1,中國哪個省白酒最好喝
2,甘肅著名的白酒品牌有哪些
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3,什么東西解白酒最快
解白酒最快東西:西紅柿、西瓜、酸奶、香蕉以及柚子解酒效果都不錯,比較厚愛。 白酒一般酒精濃度比較高,一喝就容易醉。有的甚至一杯倒,喝醉之后,用什么解酒比較快呢?下面來給大家具體的介紹一下。 詳細(xì)內(nèi)容 01 西紅柿:酒后吃幾個新鮮的西紅柿,能夠解酒,緩解頭暈癥狀,如果榨汁飲用效果會更好。 02 西瓜:西瓜是清熱祛火的絕佳水果,有些人酒后渾身燥熱,可適當(dāng)?shù)某砸恍┪鞴?,能夠排溫降火,加速酒精從尿液中排出? 03 酸奶:酸奶能保護(hù)胃黏膜,延緩人體吸收酒精的時間,對酒后亢奮、緩解煩躁情緒十分有效,酒后喝酸奶能解酒,酒前喝酸奶可提升酒量。 04 香蕉:酒后吃幾根香蕉,能夠增加血糖濃度,降低酒精在血液中的比例,達(dá)到解酒的目的,還能緩解心悸、胸悶癥狀。 05 柚子:酸酸的柚子也是解酒的好手,新鮮的柚子蘸白糖食用,對消除口腔中的酒氣很有幫助。
4,八大名酒的幾類白酒你知道是哪些省份的酒嗎
八大名酒的幾類白酒,你知道是哪些省份的酒嗎?各不相同的濃香型,產(chǎn)于不一樣省份,有3種純糧酒5次全登過榜,以及4款純糧酒入選過4次。入選過八大名酒的17種純糧酒,哪3種5次都有?哪省多?3種5次全入選的純糧酒在這里五屆全國名酒評酒會上,一共3種純糧酒5次所有入選,分別是:貴州茅臺酒、四川瀘州老窖特曲、山西汾酒。1、茅臺酒,醬香白酒,產(chǎn)于貴州省遵義市。建國以后,貴州當(dāng)?shù)赝趺?a href="/pinpai/huamao/">華茅、賴茅三家老白酒坊合拼創(chuàng)立貴州茅臺酒廠。主打產(chǎn)品為五星與奔月茅臺酒,無論是在醬香型白酒業(yè)內(nèi),還是全國白酒界,茅臺白酒可以稱之為業(yè)內(nèi)大哥,又被人稱為“茅老大”。2、瀘州老窖特曲,濃香白酒,產(chǎn)于四川瀘州。瀘州老窖在業(yè)內(nèi)也被稱為“香醇開山鼻祖”、“濃香正宗”,瀘州老窖特曲酒也代表著濃香白酒五次入選。在其中,第一屆全國名酒評酒會時,當(dāng)時還稱為瀘州原漿白酒,最引以為傲是指建于1573年(明代萬歷年間)沿用至今的國家寶藏窖池群。3、杏花村汾酒,清香型酒,產(chǎn)于山西省汾陽市。來源于山西杏花村的杏花村汾酒,釀酒歷史久遠(yuǎn),許多同類產(chǎn)品的純糧酒都是參考了杏花村汾酒的釀酒技術(shù),所以有“無酒不汾”這樣的說法,那一句杜牧的“借問酒家何處有,牧童遙指杏花村汾酒”也是深深地嵌入人的內(nèi)心。除開貴州茅臺酒、瀘州老窖特曲酒、山西汾酒外,也有4種純糧酒前后左右4次入選過在我國中國名酒,各是:西鳳、五糧液、古井貢酒、董酒,就接著上邊的序數(shù)各自展開討論。4、西鳳,鳳香型白酒,產(chǎn)于陜西省寶雞市。西鳳,舊稱秦酒,為鳳香型白酒,是獨(dú)酒成形的傳統(tǒng)經(jīng)典中國名酒,除開第三屆評酒會并沒有入選以外,別的4次所有入選,都是第一屆“老四大名酒”之一。尤其是綠瓶高脖西鳳,是許多老一輩人最悠久印記,西鳳最大的優(yōu)點(diǎn)是鳳香獨(dú)具一格、濃且不艷、清且不淡。5、五糧液,濃香白酒,產(chǎn)于四川省宜賓市。在人們記憶里,覺得五糧液做為“老四大名酒”以前入選過第一屆評酒會,這其實是不正確的,真真正正意味著濃香白酒入選第一屆“老四大名酒”是指瀘州老窖。目前五糧液也超過了許多濃香白酒的老牌勁旅,代表了濃香白酒緊緊坐穩(wěn)了純糧酒第二把交椅。6、古井貢酒,濃香白酒,產(chǎn)于安徽省亳州市。古井貢酒也被稱為“酒中牡丹花”,在第二屆入選“老八大名酒”以后,持續(xù)4次當(dāng)選而入選。古井貢酒釀酒歷史久遠(yuǎn),流傳曹操把故鄉(xiāng)的“九醞春酒”進(jìn)送給漢獻(xiàn)帝劉協(xié),得到了漢獻(xiàn)帝劉協(xié)的喜愛,變成了皇家貢酒而出名。7、董酒,董香型白酒,產(chǎn)于貴州省遵義市。董酒與茅臺酒產(chǎn)于同一城市,是貴州僅存的2種“老八大名酒”,與古井貢酒一樣,董酒在第二屆入選“老八大名酒”以后,持續(xù)4次入選。董酒最大的優(yōu)點(diǎn)取決于酒曲制作,把一些名貴中草藥做為酒曲制作原材料做成藥曲,其始“百草入曲”一說,故又稱為“藥濃香型”純糧酒。3種3次入選的純糧酒除了上述7種純糧酒以外,也有3種純糧酒各自3次入選,各是:全興大曲酒、劍南春酒、白蘭地酒曲。1、全興大曲酒,濃香白酒,產(chǎn)于四川省成都市。全興大曲酒是川派香醇“五朵金花”之一,加上劍蘭春合稱為四川酒“六朵金花”。全興大曲酒入選第二屆“老八大名酒”,接著又入選了第四屆在我國十三種中國名酒與第五屆在我國十七種中國名酒?,F(xiàn)在除了全興大曲以外,還開發(fā)設(shè)計出“水井坊”系列產(chǎn)品主打產(chǎn)品。2、劍南春酒,濃香白酒,產(chǎn)自四川省綿竹市。劍南春酒與全興大曲一樣,都是川派香醇“五朵金花”、四川酒“六朵金花”之一。由于都江堰在唐代歸屬于劍南道,故得名“劍南春酒”酒,如今與茅臺、五糧液合稱為“茅五劍”。3、洋河大曲,濃香白酒,產(chǎn)于江蘇省宿遷市。做為江準(zhǔn)派香醇的杰出成就,白蘭地酒曲在第三屆全國評酒會上入選在我國“新八大名酒”,接著又在第四、五屆入選。白蘭地酒曲是柔雅香醇的優(yōu)質(zhì)意味著,如今上線了海之藍(lán)、天之藍(lán)、夢之藍(lán)三藍(lán)系列產(chǎn)品關(guān)鍵酒。
5,山東名酒白酒排行榜是怎樣的
山東十大名酒:孔府家、孔白府宴會、秦池杜、齊民思、金貴、倒井、泰山生力智源、蘭陵、景芝、煙臺古道釀造。1、打倒井打倒井酒,山東省高青縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 倒井酒以當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的高粱、小麥(麟皮)、玉米、米、糯米、小米等糧食為原料。中高溫大曲與麩曲組合,高溫堆積,使用陳年老窖池發(fā)酵,長期保存,分型,酒香濃郁,酒精圓潤,舌頭平坦,味道流暢,形成了獨(dú)特的風(fēng)格。2、泰山生力源“泰山品牌”系列白酒以其卓越的質(zhì)量連續(xù)10余年保持“山東省品牌產(chǎn)品”、“山東省免檢產(chǎn)品”的稱號,每年入選“山東省白酒行業(yè)十大品牌”,居首位。 1992年泰山特曲進(jìn)入人民大會堂,成為“國宴用酒”。 2000年被中國食協(xié)評為“中國白酒新秀著名品牌”,是呂酒唯一的上榜品牌。3、蘭陵山東蘭陵企業(yè)(集團(tuán))總公司位于著名的古鎮(zhèn)蘭陵,成立于1948年。 是以白酒為主導(dǎo),輔以蘭陵酒和郁金香系列,集科研、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的大型釀酒企業(yè)。 經(jīng)過多年的潛在經(jīng)營和培育,蘭陵被稱為魯酒“四大家族”之首。2006年,獲得“中國知名商標(biāo)”和“純糧食固體發(fā)酵”標(biāo)志榮譽(yù)稱號,2010年,“蘭陵王酒”在上海世博會再次獲得“千年金獎”,蘭陵品牌插入飛躍雙翅,進(jìn)入中國品牌行列。4、景芝景芝景陽春迄今為止是山東品牌和國家名酒采購產(chǎn)品、全國濃香型白酒質(zhì)量優(yōu)良產(chǎn)品,2004、2005、2006、2007年憑借魯酒唯一品牌繼續(xù)全國白酒質(zhì)量檢驗紅榜四連冠,被認(rèn)定為“中國有名商標(biāo)”和中國歷史文化名酒。5、孔府家孔府家是從孔府私家酒坊沿革而來的。 圣地曲阜孕育了古代東方文明,孕育了千古孔子,也孕育了儒家酒文化。打開歷史,你就會發(fā)現(xiàn)曲阜的釀酒技術(shù)和燦爛的文化一樣,歷史悠久,源遠(yuǎn)流長。 孔府家酒集魯酒傳統(tǒng)工藝和孔府秘方,經(jīng)過幾代酒師的長期探索和不斷改進(jìn),在生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品質(zhì)量上形成了獨(dú)特的風(fēng)格,漢代已經(jīng)揚(yáng)名齊魯,有時有“非孔家酒莫”的名聲。6、孔府宴孔府宴酒是孔府歷代派生圣公府的宴會專用酒,其最早的產(chǎn)地是山東魚臺。 孔府宴酒在繼承和發(fā)展古老傳統(tǒng)技術(shù)的基礎(chǔ)上,結(jié)合現(xiàn)代先進(jìn)科學(xué)技術(shù),以優(yōu)質(zhì)紅梁和當(dāng)?shù)鼐酌诪樵暇尼勗臁?藏香濃,棉甜爽口,香味調(diào)和,具有味道悠久的特點(diǎn),是白酒著名品牌之一。7、秦池1995年11月8日,秦池以6666萬元的最高價格打敗了許多對手,給了CCTV標(biāo)準(zhǔn)王勇氣。 成為CCTV的標(biāo)桿王,給秦池帶來了很大的影響和名聲。 經(jīng)過新聞界的反復(fù)炒作,秦池在全國一夜之間從無名之輩成為大眾明星,產(chǎn)品知名度、企業(yè)知名度大幅度提高,秦池在白酒這樣的中國市場成為了品牌。8、齊民思山東齊民思酒業(yè)有限公司是在山東壽光釀酒廠基礎(chǔ)上改革的,是國家一級企業(yè),占地15000多平方米,現(xiàn)有員工800人,其中技術(shù)人員200人。 固定資產(chǎn)1.6億,年產(chǎn)3.5萬噸商品酒,銷售額超過億元。9、金貴金貴特曲是山東金貴酒業(yè)公司出品的以高粱、小麥為原料制作的白酒。 “95,96”獲得山東省消費(fèi)者來信產(chǎn)品、山東省深受消費(fèi)者喜愛的大眾產(chǎn)品、山東省食品行業(yè)最高產(chǎn)品質(zhì)量獎、國內(nèi)貿(mào)易部“95”獲得國產(chǎn)商品“金橋獎”。10、煙臺古釀造原來的“煙臺酒釀造操作法”總結(jié)為“低溫發(fā)酵、恒溫蒸煮、黃曲加酵母”13個字。 《煙臺酒釀造操作法》從原來的13字修改為16字。加入“合理的原料”,將“低溫發(fā)酵”變更為“低溫入藏”,將“黃曲”變更為“隔扇曲”,形成“合理的原料、低溫入藏、恒溫蒸烤、隔扇酒母”的“十六字”。魯酒的發(fā)展以下:1、魯酒企業(yè)早就利用歷史文化,傳承和發(fā)揚(yáng)魯酒的歷史文化,但文化創(chuàng)新再利用不足,更好地挖掘符合消費(fèi)者價值觀、審美的文化內(nèi)涵。2 .魯酒企業(yè)背書文化,積極探索魯酒釀造技術(shù)與中國傳統(tǒng)文化的哲學(xué)關(guān)系,將其賦予品牌內(nèi)涵,重建魯酒特有的文化品位、氣質(zhì)和形象,提高魯酒的文化動力和市場競爭力,最終實現(xiàn)魯酒的復(fù)興
6,安徽最出名的白酒您知道有哪些品牌嗎
安徽十大白酒品牌推薦 安徽知名十大品牌白酒有哪些?安徽作為白酒大省,酒 歷史 源遠(yuǎn)流長,以品牌多、品質(zhì)高聞名遐邇。其中最出名的是古井貢酒。 1、古井貢酒 產(chǎn)地:亳州 特色:甘美醇和、回味經(jīng)久 企業(yè):安徽古井集團(tuán) 古井貢酒屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒,有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國八大名酒之一。 在中國釀酒史上擁有非常悠久的 歷史 ,其淵源始于公元196年曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”和釀造方法進(jìn)獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié)。 以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨(dú)特風(fēng)格,贏得海內(nèi)外一致贊譽(yù)。 2、迎駕貢酒 產(chǎn)地:霍山 特色:窖香幽雅、綿甜爽口 企業(yè):安徽迎駕集團(tuán) 迎駕集團(tuán),坐落于北緯30度中國名酒帶內(nèi)的國家生態(tài)縣-----安徽省霍山縣。 托自然保護(hù)區(qū)內(nèi)大別山無污染山澗泉水,以偏高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,運(yùn)用傳統(tǒng)工藝,現(xiàn)代 科技 手段,精心釀造而成。迎駕“生態(tài)產(chǎn)區(qū)、生態(tài)剮水、生態(tài)原料、生態(tài)發(fā)酵、生態(tài)循環(huán)”為一體的釀造生態(tài)好酒的天然優(yōu)勢, 鑄就了“窖香幽雅、綿甜爽口”的鮮明風(fēng)格,先后獲得“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”、“中華老字號”等殊榮,迎駕酒傳統(tǒng)釀造技藝列入“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”。 3、宣 酒 產(chǎn)地:宣城 特色:小窖釀造更綿柔 企業(yè):宣酒集團(tuán) 宣酒集團(tuán)位于 歷史 悠久的“江南詩山”敬亭山南麓,風(fēng)景秀麗的水陽江西岸,占地面積10萬余平方米,擁有近1000條固態(tài)發(fā)酵窖池,10條現(xiàn)代化生產(chǎn)線,年產(chǎn)2.3萬多噸。 “芝麻香·中國宣酒”被中國釀酒工業(yè)協(xié)會評為“中國白酒技術(shù)創(chuàng)新典范產(chǎn)品”,幽雅飄逸、綿柔醇厚、協(xié)調(diào)自然、余味悠長,是徽酒唯一的新香型的開創(chuàng)者和代表。 4、金種子 產(chǎn)地:阜陽 特色:窖香濃郁、入口醇爽 企業(yè):安徽金種子實業(yè)股份有限公司 金種子系列白酒屬于濃香型白酒,主打概念是恒溫窖藏。 采取熟糠拌料、輕撒上甑、截頭去尾、回酒發(fā)酵等傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝,具有晶瑩透明、窖香濃郁、入口醇甜凈爽、回味悠長之特點(diǎn)。 品牌家喻戶曉,產(chǎn)銷曾連續(xù)六年居全國同行業(yè)前十強(qiáng)。 5、口子窖 產(chǎn)地:淮北 特色:香氣馥郁、窖香優(yōu)雅 企業(yè):安徽口子酒業(yè)股份有限公司 口子窖是由安徽口子集團(tuán)釀制生產(chǎn)的一個白酒品牌,它以“真藏實窖、原色原香”為產(chǎn)品概念,在消費(fèi)者擁有不錯的口碑。 口感“香氣馥郁,窖香優(yōu)雅,富含陳香、醇甜及窖底香”,為中國兼香型白酒的典型代表。 6、高爐家酒 產(chǎn)地:渦陽 特色:濃頭醬尾 企業(yè):安徽雙輪酒業(yè)有限責(zé)任公司 高爐家酒以世代相守的祖?zhèn)鞴に嚩勚?,其“濃香入口,醬香回味”的和諧口感,“濃醬相融,中庸和諧”的和諧品質(zhì),“偏高溫制曲,原生態(tài)釀造”的和諧工藝,被白酒界專家和國家質(zhì)量檢測中心的領(lǐng)導(dǎo)稱贊為“濃頭醬尾”特點(diǎn)突出,口感和諧,品質(zhì)一流。 廣大消費(fèi)者也普遍反映該酒“入口綿、回味甜”。2010年6月,高爐家酒被評為“中國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”。 7、文王貢酒 產(chǎn)地:臨泉 特色:入口淳正豐厚,入喉綿甜爽凈 企業(yè):安徽文王釀酒股份有限公司 企業(yè)位于號稱"天下糧倉"之一的淮北平原, 秉承傳統(tǒng)工藝,以現(xiàn)代 科技 為指導(dǎo),用自家獨(dú)有的釀造方法生產(chǎn)的濃香型白酒, 文王酒選用優(yōu)質(zhì)小麥、大麥、豌豆等原料,采用傳統(tǒng)的純糧固態(tài)發(fā)酵的“老五甑”工藝釀制而成,酒質(zhì)清澈透明、窖香濃郁,入口淳正豐厚,入喉綿甜爽凈、回味悠長。 8、店小二 產(chǎn)地:亳州 特色:酒體豐滿、醇正協(xié)和 企業(yè):安徽井中集團(tuán)店小二釀酒有限公司 采用固態(tài)法生產(chǎn)的店小二純糧酒集古井貢酒和川酒之優(yōu)點(diǎn)、特點(diǎn),采用固態(tài)法生產(chǎn)的店小二純糧酒集古井貢酒和川酒之優(yōu)點(diǎn)、特點(diǎn)、香、醇、甜、凈、爽、酒體豐滿,醇正協(xié)和, 以其冰清玉潔的品質(zhì),雍容華貴的包裝,騰空而起、倍受消費(fèi)者的青睞。 9、金壇子 產(chǎn)地:亳州 特色:清如水晶、香如幽蘭 企業(yè):安徽金口酒業(yè)有限公司 金壇子酒繼承了毫州酒之精華,生產(chǎn)的金壇子系列白酒,具有清如水晶,香如幽蘭,入口綿甜,回味經(jīng)久不息等特點(diǎn)。 10、皖 酒 產(chǎn)地:蚌埠 特色:綿甜凈爽、口味醇和 企業(yè):安徽皖酒集團(tuán) 安徽皖酒集團(tuán)具有五十多年釀造白酒的 歷史 , 公司生產(chǎn)的系列皖酒以濃香型為主,綿甜凈爽、口味醇和、窖香濃郁、回味悠長,以“皖酒王”、“百年皖酒”、“經(jīng)典百年”、和“皖國春秋”為代表的中高檔酒, 匠心獨(dú)運(yùn)的勾兌調(diào)味傳承了皖酒的精華,卓越的品質(zhì)和口感創(chuàng)新出皖酒的未來。 很多安徽產(chǎn)的白酒在全國早已聞名。在上個世紀(jì)八九十年代,安徽當(dāng)?shù)氐氖袌鲆约叭珖簧偈∈械貐^(qū),就已經(jīng)風(fēng)靡過不下 十多種安徽籍的名優(yōu)白酒,今天就簡略的聊一聊 這些酒的 特點(diǎn) 。 古井貢酒(古井牌) 特點(diǎn) :古井貢酒屬于濃香型酒,酒液清澈如水晶,香醇如幽蘭。倒入酒杯中,酒液粘而掛杯,味道醇和。尤其是以回味悠長而著稱。酒度分為38度,55度和60度。 蚌埠白酒( 蚌埠牌) 特點(diǎn) :蚌埠白酒具有無色透明,香味純正,略帶甜頭,酒性柔和的特點(diǎn),酒度60度。 醉翁特曲(醉翁牌) 特點(diǎn) :醉翁特曲屬于濃香型大曲酒。酒體清澈透明,窖香濃郁。酒質(zhì)醇和,綿甜甘冽,回味悠長。酒度為53度。 醉三秋(三秋牌) 特點(diǎn) :醉三秋屬于濃香型白酒。酒質(zhì)無色,清澈透明。窖香濃郁,醇厚綿甜,尾味凈長。酒度分為38度和54度。 魏王酒(魏王牌) 特點(diǎn) :魏王酒屬于濃香型大曲酒。酒液無色透明,香氣濃郁。醇和甘美,綿甜爽凈?;匚队崎L,飲后舒適。有隔夜留香之快感。酒度為55度。 漆園春特曲(漆園牌) 特點(diǎn) :漆園春特曲屬于其他香型大曲酒。酒液無色,清澈透明。有芝麻香氣,芬芳優(yōu)雅。酒質(zhì)醇厚,綿甜柔軟。尾凈較爽,回味甜暢。具有獨(dú)特風(fēng)格,酒度為58度。 明綠液(明光牌) 特點(diǎn) :明綠液屬于其他香型大曲酒。酒液翠綠透明,香氣芬芳馥郁。帶有幽雅豆香,酒體醇厚協(xié)調(diào)。入口 綿柔爽凈,后味雋永綿長。酒度為54度和38度。 焦陂特曲(焦陂牌) 特點(diǎn) :焦陂特曲屬濃香型白酒。酒液無色,清澈透明,窖香濃郁。酒體豐滿,綿甜爽口,回味悠長。酒度分為38度,60度。 逍遙津酒(逍遙津牌) 特點(diǎn) :逍遙津酒無色透明,芬芳濃郁。香味純正,醇和爽口。飲后微甜,無邪雜味。具有固態(tài)發(fā)酵白酒之風(fēng)格特點(diǎn),酒度為55度。 沙河特曲(沙河牌) 特點(diǎn) :沙河特曲屬濃香型大曲酒。此酒無色。清澈透明,綿甜爽凈,窖香濃郁,諸味協(xié)調(diào),余味悠長。酒度分為38度,55度。 口子酒(濉溪口子牌) 特點(diǎn) :口子酒屬于濃香型優(yōu)質(zhì)大曲酒。此酒,無色透明,芳香濃郁。入口柔綿,清冽甘爽,余香回甜。 口子酒(口子牌) 特點(diǎn) :口子酒屬于濃香型。無色透明,芳香濃郁。入口柔綿,清冽甘爽,后味回甜,余香綿長。風(fēng)味獨(dú)特,酒度為54度。 高爐特曲(高爐牌) 特點(diǎn) :高爐特曲屬濃香型大曲酒。無色透明,芳香濃郁,綿甜醇和?;匚队崎L,酒度為55度。 高爐陳釀酒(高爐牌) 特點(diǎn) :高爐陳釀酒屬于濃香型大曲酒。九月透明如晶,純凈清澈。酒液進(jìn)口軟綿醇和,入喉窖香馥郁,落味回甜悠長。 桃花潭酒 特點(diǎn) :桃花潭酒屬于濃香大曲酒。清澈透明,窖香濃郁。味正醇和,協(xié)調(diào)爽凈,回味悠長。酒度為38度,53度。 太白酒 ( 采石磯牌) 特點(diǎn) :太白酒屬濃香型大曲酒。此酒,色清透明,芳香濃郁。酒質(zhì)醇厚,入口清冽。綿甜爽口,回味悠長。人謂此酒“綿,甜,香”三者配合的恰到好處,突出濃香型大曲酒的風(fēng)格特點(diǎn)。酒度為55度。 宿縣頭曲 特點(diǎn) :宿縣頭曲屬于濃香型大曲酒,酒液色清透明。窖香濃郁,醇厚諧調(diào),綿甜甘冽,落口凈爽,回味悠長。酒度為54度。 皖酒(蚌埠牌) 特點(diǎn) :皖酒屬于醬香型白酒。此酒,無色透明。澄清明亮,醬香突出,空杯留香。幽雅細(xì)膩 醇厚 豐滿,回味綿長。 酒度為53度。 千秋馥(古沱牌) 特點(diǎn) :千秋馥屬于濃香大曲酒。此酒,無色晶亮,清澈透明。窖香濃郁,綿甜醇正,柔和爽口,回味悠長,酒度為58度。 雷池特曲(雷池牌) 特點(diǎn) :雷池特曲屬于濃香型大曲酒。酒質(zhì)無色晶亮。濃香馥郁,綿甜爽凈。醇和協(xié)調(diào),回味悠長。酒度為53度至58度。 以上這十幾款酒,早在上世紀(jì)八九十年代就,已經(jīng)聞名全國,都是安徽產(chǎn)的地方名酒。不知道還有多少人,對此有記憶。你們還記得哪些安徽產(chǎn)的名酒呢? 自古有東不入皖,西不入川的說法,說的是白酒很難打開安徽和四川的市場。 安徽自古人杰地靈,酒文化興盛,白酒品牌琳瑯滿目。 從北到南數(shù),稍微知名一點(diǎn)的有: 淮北:口子酒 亳州:古井酒,高爐 阜陽:種子酒,文王貢 蚌埠:皖酒 六安:迎駕貢酒 滁州:老明光 蕪湖:弋江酒 宣城:宣酒 還有很多,大家再補(bǔ)充 說來說去,又說到了這個“酒”字上來了,生怕有廣告之嫌,既有人提出了問題,就應(yīng)有人回答。我作為古井系列酒的忠實消費(fèi)者,想在這里說一下古井貢酒。 古井貢酒,當(dāng)屬安徽第一名酒。 安徽的酒,夸張一點(diǎn)兒地說,可謂多如牛毛, 就本人喝過的,而又感覺很好的酒,有宣城的宣酒、淮北濉溪口子酒、淮北市的口子窖、阜陽市的金種子酒、渦陽的高爐家酒、霍山縣的迎駕貢酒、臨泉縣的文王貢酒、蚌埠市的皖酒、滁州明光市的明光酒。 另外還有很多,有大名氣的,在多個地市暢銷的酒;有小名氣的,只在少數(shù)幾縣區(qū)經(jīng)銷的;還有無名無姓只在本村本鎮(zhèn)銷售的小作坊高梁酒。 我這個人雖然不勝酒力,但是好朋好友,朋友相見總要推杯換盞,享受快樂的時光,因此,結(jié)認(rèn)了很多知性好友,記住了很多白酒的口感,也借酒而了解了產(chǎn)酒的地名。 我好像是常在這些城市之間熱情奔波的酒客。 在奔波的間隙,我定下神來方才知道,原來,皖南的名酒太少,江淮之間雖有名酒,但是喝的次數(shù)也不算最多,反倒是地處皖北的亳州、渦陽、淮北的酒喝的最多,似乎很多年來都是泡在皖北而不能自拔。 皖北的酒是又多又好 ,僅一個“口子”,既有淮北市的,又有該市下轄縣——濉溪縣的,一個叫口子酒,一個叫口子窖,反料香型、口感都比較一致,都是一樣的殺口,就一個“好”字。 亳州,曹操的老家,也不知道曹操當(dāng)年是否真的到亳州去開過荒,種過地,讀過書,反料,亳州的酒是相當(dāng)了得。我多次去亳州考察過酒,那里有一種叫做“店小二”的酒,口感純正,堪稱一個“爽”字,但喝的次數(shù)不多。 在皖北那片酒鄉(xiāng)里,我喝的次數(shù)最多,持續(xù)時間最長的酒,是與店小二同在亳州的古井系列酒。 古井貢酒是全國性名酒。相比于古井貢酒,安徽的各種名酒,都是地方名酒,暢銷于幾個地級市,乃至十幾、二十幾、三十幾個地級市;暢銷幾年,十幾年,而不像古井貢酒始終穩(wěn)定地?zé)釙场? 在皖北的這片盛產(chǎn)名酒的酒鄉(xiāng)里,出了一個全國性名酒——古井貢酒,乃勢所必然。 在我的感覺里,古井貢酒雖然比不了茅臺、五糧液,也應(yīng)是老三。 安徽十大名酒排行榜,安徽濃香型白酒排名: 古井貢酒 安徽古井集團(tuán)有限公司(亳州) 金種子 安徽金種子實業(yè)股份有限公司(阜陽) 口子窖 安徽口子集團(tuán)(濉溪) 雙輪酒 安徽雙輪集團(tuán)(渦陽) 迎駕貢酒 安徽迎駕酒業(yè)集團(tuán)有限公司(霍山) 金壇子 安徽金口酒業(yè)有限公司(亳州) 店小二 安徽井中集團(tuán)店小二釀酒有限公司(亳州) 文王貢酒 安徽文王釀酒股份有限公司(臨泉) 金不換 安徽金不換白酒集團(tuán)(亳州) 皖酒 安徽皖酒集團(tuán)(蚌埠) 凡是安徽酒,包括一些地方市縣不出名的,沒有太難喝的。50度以下的不算(如迎駕),52度上下的,古井酒、明光酒,口子酒,遂溪酒,都好喝。皖南的差一點(diǎn),與長江以北不一個風(fēng)味。 最好的酒在沙河王酒,只是里面很多原因,成名最早的也是沙河王酒,還記得,中央一套的廣告嗎?滴滴難舍 古井貢酒,口子窖,金種子,迎駕酒,沙河,焦陂,文王貢,皖酒,高爐雙輪王,鏡湖秘釀,,,安徽酒有幾十種,西酒不進(jìn)川,東酒不入皖! 安徽白酒品牌挺多,但我作為一個湖南人,且只喜歡醬香型白酒的酒類流通商,覺得安徽白酒目前還缺乏競爭力。 排除個人愛好,單從知名度來說,在安徽的白酒品牌中,應(yīng)該是“古井貢”和“皖酒王”。從酒的品質(zhì)上說,很小眾的“明光特曲”也不錯,但知名度太低。 我是安徽人,個人認(rèn)為安徽酒的度數(shù),口感有待提高,釀些原味,不要刻意加香味不然的話在本省都沒有市場