一般需要2-5斤，泡桑葚酒的比例一般按每斤桑葚泡2~5斤酒的比例稱(chēng)取白酒即可。太多酒泡出來(lái)的酒，酒度高，桑葚濃度低，味道淡，色澤好，藥用效果會(huì)差些，很多人都知道桑葚，可是卻不知道桑葚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，桑葚在水果界有“水果皇后”之美稱(chēng)，桑葚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，它里面富含有豐富的活性蛋白、氨基酸、維生素、黃酮類(lèi)化合物等多種營(yíng)養(yǎng)元素，桑葚通常為每年的4-6月采摘，但是桑葚是很難保存的水果，所以人們把桑葚制作成桑葚干，可以拿來(lái)泡酒喝材料。
1、一斤桑葚泡幾斤白酒？
一般需要2-5斤，泡桑葚酒的比例一般按每斤桑葚泡2~5斤酒的比例稱(chēng)取白酒即可。這個(gè)比例可以根據(jù)個(gè)人口味適當(dāng)調(diào)節(jié)，酒太少會(huì)影響酒的色澤和品質(zhì)，泡出來(lái)的酒度數(shù)低，色澤比較渾濁，不美觀(guān)。太多酒泡出來(lái)的酒，酒度高，桑葚濃度低，味道淡，色澤好，藥用效果會(huì)差些，酒度是比較講究的，這個(gè)需要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)自己確定，考慮好桑葚果實(shí)的量帶入到酒里的水分，桑葚果的含水量是很高的可以達(dá)到90%以上。
2、白酒泡桑葚功效與作用有哪些？
桑葚，是桑樹(shù)結(jié)的果實(shí)，一種很好吃的水果，小時(shí)候經(jīng)常去采摘野生的桑葉喂蠶，到了夏天我們還會(huì)去采摘野生的桑葚吃，桑葚味甜多汁，好吃美味，營(yíng)養(yǎng)十分豐富，還具有很多藥用價(jià)值，為養(yǎng)心益智，滋補(bǔ)強(qiáng)身的佳果。吃不完的桑葚會(huì)用來(lái)泡酒，在農(nóng)村聽(tīng)說(shuō)桑葚泡酒有很多好處的，把采摘來(lái)的新鮮桑葚清洗干凈，然后晾干去除水分，把處理好的桑葚放到50°C左右的糧食酒里面，密封放置一段時(shí)間，大概一個(gè)月左右就可以飲用了，用桑葚泡酒，不僅可以長(zhǎng)時(shí)間保存桑葚，每天喝一點(diǎn)，具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功效，對(duì)男性來(lái)說(shuō)是很好的飲用佳品。
桑葚泡酒都有哪些好處呢？桑葚酒可以健脾胃，助消化，其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠幫助脂肪，蛋白質(zhì)，淀粉的消化，可以治療消化不良導(dǎo)致的腹瀉，桑葚酒比較溫和，可以減少關(guān)節(jié)炎，風(fēng)濕病的發(fā)生，減輕痛楚，患有風(fēng)濕病，筋骨疼痛的患者可以適量飲用，很有幫助。桑葚酒滋補(bǔ)心，肝，腎，經(jīng)常感到頭暈耳鳴，煩躁失眠的朋友可以多飲用桑葚酒，
3、桑葚泡酒什么作用？
很多人都知道桑葚，可是卻不知道桑葚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，桑葚在水果界有“水果皇后”之美稱(chēng)，桑葚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，它里面富含有豐富的活性蛋白、氨基酸、維生素、黃酮類(lèi)化合物等多種營(yíng)養(yǎng)元素，桑葚通常為每年的4-6月采摘，但是桑葚是很難保存的水果，所以人們把桑葚制作成桑葚干，可以拿來(lái)泡酒喝材料：桑葚500克，谷養(yǎng)康無(wú)添加泡酒用酒5000毫升。
1、將桑葚準(zhǔn)備好，挑選一下，去除壞果、爛果、發(fā)霉的果子，2、將桑葚放在洗凈曬干的玻璃壇中。3、置入5000毫升谷養(yǎng)康無(wú)添加泡酒用酒中4、將玻璃壇密封，放在陰涼通風(fēng)的地方，15天即可材料：桑葚200克，去核龍眼肉200克，谷養(yǎng)康無(wú)添加泡酒用酒5000毫升1、將桑葚倒在干凈的籃子中，挑選出壞果和爛果，2、洗干凈手和剪刀，用剪刀剪去桑葚果柄，
4、新鮮的酸甜桑葚已來(lái)到，要怎么泡桑葚酒？
新鮮的桑葚泡酒其實(shí)很闡單。取桑葚洗凈去根，水份灑干就行，用白酒五斤放桑葚一斤，冰糖二兩，枸杞子二兩，密封半個(gè)月左右就能飲用，我去年泡過(guò)，效果不錯(cuò)，提神醒腦。飲后半月感覺(jué)身體不一樣，是有效果，但有人說(shuō)治療多少病，抗癌，烏發(fā)，這個(gè)我不感說(shuō)，再說(shuō)它又不是什么神藥，不過(guò)是桑葚而易。小時(shí)侯經(jīng)常吃，也沒(méi)有多大效果。