桑葚是一種微甜多汁的水果,同時也是一種中草藥,平常我們把桑葚買回來就可以直接食用,如果吃不完的話也可以拿來泡酒,一般用高度白酒浸泡(白酒種類不受限制),桑葚酒是果酒的一種,通常有補血、強身、益肝、補腎、明目等功效。那么,一斤桑葚泡幾斤白酒?
一斤桑葚泡幾斤白酒?
不論是泡藥酒還是果酒,一般都是采用50度以上的白酒,因為高度白酒可以殺菌,并可以快速分解泡酒的材料,使用高度白酒泡出來的桑葚酒味道更加純正,更加的好喝。
很多初次泡桑葚酒的朋友通常會問,一斤桑葚泡幾斤白酒?根據(jù)博主的個人泡酒經(jīng)理,通常一斤桑葚可以泡4斤左右的白酒,具體數(shù)量可以根據(jù)個人的口味進行調(diào)節(jié)。
因為有些人喜歡淡一點,而游戲人則喜歡濃一些,剛才說到,白酒可以分解桑葚的營養(yǎng)物質(zhì),如果酒少,泡出來的桑葚酒由于桑葚含量較多,所以泡出來的桑葚酒會呈現(xiàn)混濁狀態(tài),桑葚味道更為濃郁一些,如果酒太多,泡出來的桑葚酒度數(shù)會稍微高一些,色澤偏淡,味道和要用效果也會稍微差一些。
所以,根據(jù)大多數(shù)經(jīng)驗來講,一斤桑葚泡4斤左右的白酒,味道和功效,顏色是最好的,但具體還是依人而異。
桑葚酒不一定要新鮮的桑葚才能進行浸泡,如果在買不到新鮮的桑葚果的前提下,我們可以使用桑葚干進行制作桑葚酒,一斤的桑葚干可以泡2斤左右的白酒。
桑葚酒可以用所有類型的白酒進行浸泡,不同類型的白酒所浸泡出來的效果和味道都不太一樣,在使用50度以上的白酒浸泡時間為一個月左右,如果使用低于50度的白酒進行浸泡的話,那么浸泡時間可以稍微延長一些,以便充分發(fā)揮桑葚的藥用價值。
桑葚酒的制作步驟
1.準備一個酒壇或者玻璃罐,以及50度以上的白酒,不建議使用木桶或者鋼桶,因為酒壇泡出來的桑葚酒沒有異味。
2.將新鮮的桑葚果用適量的面粉混合,用清水沖洗,以去除雜志,然后瀝干水分,如果使用桑葚干的話,可以直接跳過這個步驟。
3.將新鮮的桑葚果或者桑葚干放入酒壇,并倒入一定比例的白酒(一斤新鮮的桑葚過可以泡4斤左右的白酒,一斤桑葚干可以泡2斤左右的白酒)。
4.將酒壇密封,并存放在陰涼處一個月,一個月后打開酒壇,查看桑葚酒有無異味或者變質(zhì),如果無異味可取出飲用。
桑葚酒具有哪些藥用效果?
1.桑葚酒具有抗炎效果。
2.桑葚酒可以緩解關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕性疼痛、神經(jīng)疼痛、筋骨疼痛等。
3.桑葚酒有通便的效果。
4.桑葚酒有滋養(yǎng)肝腎的功效。
5.桑葚酒有補血的功效。
6.桑葚酒有降血壓、降血糖、降血脂的功效。
7.桑葚酒有明目、美容養(yǎng)顏、護發(fā)等功效。
結(jié)論
桑葚酒是一種具有藥用效果的果酒,簡而言之,一斤新鮮桑葚可以泡4左右的斤白酒,一斤桑葚干可以泡2斤左右的白酒,這個比例可以根據(jù)個人口味適當(dāng)調(diào)節(jié)。