1，怎樣才能把酒煉出來(lái)
酒盡量少喝！祝你身體健康！
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2，中國(guó)白酒是怎么釀造的
我國(guó)的白酒歷史悠久，在世界上獨(dú)樹一幟。如果想要自己釀酒其實(shí)也不難，按照順序來(lái)肯定能成功。
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3，白酒怎么煉制
老油是怎樣煉制方法什么叫老油?老油就是所有的配料用小火慢慢的提煉出來(lái)的火鍋紅油，是專供四川火鍋紅湯用的。四川火鍋美妙誘人之處，在其色、香、味，其中色就是火鍋紅油的顏色，香是火鍋紅油發(fā)出的香味，所以食客在吃火鍋以前，先看色是否紅這亮，再聞香氣撲鼻，要達(dá)到這種效果，關(guān)鍵在火鍋老油。要想提煉好老油，首先要掌握好它的配料，所有的配料必須正宗，不符合要求的不能用，四川火鍋老油主要的調(diào)味有：郫縣豆瓣、永川豆豉、漢源花椒、干海椒、元紅豆瓣、醪糟、料酒、白酒、老姜、大蒜、蔥、香葉、八角、茴香、丁香、白蔻、草果、桂皮等。所有的調(diào)味品其作用都不一樣，有用之前要掌握它們的特性，郫縣豆瓣可以使油紅亮、并產(chǎn)生香味和辣味。增加油的顏色，花椒是增加油的香味和麻味，辣椒是增加油的香味、辣味和油的顏色。 元紅豆瓣增加油的香味。其中香葉、八角、茴香、丁香、白蔻、草果、桂皮等主要是增加香味，另外在中醫(yī)上講它們可以順氣去火、開(kāi)味的功效等。在煉制老油前，有些調(diào)料品必須加工處理，干海椒加工成節(jié)、去里面的子。在開(kāi)水鍋煮一下，然后把水漏干，用機(jī)器打成塊狀（就所謂火鍋行業(yè)稱的糍粑海椒）。姜洗凈切片，蒜切片，蔥切斷。進(jìn)它的香料用機(jī)器打碎成顆粒狀以便出味，醪糟去汁用渣。四川火鍋老油使用的主要原料有牛油、菜油、茶油。牛油可以增加香味，還可以保持原湯的溫度；茶油是增加香味和色澤，不管用哪一種油效果都好。四川火鍋老油煉制的配方有多種，下面介紹一種被大家認(rèn)可的一種：用油150 千克（牛油和菜油）、豆瓣10 千克、豆豉2千克、勞糟0.5千克(去汁)、花椒1.5千克、干辣椒7千克（去子）、料酒1瓶、白酒1瓶、老姜2.5千克、大蒜2千克、蔥3千克、香葉0。5千克、白蔻0。3千克、桂皮0。2千克。以上的調(diào)料可能性在各個(gè)用的時(shí)候有點(diǎn)差別，最終達(dá)到的目的一樣。四川火鍋老油的煉制方法：先將不銹鋼大桶放置旺火上，下油（牛油和茶油）燒好后下蒜片、姜片和蔥段，炸干味出近，打起不要，然后放豆瓣炒香，亮油，再后放所有的香料，接著放豆豉，勞糟、加工好的糍粑海椒炒香后下白酒、料酒、煉好后等5至6小時(shí)去渣，便可加入湯料中備用。在煉制的過(guò)程中，要注意的是：一、 下料以前，不管是牛油還是菜油，一定要用旺火熬成七、八成熟，把火關(guān)小才下才能姜、蔥、蒜，以防油出桶；二、 豆瓣下料時(shí)應(yīng)該在四、五成油溫時(shí)最好，這樣能上色，出香味，豆瓣炒的程度也最好，嫩了，有生豆瓣味，渾濁，老了色黑、味苦。三、 是香料的搭配要好，多了會(huì)喧賓奪主，使油有一股藥味，使?fàn)C的食物有苦味和沒(méi)香味。四、 在把配料下完后，必須用小火煉制起碼要1 個(gè)多小時(shí)到2個(gè)多小時(shí)能好，不然不會(huì)香味提煉出來(lái)，顏色才紅；
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4，怎么才能把酒練出來(lái)啊
先問(wèn)問(wèn)你！你是想把酒量練出來(lái)？還是想把酒煉出來(lái)??？！呵呵```拿糧食 蒸餾
5，白酒怎么釀啊
材料：大米5kg，酒曲25g。步驟：1、大米洗干凈，放進(jìn)鍋里蒸。2、拌酒曲，適量的酒曲放入米飯堆里，要完全攪拌均勻，以免影響酒的口感。3、拌好酒曲后，放入缸中發(fā)酵，注意放入的過(guò)程中不可用力按壓，保持缸中的干凈。裝好后在米飯堆中間挖個(gè)圓孔。4、缸上面用塑料紙封住，等24小時(shí)候往米飯里面加水，中間適當(dāng)?shù)臄嚢枰幌隆?、三周后，進(jìn)行蒸餾。就可以釀出白酒了。
6，怎么練白酒 會(huì)喝酒的進(jìn)
通過(guò)鍛煉確實(shí)可以有提高！但不會(huì)大的提升！可以試著練習(xí)喝白酒，揀度數(shù)高的，50度以上，找到自己的臨界點(diǎn)，逐步鍛煉一般是由相關(guān)協(xié)會(huì)機(jī)構(gòu)組織評(píng)選的，但喜歡喝酒的人自己心中也會(huì)有個(gè)譜，平時(shí)自己喜歡什么香型的白酒，價(jià)位在多少范圍，也會(huì)有一個(gè)自己認(rèn)為比較合理的排序。
7，白酒一般是怎么釀成的
首先白酒要經(jīng)過(guò)選料，選擇一些品質(zhì)高的高粱玉米，大米，糯米，大麥，蕎麥等這些作為原材料要求，這些原材料是均勻飽滿的，沒(méi)有霉變的，干燥的，沒(méi)有任何異味兒的，這樣才能作為酒的重要原料，糧食好了、原材料好了，才能釀出好酒出來(lái)。然后就是制曲的過(guò)程，這個(gè)過(guò)程也是釀酒過(guò)程中最重要的過(guò)程，通過(guò)谷物發(fā)芽時(shí)產(chǎn)生的酶讓其轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭?，然后就是發(fā)酵的過(guò)程，最后蒸餾的過(guò)程就是為了提高酒精的含量，陳釀也叫老熟，酒越陳越香，最后就是勾兌的過(guò)程了，釀造出來(lái)的酒精就需要一定的勾兌方法來(lái)，最終做成白酒?？傊拙频尼勗旆椒ㄊ且?jīng)過(guò)選料，制曲，發(fā)酵，蒸餾，陳釀，勾兌，這6個(gè)步驟才能完成白酒的釀造。
8，教一些簡(jiǎn)單的練酒法
怎么練酒?喝酒:有的人是天生的;而有的人則是天長(zhǎng)日久喝出來(lái)的,不能一概而論。首先;你得先把白酒的量練上來(lái);喝個(gè)半斤八兩的,不在話下。在此,我可先向你透露點(diǎn)小密決:你可先慢慢的學(xué);一次少喝,多喝幾次(第一次可先喝一點(diǎn);以后可一點(diǎn)點(diǎn)的增加);喝過(guò)了幾次就好了,...一天三頓飯，每頓喝二兩。很快你就可以練出來(lái)了。
9，白酒如何釀造
生料免蒸釀酒技術(shù)是指直接將生料（大米、玉米、高粱、稻谷、紅薯等）加復(fù)合增香型高產(chǎn)酒曲，發(fā)酵6—8天就可蒸餾制成優(yōu)質(zhì)白酒。</FONT> 一、原料處理 釀酒的原料要求經(jīng)過(guò)粉碎，（大米不必粉碎），一般細(xì)度要超過(guò)80目，粉碎機(jī)底篩直徑在1毫米以下。只有達(dá)到這樣細(xì)度的顆粒，才能被水充分浸泡才能使霉菌廣泛的與淀粉接觸、酶解，使淀粉的糖化率達(dá)到95%以上?！ 《?、配料 在配料順序上，應(yīng)采用先水后糧再加曲的方法較好，糧水比應(yīng)控制在1：3，復(fù)合增香型高產(chǎn)酒曲用量為原料總量的0.6%—0.7%。先按比例把40℃的水倒入缸中，然后把粉碎好的糧食逐漸的倒入缸內(nèi)，邊倒邊攪拌，再加入復(fù)合增香型高產(chǎn)酒曲，下曲時(shí)溫度不要超過(guò)40℃?！ ∪l(fā)酵 釀酒的關(guān)鍵在于發(fā)酵，發(fā)酵搞好了，酒的質(zhì)量、產(chǎn)量都會(huì)得到提高。生料釀酒的發(fā)酵溫度應(yīng)控制在20℃以上和40℃以下，高于40℃者易產(chǎn)酸，甚至曲種死亡，低于20℃者，生料難以發(fā)酵。最佳發(fā)酵溫度是25℃—35℃發(fā)酵罐應(yīng)加蓋或用塑料薄膜蓋上拴牢，采用密封式方法發(fā)酵。發(fā)酵開(kāi)始時(shí)，每天要充分?jǐn)嚢枰淮?，以保證原料發(fā)酵完全、徹底。一般來(lái)說(shuō)，發(fā)酵溫度在20℃—25℃時(shí)，發(fā)酵期為15—20天；發(fā)酵溫度在25℃—30℃時(shí)，發(fā)酵期為12左右；發(fā)酵溫度在30℃—38℃時(shí)，發(fā)酵期在7天左右?！ z驗(yàn)是否發(fā)酵或發(fā)酵是否完畢，可用手在水面攪一攪，上面是水，下面是玉米，水清、顏色為深棕色，即為發(fā)酵好了。也可把打火機(jī)點(diǎn)著，放入缸內(nèi)靠近水面，火熄了就是發(fā)酵好了，反之亦然?！ ∷?、設(shè)備選用 生料免蒸釀酒技術(shù)所用的釀酒設(shè)備和傳統(tǒng)技術(shù)所用的釀酒設(shè)備略有不同，傳統(tǒng)固態(tài)釀酒設(shè)備，冷卻部分可用，蒸餾部分需另購(gòu)或改裝；傳統(tǒng)液態(tài)法釀酒設(shè)備，可用于生料釀酒，但設(shè)備的材料要符合國(guó)家食用器皿要求的材料標(biāo)準(zhǔn)，否則使用壽命短，且較容易粘鍋、糊鍋?！ ♂槍?duì)傳統(tǒng)釀酒設(shè)備的粘鍋、糊鍋問(wèn)題，可采用以下幾種解決辦法： 1、適量多放些壓鍋水； 2、先將發(fā)酵液中稀的部分投入鍋內(nèi)，待要開(kāi)鍋時(shí)再投入其余的發(fā)酵液； 3、在開(kāi)鍋前攪拌數(shù)次，重點(diǎn)是使沉入鍋底的固態(tài)物質(zhì)懸??； 4、使用最新研制的“xsm型家用小型釀酒設(shè)備”?！ ∥?、燒酒 每100斤原料放壓鍋水50斤，用吹風(fēng)機(jī)把水燒開(kāi)，然后把發(fā)酵好的原料放入燒鍋內(nèi)攪一次，中間攪一次，開(kāi)鍋之前攪一次。用水把燒鍋封好，酒頭去掉一斤。當(dāng)出5斤酒時(shí)把吹風(fēng)機(jī)點(diǎn)上，用穩(wěn)火燒酒，當(dāng)酒稍微有點(diǎn)混時(shí)，把吹風(fēng)機(jī)開(kāi)大，用大火燒酒，酒清時(shí)，把吹風(fēng)機(jī)關(guān)上。當(dāng)?shù)谝粋€(gè)桶里白酒酒精度平均達(dá)到50°時(shí)，換第二個(gè)桶接酒尾，同時(shí)打開(kāi)吹風(fēng)機(jī)，當(dāng)流酒口流出的酒的酒精度達(dá)10°時(shí)，把火滅掉，整個(gè)燒酒過(guò)程完成?！ ∵\(yùn)用生料釀酒技術(shù)釀酒，可比傳統(tǒng)工藝提高出酒率35%—50%以上，一般百斤大米可產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒90—100斤，百斤玉米可產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高度白酒70斤；百斤鮮紅薯可產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高度白酒25斤（均以酒精度50°計(jì)）。 希望我的回答能夠?qū)δ阌兴鶐椭x謝！
10，怎樣練好喝白酒
還上. 1、飲酒前先喝1杯牛奶。2、飲酒前吃兩片肥肉。3、飲酒中不時(shí)含點(diǎn)鹽。 喝白酒的時(shí)候，要1杯白開(kāi)水，1直不停的喝水，不容易醉。喝啤酒的時(shí)候，要勤上廁所就沒(méi)問(wèn)題。 你可以到中藥店買些葛根在飲酒的時(shí)候當(dāng)茶喝，可提高酒量 其實(shí)人的酒量大小很大程度上取決于先天因素，固然，后天的磨練也有1定的影響。這里有個(gè)小訣竅：1是準(zhǔn)備些解酒、醒酒類的藥物或飲品，如醒酒湯、葛類制品等，聽(tīng)說(shuō)效果不錯(cuò)最好別喝飲酒天生的 娘胎里能喝就不用練了1直喝。。。sdadsadsa用戶你好：多喝白酒，你就會(huì)感覺(jué)喝白酒跟喝水沒(méi)什么區(qū)別。祝你生活愉快。
11，白酒是用什么做出來(lái)的怎么做的
傳統(tǒng)式的純糧白酒，是全球七大純糧白酒之一。酒中主要成分為酒精和水(占總含量的98%-99%)，而溶解在其中的酸、酯、醇、醛等多種多樣少量有機(jī)物(占總含量的1%-2%)，其香味乳酸乙酯化學(xué)物質(zhì)決策了白酒的設(shè)計(jì)風(fēng)格(也稱廣泛性，指香味與味兒均衡，具備與眾不同的香氣)和質(zhì)量。在其中的堿類、脂類、醛類、代烴等并不是很多有營(yíng)養(yǎng)成分，僅僅香氣罷了，若要營(yíng)養(yǎng)成分，能夠喝蜂酒哈！現(xiàn)階段試驗(yàn)證實(shí)，白酒1/3的發(fā)熱量賠償肝部消化吸收動(dòng)能，2/3的發(fā)熱量參加了肝部外蛋白、碳水化物等營(yíng)養(yǎng)元素的能量消耗。身體能夠 運(yùn)用70%的酒精化學(xué)能，1克酒精能夠 給予5千卡熱。喝適當(dāng)?shù)木?，使循環(huán)造成激動(dòng)功效。患失眠的人臨睡前喝小量的酒，有益于睡眠質(zhì)量，并能刺激性胃酸和唾沫的代謝，有健胃消食的作用。酒器清爽祛寒、舒筋活絡(luò)之作用，如紅花酒治血瘀痛經(jīng)癥，龜酒治長(zhǎng)時(shí)間干咳，蛇血酒滋補(bǔ)養(yǎng)生之草，桔子酒、杏仁酒治腎虛腰痛等。下列酒中有危害成份順帶提示一下。釀酒過(guò)程中必定會(huì)造成一些有危害殘?jiān)谄渲杏幸恍┦窃瓭{酒的原料，有一些是發(fā)醇全過(guò)程中造成的，對(duì)這種有危害殘?jiān)?，?wù)必采取一定的有效措施減少其在白酒中的含量。1.雜醇油。雜醇油是紅酒中一種成份，含量過(guò)高，對(duì)人會(huì)有危害功效，它比酒精具備更強(qiáng)的中毒了和麻醉劑功效，能使血夜血腫，讓人頭疼，其毒性隨血夜量的提升而擴(kuò)大。在人體內(nèi)，雜醇油的空氣氧化速率比酒精慢，并在身體停留的時(shí)間更長(zhǎng)。異戊醇、戊醇、異丁醇、丙醇等是雜醇油的主要成分，在其中異丁醇、異戊醇有很大毒性。當(dāng)原料蛋白含量較高時(shí)，酒中雜醇的含量也較高。一般狀況下，雜醇油的熔點(diǎn)高過(guò)酒精(乙醇的沸點(diǎn)為78℃，丙醇97℃，異戊醇13l℃)，在水蒸氣蒸餾全過(guò)程中，應(yīng)把握好溫度，開(kāi)展掐頭除尾，降低制成品酒的雜醇油含量。2.代烴；酒中醛是相對(duì)應(yīng)分子大小的醇的氧化物，也是白酒發(fā)醇全過(guò)程中的物質(zhì)。低沸的代烴化學(xué)物質(zhì)有室內(nèi)甲醛、溴化氫等，高沸的化學(xué)物質(zhì)有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛的毒性超過(guò)醇，在其中毒性很大的是室內(nèi)甲醛，毒性比甲醇高30倍上下，是一種原生質(zhì)有害物質(zhì)，能使蛋白質(zhì)付之東流，10克室內(nèi)甲醛能夠 讓人付之東流。急性中毒的時(shí)候會(huì)發(fā)生干咳、胸口痛、灼熱感、大便失禁、意識(shí)喪失和反胃等病癥?？啡?duì)人體也是有毒性，用谷皮、玉米秸稈及麩糠作輔材時(shí)，水蒸氣蒸餾出的酒中糠醛和別的代烴化學(xué)物質(zhì)均較高。在白酒生產(chǎn)制造中，要降低代烴化學(xué)物質(zhì)的應(yīng)用，應(yīng)降低谷糠和谷殼的應(yīng)用，或?qū)o材開(kāi)展預(yù)清蒸的。蒸制全過(guò)程中，嚴(yán)控出酒溫度，去頭去尾，降低酒中總?cè)┝俊?.甲醇。多以阿拉伯膠為原料釀造白酒，酒中會(huì)帶有很多甲醇，甲醇對(duì)身體有非常大的危害功效，4~10克就可導(dǎo)致比較嚴(yán)重中毒了。在其中空氣氧化型苯甲酸和室內(nèi)甲醛甲醇的毒性很大，毒性比甲醇大6倍，而室內(nèi)甲醛的毒性比甲醇大30倍。酒喝得過(guò)多，身體有甲醇堆積功效，難以排出來(lái)身體之外，它在身體的新陳代謝物質(zhì)是苯甲酸和室內(nèi)甲醛，因此小量的甲醇也會(huì)造成中毒的表現(xiàn)。發(fā)生急性中毒，會(huì)發(fā)生頭疼，惡心想吐，胃疼，視力下降等病癥，不斷發(fā)展趨勢(shì)可發(fā)生呼吸不暢，呼吸中樞偏癱，乃至身亡。以黏膜刺激性、暈眩、昏睡不醒、頭疼、消化吸收阻礙、視力下降、耳嗚為關(guān)鍵特點(diǎn)的中毒的表現(xiàn)，常致眼睛雙目失明。釀酒原料中甲醇的造成量與制酒勁息息相關(guān)，為減少白酒中甲醇含量，可采用下列對(duì)策：挑選已過(guò)熟或爛掉的新鮮水果、甘薯和野生動(dòng)植物(比如橡子)，由于他們帶有較高的阿拉伯膠，而用他們來(lái)釀酒，則甲醇含量會(huì)很高。為了更好地減少甲醇的含量，應(yīng)取用含果膠原纖維較少的原料來(lái)作氨。(2)應(yīng)用黑曲做為糖化劑時(shí)，制成品酒的甲醇含量也很高，由于黑曲霉帶有較多的果膠酶。如用黃曲作糖化劑，則制成品酒中甲醇含量也低，因?yàn)樗鼛в休^少的果膠酶。(3)運(yùn)用甲醇在酒精含量高時(shí)非常容易被分離出來(lái)的特性，能夠 根據(jù)提升塔板總數(shù)或提升 充壓比以提升 甲醇從乙醇中獲取的酒精含量。在精餾塔全過(guò)程中，甲醇的分離出來(lái)率能夠 做到1∶10—1∶20的占比。例如含0.18—0.2%甲醇的白酒，只需將其分餾，就能將甲醇含量降到0.12%下列。還能夠設(shè)定此外的甲醇分餾塔來(lái)去除甲醇。4.鉛。鉛屬高毒性重金屬超標(biāo)，含量0.04克可造成急性中毒，20克能致人死亡。鉛毒根據(jù)乙醇造成的急性中毒較少，以漫性存款中毒了為主導(dǎo)。若平均每日攝入10次鉛，便會(huì)在很短的時(shí)間內(nèi)發(fā)生中毒了，現(xiàn)階段要求每24小時(shí)進(jìn)到身體的較大 鉛量是0.2~0.25次。隨入身體鉛含量提升，可發(fā)生頭疼、暈厥、暈厥、睡眠差、手坐位體前屈減低、肚脹等病癥。酒中鉛的關(guān)鍵來(lái)源于是蒸餾器、冷凝劑、貯酒器皿中的鉛經(jīng)溶蝕而成。以上儀器設(shè)備含鉛量越多，酒的酸堿性越強(qiáng)，儀器設(shè)備的鉛溶蝕就越比較嚴(yán)重。為降低白酒中的鉛含量，應(yīng)盡可能用不含鉛量的金屬材料來(lái)裝酒或制做器材。此外，應(yīng)提升企業(yè)生產(chǎn)管理，防止產(chǎn)酸菌對(duì)自然環(huán)境的環(huán)境污染，酒中酸值越高，鉛的溶蝕越比較嚴(yán)重。對(duì)鉛含量過(guò)高的白酒，可以用生石膏或麥麩對(duì)其開(kāi)展脫鉛解決，使鉛鹽[Pb(CH3COO)2]在白酒中凝結(jié)后一同進(jìn)行析出。將0.2%的生石膏或麩皮添加白酒中，攪拌均勻，靜放1小時(shí)后再用雙層絲絨布過(guò)慮，可去除酒中的鉛，但那樣解決會(huì)使酒味不佳，必須再度放鹽。5.氰化氫。酒水中的氰化氫關(guān)鍵來(lái)自原料，如木薯、山野菜等，在釀制全過(guò)程中會(huì)水解反應(yīng)轉(zhuǎn)化成氫氰酸。中毒者流囗水，反胃，拉肚子，氣緊。病況加劇時(shí)呼吸不暢，全身上下筋攣，暈厥，數(shù)分鐘到兩小時(shí)后身亡。去除方式：解決原料開(kāi)展預(yù)備處理，可自來(lái)水充足泡浸，蒸制時(shí)盡量三排汽蒸發(fā)。還能夠烘干處理原料，使氰化氫絕大多數(shù)消退。還能夠在原料中添加2%上下的黑曲，維持40%的水分，在50℃上下攪拌均勻，沉積12小時(shí)隔熱保溫，隨后清蒸的45分鐘，排出來(lái)氫氰酸。原材料碾磨細(xì)，輸灰效果非常的好。6.黃曲霉。麥子、大米、苞米、花生仁等因發(fā)霉而環(huán)境污染上黃曲霉，有一些黃曲霉菌新陳代謝造成有毒物質(zhì)，大家服用這種原料做成的食材后，會(huì)造成一系列的特性化學(xué)物質(zhì)，尤其是發(fā)酵食品更應(yīng)造成留意。發(fā)醇品中的黃曲霉(B1)不超過(guò)5mg/KG(以黃曲霉B1計(jì))。原料應(yīng)采用適度的管理方法對(duì)策，避免 發(fā)霉，超出黃曲霉允許量的原料不可立即應(yīng)用。用以發(fā)醇的菌苗要?dú)v經(jīng)有關(guān)部門評(píng)定，確定無(wú)毒性后才可應(yīng)用。7.化肥。麥片和甘薯綠色植物在生長(zhǎng)發(fā)育全過(guò)程中，因?yàn)榛实墓πВ幌蘸?，?huì)殘余在果子或塊莖中。制作過(guò)程中，這種有毒物質(zhì)會(huì)進(jìn)到酒身體，尤其是酚類化合物和有機(jī)磷類。依據(jù)衛(wèi)生行政部門的要求，1公斤食品類中，六六六和滴滴涕的含量各自不超過(guò)0.3和0.2。為防止藥物中毒，應(yīng)提升對(duì)原料的查驗(yàn)。微生物消殺等無(wú)毒性鼠殺蟲方式積極主動(dòng)營(yíng)銷推廣。合理使用滅蟲劑，營(yíng)銷推廣高效率微毒化肥。全力整治三廢，無(wú)需有害有危害污水來(lái)澆灌田地，避免 有害化肥和三廢環(huán)境污染農(nóng)作物。針對(duì)原料應(yīng)營(yíng)銷推廣烘干處理、超低溫儲(chǔ)存，少用藥物蒸熏，不可以將有害有害物與原料儲(chǔ)放在同一倉(cāng)庫(kù)?？茖W(xué)研究酒，有利身體健康。由于酒中帶有酒精，小量喝酒可刺激性胃口，推動(dòng)消化酶的代謝和血液循環(huán)系統(tǒng)，讓人心曠神怡。喝酒過(guò)多會(huì)刺激性胃黏膜，不利消化吸收，輕則過(guò)多激動(dòng)，肌膚血腫，意識(shí)模糊，人的控制能力降低，重則無(wú)知覺(jué)、昏睡不醒等病癥。因此，為了更好地顧客的身心健康，提議大家不必過(guò)多食用白酒。
12，怎么練白酒的酒量
酒量不行的9個(gè)技巧
1、不要主動(dòng)出擊，實(shí)行以守為攻戰(zhàn)略；
2、桌前放兩個(gè)大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉時(shí)，可以以水代酒，主動(dòng)出擊；(這條不建議用)
3、干杯后，不要馬上咽下去，找機(jī)會(huì)用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；(適用女性)
4、上座后先吃一些肥肉類、淀粉類食品墊底，喝酒不容易醉；
5、掌握節(jié)奏，不要一下子喝得太猛；
6、不要幾種酒混著喝，特別容易醉；
7、領(lǐng)導(dǎo)夾菜時(shí)，千萬(wàn)不要轉(zhuǎn)酒桌中間的圓盤，領(lǐng)導(dǎo)夾菜你轉(zhuǎn)盤是酒桌上的大忌；
8、喝到六分醉時(shí)，把你面前的醋碟中的醋喝下，再讓服務(wù)員添上……
9、每次干杯時(shí)，倒?jié)M，然后在喝前假裝沒(méi)有拿穩(wěn)酒盅，盡量灑出去一些，這樣每次可以少喝進(jìn)去不少。
13，怎么能把喝酒練出來(lái)
經(jīng)常喝
而且最少醉三次老弟 聽(tīng)哥的 使勁喝經(jīng)常喝 最好是醉怎么能把喝酒練出來(lái)？？
喝酒：有的人是天生的；而有的人則是天長(zhǎng)日久喝出來(lái)的，不能一概而論。首先；你得先把白酒的量練上來(lái)；喝個(gè)半斤八兩的，不在話下。在此，我可先向你透露點(diǎn)小密決：你可先慢慢的學(xué)；一次少喝，多喝幾次（第一次可先喝一點(diǎn)；以后可一點(diǎn)點(diǎn)的增加）；喝過(guò)了幾次就好了，逐步地就能喝了。到后來(lái)；也就是不久的將來(lái)，你；一定能是一個(gè)海量了。且；什么酒全能對(duì)付。你自己都說(shuō)了怎么能練出來(lái)，關(guān)鍵就是靠練，我就是親身體會(huì)讓胃有一個(gè)適應(yīng)的階段，也就是每天喝點(diǎn)，不可喝醉了，時(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)喝的多了
