白酒為什么溫度這么高，為什么原漿酒度數(shù)很高

您怕熱建議您夏天喝冰鎮(zhèn)啤酒！

酒精使你的毛細(xì)血管舒張，血流量增大啊！

因?yàn)榘拙票緛?lái)就是發(fā)熱的 夏天溫度高喝完當(dāng)然更熱

這種絮狀物是高級(jí)脂肪酸乙酯。屬于白酒正常現(xiàn)象，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定白酒溫度達(dá)到10℃以上，還有這樣的情況屬于白酒過濾不合格。屬于不合格產(chǎn)品。在白酒生產(chǎn)過程中可以通過設(shè)備過濾吸附掉這個(gè)高級(jí)酯類。企業(yè)一般控制在-10度不失光。以滿足消費(fèi)者感官需要。白酒中的脂類物質(zhì)在低溫時(shí)溶解度低,會(huì)析出.加熱就沒有事了

期待看到有用的回答！

白酒表面出現(xiàn)油狀物/絮狀物，是怎么回事？該怎么解決

最好還是放在比較隱蔽干燥舒適的環(huán)境上，建議你用一些比價(jià)好的密封箱封住。

白酒發(fā)酵溫度每個(gè)香型有點(diǎn)差別。比如濃香型，入池溫度一般夏季比室溫應(yīng)低些，但因夏季溫度高，不容易降溫；冬季一般入池溫度16度以上，發(fā)酵溫度幅度應(yīng)在16個(gè)以上，這個(gè)窖池的出酒率就比較正常。一般入池次日品溫有微小變化，第7-9天升到最高，隨后的日子是生香酯化階段。

會(huì)揮發(fā)~~還是要放在涼快一點(diǎn)的地方啊

不會(huì)變多。白酒隨著溫度，體積會(huì)膨脹或者縮小。酒度隨著溫度變化改變白酒的密度，但白酒酒精的含量沒有變。最終都以20℃時(shí)候白酒的測(cè)量度數(shù)為準(zhǔn)。

通常情況溫度高，白酒也不會(huì)著火。溫度達(dá)到100度，也不會(huì)著火。白酒里面酒精變成蒸汽而已。燃燒需要三個(gè)要素：著火點(diǎn)、可燃物、空氣中的氧氣。自然界的溫度達(dá)不到白酒的著火點(diǎn)。但是電火花、毛衣的靜電可以達(dá)到著火點(diǎn)溫度。手機(jī)撥打電話時(shí)候放電可以達(dá)到著火點(diǎn)。鞋子底頂入鐵釘與水泥地面摩擦可以達(dá)到著火點(diǎn)。通常說的高溫不會(huì)達(dá)到著火點(diǎn)。白酒應(yīng)該密封保存，不然白酒質(zhì)量會(huì)下降變質(zhì)，酒精度損耗大，造成產(chǎn)品質(zhì)量損失。所以，白酒密封貯存，遠(yuǎn)離靜電，庫(kù)房地面灑水潮濕，安裝有排出靜電裝置，白酒是安全的。