本文目錄一覽
- 1,不同品牌的酒能裝在一起嗎
- 2,為什么好多酒查不到價(jià)格
- 3,為什么中國(guó)白酒十強(qiáng)中沒(méi)有河南的酒啊像我家鄉(xiāng)的漢華味美香醇
- 4,為什么中國(guó)的市場(chǎng)上沒(méi)有賣10幾度20幾度的白酒讓女人小孩都可以喝
- 5,白酒為啥沒(méi)保質(zhì)期呢
- 6,我儲(chǔ)藏的酒怎么沒(méi)了
- 7,現(xiàn)在到處都是純糧酒真的是嗎
1,不同品牌的酒能裝在一起嗎
都是勾兌酒裝在一起沒(méi)什么 只是兩種或多種酒的味道可能會(huì)有差異 酒的價(jià)格和質(zhì)量會(huì)有沖突再看看別人怎么說(shuō)的。
可以。
2,為什么好多酒查不到價(jià)格
TERTTERTTTRETYRTYRTRYTRTYRTTETERTE
因?yàn)橛泻芏嘬浖](méi)有收集這些產(chǎn)品的信息。據(jù)我所知,你可以下載一款收集APP軟件,叫“酒查查(官方)”,專門收錄酒水的相關(guān)信息,掃一下條碼或者二維碼就能知道酒的價(jià)格,生產(chǎn)商以及各個(gè)銷售渠道,另外還能很容易識(shí)別產(chǎn)品的真?zhèn)?,或者?huì)提供如何識(shí)別真?zhèn)蔚姆椒?。非常?shí)用,如果你是查詢酒水,不二選擇!
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3,為什么中國(guó)白酒十強(qiáng)中沒(méi)有河南的酒啊像我家鄉(xiāng)的漢華味美香醇
知名度還不夠,或者是個(gè)人愛好不同,你覺得好喝,并不代表人人都覺得不錯(cuò)。
金杯銀杯,不如老百姓的口碑。要讓全國(guó)人民知道你家的好酒,你們還要大力推廣才行。愛喝的人多了,自然就會(huì)躋身中國(guó)白酒十強(qiáng)了。
酒這東西,首先地域性很強(qiáng),當(dāng)?shù)鼐圃诋?dāng)?shù)貢充N這很正常,但是全國(guó)范圍則不一定,包括品牌文化知曉度,飲用氣候差異,觀眾的認(rèn)同感。名酒一般是年代久遠(yuǎn),釀造工藝精良,技術(shù)純熟,知名度高。再看看別人怎么說(shuō)的。
4,為什么中國(guó)的市場(chǎng)上沒(méi)有賣10幾度20幾度的白酒讓女人小孩都可以喝
古代的酒,實(shí)際上是米酒,像武松打虎八碗不過(guò)崗。白酒,低于30度,既沒(méi)有白酒風(fēng)格特點(diǎn),又沒(méi)有營(yíng)養(yǎng),沒(méi)有消費(fèi)群。低于10度,有啤酒。低于20度,有各種果酒,特別是各種葡萄酒。女人、小孩非要喝酒不可,可以喝半甜葡萄酒少量或加少許飲料兌著喝。不明白,小孩喝酒的道理何在
我暈死,黃酒都已經(jīng)二十幾度了,白酒做那么低度數(shù)就會(huì)失去意義了。再看看別人怎么說(shuō)的。
老龍頭說(shuō)得不錯(cuò)
皖酒王,度數(shù)不是很高,30度多,挺好喝
白酒的度數(shù)越低,技術(shù)難度就越大。因?yàn)槿绻缓玫牡脑?,酒喝起?lái)就像是水味,沒(méi)有白酒味道;要不就是高度數(shù)了。目前好像只有張弓酒有低度數(shù)的酒,而且喝著也不錯(cuò),其他的好像技術(shù)都不咋的。
5,白酒為啥沒(méi)保質(zhì)期呢
白酒只要是用陶瓷器具裝,時(shí)間越久越好喝
白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的貯存,其質(zhì) 量會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。 因此,有些人認(rèn)為白酒越陳越好。 但是事實(shí)并非完全是這樣的 雖然白酒沒(méi)有保質(zhì)期,但酒在存放過(guò)程中,酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,因此,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。
白酒適宜長(zhǎng)時(shí)間存放,但是所使用的器皿,環(huán)境中的濕度什么的都是有要求的
不光是白酒 所有的酒都沒(méi)有保質(zhì)期 有些會(huì)在瓶子上寫保質(zhì)期十年 因?yàn)橐掖?不會(huì)壞 但是會(huì)揮發(fā) 如果放上十多年的話 乙醇揮發(fā)了 就不好喝了
總是聽人家說(shuō) 酒放的時(shí)間按越長(zhǎng)越好 那是指在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境下用適當(dāng)?shù)钠髅?儲(chǔ)存
6,我儲(chǔ)藏的酒怎么沒(méi)了
放的時(shí)間太久
蒸發(fā)的部分可能在瓶蓋空隙溜走了
也可能是瓶子破了
不是所有的白酒都利于長(zhǎng)期儲(chǔ)藏的。
一般來(lái)說(shuō),儲(chǔ)存的酒濃度越高越好。若低于40度,久存意義的意義不一定大了。
白酒儲(chǔ)存的時(shí)間越長(zhǎng)越好,但一定要放在陰涼的地方,而且酒瓶一定要嚴(yán)密,那種很便宜的酒簡(jiǎn)包裝的就不能放,時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)揮發(fā)掉的,主要是沒(méi)有存放的價(jià)值,存放酒最好是酒壇子,壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味,存放酒要選酒度較高,醬香型的好酒為佳. 密封好就能越放越香~一定要密封好,不然酒精會(huì)揮發(fā),而且回被氧化成酸酒~
地道純正的中國(guó)白酒采取傳統(tǒng)工藝,選用純糧釀造,沒(méi)有任何人為的“加香勾兌”成分,若要做到適合儲(chǔ)藏則需固態(tài)發(fā)酵,發(fā)酵期長(zhǎng),酒度較高(通常在50度以上)等條件。白酒的品種繁多,香型各異,各具特色。在白酒的多種香型中,以醬香型白酒最易儲(chǔ)藏。用于盛酒的容器最好選用壇子,壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味,會(huì)令酒更香更醇,促進(jìn)酒的老熟。
白酒在歷經(jīng)多年儲(chǔ)藏后會(huì)更加風(fēng)華醇美,愈久愈濃,愈久愈香醇,價(jià)值也會(huì)越來(lái)越高。專家們把儲(chǔ)藏達(dá)二十年以上的好酒比做液體黃金。
xiaozi被你偷喝光了吧
是你喝了,呵呵
被偷喝 了又做了個(gè)新包裝
喝光了。
可能蒸發(fā)了
7,現(xiàn)在到處都是純糧酒真的是嗎
不好說(shuō),不過(guò)正規(guī)的酒廠應(yīng)該不會(huì)有錯(cuò),所以想要純糧酒就去正規(guī)的酒廠咨詢
當(dāng)前我國(guó)食品行業(yè)有真的嗎?不用工業(yè)酒精勾兌就算是好的了。一般情況是,同一批次原漿采用的勾兌比例不一樣,就注冊(cè)不同的名酒商標(biāo),當(dāng)然期間還要加一樣添加劑增香或改善口感。信息來(lái)源于煙酒行業(yè)內(nèi)朋友。
大部分是真的。因?yàn)?,今年的玉米價(jià)格很低,只有四五毛錢一斤。
確實(shí)到處都是純糧酒,不過(guò)很多都是勾兌酒,因?yàn)橹来蠹蚁矚g純糧酒,所以有假的,你可以購(gòu)買谷養(yǎng)康糧食酒,這個(gè)酒的口感人好,在京東購(gòu)買就可以
純糧酒與勾兌酒的區(qū)別 我國(guó)白酒按風(fēng)格特點(diǎn)分為濃、清、醬、米四大香型,并由此衍生出兼香、鳳香、特香、豉香、藥香和芝麻香等共10余種香型。不同香型白酒生產(chǎn)全部以糧食為原料,經(jīng)粉碎后加入曲料為糖化劑,發(fā)酵后經(jīng)高溫蒸餾后產(chǎn)生白酒,即純糧固態(tài)發(fā)酵白酒,被稱為傳統(tǒng)工藝白酒。白酒中的呈香呈味物質(zhì)極其復(fù)雜,五糧液、茅臺(tái)、劍南春、瀘州老窖、汾酒、古井貢酒等傳統(tǒng)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒產(chǎn)品中,已知的香味物質(zhì)有300多種,目前能夠定性的有130多種,能夠定量的只有百余種。 20世紀(jì)60年代,為節(jié)約釀酒用糧,白酒行業(yè)開始探索用代用原料生產(chǎn)白酒,用甘蔗和甜菜渣、薯干、玉米等制造出酒精,然后將酒精和酒糟混蒸,吸入發(fā)酵白酒的香氣和滋味,再加入增香調(diào)味物質(zhì),模擬傳統(tǒng)糧食白酒的口感制成勾兌白酒。80年代以后,技術(shù)日益成熟,主要分為純液態(tài)法白酒(即以食用酒精加入香精香料,模擬糧食固態(tài)發(fā)酵白酒)和固液結(jié)合法白酒(即以食用酒精為主體,加入少量糧食固態(tài)發(fā)酵的調(diào)味酒,制成與純糧固態(tài)發(fā)酵白酒口感類似的產(chǎn)品),白酒行業(yè)將這兩種產(chǎn)品統(tǒng)稱為新工藝白酒。 如何區(qū)別原漿白酒與勾兌酒 原漿酒與勾兌酒的區(qū)別很大,原漿白酒屬于釀造酒,沒(méi)有勾兌過(guò)程,釀造好后直接成酒,是白酒的最完美狀態(tài)。而勾兌酒是由基酒和酒精勾兌后蒸餾而成,為了模仿釀造酒的口感和香氣優(yōu)勢(shì)還會(huì)加入一些芳香劑。但無(wú)論如何勾兌,勾兌酒的口感、香氣、酒質(zhì)等方面都和原漿酒有很大差距。而且原漿白酒對(duì)人體刺激性小,飲后不上頭,而勾兌酒由于酒精的問(wèn)題,喝后大多會(huì)上頭?,F(xiàn)在市面上真正的原漿酒很少,唯獨(dú)冰峪莊園大米原漿酒為100%純?cè)瓭{白酒,并且屬于米香型白酒,口感甘甜醇厚,其實(shí)在產(chǎn)品包裝上也很容易識(shí)別出該酒是否為原漿酒,因?yàn)橹挥性瓭{酒才可以在酒標(biāo)中用生產(chǎn)原料的字樣,而非原漿酒酒標(biāo)上一般添加配料字樣。 希望我的回答能夠?qū)δ阌兴鶐椭x謝!
不是的,純糧食酒味道不一樣,鑒別方法把酒瓶倒過(guò)來(lái)?yè)u晃,觀察酒花變化,酒花密集且消失緩慢的是優(yōu)質(zhì)酒,酒花少消失較快的則為劣質(zhì)酒瓶打開以后,把酒倒在手中,用兩手搓熱,放在鼻子底下聞,酒發(fā)出清香的是優(yōu)質(zhì)酒,發(fā)甜的是中檔酒,發(fā)苦臭等異雜味的是劣質(zhì)酒。喝時(shí),固態(tài)法白酒如我們用農(nóng)家肥種的菜,香味濃。酒精酒,如我們用化肥種菜,香味淡。