1，87年鋁蓋五糧液可以賣多少錢
要看成色的！度數(shù)不錯(cuò)！品相不知道怎么樣！也不知道跑酒不~要是保真的話可以賣到1300到2000左右（濃香性白酒，存儲(chǔ)長(zhǎng)時(shí)間不如醬香的好！）
酒體應(yīng)該發(fā)黃了吧！酒的升值是按照當(dāng)時(shí)出廠價(jià)格升值的！不是按照銷售價(jià)格升值的！ 忘采納
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2，開(kāi)過(guò)的白酒如何保存
1、開(kāi)過(guò)瓶的瓶蓋一定要擰緊，最好用生料帶或者保鮮膜纏住瓶口使之密封，以防跑氣。2、瓶裝酒都要直立存放，切勿橫著存。3、選擇避光、陰涼、通風(fēng)，恒溫恒濕的環(huán)境，切勿放在陽(yáng)光易照射的地方。4、存放過(guò)程中，盡量避免挪動(dòng)和晃動(dòng)，以免加快酒精的揮發(fā)。5、如果有條件，用小瓶存酒可以減小瓶蓋和酒之間的空間也可以減少揮發(fā)。6、密封的陶瓷瓶是最佳選擇。擴(kuò)展資料：酒中醛類是分子大小相應(yīng)的醇的氧化物，也是白酒發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的。低沸點(diǎn)的醛類有甲醛、乙醛等，高沸點(diǎn)的醛類有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛類的毒性大于醇類，其中毒性較大的是甲醛，毒性比甲醇大30倍左右，是一種原生質(zhì)毒物，能使蛋白質(zhì)凝固，10克甲醛可使人致死。在發(fā)生急性中毒時(shí)，出現(xiàn)咳嗽、胸痛、灼燒感、頭暈、意識(shí)喪失及嘔吐等現(xiàn)象?？啡?duì)機(jī)體也有毒害，使用谷皮、玉米芯及麩糠做輔料時(shí)，蒸餾出的白酒中糠醛及其它醛類含量皆較高。白酒生產(chǎn)中為了降低醛類含量，應(yīng)少用谷糠、稻殼，或?qū)o料預(yù)先進(jìn)行清蒸處理。在蒸酒時(shí)，嚴(yán)格控制流酒溫度，進(jìn)行掐頭去尾，以降低酒中總?cè)┑暮?。參考資料來(lái)源：鳳凰網(wǎng)-開(kāi)瓶的白酒如何保存 六個(gè)保存白酒小技巧分享！
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3，八一年鋁蓋的五糧液是真的嗎
80年代末是真的要看成色的！度數(shù)不錯(cuò)！品相不知道怎么樣！也不知道跑酒不~要是保真的話可以賣到1300到2000左右（濃香性白酒，存儲(chǔ)長(zhǎng)時(shí)間不如醬香的好?。?酒體應(yīng)該發(fā)黃了吧！酒的升值是按照當(dāng)時(shí)出廠價(jià)格升值的！不是按照銷售價(jià)格升值的！ 忘采納
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4，紅酒開(kāi)蓋后要怎么保存
紅葡萄酒宜在冷暗處保存。
開(kāi)瓶后最好盡快喝完，最能享受
原酒風(fēng)味。
若無(wú)法喝完，請(qǐng)鎖緊鋁蓋至於冰箱但不宜久存，否則酒液與空氣長(zhǎng)時(shí)間接觸，香氣口味會(huì)逐漸改變，一般白葡萄酒一星期以內(nèi)喝完，紅葡萄酒可長(zhǎng)些。保存葡萄酒最忌諱的是溫度的強(qiáng)烈變化，如果你在店家購(gòu)買的時(shí)候是處于常溫之下，則在家里只要保存于常溫之下即可。你若想飲用冰鎮(zhèn)過(guò)的葡萄酒于飲用前冰凍即可。如果你將葡萄酒儲(chǔ)存于冰箱中，只適合存放于溫度變化較小的蔬菜室內(nèi)。最理想與長(zhǎng)期的儲(chǔ)存環(huán)境是溫度約在攝氏12~14度間保持恒溫，濕度在65％~80％間，保持黑暗，一般酒都放置于地下室。保持干凈，以免其它異味滲入酒內(nèi)。
5，葡萄酒瓶子有什么打開(kāi)的竅門
正常開(kāi)瓶后要密封避光低溫保存。一般常溫情況下，紅酒（干紅）在開(kāi)瓶后，可以保存一周（在陰涼處）。最好是兩三次內(nèi)喝完。另外在開(kāi)瓶時(shí)可以聽(tīng)開(kāi)瓶的響聲。響聲脆亮說(shuō)明瓶塞密封好，酒質(zhì)保存良好
紅葡萄酒宜在冷暗處保存。
開(kāi)瓶后最好盡快喝完，最能享受原酒風(fēng)味。
若無(wú)法喝完，請(qǐng)鎖緊鋁蓋至於冰箱但不宜久存，否則酒液與空氣長(zhǎng)時(shí)間接觸，香氣口味會(huì)逐漸改變，一般白葡萄酒一星期以內(nèi)喝完，紅葡萄酒可長(zhǎng)些。保存葡萄酒最忌諱的是溫度的強(qiáng)烈變化，如果你在店家購(gòu)買的時(shí)候是處于常溫之下，則在家里只要保存于常溫之下即可。你若想飲用冰鎮(zhèn)過(guò)的葡萄酒于飲用前冰凍即可。如果你將葡萄酒儲(chǔ)存于冰箱中，只適合存放于溫度變化較小的蔬菜室內(nèi)。最理想與長(zhǎng)期的儲(chǔ)存環(huán)境是溫度約在攝氏12~14度間保持恒溫，濕度在65％~80％間，保持黑暗，一般酒都放置于地下室。保持干凈，以免其它異味滲入酒內(nèi)。專用啟瓶器唄、、就那種旋轉(zhuǎn)的、、擰下去、、一拔就出來(lái)了、、何為訣竅、、大一點(diǎn)超市都有開(kāi)葡萄酒瓶的專用工具有起葡萄酒瓶塞的起子啊.蠻好用,是螺旋狀的
6，鋁蓋紅酒怎么開(kāi)
請(qǐng)鎖緊鋁蓋至於冰箱但不宜久存，否則酒液與空氣長(zhǎng)時(shí)間接觸，香氣口味會(huì)逐漸改變，一般白葡萄酒一星期以內(nèi)喝完，紅葡萄酒可長(zhǎng)些。保存葡萄酒最忌諱的是溫度的強(qiáng)烈變化，如果你在店家購(gòu)買的時(shí)候是處于常溫之下，則在家里只要保存于常溫之下即可。你若想飲用冰鎮(zhèn)過(guò)的葡萄酒于飲用前冰凍即可。如果你將葡萄酒儲(chǔ)存于冰箱中，只適合存放于溫度變化較小的蔬菜室內(nèi)。最理想與長(zhǎng)期的儲(chǔ)存環(huán)境是溫度約在攝氏12~14度間保持恒溫，濕度在65％~80％間，保持黑暗，一般酒都放置于地下室。保持干凈，以免其它異味滲入酒內(nèi)。紅葡萄酒宜在冷暗處保存。 開(kāi)瓶后最好盡快喝完，最能享受原酒風(fēng)味。 若無(wú)法喝完，請(qǐng)鎖緊鋁蓋至於冰箱但不宜久存，否則酒液與空氣長(zhǎng)時(shí)間接觸，香氣口味會(huì)逐漸改變，一般白葡萄酒一星期以內(nèi)喝完，紅葡萄酒可長(zhǎng)些。保存葡萄酒最忌諱的是溫度的強(qiáng)烈變化，如果你在店家購(gòu)買的時(shí)候是處于常溫之下，則在家里只要保存于常溫之下即可。你若想飲用冰鎮(zhèn)過(guò)的葡萄酒于飲用前冰凍即可。如果你將葡萄酒儲(chǔ)存于冰箱中，只適合存放于溫度變化較小的蔬菜室內(nèi)。最理想與長(zhǎng)期的儲(chǔ)存環(huán)境是溫度約在攝氏12~14度間保持恒溫，濕度在65％~80％間，保持黑暗，一般酒都放置于地下室。保持干凈，以免其它異味滲入酒內(nèi)。
7，紅酒開(kāi)瓶后多久內(nèi)會(huì)變質(zhì)
二天內(nèi)開(kāi)瓶后最好盡快喝完，最能享受原酒風(fēng)味。 若無(wú)法喝完，請(qǐng)鎖緊鋁蓋至於冰箱但不宜久存，否則酒液與空氣長(zhǎng)時(shí)間接觸，香氣口味會(huì)逐漸改變，一般白葡萄酒一星期以內(nèi)喝完，紅葡萄酒可長(zhǎng)些。保存葡萄酒最忌諱的是溫度的強(qiáng)烈變化，如果你在店家購(gòu)買的時(shí)候是處于常溫之下，則在家里只要保存于常溫之下即可。你若想飲用冰鎮(zhèn)過(guò)的葡萄酒于飲用前冰凍即可。如果你將葡萄酒儲(chǔ)存于冰箱中，只適合存放于溫度變化較小的蔬菜室內(nèi)。最理想與長(zhǎng)期的儲(chǔ)存環(huán)境是溫度約在攝氏12~14度間保持恒溫，濕度在65％~80％間，保持黑暗，一般酒都放置于地下室。保持干凈，以免其它異味滲入酒內(nèi)。
酒的故事網(wǎng)：www.WinesStory.com看你保存方法，裸開(kāi)的話就2~3天。
冷餐7天
抽空空氣可以長(zhǎng)達(dá)1個(gè)月。一般紅酒開(kāi)瓶后根據(jù)酒的不同需醒酒30分鐘-2小時(shí)。當(dāng)場(chǎng)沒(méi)喝完的話，塞緊瓶口放冰箱，下次再喝的時(shí)候拿出來(lái)室溫半小時(shí)后再喝。理論上冰箱存放可以放一個(gè)星期，但是其間紅酒的味道會(huì)慢慢衰減，所以最好是當(dāng)天喝掉才能保持其完美的口感紅酒開(kāi)瓶后，最好在2--3個(gè)小時(shí)內(nèi)喝完。如果喝不完的話，建議重新密封。
8，紅葡萄酒和干紅有何區(qū)別
紅葡萄酒有兩種，一種是按照《中國(guó)葡萄釀酒技術(shù)規(guī)范》釀造的紅葡萄酒，如“皇朝”干紅、“
長(zhǎng)城”干紅等；另一種是非規(guī)范的“勾兌”紅葡萄酒，以低價(jià)（不足十元）、低度（4%V/V左右）、鋁蓋為多見(jiàn)。
原料及發(fā)酵的區(qū)別:
勾兌的紅葡萄酒是以葡萄汁、白糖、食用酒精為主要原料，添加色素、香精而成。
釀造紅葡萄酒則是以紅葡萄原汁連皮渣混合發(fā)酵，再經(jīng)滅活（殺死酵母以及其他微生物）消毒、地窖儲(chǔ)存（至少兩年）后再出售。
葡萄酒又根據(jù)含葡萄糖量分四類：
干葡萄酒，含糖量小于或等于4.0g/L；
半干葡萄酒，含糖量在4.1-12.0g/L；
半甜葡萄酒，含糖量在12.1-50.1g/L；
甜葡萄酒，含糖量等于或大于50.1g/紅酒的知識(shí)
一、按葡萄生長(zhǎng)來(lái)源不同分類: l、山葡萄酒(野葡萄酒) 以野生葡萄為原料釀成的葡萄酒。產(chǎn)品以山葡萄酒或野葡萄酒命名。 2、家葡萄酒 以人工培植的釀酒品種葡萄為原料
釀成的葡萄酒,產(chǎn)品直接以葡萄酒命名。 國(guó)內(nèi)葡萄酒生產(chǎn)廠家大都以生產(chǎn)家葡萄酒為主。
二、按葡萄酒含汁量分類: 1、全汁葡萄酒 葡萄酒中葡萄原汁的含量為l00%,不另加糖 、酒精與其他成份。例如干型葡萄酒。 2、半計(jì)葡萄酒 葡萄酒中葡萄原汁的含量達(dá)5明句 ,另一半可加入糖、酒精、水等其他輔料,例如半汁甜葡萄酒
三、按葡萄酒的顏色分類: 1、白葡萄酒 選擇用白葡萄或淺色果皮的釀酒葡萄。皮汁分離,取其果汁進(jìn)行發(fā)酵釀制而成的葡萄酒,這類酒的色澤: 應(yīng)近似無(wú)色,淺黃帶綠,淺黃,禾桿 黃,金黃色。顏色過(guò)深不符合臼葡萄酒色 澤要求。 2、紅葡萄酒 選擇用皮紅肉白或肉皆紅的釀酒葡萄。采用皮、汁混合發(fā)酵,然后進(jìn)行分離 陳釀而成的葡萄酒,這類酒的色 澤應(yīng)呈自然寶石紅色。紫紅色、石榴紅色、失去自然感的紅色不符合紅葡萄酒色澤要求。
3、桃紅葡萄酒 此酒是介于紅、白葡萄酒之間。選用皮紅肉白的釀酒葡萄,進(jìn)行皮汁短時(shí) 期混 合發(fā)酵達(dá)到色澤要求后進(jìn)行分離皮渣,繼續(xù)發(fā)酵,陳釀成為桃紅葡萄酒。這類酒的 色
澤應(yīng)該是桃紅色、或玫瑰紅、淡紅色。
四、按葡萄酒中含糖量分類: 1、干葡萄酒 酒的糖份幾乎已發(fā)酵完,指每升葡萄酒中含總糖低于4克。飲用時(shí)覺(jué)不出甜味, 酸味明顯。如
干白葡萄酒、干紅葡萄灑、干桃紅葡萄酒。 2、半干葡萄酒 是指每升葡萄灑中含總糖在4一l2克之間。飲用時(shí)有微甜感,如半干白葡 萄酒、半干紅葡萄酒、半干桃紅葡萄酒。 3、半甜葡萄酒 是指每升葡萄酒中含總糖在—50克之間。飲用時(shí)有甘甜、爽順感。 4、甜葡萄酒 是指每升葡萄酒中含總糖在50克以上 ,飲用時(shí)有明顯的甜醉感。葡萄酒是以葡萄為原料釀造而成的酒，屬于一種釀造酒，據(jù)推測(cè)起源于公元前前左右的中亞地區(qū)。數(shù)年的傳統(tǒng)與20世紀(jì)最新技術(shù)的結(jié)合使這些普普通通的葡萄變成了各 式
佳釀，風(fēng)格各異、芬芳怡人。一串葡萄是美麗、靜止與純潔的……一旦釀造后，它就成有生命的東西，但更精確的說(shuō)法應(yīng)該是"葡萄酒是有生命的藝術(shù)品"，因?yàn)樗巡辉僦皇亲匀坏慕茏?，而是象藝術(shù)大師的作品一樣，同為人類理性與感性的結(jié)晶。
這里，我們分別介紹了葡萄酒的分級(jí)、 葡萄酒的選購(gòu)、如何品嘗葡萄酒 以及世界著名的葡萄酒。
釀酒用的葡萄大概分為白葡萄（綠皮）與黑葡萄（黑皮、紅皮、紫皮等）兩大類。葡 萄酒的釀造過(guò)程包括選料、破皮去梗、榨汁、發(fā)酵、培養(yǎng)、裝瓶六個(gè)步驟。釀酒之所以采 用橡木桶而不是其它木材制的酒桶，是因?yàn)楫?dāng)葡萄酒在桶中培養(yǎng)時(shí)，氧氣能緩緩滲入桶內(nèi)的酒進(jìn)行溫和、適度的氧化，既可達(dá)到柔化酒中單寧的效果，也可使酒性在醞釀成熟的過(guò)程中更趨穩(wěn)定。
葡萄酒根據(jù)釀造方式的不同分為靜態(tài)葡萄酒、氣泡葡萄酒及加烈葡萄酒三類。
靜態(tài)葡萄酒：由于靜態(tài)葡萄酒排除發(fā)酵后產(chǎn)生的二氧化碳，故又稱無(wú)氣泡酒。這類酒是葡萄酒的主流產(chǎn)品，酒精含量約8%-13%。依釀葡萄品種與釀制方式不同，又可分為白酒 、紅酒和玫瑰紅酒。
紅酒--將葡萄的果皮、果肉、種子等與果汁一直發(fā)酵，且培養(yǎng)一年以上。口味較白酒
濃郁，多含單寧而帶澀味，因發(fā)酵程度較高，通常不甜但酒性比白酒穩(wěn)定，保存期可達(dá)數(shù)
十年。
玫瑰紅酒--所謂"玫瑰紅"是形容它的色澤，是在白酒中加入紅酒而得，可以縮短紅酒 :浸皮的時(shí)間來(lái)釀制，口味介于白酒與紅酒之間。
氣泡葡萄酒：因裝瓶后經(jīng)兩次發(fā)酵會(huì)產(chǎn)生二氧化碳而得名，酒精含量約9%-14%。這類 酒以法國(guó)香檳區(qū)所產(chǎn)的"香檳"最負(fù)盛名。
加烈葡萄酒：在發(fā)酵過(guò)程中或發(fā)酵后加入其它高濃度酒導(dǎo)致酒精含量較前二類高，約 15%-22%。培養(yǎng)期長(zhǎng)且混合不同年份及產(chǎn)區(qū)的酒，酒性較穩(wěn)定，保存期較久。西班牙的雪莉 ;酒即為此類中的佼佼者。
白 酒 顏色偏淡，新酒透明無(wú)特殊的貴腐白酒成熟時(shí)呈琥珀色。紅葡萄酒分為：
干紅葡萄酒 指含糖量（以葡萄糖計(jì)，下同）小于或等于4.0g/L的葡萄酒。
半干紅葡萄酒 指含糖量4.1～12.0g/L的葡萄酒。
半甜紅葡萄酒 指含糖量12.1～50.0g/L的葡萄酒。
甜紅葡萄酒 指含糖量大于或等于50.1g/L的葡萄酒。
飯后喝紅葡萄酒效果更好,晚餐后更佳。
睡前半小時(shí)喝有助提高睡眠質(zhì)量，兼有養(yǎng)顏美容作用，