日本盛清酒由西宮酒造株式會社釀造(于2000年更名為日本盛株式會社),始于1889年,位于神戶西宮鄉(xiāng)。日本盛清酒味綿長悠遠,酒體純正,是一款較受歡迎的日本清酒。
日本盛清酒怎么樣?
說到日本,除了讓人聯(lián)想到櫻花,溫柔可愛的日本女孩,富士山和日本清酒。清酒在日本的地位堪比英國的威士忌,也堪比我國的白酒。清酒是日本的國酒,有“天賜之物”的美譽。。
日本盛清酒是日本特有的釀酒工藝釀造的一種清酒,它的味道綿長而純正。然而,要談論日本清酒的起源,我們必須要談論日本清酒的歷史。一千多年前,清酒在日本是一種普通的飲料。
實際上,日本的清酒釀造技術(shù)沿襲了中國的黃酒釀造技術(shù)。然而,在日本酒商的改造和了解之后,他們又想出了另一套釀酒技術(shù)。日本的清酒雖然借鑒了黃酒的技術(shù),但在本質(zhì)上與黃酒是不同的,所以日本的清酒與中國的黃酒在口感和口感上都有很大的不同。
在現(xiàn)代,日本清酒已經(jīng)成為一種普通的酒,每個家庭都可以飲用。大型宴會上還會專門擺放許多日本名酒,而日本盛是一種常見的清酒。因為它是日本的國酒,許多去日本的游客也喜歡喝幾杯清酒來感受日本人喜歡的東西也是一個不錯的選擇。
日本盛清酒的包裝非常漂亮,一般來說,日本盛清酒是用瓶或杯包裝的,其容量與白酒無異。大多數(shù)瓶子是國際容量的。
日本盛清酒的味道很特別,入口有一種軟而澀的味道,但吞咽后會有一種脆而甜的味道。日本的清酒以“男人的酒”而聞名,因為它是用“硬水”釀造的,而有些清酒是用“軟水”釀造的,被稱為“女人的酒”。用軟水釀造的清酒比日本清酒有更高雅的味道,也少很多澀味。