1,1995年的青稞酒現(xiàn)在還能喝嗎卓瑪牌青海湟中酒廠產(chǎn)的普通放置
你好,可以喝的,而且酒經(jīng)過(guò)長(zhǎng)久的儲(chǔ)藏,已經(jīng)沒(méi)有了“火”氣,喝起來(lái)口感更加醇和。如果是38度以上的酒!放置越久越香!并且還有收藏價(jià)值!
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2,青稞酒的保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間
一般來(lái)說(shuō) 白酒時(shí)間越長(zhǎng)酒味更醇厚 喝著更好喝
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3,雪蓮與天山雪蓮有什么關(guān)系
一個(gè)是雪蓮!一個(gè)是天山雪蓮!產(chǎn)地不一樣一個(gè)長(zhǎng)在天山上。哈·一個(gè)是雪蓮一個(gè)是天山雪蓮雪蓮是一種水果,甜甜的,可以降火。天山雪蓮是一種藥,沒(méi)看過(guò),也沒(méi)吃過(guò)。電腦和華碩電腦有什么關(guān)系嗎?
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4,1995年的青稞酒現(xiàn)在還能喝嗎卓瑪牌青海湟中酒廠產(chǎn)的普通放置保管
你好,可以喝的,而且酒經(jīng)過(guò)長(zhǎng)久的儲(chǔ)藏,已經(jīng)沒(méi)有了“火”氣,喝起來(lái)口感更加醇和。
5,青稞酒放一個(gè)月會(huì)壞嗎
青稞酒是以綠色青稞為原料,以八分熟的青稞在酒曲作用下發(fā)酵而成,青稞酒是西藏、青海、云南、甘肅等地區(qū)的特產(chǎn),青稞酒度數(shù)較低、不口干、醒酒快,而且男女皆宜,要說(shuō)青稞酒好喝嗎?還的看個(gè)人喜好,有的人覺(jué)得好喝,有的人覺(jué)得不好喝,這都是根據(jù)個(gè)人的口味來(lái)的,正所謂蘿卜青菜各有所愛(ài)吧,有興趣的朋友可以去嘗試一下。青稞酒好喝嗎?青稞酒與白酒的區(qū)別在于,青稞酒主要原料是以青稞為主,采用雪山圣水,天然礦泉水釀制,青稞酒、酥油茶、哈達(dá)都是西域文化的典型代表,充分體現(xiàn)西域人民的熱情和豪放,至于青稞酒好喝嗎?大家有機(jī)會(huì)可以品嘗一下,自然就知道了。沒(méi)事的。做好密封。越久越醇香。這是不會(huì)的哦
6,青稞酒的保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間
樓主,您好!不知道你說(shuō)的青稞酒是那一種,但是保質(zhì)期一般都在十年左右!我在下面發(fā)一種青稞酒的詳細(xì)說(shuō)明你,如下:品牌:青?;ブ盗刑炻非囡飘a(chǎn)品單價(jià):78.00凈重:500ml(ml)保質(zhì)期:10(年)酒精含量:40-50(%)原料與配料:青稞、小麥、豌豆等生產(chǎn)廠家:青?;ブ炻非囡茝S原產(chǎn)地:青海省互助縣威遠(yuǎn)鎮(zhèn)希望我的回答可以幫助到你,如果覺(jué)得好請(qǐng)采納為最佳答案!謝謝!
7,新鮮的枸杞能吃嗎怎么吃
鮮的更好~營(yíng)養(yǎng)豐富可以直接吃新鮮枸杞,不僅味道甜!而是一種健康又滋補(bǔ)的水果!不僅能直接嚼著吃,還能夠榨汁,燉湯都可以!由于新鮮枸杞的皮比較薄,要儲(chǔ)存。對(duì)于運(yùn)輸?shù)囊蟊容^高,所以一般在枸杞產(chǎn)地的人才能吃到新鮮枸杞!新鮮枸杞一天不要吃太多,一天不能超過(guò)50粒!吃多的話可能會(huì)引起腸胃不舒服,便秘的癥狀!也有可能會(huì)引起上火的癥狀!吃法:《本草綱目》曾記載蓬萊縣南丘村民喜食枸杞多長(zhǎng)壽,可以看出古人對(duì)枸杞子可益壽延年已很關(guān)注?,F(xiàn)在以寧夏枸杞最為著名,河北、甘肅、青海枸杞也稱(chēng)上乘。枸杞子性味甘平,歸肝、腎、肺經(jīng)??裳a(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、潤(rùn)肺滋陰,用于因腎陰虧損、肝氣不足、下肢無(wú)力、頭暈耳鳴、遺精不孕、視力減退、萎黃無(wú)華等癥。 枸杞子含有甜菜堿、胡蘿卜素、多種不飽和脂肪酸、氨基酸和多種維生素等。甜菜堿可抑制脂肪在肝內(nèi)沉積,防止肝硬化,對(duì)保護(hù)正常肝細(xì)胞有作用。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)指出,寧夏枸杞水提物對(duì)四氯化碳引起的小鼠肝臟脂肪沉積,防止肝功能紊亂有一定保護(hù)作用,也有報(bào)道枸杞對(duì)降血脂、血糖也有一定作用,《湯液本草》稱(chēng) “主渴而引飲,腎病消中?!泵耖g驗(yàn)方也用本品10克,蒸熟嚼食,每日2-3次,治消渴。中醫(yī)稱(chēng)的消渴與糖尿病一致,但枸杞子含糖量較高,每100克含糖 19.3克,故對(duì)糖尿病患者的枸杞子用量應(yīng)權(quán)衡利弊,仔細(xì)斟酌。 諸多研究證實(shí)枸杞子提取物可促進(jìn)細(xì)胞免疫功能,增強(qiáng)淋巴細(xì)胞增殖及腫瘤壞死因子的生成,對(duì)白細(xì)胞介素Ⅱ也有雙向調(diào)解作用。從枸杞子提取的枸杞多糖可見(jiàn)到對(duì)動(dòng)物有放射增敏現(xiàn)象,可保護(hù)小鼠免受因放射損傷引起的免疫功能低下,對(duì)下降的白血球有提升效果。還有實(shí)驗(yàn)證實(shí)枸杞多糖可維護(hù)細(xì)胞的正常發(fā)育,提高受損的脫氧核糖核酸的修復(fù)能力。 枸杞子保存宜干燥、通風(fēng),忌高溫,防蟲(chóng)蛀。用硫磺過(guò)度熏制可使枸杞子鮮亮,外觀鮮紅,選購(gòu)時(shí)應(yīng)注意不可單純注重外表。枸杞子藥性滋膩,對(duì)外感實(shí)熱、濕邪較重、大便溏瀉者不宜。 用枸杞子配膳和藥用吃法頗多,蒸煮和水煎均可,事先應(yīng)將枸杞子洗凈,注意劑量,一般應(yīng)以少量長(zhǎng)期服用為佳,不可頓服過(guò)量。用于保健的藥用或藥膳配方如下: 滋補(bǔ)肝腎方:用于因肝腎陰虛引起的眩暈、眼花、關(guān)節(jié)屈伸不利,煩熱、盜汗等癥。枸杞子30克,冬蟲(chóng)夏草10克,百合50克,洗凈加水燉開(kāi),文火慢煮約20分鐘,加入豬肝或羊肝500克及調(diào)料適量,再煮約30分鐘即可,分次吃肝喝湯。 養(yǎng)肝明目方:適用因肝血不足引起的雙目干澀、視物不清、頭暈眼花、視力疲勞等癥。枸杞子100克、女貞子100克,杭菊花50克,焙干,共研細(xì)末或裝入膠囊,每日2次,每次服10克。 補(bǔ)腎壯陽(yáng)方:用于腎氣虛損,腎陽(yáng)不足引起的陽(yáng)萎早泄,遺精尿頻、腰冷酸痛、下肢無(wú)力等癥。枸杞子250克、蛤蚧一對(duì)去頭足,肉蓯蓉200克,大棗50克,裝廣口瓶,低度白酒需高于中藥約2公分,封存半月后用。
8,青海槽酒的傳統(tǒng)做法
1.先用水將糯米(或大米)泡半天,漂洗干凈,然后蒸熟成米飯: 在蒸鍋里放上水,蒸屜上墊一層紗布,燒水沸騰至有蒸汽。將糯米撈放在布上蒸熟,(約一小時(shí),自己嘗一下就知道了),嘗一嘗糯米的口感,如果飯粒偏硬,就灑些水拌一下再蒸一會(huì),蒸好后盛到發(fā)酵用的容器中(電飯鍋、湯盆或者塑料、玻璃容器 ),用勺攪幾下,涼至不燙手的溫度(30左右利用中溫發(fā)酵,米飯?zhí)珶峄蛱珱?,都?huì)影響酒曲發(fā)酵的)?! ?.拌酒曲: 用勺將糯米弄散攤勻,將酒曲均勻地撒在糯米上(稍微留下一點(diǎn)點(diǎn)酒曲最后用),然后用勺將糯米翻動(dòng),目的是將酒曲盡量混均勻?! ?.保存: 用勺輕輕壓實(shí)。抹平表面(可以蘸涼開(kāi)水),作成平頂?shù)膱A錐型,中間壓出一凹陷窩,將最后一點(diǎn)酒曲撒在里面,倒入一點(diǎn)涼開(kāi)水(目的是水慢慢向外滲,可以均勻溶解拌在米中的酒曲,有利于均勻發(fā)酵),但水不宜多?! ?.發(fā)酵: 將容器蓋蓋嚴(yán),放在適宜的溫度下(30℃左右),如果房間溫度不夠,可以用厚毛巾等將容器包上保溫);發(fā)酵?! ?.中間可以檢查,看有無(wú)發(fā)熱,發(fā)熱就是好現(xiàn)象。1天后就可以嘗嘗。完成發(fā)酵的糯米是酥的,有汁液,氣味芳香,味道甜美, 酒味不沖鼻,(時(shí)間可以根據(jù)個(gè)人口味,時(shí)間長(zhǎng),酒味酸味就濃,但太沖也不好),大約發(fā)酵24-48小時(shí),將容器蓋打開(kāi)(有濃郁的酒香就成了),加滿(mǎn)涼開(kāi)水,再蓋上蓋后,放入冰箱(為的是終止發(fā)酵)或直接入鍋煮熟(也是停止發(fā)酵)?! ∽⒁馐马?xiàng): 1.拌酒曲一定要在糯米涼透至30℃以后。否則,熱糯米就把菌殺死了。結(jié)果要么是酸的臭的,要么就沒(méi)動(dòng)靜。中間溫度太低也不成,酒曲不活躍,雜菌就會(huì)繁殖,30℃左右最好。還有一定要密閉好。否則會(huì)又酸又澀。 2.做酒釀的關(guān)鍵是干凈,一切東西都不能沾生水和油,否則就會(huì)發(fā)霉長(zhǎng)毛,(這和酒曲的生長(zhǎng)條件有關(guān),不潔的環(huán)境會(huì)促進(jìn)雜菌生長(zhǎng))。要先把蒸米飯的容器、鏟米飯的鏟子、勺子和發(fā)酵米酒的容器都洗凈擦干,還要把您的手洗凈擦干?! ?.發(fā)酵中途(12小時(shí)、24小時(shí))可以打開(kāi)蓋子看看(別經(jīng)常開(kāi)蓋),如果沒(méi)有酒香味、米飯還沒(méi)有結(jié)成豆腐塊的趨勢(shì),可以將容器放30℃溫水中水浴加熱一下,使米不至于因溫度不足而不能繼續(xù)發(fā)酵?! ?.酒釀的制作過(guò)程很干凈,所以,如果偶爾發(fā)現(xiàn)有一些長(zhǎng)毛的現(xiàn)象(有時(shí)是因?yàn)榘l(fā)酵時(shí)間過(guò)長(zhǎng)),除去毛毛,酒釀還是可以吃的。如果做出的酒釀都長(zhǎng)滿(mǎn)了長(zhǎng)毛,又是五顏六色的,估計(jì)是哪個(gè)操作環(huán)節(jié)沾生水或油而不干凈了,只好丟啦。 5.練習(xí)掌握一個(gè)度:如果發(fā)酵過(guò)度,糯米就空了,全是水,酒味過(guò)于濃烈。 如果發(fā)酵不足,糯米有生米粒,硌牙,甜味不足,酒味也不足。 拌酒曲的時(shí)候,如果水放得太多了,最后糯米是空的,也不成塊,一煮就散。
9,枸杞的功用
清肝明目,平補(bǔ)腎陰。枸杞、 寧夏枸杞果實(shí)有降低血糖、抗脂肪肝作用,并能抗動(dòng)脈粥樣硬化。用作中藥時(shí)功能滋補(bǔ)肝腎、益精明目。主治目?;璋怠⒍鄿I、腎虛腰酸等癥。根皮有降壓、退熱、抑菌作用,功能清熱涼血、退虛熱,主治虛勞發(fā)熱、尿血等癥。已知枸杞果實(shí)含甜菜堿、玉米黃質(zhì)素、酸漿紅色素及脂肪油等;根皮含甜菜堿、谷甾醇及維生素B1。寧夏枸杞果實(shí)亦含甜菜堿、酸漿紅色素等。
枸杞的奇妙功用
感冒、發(fā)炎、腹瀉的人最好別吃
很多人喜歡用枸杞泡水、泡酒或煲湯,但枸杞到底具有那些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用功效,在食用上有什么禁忌呢?
中醫(yī)很早就有“枸杞養(yǎng)生”的說(shuō)法,認(rèn)為常吃枸杞能“堅(jiān)筋骨、輕身不老、耐寒暑”。所以,它常常被當(dāng)作滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)和抗衰老的良藥。
枸杞的性味甘平,中醫(yī)認(rèn)為,它能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強(qiáng)人們的免疫力。對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō),枸杞最實(shí)用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外,枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對(duì)脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù)臨床醫(yī)學(xué)驗(yàn)證,枸杞還能治療慢性腎衰竭。
常吃枸杞可以美容,這點(diǎn)很多人都不知道。這是因?yàn)?,枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。
枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且,一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持,每天吃一點(diǎn),才能見(jiàn)效。
任何滋補(bǔ)品都不要過(guò)量食用,枸杞也不例外。一般來(lái)說(shuō),健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果,每天最好吃30克左右?,F(xiàn)在,很多關(guān)于枸杞毒性的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明,枸杞是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以長(zhǎng)期食用。
中醫(yī)很早就有“枸杞養(yǎng)生”的說(shuō)法,很多人在生活中也喜歡用它泡水、煲湯或煮粥。從食用方法上來(lái)說(shuō),直接嚼著吃更有利于發(fā)揮枸杞的保健效果。
常吃枸杞能“堅(jiān)筋骨、耐寒暑”。現(xiàn)代研究也表明,它具有增強(qiáng)免疫力、延緩衰老、抗癌等作用,常被當(dāng)作滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)的食物。除了這些保健效果外,枸杞的藥用價(jià)值主要體現(xiàn)在對(duì)糖尿病、脂肪肝、男性不育、肥胖癥、老人夜間口干癥、慢性萎縮性胃炎等疾病的輔助治療上。另外,枸杞可以提高皮膚吸收養(yǎng)分的能力,常吃能起到美白作用。
但是,用枸杞泡水或煲湯時(shí),其中的藥效并不能完全發(fā)揮出來(lái)。由于受水溫、浸泡時(shí)間等因素的影響,枸杞中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼,對(duì)枸杞中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收會(huì)更加充分。但嚼枸杞時(shí)要注意,在吃的數(shù)量上最好減半,否則容易滋補(bǔ)過(guò)度。一般來(lái)說(shuō),健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果,每天可以吃30克左右。挑枸杞時(shí)要選那些粒大、色紅、肉厚、質(zhì)地柔潤(rùn)、味甜不苦、嚼之粘牙,并可將唾液染成紅黃色的,這樣的枸杞質(zhì)量最好。
枸杞雖然有很好的滋補(bǔ)和治療作用,但也不是所有人都適合服用。,體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人平時(shí)應(yīng)該多吃點(diǎn)枸杞,但枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),因此,正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
吃法:《本草綱目》曾記載蓬萊縣南丘村民喜食枸杞多長(zhǎng)壽,可以看出古人對(duì)枸杞子可益壽延年已很關(guān)注?,F(xiàn)在以寧夏枸杞最為著名,河北、甘肅、青海枸杞也稱(chēng)上乘。枸杞子性味甘平,歸肝、腎、肺經(jīng)??裳a(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、潤(rùn)肺滋陰,用于因腎陰虧損、肝氣不足、下肢無(wú)力、頭暈耳鳴、遺精不孕、視力減退、萎黃無(wú)華等癥。
枸杞子含有甜菜堿、胡蘿卜素、多種不飽和脂肪酸、氨基酸和多種維生素等。甜菜堿可抑制脂肪在肝內(nèi)沉積,防止肝硬化,對(duì)保護(hù)正常肝細(xì)胞有作用。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)指出,寧夏枸杞水提物對(duì)四氯化碳引起的小鼠肝臟脂肪沉積,防止肝功能紊亂有一定保護(hù)作用,也有報(bào)道枸杞對(duì)降血脂、血糖也有一定作用,《湯液本草》稱(chēng) “主渴而引飲,腎病消中?!泵耖g驗(yàn)方也用本品10克,蒸熟嚼食,每日2-3次,治消渴。中醫(yī)稱(chēng)的消渴與糖尿病一致,但枸杞子含糖量較高,每100克含糖 19.3克,故對(duì)糖尿病患者的枸杞子用量應(yīng)權(quán)衡利弊,仔細(xì)斟酌。
諸多研究證實(shí)枸杞子提取物可促進(jìn)細(xì)胞免疫功能,增強(qiáng)淋巴細(xì)胞增殖及腫瘤壞死因子的生成,對(duì)白細(xì)胞介素Ⅱ也有雙向調(diào)解作用。從枸杞子提取的枸杞多糖可見(jiàn)到對(duì)動(dòng)物有放射增敏現(xiàn)象,可保護(hù)小鼠免受因放射損傷引起的免疫功能低下,對(duì)下降的白血球有提升效果。還有實(shí)驗(yàn)證實(shí)枸杞多糖可維護(hù)細(xì)胞的正常發(fā)育,提高受損的脫氧核糖核酸的修復(fù)能力。
枸杞子保存宜干燥、通風(fēng),忌高溫,防蟲(chóng)蛀。用硫磺過(guò)度熏制可使枸杞子鮮亮,外觀鮮紅,選購(gòu)時(shí)應(yīng)注意不可單純注重外表。枸杞子藥性滋膩,對(duì)外感實(shí)熱、濕邪較重、大便溏瀉者不宜。
用枸杞子配膳和藥用吃法頗多,蒸煮和水煎均可,事先應(yīng)將枸杞子洗凈,注意劑量,一般應(yīng)以少量長(zhǎng)期服用為佳,不可頓服過(guò)量。用于保健的藥用或藥膳配方如下:
滋補(bǔ)肝腎方:用于因肝腎陰虛引起的眩暈、眼花、關(guān)節(jié)屈伸不利,煩熱、盜汗等癥。枸杞子30克,冬蟲(chóng)夏草10克,百合50克,洗凈加水燉開(kāi),文火慢煮約20分鐘,加入豬肝或羊肝500克及調(diào)料適量,再煮約30分鐘即可,分次吃肝喝湯。
養(yǎng)肝明目方:適用因肝血不足引起的雙目干澀、視物不清、頭暈眼花、視力疲勞等癥。枸杞子100克、女貞子100克,杭菊花50克,焙干,共研細(xì)末或裝入膠囊,每日2次,每次服10克。
補(bǔ)腎壯陽(yáng)方:用于腎氣虛損,腎陽(yáng)不足引起的陽(yáng)萎早泄,遺精尿頻、腰冷酸痛、下肢無(wú)力等癥。枸杞子250克、蛤蚧一對(duì)去頭足,肉蓯蓉200克,大棗50克,裝廣口瓶,低度白酒需高于中藥約2公分,封存半月后用。枸杞性味甘平。具有補(bǔ)腎益精,養(yǎng)肝明目的作用。
10,青海最好喝的是什么酒
青海最好喝的酒就屬大家最熟悉的青稞酒了,在青海有很多青稞酒廠,但是有一個(gè)酒廠在青海為人不知,就是互助青稞酒廠,它有很多種叫法,6廠(因?yàn)樵诨ブ鞔蠼?號(hào)),也有人叫天佑德。青稞酒屬于清香型白酒,入口綿柔,好入口,聞起來(lái)有一股清香,深受青海人的喜愛(ài);我第一次喝的白酒是天佑德福6,我的喉嚨感覺(jué)要燒起來(lái)了,常喝酒的人說(shuō):喝酒就要這樣的感覺(jué),那天我喝多了,第二天正常上班,頭也沒(méi)疼;我們家的叔叔、伯伯、哥哥們屬于好喝酒的,他們都喜歡喝青稞酒,世義德散酒和天佑德青稞酒每年過(guò)年都會(huì)買(mǎi)來(lái)招待客人和轉(zhuǎn)親戚; 青稞酒以青藏高原特有的糧食作物—青稞為原料,在繼承古老傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)上,引進(jìn)現(xiàn)代技術(shù)裝備,用無(wú)污染的天然優(yōu)質(zhì)礦泉水科學(xué)配料、精心釀造、久儲(chǔ)自然老熟而成。 至于說(shuō)哪種更好喝,這個(gè)我也不知道,我知道尚禮村的白酒不錯(cuò),純糧釀造、好喝不上頭、不口干青稞酒,英文名稱(chēng)叫做barley wine,《中國(guó)漢語(yǔ)大辭典》的解釋是,因青稞也叫裸大麥、元麥、米大麥,所以青稞酒也叫“大麥酒”。藏語(yǔ)叫做“羌”,在中國(guó)西部地區(qū)民間又管它叫“青稞酒”、“藏酒”、“博讓”、“拉西”……,但青藏兒女更習(xí)慣于管它叫青稞酒。 青稞酒最早是藏族人民的民間傳統(tǒng)飲料,起先只是青藏高原人民喜歡喝的酒。隨著時(shí)間的慢慢推移,時(shí)代的更迭發(fā)展,以及釀酒技藝和酒精度數(shù)的不斷提高,青稞酒逐步流行于青海、西藏、甘肅、四川及云南等地區(qū)。青稞酒的釀造工藝簡(jiǎn)言之是將青藏高原上具有悠久 歷史 的一種主要糧食——“青稞”清蒸清燒后加酒曲粉末并攪動(dòng)制曲,盛進(jìn)陶罐、瓦當(dāng)?shù)热萜鲀?nèi)密封自然清糟發(fā)酵、冷凝蒸餾釀成的,酒精含量約42~58度。說(shuō)到青稞酒大家首先想到的肯定是青藏高原,今天我要說(shuō)的這款青稞酒,是來(lái)自四川的“人間仙境”九寨溝——印象酒寨青稞酒。采擷生長(zhǎng)在高原2700-4000米的天然青稞,蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素、硒等微量元素豐富;再取九寨溝縣關(guān)廟溝老虎口瀑布的汩汩活水,微量元素豐富,引水化酒,自成上品。運(yùn)用400年古法傳統(tǒng)小曲白酒生產(chǎn)工藝,青稞咂酒2次蒸餾,高原恒溫地窖老壇儲(chǔ)存,一瓶濃香四溢的青稞白酒。 這款青稞酒即將登錄蘇寧眾籌平臺(tái)開(kāi)展眾籌活動(dòng),活動(dòng)期間,價(jià)格更優(yōu)惠,歡迎廣大消費(fèi)者登陸蘇寧眾籌平臺(tái)支持購(gòu)買(mǎi)哦,嘗嘗九寨溝的青稞白酒!青海的老酒最好喝!新酒真的都不咋地!現(xiàn)在能有幾個(gè)是糧食酒?互助二酒廠出的一斤半的酩餾酒口感沒(méi)得說(shuō),青海人老百姓都認(rèn)可的酒,青海好酒,赤列酩餾! 青海藍(lán),750ml了,一斤半,特好喝!瓶裝只喝出口型天佑德?。?!散酒只喝威遠(yuǎn)酒場(chǎng)75元或100元一斤的散酒,現(xiàn)在的青稞酒,好不好只能說(shuō)喝完第二天看你的反應(yīng)就明白了!酩 酩尖青稞酒 · 藍(lán)色妖姬 規(guī) 格:1x6 酒精度:43%ol 凈含量:750ml 香 型:清香 這是什么酒沒(méi)見(jiàn)過(guò)的 喝青稞酒,就選天佑德! 互助酒算了吧,這幾年去互助酒糟味都沒(méi)有了。你們懂的!
11,枸杞怎么吃效果最好
水泡最簡(jiǎn)單應(yīng)該泡水喝.可以明目,養(yǎng)肝枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值?
枸杞子也叫枸杞果,產(chǎn)于天津、河南、河北、山西、寧夏等地。枸杞子味甘、性平,具有滋陰補(bǔ)血,益精明目等作用。中醫(yī)常用于治療因肝腎陰虛或精血不足而引起的頭昏、目眩腰膝酸軟、陽(yáng)痿早泄、遺精、白帶過(guò)多及糖尿病等癥。
枸杞子可單味煮服或浸泡于白酒中做藥酒服,也可與其它藥物配伍同服。由于枸杞子有滋陰、補(bǔ)腎、養(yǎng)肝、明目的作用,臨床上常將枸杞子與菊花、元參、麥冬、生地、鉤藤、白疾藜等藥配伍同服,用于治療眼睛干澀、眼花、流淚、視物不清及高血壓等癥。枸杞子與杜仲 、附子、肉桂、鹿角膠等配伍,可以治療陽(yáng)痿、滑精、腰膝無(wú)力等癥。此外,枸杞子對(duì)遷延性肝炎、慢性肝炎、肝硬化有較好的治療作用。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,枸杞子內(nèi)含枯可胺A、甜菜堿及多種維生素、氨基酸等。這些物質(zhì)具有降低血壓、降低膽固醇、軟化血管、降低血糖、保護(hù)肝臟、提高人體免疫功能等作用。因此,枸杞子還是一味預(yù)防動(dòng)脈硬化、糖尿病、肝硬化以及增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的良藥。
■枸杞 屬茄科植物。中國(guó)各地野生和栽培。《神農(nóng)本草》列為上品。李時(shí)珍說(shuō):枸杞為兩種樹(shù)的合名,此物有刺,如枸棘,其莖如相柳之條,故兼名之日枸杞。拘枸杞嫩葉可作菜蔬,果實(shí)味甜可食。其根名地骨皮,果名枸杞子,均供藥用。
美食性昧
微苦、甘、平,無(wú)毒。
美食成分
果實(shí)含甜菜堿,胡蘿卜烴,玉蜀黍黃素,維生素B1、B2、C,菸酸,酸漿紅素,鈣,磷,鐵等。根含苦味質(zhì)。葉含蕓香甙。
美食藥理
據(jù)實(shí)驗(yàn)研究:枸杞子有使血糖下降作用。
美食功效
枸杞子為著名的滋養(yǎng)強(qiáng)壯藥,有明目、降血糖、平血壓的作用。根、嫩苗及葉:清血解熱,利尿,健胃,治消渴和肺結(jié)核潮熱。
高血壓,樁尿?。?
每日用枸杞子15克,煎湯代茶,常服有效。
夜盲,視力衰退:
枸杞子6克,白菊花6克,泡水代茶。
肺結(jié)核初期,下午有低熱,枯神疲倦:
地骨皮9克,銀柴胡6克,甘草3克,水煎服。
肝虛眼病,見(jiàn)風(fēng)流淚,云請(qǐng)遮眼,白內(nèi)障等癥:
枸杞子250克,黃酒適量,浸于壇中,密封1一2個(gè)月后,每日食后適量飲,一日z次。
陰虛,虛火牙痛:
地骨皮15克,煎湯服。
癤、癰 (搭背):
地骨皮(鮮枸杞根)曬干、炒焦、研細(xì),以香油調(diào)涂患部,一般連用數(shù)天即愈 (尤其適用于頸部毛囊炎)。
■枸杞的食用
可以把子和茶葉放在一起浸泡,這樣泡出的茶既有茶葉的清香,又有枸杞的甘甜,可謂“香甜可口”要注意的是枸杞子不要過(guò)多,否則“喧賓奪主”了。也可以用枸杞子煲湯,在用雞、羊肉、牛尾煲湯時(shí),放入一些枸杞子,不僅使湯更加鮮美,而且有益健康。
枸杞酸汁:是一咱功能性果汁飲料,它選用枸杞子、山楂、葛根、蜂蜜等原料配成,酸甜可口,老少皆宜。
枸杞醬:是將傳統(tǒng)與現(xiàn)代工藝有機(jī)結(jié)合,選用優(yōu)質(zhì)枸杞,配以蜂蜜、VE等原料,口味柔甜,入口清香,保全了枸杞的全部有效成分,且由于其先進(jìn)的加工工藝,使得有效成分極易被人體吸收,特別適合于中老年人和化療病人食用。
枸杞酒:是用鮮枸杞發(fā)酵而成,口感好,易吸收。
用來(lái)煮雞湯最好喝,一把枸杞一個(gè)掰碎的冬菇,幾個(gè)去核的紅棗(用刀拍幾下就可去掉核了,去核的紅棗補(bǔ)血又不上火),把這些東西加水煮開(kāi),再把斬大塊的雞肉放進(jìn)煮半小時(shí),關(guān)火時(shí)放鹽和丁點(diǎn)味精就成一鍋美味的清雞湯了,既補(bǔ)又不上火.多吃枸杞很好,你泡茶或煮面時(shí)可連枸杞一起吃。泡茶\泡酒皮不要駁的太凈,《本草綱目》曾記載蓬萊縣南丘村民喜食枸杞多長(zhǎng)壽,可以看出古人對(duì)枸杞子可益壽延年已很關(guān)注?,F(xiàn)在以寧夏枸杞最為著名,河北、甘肅、青海枸杞也稱(chēng)上乘。枸杞子性味甘平,歸肝、腎、肺經(jīng)??裳a(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、潤(rùn)肺滋陰,用于因腎陰虧損、肝氣不足、下肢無(wú)力、頭暈耳鳴、遺精不孕、視力減退、萎黃無(wú)華等癥。
枸杞子含有甜菜堿、胡蘿卜素、多種不飽和脂肪酸、氨基酸和多種維生素等。甜菜堿可抑制脂肪在肝內(nèi)沉積,防止肝硬化,對(duì)保護(hù)正常肝細(xì)胞有作用。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)指出,寧夏枸杞水提物對(duì)四氯化碳引起的小鼠肝臟脂肪沉積,防止肝功能紊亂有一定保護(hù)作用,也有報(bào)道枸杞對(duì)降血脂、血糖也有一定作用,《湯液本草》稱(chēng)“主渴而引飲,腎病消中?!泵耖g驗(yàn)方也用本品10克,蒸熟嚼食,每日2-3次,治消渴。中醫(yī)稱(chēng)的消渴與糖尿病一致,但枸杞子含糖量較高,每100克含糖19.3克,故對(duì)糖尿病患者的枸杞子用量應(yīng)權(quán)衡利弊,仔細(xì)斟酌。
諸多研究證實(shí)枸杞子提取物可促進(jìn)細(xì)胞免疫功能,增強(qiáng)淋巴細(xì)胞增殖及腫瘤壞死因子的生成,對(duì)白細(xì)胞介素Ⅱ也有雙向調(diào)解作用。從枸杞子提取的枸杞多糖可見(jiàn)到對(duì)動(dòng)物有放射增敏現(xiàn)象,可保護(hù)小鼠免受因放射損傷引起的免疫功能低下,對(duì)下降的白血球有提升效果。還有實(shí)驗(yàn)證實(shí)枸杞多糖可維護(hù)細(xì)胞的正常發(fā)育,提高受損的脫氧核糖核酸的修復(fù)能力。
枸杞子保存宜干燥、通風(fēng),忌高溫,防蟲(chóng)蛀。用硫磺過(guò)度熏制可使枸杞子鮮亮,外觀鮮紅,選購(gòu)時(shí)應(yīng)注意不可單純注重外表。枸杞子藥性滋膩,對(duì)外感實(shí)熱、濕邪較重、大便溏瀉者不宜。
用枸杞子配膳和藥用吃法頗多,蒸煮和水煎均可,事先應(yīng)將枸杞子洗凈,注意劑量,一般應(yīng)以少量長(zhǎng)期服用為佳,不可頓服過(guò)量。用于保健的藥用或藥膳配方如下:
滋補(bǔ)肝腎方:用于因肝腎陰虛引起的眩暈、眼花、關(guān)節(jié)屈伸不利,煩熱、盜汗等癥。枸杞子30克,冬蟲(chóng)夏草10克,百合50克,洗凈加水燉開(kāi),文火慢煮約20分鐘,加入豬肝或羊肝500克及調(diào)料適量,再煮約30分鐘即可,分次吃肝喝湯。
養(yǎng)肝明目方:適用因肝血不足引起的雙目干澀、視物不清、頭暈眼花、視力疲勞等癥。枸杞子100克、女貞子100克,杭菊花50克,焙干,共研細(xì)末或裝入膠囊,每日2次,每次服10克。
補(bǔ)腎壯陽(yáng)方:用于腎氣虛損,腎陽(yáng)不足引起的陽(yáng)萎早泄,遺精尿頻、腰冷酸痛、下肢無(wú)力等癥。枸杞子250克、蛤蚧一對(duì)去頭足,肉蓯蓉200克,大棗50克,裝廣口瓶,低度白酒需高于中藥約2公分,封存半月后用。
12,枸杞怎樣吃比較好
泡酒喝,或者燉火鍋用熬粥吃的效果比較好,泡水喝藥效浸泡的不徹底要那么煩么?就泡茶吃就好了?。¤坭讲韬攘私∥葛B(yǎng)身吃法:《本草綱目》曾記載蓬萊縣南丘村民喜食枸杞多長(zhǎng)壽,可以看出古人對(duì)枸杞子可益壽延年已很關(guān)注?,F(xiàn)在以寧夏枸杞最為著名,河北、甘肅、青海枸杞也稱(chēng)上乘。枸杞子性味甘平,歸肝、腎、肺經(jīng)??裳a(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、潤(rùn)肺滋陰,用于因腎陰虧損、肝氣不足、下肢無(wú)力、頭暈耳鳴、遺精不孕、視力減退、萎黃無(wú)華等癥。
枸杞子含有甜菜堿、胡蘿卜素、多種不飽和脂肪酸、氨基酸和多種維生素等。甜菜堿可抑制脂肪在肝內(nèi)沉積,防止肝硬化,對(duì)保護(hù)正常肝細(xì)胞有作用。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)指出,寧夏枸杞水提物對(duì)四氯化碳引起的小鼠肝臟脂肪沉積,防止肝功能紊亂有一定保護(hù)作用,也有報(bào)道枸杞對(duì)降血脂、血糖也有一定作用,《湯液本草》稱(chēng) “主渴而引飲,腎病消中。”民間驗(yàn)方也用本品10克,蒸熟嚼食,每日2-3次,治消渴。中醫(yī)稱(chēng)的消渴與糖尿病一致,但枸杞子含糖量較高,每100克含糖 19.3克,故對(duì)糖尿病患者的枸杞子用量應(yīng)權(quán)衡利弊,仔細(xì)斟酌。
諸多研究證實(shí)枸杞子提取物可促進(jìn)細(xì)胞免疫功能,增強(qiáng)淋巴細(xì)胞增殖及腫瘤壞死因子的生成,對(duì)白細(xì)胞介素Ⅱ也有雙向調(diào)解作用。從枸杞子提取的枸杞多糖可見(jiàn)到對(duì)動(dòng)物有放射增敏現(xiàn)象,可保護(hù)小鼠免受因放射損傷引起的免疫功能低下,對(duì)下降的白血球有提升效果。還有實(shí)驗(yàn)證實(shí)枸杞多糖可維護(hù)細(xì)胞的正常發(fā)育,提高受損的脫氧核糖核酸的修復(fù)能力。
枸杞子保存宜干燥、通風(fēng),忌高溫,防蟲(chóng)蛀。用硫磺過(guò)度熏制可使枸杞子鮮亮,外觀鮮紅,選購(gòu)時(shí)應(yīng)注意不可單純注重外表。枸杞子藥性滋膩,對(duì)外感實(shí)熱、濕邪較重、大便溏瀉者不宜。
用枸杞子配膳和藥用吃法頗多,蒸煮和水煎均可,事先應(yīng)將枸杞子洗凈,注意劑量,一般應(yīng)以少量長(zhǎng)期服用為佳,不可頓服過(guò)量。用于保健的藥用或藥膳配方如下:
滋補(bǔ)肝腎方:用于因肝腎陰虛引起的眩暈、眼花、關(guān)節(jié)屈伸不利,煩熱、盜汗等癥。枸杞子30克,冬蟲(chóng)夏草10克,百合50克,洗凈加水燉開(kāi),文火慢煮約20分鐘,加入豬肝或羊肝500克及調(diào)料適量,再煮約30分鐘即可,分次吃肝喝湯。
養(yǎng)肝明目方:適用因肝血不足引起的雙目干澀、視物不清、頭暈眼花、視力疲勞等癥。枸杞子100克、女貞子100克,杭菊花50克,焙干,共研細(xì)末或裝入膠囊,每日2次,每次服10克。
補(bǔ)腎壯陽(yáng)方:用于腎氣虛損,腎陽(yáng)不足引起的陽(yáng)萎早泄,遺精尿頻、腰冷酸痛、下肢無(wú)力等癥。枸杞子250克、蛤蚧一對(duì)去頭足,肉蓯蓉200克,大棗50克,裝廣口瓶,低度白酒需高于中藥約2公分,封存半月后用。
我一般都是泡水喝的,再加上點(diǎn)菊花可以清肝明目,滋陰清熱.枸杞素有“寶樹(shù)”、“藥樹(shù)”的美稱(chēng),嫩莖和葉作蔬菜,而以枸杞果實(shí)(枸杞子)、根皮(地骨皮)入藥。尤其是枸杞的果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,鮮枸杞子每l00g含蛋白質(zhì)4g,碳水化合物19.3g,脂肪0.8g,熱量為100干卡。枸杞子含有18種氨基酸,其中8種氨基酸是人體必需氨基酸。礦物質(zhì)除含有鈣、磷、鐵等外,還含有一定數(shù)量的有機(jī)鍺。含維生素也較倉(cāng)面和豐富,包括維生素B1、B2、C、尼古酸和胡蘿卜素等。中醫(yī)認(rèn)為,枸杞子味甘性平,有補(bǔ)腎、滋陰、養(yǎng)肝、明目、益氣等功效。適用于。腎虧遺精、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、兩眼昏花等癥?,F(xiàn)代 科學(xué)研究證實(shí)了上述說(shuō)法,并且認(rèn)為枸杞了:可以降低膽固醇、興奮大腦神經(jīng)、增強(qiáng)免疫功能、防治癌癥、抗衰老和美容,對(duì)人體健康起極其有益的作用。
枸杞子藥食俱佳,除了入藥,還有多種吃法。如用枸杞子泡茶喝,煎湯飲服,嚼著吃;枸杞子50g,浸酒一周后飲用,每天早晚各10ml;枸杞子配以相當(dāng)?shù)氖澄锒谱鞯慕∩盱畈〔穗染透嗔恕?
益壽枸杞湯:銀耳、枸杞子、龍眼肉各15g,冰糖15g。制法:銀耳泡好,洗凈,放入開(kāi)水中燙一下,枸杞子洗凈,龍眼肉切丁。銀耳、枸杞子上屜蒸熟;鍋置火上,注水燒開(kāi),加入冰糖使其溶化,然后加入銀耳、枸杞子、龍眼肉煮開(kāi)片刻即可。此湯有強(qiáng)身滋補(bǔ)、養(yǎng)陰潤(rùn)肺的功效。
淮杞雞湯:淮山藥、枸杞子各25g,雞1只(去毛、腸雜,洗凈),田螺1個(gè),姜、鹽各適量。制法:螺入熱水中浸一下,撈出后投入冷水中過(guò)涼。雞人開(kāi)水中氽一下,撈出待涼;淮山藥、枸杞子洗凈;鍋置火上,注入適量清水煮開(kāi),放人雞、螺、淮山藥、佝杞子、姜,煮3小時(shí),下鹽調(diào)味即可食用。具有活血、強(qiáng)筋的效用。
乳鴿黃芪枸杞湯:乳鴿1只(去毛、腸雜,洗凈,切塊),黃蓖、枸杞子各25g,鹽適量。制法:黃芪、枸杞子洗凈,與鴿肉塊一起用沽布包好待用;瓷盆注水,放人布包隔水燉熟,去藥渣,加鹽,吃肉喝湯。主治腎氣虧損。
吉慶枸杞:活青魚(yú)l條,里脊肉150g,枸杞子10g,白蘿卜50g,蔥、姜、鹽、味精、胡椒粉各適量..制法:青魚(yú)去鱗除鰓去內(nèi)臟,放入熱油鍋中,略煎兩面,不可煎黃,撈出,瀝油;里脊肉剁泥,塞入魚(yú)肚內(nèi),再把魚(yú)入熱油鍋中煸一下,放人蘿卜絲、蔥、姜、高湯燒開(kāi)后改用小火煮3分鐘,放人味精,盛人大碗,撒上胡椒粉;枸杞子洗凈,入開(kāi)水中燙一下,瀝干撒人碗中即可。具有補(bǔ)胃健脾功用。
枸杞黃芪燉甲魚(yú):枸杞子、黃芪各25g,甲魚(yú)250g。制法:枸杞子洗凈,黃芪切片用紗布包好,甲魚(yú)洗凈切細(xì);取鍋置火上,加水適量,放人甲魚(yú)、枸杞子、黃芪,大火燒開(kāi),小火燉熟,加鹽即可。有補(bǔ)中益氣效用。
枸杞素有“寶樹(shù)”、“藥樹(shù)”的美稱(chēng),嫩莖和葉作蔬菜,而以枸杞果實(shí)(枸杞子)、根皮(地骨皮)入藥。尤其是枸杞的果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,鮮枸杞子每l00g含蛋白質(zhì)4g,碳水化合物19.3g,脂肪0.8g,熱量為100干卡。枸杞子含有18種氨基酸,其中8種氨基酸是人體必需氨基酸。礦物質(zhì)除含有鈣、磷、鐵等外,還含有一定數(shù)量的有機(jī)鍺。含維生素也較倉(cāng)面和豐富,包括維生素B1、B2、C、尼古酸和胡蘿卜素等。中醫(yī)認(rèn)為,枸杞子味甘性平,有補(bǔ)腎、滋陰、養(yǎng)肝、明目、益氣等功效。適用于。腎虧遺精、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、兩眼昏花等癥?,F(xiàn)代 科學(xué)研究證實(shí)了上述說(shuō)法,并且認(rèn)為枸杞了:可以降低膽固醇、興奮大腦神經(jīng)、增強(qiáng)免疫功能、防治癌癥、抗衰老和美容,對(duì)人體健康起極其有益的作用。
枸杞子藥食俱佳,除了入藥,還有多種吃法。如用枸杞子泡茶喝,煎湯飲服,嚼著吃;枸杞子50g,浸酒一周后飲用,每天早晚各10ml;枸杞子配以相當(dāng)?shù)氖澄锒谱鞯慕∩盱畈〔穗染透嗔恕?
益壽枸杞湯:銀耳、枸杞子、龍眼肉各15g,冰糖15g。制法:銀耳泡好,洗凈,放入開(kāi)水中燙一下,枸杞子洗凈,龍眼肉切丁。銀耳、枸杞子上屜蒸熟;鍋置火上,注水燒開(kāi),加入冰糖使其溶化,然后加入銀耳、枸杞子、龍眼肉煮開(kāi)片刻即可。此湯有強(qiáng)身滋補(bǔ)、養(yǎng)陰潤(rùn)肺的功效。
淮杞雞湯:淮山藥、枸杞子各25g,雞1只(去毛、腸雜,洗凈),田螺1個(gè),姜、鹽各適量。制法:螺入熱水中浸一下,撈出后投入冷水中過(guò)涼。雞人開(kāi)水中氽一下,撈出待涼;淮山藥、枸杞子洗凈;鍋置火上,注入適量清水煮開(kāi),放人雞、螺、淮山藥、佝杞子、姜,煮3小時(shí),下鹽調(diào)味即可食用。具有活血、強(qiáng)筋的效用。
乳鴿黃芪枸杞湯:乳鴿1只(去毛、腸雜,洗凈,切塊),黃蓖、枸杞子各25g,鹽適量。制法:黃芪、枸杞子洗凈,與鴿肉塊一起用沽布包好待用;瓷盆注水,放人布包隔水燉熟,去藥渣,加鹽,吃肉喝湯。主治腎氣虧損。
吉慶枸杞:活青魚(yú)l條,里脊肉150g,枸杞子10g,白蘿卜50g,蔥、姜、鹽、味精、胡椒粉各適量..制法:青魚(yú)去鱗除鰓去內(nèi)臟,放入熱油鍋中,略煎兩面,不可煎黃,撈出,瀝油;里脊肉剁泥,塞入魚(yú)肚內(nèi),再把魚(yú)入熱油鍋中煸一下,放人蘿卜絲、蔥、姜、高湯燒開(kāi)后改用小火煮3分鐘,放人味精,盛人大碗,撒上胡椒粉;枸杞子洗凈,入開(kāi)水中燙一下,瀝干撒人碗中即可。具有補(bǔ)胃健脾功用。
枸杞黃芪燉甲魚(yú):枸杞子、黃芪各25g,甲魚(yú)250g。制法:枸杞子洗凈,黃芪切片用紗布包好,甲魚(yú)洗凈切細(xì);取鍋置火上,加水適量,放人甲魚(yú)、枸杞子、黃芪,大火燒開(kāi),小火燉熟,加鹽即可。有補(bǔ)中益氣效用。