個，即廣元至川陜界、宜賓經(jīng)瀘州至川渝界、內(nèi)江至遂寧、廣元至川甘界、邛崍至名山、雅安至樂山、南充至廣元等高速公路。 軌道交通建設(shè)： 建設(shè)成都市快速軌道交通網(wǎng)，線路總長度為274.15公里，總計由7條線路組成，其中地下線長度為144.24公里，地下線長度為129.91公里。其中1號線全長約31.6公里，設(shè)站23個；2號線全長為50.65公里。設(shè)置有26座車站；3號線全長為49.28公里，設(shè)車站22座；4號線全長38.9公里。設(shè)車站19座；5號線全長24.63公里，設(shè)車站13座；6號線全長22.05公里，設(shè)車站13座，成都市將用10年左右的時間，建成地鐵1號、2號骨干線路，用30年左右的時間基本建成成都市快速軌道交通網(wǎng)絡(luò)。 鐵路建設(shè)： 開工建設(shè)綿陽---成都---峨眉城際鐵路、蘭渝鐵路、成昆線成都至燕崗段增建二線、成都集裝箱物流中心及樞紐相關(guān)擴能工程、峨眉至宜賓鐵路以及遂渝鐵路增建二線（四川境內(nèi)段）等多條地鐵。 貴州: 公路建設(shè)： 結(jié)合國家主干公路網(wǎng)建設(shè)，全面建成“一橫一縱四聯(lián)線”高速、高等級公路，實施“三縱三橫八聯(lián)八支”骨架公路網(wǎng)建設(shè)規(guī)劃。建成凱里---鲇魚鋪、鎮(zhèn)寧---勝境關(guān)、遵義---茅臺、貴陽繞城高速公路西南段；建成貴陽----遵義、都勻---新寨高速公路復(fù)線；開工建設(shè)國家規(guī)劃的汕昆高速公路板壩---興義---江底段、杭瑞高速公路銅仁---遵義---畢節(jié)---六盤水段、六盤水---興義等高速公路；積極做好其他重點骨架公路的前期工作。以經(jīng)濟路、旅游路、連接中心城市的跨區(qū)域公路建設(shè)為重點。加快以二級公路為重點的路網(wǎng)改造，提高路網(wǎng)的整體服務(wù)水平，基本形成連接中心城市、主要工礦區(qū)、重要旅游目的地和高速公路、機場、鐵路樞紐的二級公路網(wǎng)絡(luò)。加大農(nóng)村公路建設(shè)力度，重點實施通鄉(xiāng)油路（或水泥路）和通村道路工程。到2010年，力爭全省公路通車里程達到5萬公里；建成二級以上公路7500公里，其中高速公路1300公里；等外公路比重降低到20%以下。 鐵路建設(shè)： 加快構(gòu)建“三縱三橫”鐵路網(wǎng)絡(luò)，實施貴陽樞紐擴能改造，完成黔桂鐵路貴州段擴能改造，建成隆黃鐵路黃桶---織金段、六盤水---沾益復(fù)線，開工建設(shè)織金至敘永段，積極做好貴珠鐵路、威吉鐵路和渝黔、南昆鐵路復(fù)線前期工作并爭取開工建設(shè)。支持改擴建或新建一批重點工業(yè)基地鐵路支線，完善配套設(shè)施。 港口航運建設(shè)： 進一步改善內(nèi)河航運條件，大力發(fā)展庫區(qū)航運，集中力量建設(shè)水運通道，完善航運配套設(shè)施，提高北入長江、南下珠江的水運通過能力。繼續(xù)實施烏江、赤水河、南北盤江和紅水河、都柳江、清水江等內(nèi)河航運整治工程，重點搞好水電樞紐通航設(shè)施建設(shè)，加強港口配套設(shè)施和鄉(xiāng)鎮(zhèn)渡口、庫區(qū)碼頭、水上救助體系建設(shè)，力爭建成百層、羅甸、從江、思南等一批重要港口。 民航建設(shè)： 完善民用機場建設(shè)布局規(guī)劃，改擴建貴陽龍洞堡機場，完善銅仁等支線機場配套設(shè)施，積極做好仁懷（茅臺）等機場前期工作并爭取開工建設(shè)。調(diào)整和完善省內(nèi)機場與省外機場間的航線網(wǎng)絡(luò)，支持機場和航空公司開拓以旅游支線為重點的新航線，實現(xiàn)貴陽龍洞堡機場對外國籍飛機開放，加快形成以貴陽龍洞堡機場為中心、干線機場和支線機場協(xié)調(diào)運行的民用航空網(wǎng)絡(luò)。 云南: 公路建設(shè)： “十一五”末，云南省公路總里程17.28萬公里，其中，高速公路里程可達3000公里，5年新增1580公里；一級公路可達700公里，新增200

想買摩托，可以同時買車和辦駕照嗎？

說到醬香型白酒，想必許多酒友基本也知道醬香型白酒主要是由小麥、水、高粱為原料，采用傳統(tǒng)醬香工藝釀造經(jīng)過1年生產(chǎn)周期，2次投糧，9次蒸煮，8次發(fā)酵，7次取酒，5年窖藏等釀造工藝流程釀造而成的純糧酒，一般優(yōu)質(zhì)醬香型白酒具有醬香突出、酒體豐厚醇厚、香而不艷、低而不淡、空杯余香等特點且喝時好喝、好吞;喝后不頭痛、不口干等特點。近年來醬香型白酒受到了許多消費者的追捧，主要是由于醬香型白酒酒中含有大量有利于人體健康的微生物物質(zhì)、大量的酚類化合物物質(zhì)、SOD與金屬硫蛋白等健康物質(zhì)，適量喝優(yōu)質(zhì)醬香型白酒對人體傷害最小且對人體具有一定的保健作用。優(yōu)質(zhì)醬香型白酒雖好切勿貪杯哦!懂醬香型白酒的消費者想必也是知道的，喝醬香型白酒的時候和喝其它香型白酒不同，喝醬香型白酒也是有講究的，那么如何正確的飲用醬香型白酒呢?1.選擇合適的酒杯：優(yōu)質(zhì)醬香型白酒具體醬香突出、酒體豐厚醇厚、香而不艷、低而不淡、空杯余香等特點，酒杯選擇不用太大，可選用2~3錢的小酒杯。2.選擇適合的分酒器：需要根據(jù)用餐人數(shù)，具體選擇，一般選用100-200ml的分酒器即可。3.醒酒：醬香型白酒，通過適當?shù)男丫疲欣谑咕埔号c空氣接觸進行氧化，使醛類物質(zhì)揮發(fā)，促使酯化反應(yīng)，還有利于揮發(fā)掉酒精中的刺鼻氣味，減緩沖鼻感，使酒在入口的時候更加綿柔，突出醬味，一般醒10~20分鐘即可。4.飲用方法：將倒入酒的杯子在鼻子前一晃而過，輕輕吸入，好酒一開瓶就能給人一種協(xié)調(diào)的、讓人有種愉快感的香味，以醇厚、無異味、無強烈的刺激性為上品。抿，是將酒杯送到唇邊，輕巧地、緩緩地呷一小口，用舌尖將酒分布在口腔里，在嘴里細細品味，好的醬香型白酒在舌尖會有甜酸的味道，舌側(cè)有澀的味道，舌根有點苦的味道，在咽部有一點辣的感覺，整體感覺是綿綿的，醇和的，會讓你感覺很清爽。咂，是輕咂嘴巴，于慢慢品評中將酒咽下，自然發(fā)出咂或嗒之聲，好酒會讓你的喉嚨、食管很柔和。呵，是在咂的基礎(chǔ)上迅速哈氣，讓酒氣從鼻腔噴香而出，好酒的香氣你自己能聞到，沒有像甲醛那樣很難聞的味道。

醬香型白酒真假怎么辨別？醬香型白酒其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香，但不能出頭，香味細膩、復(fù)雜、柔順含瀘香不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散（茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。是屬于白酒中“慢工出細活”的“慢工”制品。正宗大曲醬香酒在釀造過程中，要經(jīng)過“9次蒸煮、8次發(fā)酵和7次取酒”。一瓶傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒從原料進廠到產(chǎn)品出廠，至少要經(jīng)過三到五年。不易上頭的醬香酒正日益成為飲酒人的健康追求，而市場的訴求也促使越來越多的酒廠投身于醬香酒的研發(fā)。那么什么才是正宗的醬香酒？醬香型白酒的標準評語是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長，風格（突出、明顯、尚可）以茅臺酒、天長帝酒、烏江酒、為代表，屬大曲酒類，而茅臺和郎酒是醬香型白酒領(lǐng)域中的杰出代表。即將開始正式執(zhí)行的《醬香型白酒國家標準》也正是參照這兩家企業(yè)的釀酒法而成。按規(guī)定，所謂的“醬香型白酒”，即以高粱、小麥、水等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有醬香型風格的白酒。該規(guī)定明確：“醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵生產(chǎn)的呈香、呈味、呈色物質(zhì)，需以高粱、小麥和水等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成，以保障醬香型白酒質(zhì)量?！边@為醬香型白酒的“純糧固態(tài)發(fā)酵”提供了國家級標準層面的品質(zhì)要求。醬香型白酒是珍貴，也是很多人所想要的，但是市場中也會往往出現(xiàn)假的醬香酒來混亂了人們對酒的認知，那么如何鑒別真假醬香酒呢？從色澤和外觀看，醬香型白酒的酒體應(yīng)該是微黃或無色透明的，清澈透亮，無懸浮物，無沉淀。倒進透明玻璃酒杯中時，產(chǎn)生酒珠越大越多且消失得慢的酒質(zhì)越好。酒珠消失得慢，說明酒濃度高，存放時間長，喝時味道醇香，醬香濃郁。這是因為酒中乙醇與水反應(yīng)成酯，酒存放時間越長，酒也就越香。輕輕搖一搖，酒淚掛杯時間長為佳。有些造假者會在酒中摻黃色，可通過加入人工色素來辨別。經(jīng)過太陽的暴曬，摻黃色素的酒體顏色會變淡，且放置室內(nèi)后不能恢復(fù)原狀。聞香也是辨別真假醬香酒的辦法之一。取一滴酒置于手心中，然后使兩手心接觸摩擦稍許，酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為上等酒；若氣味發(fā)甜，則為中等酒；若氣味臭苦，必為劣酒無疑。最后是品嘗。喝一小口入嘴，體會酒體是否豐滿，滋味是否協(xié)調(diào)，回味是否醇凈悠長，再慢慢吞下，然后閉嘴讓酒味經(jīng)鼻腔慢慢從鼻子出來，好酒你會感受到非常濃郁香醇的味道。另外，醬香酒講究空杯留香，即喝完杯中酒后空杯放置較長時間還有香味。除此外，還可以做個物理試驗。取食用油一滴，置于酒中，若發(fā)現(xiàn)油在酒中不規(guī)則擴散，下沉速度變化明顯，則為劣質(zhì)酒；若發(fā)現(xiàn)油在酒中懸浮形成一圓滴，擴散非常緩慢，則為優(yōu)質(zhì)酒無疑。市場的混亂我們一時之間不能去整改，但是我們可以自己來掌握這些辨別的技巧來認知醬香型白酒的特色與假酒的區(qū)別，從而讓我們能夠買到真正的醬香型白酒。