中國人喝白酒好喝嗎多少度，白酒度數(shù)那么多多少度的最好喝

您好，醬香型白酒最健康。其中醬香53度的最好喝，比如說茅臺(tái)那邊的任意門，泥土埋藏酒和酒匪三爺酒，都是味道接近茅臺(tái)，但是價(jià)格很呆萌的醬香型53度白酒。

這個(gè)問題實(shí)在太沒有明確的答案。首先，好不好喝本就一百個(gè)人一百種看法。其次，中國白酒那么多，13種香型，不同白酒風(fēng)格，口感，理化指標(biāo)都不同，自然比較出色的度數(shù)也不同。

你好！白酒度數(shù)是多，但是一般喝45到50度左右的人比較多，這個(gè)喝酒呢，也要看個(gè)人，有些人喝酒高低不同，口感也不同，現(xiàn)在的人吶，喝酒一套一套的，什么酒都喝。

這個(gè)問題實(shí)在太沒有明確的答案。首先，好不好喝本就一百個(gè)人一百種看法。其次，中國白酒那么多，13種香型，不同白酒風(fēng)格，口感，理化指標(biāo)都不同，自然比較出色的度數(shù)也不同。

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白酒算不算危險(xiǎn)品應(yīng)該看其度數(shù)，24度以下的不算危險(xiǎn)品，24度至71度之間的如果包裝容器不超250l也不算危險(xiǎn)品，高于71度就算危險(xiǎn)品了。

你這個(gè)問題要分幾種情況討論：第一，酒度越高，酒精里溶解的有機(jī)成分越多，口感就越豐富，所以就越好喝；第二，現(xiàn)代人健康飲酒倡導(dǎo)“三低”原則，即低度，低速，低量，就是低酒度，低速度，少喝為宜；所以，一般喝高度酒的一般都喝68度，56度，53度，52度，45度，根據(jù)不同香型，喝不同度數(shù)的酒；一般喝低度酒的一般都喝42度，39度，38度，32度，28度，也是根據(jù)不同香型，喝不同的酒度。

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38°

中國是卓立世界的文明古國，是酒的故鄉(xiāng)。中華民族五千年歷史長河中，酒和酒文化占據(jù)著重要地位，酒中佳話燦若星河。酒不僅是一種客觀的物質(zhì)存在，更是一種文化象征。幾千年的發(fā)展下來，白酒有低度酒、有高度酒，有38°、42°、45°、52°、60°等不同度數(shù)白酒。那么最適宜飲用的白酒度數(shù)是多少呢? 當(dāng)前，世界蒸餾酒的酒度各國要求不盡一致，如威士忌，白蘭地，其酒度在37一43度，多數(shù)為40度;伏特加為32一40度;朗姆酒較高，在47度左右;金酒(杜松子)為35度。 我國傳統(tǒng)白酒有別于其它蒸餾酒，成品酒的酒度普遍高于50度，一般為55一65度，近年來發(fā)展的低度白酒，出廠酒度基本以40度為界限，個(gè)別地區(qū)的產(chǎn)品酒度有低至28度、18度的?？诟酗L(fēng)味 從風(fēng)味口感來講低度白酒以酒度到底多少為宜呢?這得視各香型白酒所含有香味組成成分靈活掌握。一般來說，清香型白酒，其香味成分含量較少，酒度不宜降到過低，降到45度，便難以保持原酒風(fēng)味，因此以50一55度為宜。 濃香型與昔香型白酒，原酒中的香味物質(zhì)較多且含量高，所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒風(fēng)味，但一旦降至35度以下，就失去了我國傳統(tǒng)酒固有的特色。無論從價(jià)格、營養(yǎng)、衛(wèi)生等諸方面考慮，消費(fèi)者與其喝28度、18度的低度酒，還不如喝20度以下的釀造酒。 我國白酒以酯香為主體，現(xiàn)階段低度白酒以40度為界限，根據(jù)酯香白酒的特點(diǎn)，以40度為限，難以克服口味不夠豐滿的缺點(diǎn)，為彌補(bǔ)其不足，應(yīng)打破香型界限，多生產(chǎn)些富有營養(yǎng)、健身并具有一定療效的有獨(dú)特風(fēng)格的低度白酒，以適應(yīng)和滿足各方面人士的需求。 酒水招商網(wǎng) www.tangjiu.com

一般來說，品酒師給我們的建議是53度的醬香型白酒比較好，因?yàn)闆]有經(jīng)過勾兌，屬于糧食釀造，喝醉不會(huì)頭痛，不會(huì)口干。濃香型的酒都經(jīng)過勾兌，添加人工香料，對(duì)身體稍微差一點(diǎn)，喝醉容易頭痛口干，但是很多人喜歡和濃香型，看個(gè)人的愛好。

酒精的化學(xué)名稱為乙醇，是高熱量無營養(yǎng)的化合物?！　∵M(jìn)入胃后，95%的酒精在胃分泌的乙醇脫氫酶作用下，變?yōu)橐胰?，再與乙醛脫氫酶相氧化，變?yōu)橐宜幔詈蠓纸鉃槎趸己退?，放出熱量，使人周身發(fā)熱?！　〉梭w中乙醛脫氫酶活性強(qiáng)弱不同，喝酒量多少不同，超過乙醛脫氫酶的處理能力時(shí)，會(huì)導(dǎo)致乙醛分解不了或分解很少，致乙醛在體內(nèi)蓄積。如血中含量達(dá)0.1%，人會(huì)失去自制能力；達(dá)0.2%時(shí)，人就會(huì)爛醉。乙醛在體內(nèi)不能分解為二氧化碳和水，在體內(nèi)越積越多，便會(huì)導(dǎo)致一些疾病的發(fā)生。這個(gè)就是醉酒的原因?！　∫掖歼M(jìn)入人體后，大約有95％的乙醇被氧化成co2和h2o，其速度為175mg／（kg·h）?！　?0度的白酒：它的密度是0.90916，比重系數(shù)是1.774。經(jīng)過換算可知：70公斤重的人每小時(shí)可喝60度的酒為21.7毫升（約半兩）?！　‖F(xiàn)在社會(huì)上幾乎找不到60度的白酒了，我們按48度的白酒進(jìn)行測算，看70公斤重的人能喝多少？（48度的比重系數(shù)是2.278）　　它的答案是：70公斤重的人每小時(shí)可喝48度的白酒為32毫升（約6錢）?！　【褪钦f，在三個(gè)小時(shí)之內(nèi)，喝不超過2兩的48度白酒，基本上算是適量（特殊人群可要除外）?！　〔煌娜饲闆r不同，須實(shí)事求是。

好喝啊，白酒就是糧食啊。 ⑴大曲酒 大曲酒，以大曲為糖化發(fā)酵劑，大曲的原料主要是小麥、大麥，加上一定數(shù)量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵，大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好，多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。 ⑵小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的，多采用半固態(tài)發(fā)酵，南方的白酒多是小曲酒。 ⑶麩曲酒 這是解放后在煙臺(tái)操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑，發(fā)酵時(shí)間較短，由于生產(chǎn)成本較低，為多數(shù)酒廠為采用，此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費(fèi)對(duì)象。 ⑷混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。 ⑸其它糖化劑法白酒 這是以糖化酶為糖化劑，加釀酒活性干酵母（或生香酵母）發(fā)酵釀制而成的白酒。 固液結(jié)合法白酒的種類有： ⑴半固、半液發(fā)酵法白酒 這種酒是以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑，先在固態(tài)條件下糖化，再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵，而后蒸餾制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。 ⑵串香白酒 這種白酒采用串香工藝制成，其代表有：四川沱牌酒等。還有一種香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 ⑶勾兌白酒 這種酒是將固態(tài)法白酒（不少于10％）與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當(dāng)比例進(jìn)行勾兌而成的白酒。 液態(tài)發(fā)酵法白酒 又稱“一步法”白酒，生產(chǎn)工藝類似于酒精生產(chǎn)，但在工藝上吸取了白酒的一些傳統(tǒng)工藝，酒質(zhì)一般較為淡泊；有的工藝采用生香酵母加以彌補(bǔ)。此外還有調(diào)香白酒，這是以食用酒精為酒基，用食用香精及特制的調(diào)香白酒經(jīng)調(diào)配而成。 2.按酒的香型分 這種方法按酒的主體香氣成分的特征分類，在國家級(jí)評(píng)酒中，往往按這種方法對(duì)酒進(jìn)行歸類。 ⑴醬香型白酒 也稱為醬香型白酒，以茅臺(tái)酒為代表。醬香柔潤為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 ⑵濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表，以濃香甘爽為特點(diǎn)，發(fā)酵原料是多種原料，以高梁為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中，濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川，江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。 ⑶清香型白酒 也稱為清香型白酒，以汾酒為代表，其特點(diǎn)是清香純正，采用清蒸清渣發(fā)酵工藝，發(fā)酵采用地缸。 ⑷米香型白酒 以桂林三花酒為代表，特點(diǎn)是米香純正，以大米為原料，小曲為糖化劑。 ⑸其它香型白酒 這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，這些酒的釀造工藝采用濃香型，醬香型，或汾香型白酒的一些工藝，有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。 3.按酒質(zhì)分 ⑴國家名酒 國家評(píng)定的質(zhì)量最高的酒，白酒的國家級(jí)評(píng)比，共進(jìn)行過5次。茅臺(tái)酒、 汾酒、瀘州老窖、五糧液等酒在歷次國家評(píng)酒會(huì)上都被評(píng)為名酒。 ⑵國家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒 國家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒的評(píng)比與名酒的評(píng)比同時(shí)進(jìn)行。 ⑶各省，部評(píng)比的名優(yōu)酒 ⑷一般白酒 一般白酒占酒產(chǎn)量的大多數(shù)，價(jià)格低廉，為百姓所接受。有的質(zhì)量也不錯(cuò)。這種白酒大多是用液態(tài)法生產(chǎn)的。 4.按酒度的高低分 ⑴高度白酒 這是我國傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超過65度。 ⑵低度白酒 采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。

好喝,前提就是純喝,最好什么都不要加，加什么都會(huì)影響它的口感使它變的不倫不類，如果不喜歡那就喝別的酒吧。加冰也不可取，那樣會(huì)使酒降低不易吸收刺激胃，還會(huì)使酒中香味物質(zhì)失衡。如果覺得高度酒太過刺激可以少加一點(diǎn)點(diǎn)水降度，但前提是酒的質(zhì)量一定要好！

好，喝白酒有易健康，不要過度喝

不好喝，沒有喝過的人，會(huì)很難下口，非常的燒喉嚨~建議不要喝~~喝酒傷身體

白酒是農(nóng)作物釀造而成的，根據(jù)度數(shù)的大小和原料，味道也有一定的差別，白酒有一種獨(dú)特的味道，一般都很辣，但也有人喜歡這種味道，至于好不好喝，還須依照品嘗者的口味而定。

53度左右一般市面上最常見的白酒度數(shù)在42到65度之間，也有更低的度數(shù)，至于哪個(gè)度數(shù)好，不論香型，一般的共識(shí)是53度左右，還要看釀制方法，傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝的白酒品質(zhì)更佳。懂酒對(duì)酒有研究喜歡喝白酒的老酒客，一定不太喜歡50度以下的白酒，低于五十度的，如果要喝，多數(shù)選擇清香型的白酒，還覺得不過癮，低度白酒的檔位，那還真滿足不了一個(gè)資深酒友的品味，酒喝著太淡沒勁，對(duì)于長期喝低度酒的朋友來說，高度的白酒又太辣，挺不住。所以哪個(gè)度數(shù)好，適合自己味蕾的才是最好的。42度白酒，在白酒的度數(shù)概念里，可稱之為中度酒，50度以上則是高度酒，一般來說，酒精度越高，只要不是勾兌，價(jià)格一定不便宜。因?yàn)橄啾葍?yōu)質(zhì)的低度酒難度要比優(yōu)質(zhì)高度酒工藝復(fù)雜很多，而度數(shù)越低，白酒一般來說越便宜，入口也相當(dāng)容易，多數(shù)酒精度太低，酒體入口太淡，至于口感，因人而異，但一定不為老酒客所喜。二鍋頭，市面上最常見的度數(shù)是56度，釀造是掐頭去尾的二曲酒，它的特征非常明顯，盡管是高度白酒，但入口還是可以的，慢品，回甘明顯，尤其是紅星二鍋頭。二鍋頭再不好，作為高度酒，它的優(yōu)點(diǎn)是避開了白酒酒精度高而烈的特征。作為京酒，二鍋頭代表的是京酒文化，對(duì)于二鍋頭，再怎么不好，還是有相當(dāng)多的受眾！會(huì)喝酒的都喜歡頭曲，52度的大曲濃香型，有明顯酒曲味道的那種。這個(gè)度數(shù)無論哪種白酒，都是飲酒人的優(yōu)選，這個(gè)度數(shù)做的最好的就是五糧液，尤其是當(dāng)下的普五，堪稱最好的濃香型白酒，酒體醇和，入口協(xié)調(diào)，回味甘爽純凈，自然的香氣綿綿不絕！這個(gè)度數(shù)的酒，如果純糧釀造，工藝只要不是太差，這個(gè)白酒度數(shù)真是好極了！酒精度相當(dāng)協(xié)調(diào)！比起夢之藍(lán)夢九，更有52度王者氣場。至于53度白酒，這個(gè)度數(shù)的白酒可以說是白酒中最佳度數(shù)了。這個(gè)度數(shù)的白酒最協(xié)調(diào)，口味極大和諧，此度數(shù)白酒王者是醬香茅臺(tái)，年份泛黃的酒體更佳，其次是中國酒魂的汾酒。五十三度，值得一提的是醬香型一旦喝習(xí)慣，其它香型會(huì)感覺寡口，它是讓人依賴感更強(qiáng)的白酒香型。白酒 - 搜狗百科白酒（Chinese Baijiu）又稱燒酒、老白干、燒刀子等，是世界六大蒸餾酒之一。白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，將曲類、酒母作為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌釀制而成。嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主要集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶，有醬香型、濃香型等類型。https://baike.sogou.com/v122667.htm?fromTitle=%E7%99%BD%E9%85%92

當(dāng)前，世界蒸餾酒的酒度各國要求不盡一致，如威士忌，白蘭地，其酒度在37一43度，多數(shù)為40度；伏特加為32一40度；朗姆酒較高，在47度左右；金酒(杜松子)為35度。 我國傳統(tǒng)白酒有別于其它蒸餾酒，成品酒的酒度普遍高于50度，一般為55一65度，近年來發(fā)展的低度白酒，出廠酒度基本以40度為界限，個(gè)別地區(qū)的產(chǎn)品酒度有低至28度、18度的。 口感風(fēng)味 低度白酒以酒度到底多少為宜，這得視各香型白酒所含有香味組成成分靈活掌握。一般來說，清香型白酒，其香味成分含量較少，酒度不宜降到過低，降到45度，便難以保持原酒風(fēng)味，因此以50一55度為宜。濃香型與昔香型白酒，原酒中的香味物質(zhì)較多且含量高，所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒風(fēng)味，但一旦降至35度以下，就失去了我國傳統(tǒng)酒固有的特色。無論從價(jià)格、營養(yǎng)、衛(wèi)生等諸方面考慮，消費(fèi)者與其喝28度、18度的低度酒，還不如喝20度以下的釀造酒。 我國白酒以酯香為主體，現(xiàn)階段低度白酒以40度為界限，根據(jù)酯香白酒的特點(diǎn)，以40度為限，難以克服口味不夠豐滿的缺點(diǎn)，為彌補(bǔ)其不足，應(yīng)打破香型界限，多生產(chǎn)些富有營養(yǎng)、健身并具有一定療效的有獨(dú)特風(fēng)格的低度白酒，以適應(yīng)和滿足各方面人士的需求。 健康飲用 從健康角度究竟多少度的白酒最為適宜飲用呢？據(jù)一些專家研究，40.9度的白酒最適宜飲用，對(duì)身體最健康。因?yàn)榘拙贫葦?shù)越高烈性就更強(qiáng)，增加身體負(fù)擔(dān)，度數(shù)越低功效就會(huì)越小。在中國白酒的總產(chǎn)量上看，靠近40.9度的白酒產(chǎn)量也是最高、消費(fèi)群體最大，達(dá)到50%以上。這是在中國，那么我們看一下國外白酒情況。美國在1978年對(duì)30-79歲的13285名男女居民調(diào)查，認(rèn)為飲用40.9度的白酒或接近這一度數(shù)的白酒，每次30-60毫升死亡率最低，并發(fā)現(xiàn)適當(dāng)飲酒不易患心肌梗塞。俄羅斯的門捷列夫，花了大約20年的時(shí)間，發(fā)現(xiàn)接近40.9度酒精濃度的酒最有益于人類身體健康。日本醫(yī)學(xué)家表明，白酒使人體產(chǎn)生溶解血栓的物質(zhì)“尿激酶”，對(duì)預(yù)防心肌梗塞和腦血栓有利，所以日本還稱白酒為“長壽水”，但酒精濃度也是40.9度。 需要強(qiáng)調(diào)的是，喝白酒一定要適量，才能達(dá)到對(duì)身體有益和養(yǎng)生的作用。早在《尚書·酒誥》中就集中體現(xiàn)了儒家的酒德，記載了飲酒要“禁沉湎”，意思是所以除去特殊時(shí)期和身體狀況外，日常要適量飲用40.9度的白酒。

成年男性：一天飲用酒的酒精量不超過25g。成年女性：一天飲用酒的酒精量不超過15g。一天中喝酒的最佳時(shí)間是下午的2點(diǎn)-5點(diǎn)。因?yàn)檫@時(shí)候已經(jīng)吃過午餐，身體內(nèi)有大量的食物，血液中的糖分含量也比較高，可以提高對(duì)酒精的耐受力，如果此時(shí)飲酒的話，對(duì)身體的傷害會(huì)比較小一些。每天適量喝酒，可以增強(qiáng)人體的心臟功能，可以使心臟的跳動(dòng)慢而有力，所以生活中有一些靠白酒養(yǎng)生的人，心臟通常也會(huì)比較健康一些；如果是喝酒不節(jié)制的話，可能會(huì)對(duì)心臟造成一定的傷害。擴(kuò)展資料：白酒度數(shù)在40.9度的時(shí)候?qū)θ梭w的健康是最有利的。如果白酒的度數(shù)過高的話，可能會(huì)增加身體的負(fù)擔(dān)；如果白酒的度數(shù)過低的話，功效就會(huì)有所減少。所以，每天適量飲用40.9度的白酒，可以有效的預(yù)防腦血栓和心肌梗塞，而且白酒在日本有“長壽水”的美譽(yù)。

男性每天攝入酒精的量不宜超過20克，女性不宜超過10 克。1、男性肝臟的承受能力是每天40克酒精，女性減半。一般40克的酒精相當(dāng)于含酒精6度的啤酒1000毫升，含酒精12度的紅酒500毫升，含酒精度50度的白酒100毫升。2、喝酒傷肝，并非沒有道理。喝酒還要適量，千萬不能貪杯。另外喝酒的時(shí)候千萬不能空腹喝酒，最好也不要混合喝酒。長期酗酒也不可取。最健康的方式還是戒酒，多喝水，補(bǔ)充維生素和蛋白質(zhì)。擴(kuò)展資料1、喝酒之酒精傷肝酒中含有酒精，其成分主要是我們常說的乙醇。因?yàn)橐掖?0%在肝臟代謝，所以乙醇會(huì)對(duì)肝臟產(chǎn)生影響。在肝臟的處理下，乙醇會(huì)發(fā)生一系列的化學(xué)反應(yīng)。乙醇代謝的大概過程是乙醇→乙醛→乙酸。 乙醛活性很高，可以與蛋白質(zhì)結(jié)合形成乙醛-蛋白質(zhì)結(jié)合物，這個(gè)東西對(duì)肝細(xì)胞有直接損傷作用。所以喝酒傷肝，直接對(duì)肝臟產(chǎn)生損害的還是乙醇氧化后的產(chǎn)物。2、乙醇氧化導(dǎo)致肝臟缺氧人體肝臟是處理乙醇的主要場所。乙醇的氧化需要吸收大量的氧氣。而肝臟的肝小葉是個(gè)相對(duì)容易缺氧的地方，而乙醇代謝過程耗氧，會(huì)導(dǎo)致小葉中央?yún)^(qū)缺氧。長期大量飲酒者，肝內(nèi)血管收縮、血流減少、血流動(dòng)力學(xué)紊亂，這又進(jìn)一步加重了肝內(nèi)缺氧的情況。所以喝酒傷肝，不但傷害肝臟細(xì)胞，還會(huì)導(dǎo)致肝臟缺氧。長期以往，對(duì)肝臟功能的正常發(fā)揮是極其不利的。3、喝酒會(huì)導(dǎo)致肝臟毒素積累肝臟中含有一些細(xì)菌，有些是對(duì)身體有益的。這些細(xì)菌有時(shí)候會(huì)吸收肝臟的毒素。長期喝酒會(huì)導(dǎo)致肝臟的酸堿環(huán)境發(fā)生細(xì)微改變，最終“趕走”這些細(xì)菌。因此肝臟以內(nèi)毒素產(chǎn)生增加。甚至?xí)诟闻K積累，對(duì)肝臟細(xì)胞的正常發(fā)展產(chǎn)生影響。所以長期喝酒會(huì)導(dǎo)致肝臟負(fù)荷加重，不單指的是肝臟細(xì)胞受損，也指的是肝臟的毒素積累。參考資料：人民網(wǎng)--喝酒傷肝怎么個(gè)“傷”法 一天喝多少最健康參考資料：人民網(wǎng)--每天喝一杯白酒會(huì)有什么影響

傳統(tǒng)喝白酒數(shù)量往往說適量，真正適量就是一頓喝1兩白酒左右，你說的是一天，身體健康的成年人喝一杯（2.5兩）就可以了。

酒精含量：一升啤酒=一兩白酒　　成人每次喝啤酒以一二百毫升為宜，一天不要超過500毫升(一瓶)。所飲啤酒最適宜的溫度在12—15℃，此時(shí)酒和泡沫都處于最佳狀態(tài)，飲用時(shí)爽口感最為明顯。冰鎮(zhèn)啤酒應(yīng)適量飲用，不宜與腌熏食品共餐.香港醫(yī)學(xué)專家建議，每人每星期攝取的酒精單位應(yīng)該有一個(gè)上限，即男士和女士分別不超過21及14個(gè)酒精單位，平均算下來，男士每天的酒精攝取量不應(yīng)超過4個(gè)單位，女士不超過3個(gè)單位。此外，每星期要保證至少兩天不喝酒。　　但是，幾乎沒有一個(gè)品牌的酒會(huì)列出整瓶酒有多少酒精單位，一般只會(huì)標(biāo)出酒精濃度。那么酒精單位該如何計(jì)算呢？下面一條公式可以幫助大家找出答案：瓶上標(biāo)示的酒精濃度（只取數(shù)字）×所喝的份量（以公升計(jì)）＝酒精單位（約數(shù)）。例如，一罐5％酒精濃度的330毫升啤酒，大概有5×0.33＝1.65個(gè)酒精單位；一瓶12％酒精濃度的750毫升紅酒或白酒，大概有12×0.75=9個(gè)酒精單位。由此可知，一天之內(nèi)喝兩罐啤酒，或2/3瓶紅酒或白酒，就是每天酒精單位的攝取上限。　　所以，每次喝酒之前，尤其是春節(jié)應(yīng)酬增多的情況下，您不妨依照這條公式做個(gè)預(yù)算：　　啤酒。以酒精濃度5％計(jì)，男士每天上限：800毫升（以每罐330毫升計(jì)，約2.5罐），女士每天上限：600毫升（以每罐330毫升計(jì)，約2罐）。　　紅酒或白酒。以酒精濃度11％計(jì)，男士每天上限：360毫升（以每杯160毫升計(jì)，約2杯），女士每天上限：270毫升（以每杯160毫升計(jì)，約1.5杯）?！　“滋m地、威士忌、伏特加。以酒精濃度40％計(jì)，男士每天上限：100毫升（以每杯20毫升計(jì)，約5杯），女士每天上限：75毫升（以每杯20毫升計(jì)，約3.5杯）?！　〈送?，同一種酒的酒精濃度也有不同，如果酒精濃度較上述例子高，攝取上限就需要適當(dāng)下調(diào)。　　北京疾控中心營養(yǎng)與食品衛(wèi)生所主任醫(yī)師徐筠告訴記者，以上計(jì)算方法僅是人體所能承受酒精濃度的上限，還是盡量少喝為佳。過節(jié)時(shí)，歡樂氣氛總會(huì)讓人不自覺地喝多，進(jìn)而傷“身”，造成肝臟損傷；還會(huì)傷“神”，影響腦細(xì)胞代謝，引起神經(jīng)系統(tǒng)的疾病。　　對(duì)此，中國軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院食品與營養(yǎng)系博士芮莉莉特別為讀者介紹了正確喝酒、解酒的方法?！　『染魄?，最好補(bǔ)充維生素c、維生素b族；吃些甜食、蛋白類食物“打底”，能增加血糖濃度，緩解酒精對(duì)人體的損害；吃猴頭菇效果最佳，因?yàn)槠浜镱^菇多糖的成分，可以保護(hù)胃黏膜不受損害?！　『染茣r(shí)間最好選在晚上。因?yàn)槿梭w肝臟中乙醇脫氫酶的活性有時(shí)間規(guī)律，中午活性降低，晚上活性增加。中午喝酒，乙醇不容易被代謝排掉，比晚上容易醉，對(duì)身體的傷害也較大?！　『忍鹁埔欢ㄒ盐蘸枚?，雖然它酒精含量低，但因?yàn)槿菀兹肟?，很容易過量?！　『染撇荒芴欤囼?yàn)表明，如果小口慢飲，10％的酒精可以從呼吸系統(tǒng)呼出?！　∽詈螅貌杞饩频姆椒ê懿豢扇?，因?yàn)椴枞~中的茶堿有利尿作用，酒精轉(zhuǎn)化為乙醛后尚未來得及再分解，便從腎臟排出，會(huì)使腎臟受到乙醛刺激，從而影響腎功能。