冰肉用多少度白酒，這要看什么酒一般啤酒是冰鎮(zhèn)紅酒加冰塊冰塊放多少這個依據(jù)

1、高手喝紅酒喝原味2、一般喝紅酒追求口味（比如加汽水什么的）3、菜鳥喝紅酒（純粹裝一個）

酒

冰肉平分腌 甜味1天2小時主料 肥膘肉250克、白酒25克、白糖125克冰肉步驟1?用料：肥膘肉250克，白糖125克，高度白酒25克步驟2?肥膘用清水沖洗干凈，先切薄片，再切成細(xì)條，最后切成碎丁步驟3切好的肥丁放入大碗，加入白酒，抓勻，倒入白糖拌勻步驟4放入可以密封的保鮮碗中，蓋好蓋子，放入冰箱冷藏一周以上，冰肉成品圖烹飪技巧肥膘顆粒大小根據(jù)自己習(xí)慣而定。自己比較喜歡小的，特意切得很細(xì)碎拌好的肥肉也可放置室溫腌制。長期不用可放冰箱冷凍保存

冰珀43不僅是43度，其實(shí)同為43度的有冰珀系列和金珀系列，最近推出的冰爆是40度。冰珀43的命名是因?yàn)?a href="/pinpai/wuliangye/">五糧液提煉出了43道區(qū)別于其他釀造術(shù)的核心工藝，包括多果復(fù)合釀造，低溫循環(huán)發(fā)酵，多重物理萃取和擇優(yōu)釜式蒸餾等。

冰肉評分腌 甜味1天2小時主料 未知肥膘肉250克、白酒25克、白糖125克冰肉步驟1?用料：肥膘肉250克，白糖125克，高度白酒25克步驟2?肥膘用清水沖洗干凈，先切薄片，再切成細(xì)條，最后切成碎丁步驟3切好的肥丁放入大碗，加入白酒，抓勻，倒入白糖拌勻步驟4放入可以密封的保鮮碗中，蓋好蓋子，放入冰箱冷藏一周以上，冰肉成品圖烹飪技巧肥膘顆粒大小根據(jù)自己習(xí)慣而定。自己比較喜歡小的，特意切得很細(xì)碎拌好的肥肉也可放置室溫腌制。長期不用可放冰箱冷凍保存

喝燒酒時是否加冰，加多少冰沒有規(guī)定，可以不加，或加2塊小冰塊，關(guān)鍵是憑自己口感，假如自己不太喜歡太烈，那冰塊為主，冰與酒約8：2；喜歡烈，那可以不加冰或加點(diǎn)冰，口感好些，冰與酒約2：8。

支持一下感覺挺不錯的

工具/原料肥豬肉 (500g)高度白酒 50ml綿白糖 250g清水 2L方法/步驟1/5 將準(zhǔn)備好的肥豬肉用清水沖洗干凈，先切成厚約6-8毫米的片，再切成細(xì)條，切成細(xì)丁，放入器皿中。2/5 向其中加入準(zhǔn)備好的高度白酒，攪拌均勻。3/5 加入綿白糖，繼續(xù)攪拌均勻。4/5 將攪拌好的材料裝入碗中，蓋上蓋子（記住一定蓋嚴(yán)，不能與生水接觸）。5/5 將碗放入冰箱冷藏一周時間，取出后，肥肉變得瑩潤透明即可食用。注意事項(xiàng)以上為一斤重豬肉的制作步驟，自行制作根據(jù)自身情況增減。肥豬肉的顆粒大小根據(jù)自己習(xí)慣而定。拌好的肥肉也可放置室溫腌制。長期不食用可放冰箱冷凍保存。

根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，新鮮葡萄壓榨的葡萄汁經(jīng)過發(fā)酵，酒精度在8度以上的都是葡萄酒。這個標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)出來了，8度以上，冰酒因?yàn)樘鸲雀?，所以普遍的酒精度都?0度左右，范圍在9-11度

當(dāng)然沒問題，全世界的標(biāo)準(zhǔn)都一樣，而且賣的高端產(chǎn)品也差不多，都是依視路、尼康、hoya、蔡司之類的牌子，只是低端產(chǎn)品都是各地生產(chǎn)很少出國

冰肉，是一種北方的美食佳肴，實(shí)際上是用燒酒和白糖精制過的肥豬肉，那么冰肉怎么做呢？那么這里我來跟大家分享一下我的經(jīng)驗(yàn)。工具/原料肥豬肉方法/步驟第一步，首先我們需要準(zhǔn)備一塊肥肉，將其清洗干凈，然后切成薄片，再切成細(xì)條，最后切成細(xì)丁，放在碗中備用。請點(diǎn)擊輸入圖片描述請點(diǎn)擊輸入圖片描述第二步，然后我們向碗中加入高度的白酒，將其攪拌均勻，再加入適量的白糖，繼續(xù)攪拌均勻。請點(diǎn)擊輸入圖片描述第三步，接下來我們把攪拌均勻的肉上蓋上一個蓋子，這里注意，一定要蓋嚴(yán)實(shí)，千萬不要與水接觸。請點(diǎn)擊輸入圖片描述第四步，最后，我們把碗放入冰箱內(nèi)，冷藏一周左右的時間，取出后，肥肉變得瑩潤透明了，就可以食用。請點(diǎn)擊輸入圖片描述第五步，以上就是冰肉制作的方法，希望這篇經(jīng)驗(yàn)會對大家有所幫助，如果你認(rèn)為對你有幫助的話，請記得點(diǎn)個贊。請點(diǎn)擊輸入圖片描述END注意事項(xiàng)蓋子一定要蓋嚴(yán)實(shí)

酒精的冰點(diǎn)是-117度,白酒60度大約-80度才能結(jié)冰,一般我們平常是達(dá)不到這個溫度的.不信你可以試試把60度白酒放在冰箱里,它是不結(jié)冰的.

很高興回答你的問題。 根據(jù)度數(shù)高低，可能是-5度至-10度吧。 希望能夠被采納。

酒精是-117度，高度白酒是-80度，再冷的天氣都不會結(jié)冰的。

-117

材料：新鮮肥肉500克、白砂糖250克、高度白酒50克做法：1.肥肉切丁。2.加入白酒、白砂糖拌勻。3.放入冰箱冷凍，腌制2天即可。4.冰肉一次吃不完，可以裝在保鮮盒里冷凍保存。 冰肉包子面皮兒：面粉500克、清水275克、白砂糖30克、鹽2克、干酵母7克餡兒：冰肉250克、炒香芝麻50克、炒香花生50克、白砂糖40克做法：1.清水融化酵母。與面團(tuán)的所有材料拌勻，揉成光滑不粘手面團(tuán)。發(fā)酵約1小時。2.餡料的所有材料混合。（芝麻可以用食物料理機(jī)稍稍打碎，花生需要稍稍舂碎）3.把面團(tuán)分成約30克一個的小劑子，包入拌好的冰肉餡。包底墊油紙或蕉葉或玉米皮防粘。4.放入蒸鍋，餳發(fā)15~20分鐘。大火蒸17分鐘左右。5.待五分鐘后再揭開鍋蓋，千萬別心急，否則熱脹冷縮，包子皮就不漂亮口感也打折了！念叨念叨：包子可以一次蒸多點(diǎn)，吃不完冷凍保存，可以保存很久，吃之前蒸一下就行，口感依舊。但若放冷藏的話就會加快面粉老化，包子的口感會變化較大。http://food.gd.sina.com.cn/article/diy/3691.html制作方法的圖片。

要看濃度是多少,一般白酒的酒精含量是30-70%之間,所以很難有個準(zhǔn)確的數(shù)字.不過肯定是在零下不少.純乙醇的凝固點(diǎn)在零下114度

虧你還是開超市的白酒在零下二十度是不會結(jié)冰的要是結(jié)冰那就不是酒了。水銀的冰點(diǎn)還在零下三十九度呢。

白酒不會結(jié)冰

酒精的冰點(diǎn)是-117度,白酒60度大約-80度才能結(jié)冰,一般我們平常是達(dá)不到這個溫度的.不信你可以試試把60度白酒放在冰箱里,它是不結(jié)冰的.

做臘肉要用53度的白酒，做法如下：準(zhǔn)備材料：五花肉500克、鹽25克、生抽45克、老抽15克、白砂糖15克、高度白酒15克、花椒雞粒10粒、八角半顆一、五花肉洗完，切成適當(dāng)?shù)拈L度，鹽全部倒入，慢慢揉搓約兩三分鐘左右，腌制一個小時左右！二、在剩余的輔料里把白酒以外的都倒在一個小盆里面，加熱至混合均勻，有點(diǎn)微微冒煙，放涼備用！三、在徹底放涼的輔料混合夜里面加入白酒，攪拌均勻！四、把兩個保鮮袋套一起，把五花肉放進(jìn)去，再把輔料混合液全部倒進(jìn)去。五、把整袋放在盆里面，放冰箱冷藏，每一天給袋子翻下，保證肉的每個地方浸泡的差不多，一般腌制4-7天左右都可以！六、腌制完把肉給拿出來，拿掉粘在肉上的花椒大料，用繩子把肉給綁起來，放在陰涼通風(fēng)的地方晾曬7天左右即可。

腌臘肉會用到白酒，而且是高度數(shù)的腌臘肉放白酒的作用泡制臘肉用酒是為了去腥騷,晾曬的過程中能使肉更香。腌肉要看你的地方口味了，腌肉是先把肉洗干凈涼干，然后用白酒抹到肉上，再抹上鹽，鹽稍抹厚點(diǎn)每個部位都要抹上，接著灑些花椒，最后蓋上蓋。腌上三天把肉翻面，再腌三天就可以掛起涼曬。腌臘肉的做法1、最好是買二刀肉和坐墩肉,用刀把肉上面的臟東西刮干凈(千萬不要用水洗)。2、將鹽和花椒一起炒熱,鹽被炒成黃顏色的樣子起鍋。3、將炒好的鹽均勻的抹在肉上(鹽大約是半斤,可以按自己的口味自己掌握),大概是把抹好了鹽的肉放才盆里腌7天,每天都要翻動一次。4、7天之后,把肉拿出來晾起,一定要晾在特別通風(fēng)的地方。5、晾了一周后,把肉取下來,將醪糟汁直接抹在肉上,再晾1-2周的時間。6、最重要的一點(diǎn)：一定要用風(fēng)吹，這個是風(fēng)吹臘肉的重點(diǎn)。7、要吃的時候,把臘肉取下,要將醪糟洗凈,如果肉的味道比較咸就煮著吃,如果味道合適,就蒸著吃。(蒸的時間大概是20-40分鐘,根據(jù)火力大小自己控制)

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