1. 白葡萄酒與紅葡萄酒保存多久
法國干紅作為葡萄酒屆品質(zhì)的代表，保質(zhì)期自然比其他的酒長一點。
中檔法國干紅的保存年限能達到5-8年。
高檔法國干紅能達到10-15年。
法國的一些有名的陳年酒莊保存年限甚至在20年以上。
一些極其稀有的堪稱世界級別的法國干紅能夠長達幾十年以上。
2. 白葡萄酒能保存多久
白葡萄酒開瓶后：塞上酒塞置于冰箱可保存5-7天
大部分酒體輕盈的白葡萄酒和一些桃紅葡萄酒只需置于冰箱中就能存放一周左右。
3. 紅葡萄酒存放多久
1—20年。多數(shù)葡萄酒和其他食品一樣，也是有保質(zhì)期的，一般為1—20年，其長短跟葡萄的品質(zhì)及生產(chǎn)工藝有關(guān)。葡萄酒存放久了，營養(yǎng)和口感都會有所下降。其次，葡萄酒是否耐儲藏也因酒而異，單寧是衡量紅葡萄酒貯存能力的重要指標，而多數(shù)白葡萄酒不能久存。有一種分類方法把葡萄酒分成“新世界”和“舊世界”。
擴展資料：紅酒開瓶后，放置于陰涼通風處，最多能保存2—3天。若要延長保存時間，開瓶后，應(yīng)該先用抽氣筒，抽走瓶中的空氣，再塞回木塞子，將瓶身直立，置于陰涼通風處。也可以將大瓶酒倒入小瓶中，盡量倒?jié)M，然后用軟木塞堵住瓶口。這樣都能減少瓶中的氧氣，延緩葡萄酒的氧化時間。建議把沒喝完的紅酒分裝成小瓶，每瓶盡快喝完。
4. 白葡萄酒與紅葡萄酒保存多久能喝
最好是一次喝光,如果實在喝不完,最多存放三天,紅葡萄酒需要在12-15度左右的溫度下保存,白葡萄酒需要在8-12度左右。
5. 紅葡萄酒保存時間
1 紅酒保質(zhì)期多久
一般來說，紅酒的保質(zhì)期在10年左右。
每一瓶紅酒都有它的壽命，市場上一般的紅酒它的保質(zhì)期是5年左右，達不到8年到10年。質(zhì)量較好的紅酒，它的保質(zhì)期才能達到8年到10年的時間。
2 紅酒打開多久就不能喝了
沒有喝完的紅酒，用木塞塞住，放回冰箱中保存最多一周。
酒精度低的紅酒沒喝完塞回木塞在常溫下可保存1天，酒精度高的紅酒也只能延遲3天時間。采用真空泵抽走瓶中空氣，或用惰性氣體填充方式可防止紅酒氧化變質(zhì)，這樣的紅酒能保存2-3天，不超過1周。
3 紅酒怎么保存最好
紅酒應(yīng)該放在通風且涼爽的環(huán)境中。
放在冰箱中是個很好的選擇。既可以調(diào)節(jié)溫度，又能避免太陽照射，因此可以存放紅酒，將開瓶后的紅酒放到冰箱冷藏，可以延長保存時間，但要注意，紅酒要用軟木塞密封，以免受其他食物氣味的影響。
6. 白葡萄酒與紅葡萄酒保存多久最好
貯藏注意事項：要求合適的溫度，理論溫度12度左右，7-18度都可以要求避光，因為紫外線會使酒早熟 －避免振動水平放置，保持軟木塞濕潤，防止空氣進入，葡萄酒氧化避免過于潮濕，以防細菌滋生 貯藏地點建議：床底下、車庫、衣櫥、地窖等 葡萄酒打開后如何保存：開過的酒應(yīng)該將軟木塞塞回，把酒瓶放進冰箱，直立擺放。
通常，白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存1星期。紅葡萄酒通常在開過后可以在冰箱中保存2-3星期。未開瓶時候不需要放在冰箱。開瓶以后放冰箱，但是時間也不能太長。
7. 白葡萄酒和紅葡萄酒保存溫度
7到18度。
紅酒是一種很嬌貴的酒，存放紅酒也是一門技巧。存放紅酒溫度一般在7到18度之間最好，溫度過高會加快紅酒成熟，溫度過低又會影響葡萄酒的成長。
紅酒的存放條件：
1、溫度
高溫是葡萄酒的大忌。高于21度葡萄酒會成熟得更快，從而使香氣揮發(fā)。理想的溫度范圍在7到18度之間。將葡萄酒保存在家用冰箱里最多幾個月是可以的，但從長期來看，這不是一個好的選擇。
2、濕度
葡萄酒應(yīng)該儲存在70 %的理想濕度水平最好。理論上說，干燥的空氣會使瓶塞變干，這樣會讓空氣進入瓶子并破壞葡萄酒。其實濕度在50 %到80 %之間的都被認為是安全的，極度潮濕的環(huán)境會促進霉菌生長，這不會影響密封良好的葡萄酒，但會損壞標簽。
3、避光
光線中的紫外線，會使葡萄酒降解并過早陳釀。這就是葡萄酒商使用彩色玻璃瓶的原因之一。家用燈泡發(fā)出的光可能不會損壞葡萄酒本身，但從長遠來看會使你的標簽褪色。白熾燈泡可能比熒光燈泡安全一點，熒光燈泡確實會發(fā)出非常少量的紫外光。
4、平放
葡萄酒平放，是為了酒液能到達軟木塞，防止軟木塞干燥，空氣進入到葡萄酒中去。但是如果你會在短期內(nèi)喝這些酒，或者如果瓶子是其他的瓶蓋(螺帽、玻璃或塑料瓶塞)，這是沒有必要的。
5、防震
振動可能會干擾到陳年葡萄酒中的沉淀物，阻止它們沉淀下來，這可能會使它們變得令人不快。震動會影響到葡萄酒“睡眠”，不利于保存。
8. 白葡萄酒和紅葡萄酒需要冷藏嗎?
紅酒一般不怕凍，并且在喝之前進行冷凍一下，會達到非常好的效果。
紅酒冷凍的方法：
1、查清楚紅酒的理想侍酒溫度是多少。紅酒的酒體可以大致上決定它的侍酒溫度，酒體輕盈的紅酒應(yīng)該冷凍后再喝；酒體豐滿的紅酒在正常室溫下飲用即可。
?、倬企w輕盈的紅酒應(yīng)該冷凍至55-60華氏溫度（13-15攝氏度）；
?、诰企w豐滿的紅酒應(yīng)該冷凍至60華氏溫度（15攝氏度）。
2、選擇冷凍方法，主要有3種：放冰箱里、放冷凍箱里以及放冰桶里。不同冷凍方法由于所使用的工具不一樣，需要冷凍的時間也就不一樣，因此要提前決定到底選用哪種方法。
①把葡萄酒放在冰桶里是最快的冷凍方法，用這種方法的話，一般只需2分鐘。
②如果使用冰箱來進行冷凍，酒體豐滿的紅酒需要40分鐘左右。
③如果用冷凍箱來進行冷凍，酒體豐滿的紅酒需要5分鐘。
3、開始進行冷凍，期間注意控制冷凍的時間。
4、在冷凍至預定的時間后，檢查一下紅酒的溫度。如果想要得到最準確的溫度數(shù)據(jù)，可以使用一個紅外線溫度計（也可以使用接觸式溫度計）來進行測量。需要注意的是，這樣測量只能測得酒瓶本身的溫度，而酒瓶溫度比瓶中液體的真正溫度低一些。不過，如果紅酒長期放在酒窖或者酒柜里，其酒瓶和酒液的溫度差異就會變得極小。
9. 白葡萄酒 放多久
白葡萄酒過期了，能喝了。
因為白葡萄酒一般都應(yīng)該在裝瓶后的2到3年內(nèi)飲用，而保質(zhì)期一般在5到10年，過了保質(zhì)期的葡萄酒其實早就過了最佳適飲期，如果保存條件不佳，甚至有可能已經(jīng)變質(zhì)。過了保質(zhì)期的白葡萄酒，如果只是過度老化，過了最佳適飲期，變成了葡萄酒醋，是可以當成普通的食醋使用的
10. 白葡萄酒能放多久 白葡萄酒存放時間
白葡萄酒因為沒有單寧，所以陳年能力不強。一般建議在5-10年內(nèi)喝掉。但是也有少數(shù)極品的白葡萄酒可以保存20年甚至更長。平時喝的餐酒就3-5年，
