在智利，你不僅可以看到地球上最干燥的地方、大型活火山和世界上最大的游泳池，還可以品嘗到一些頂級(jí)葡萄酒。在世界十大葡萄酒生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)中，智利分別排名第九和第五，智利的釀酒傳統(tǒng)可以追溯到1554年西班牙征服者第一次種植葡萄。
智利葡萄園的地形與加州葡萄園有些相似，綿延1600多公里。安第斯山脈斜坡和4200公里長(zhǎng)的海岸線的涼爽氣候，促進(jìn)了波爾多葡萄酒品種的種植。莫勒、古里科、拉貝爾和邁珀等葡萄產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)波爾多葡萄酒，如梅洛、卡美樂(lè)和赤霞珠等。
智利十大葡萄酒品牌
1.Terrunyo – 干露酒廠園中園
Terrunyo Carmenere呈現(xiàn)深紅色，散發(fā)出香料、李子、成熟的紅色漿果的味道，并帶有淡淡的煙草味。余味濃郁，果香濃郁，單寧甜美。
2.Concha y toron – ?干露酒莊
Don Melchor赤霞珠是Concha y toron的旗艦酒，Concha y toron是拉丁美洲最大的葡萄酒釀造商。這款葡萄酒在法國(guó)大橡木桶中存放12個(gè)多月，大約含有5%的品麗珠。Don Melchor混合著櫻桃和黑李子的味道，回味優(yōu)雅，令人想起礦物和森林。
3.Errazuriz Kai – 伊拉蘇凱
伊拉蘇凱紅酒具有咖啡豆，煙草，黑色水果，松露口味的堅(jiān)果，皮革，香脂，和成熟的水果的味道，可以配以烤牛肉，野味，烤魚，軟芝士和大蒜。
4.Vina Von Siebenthal – 斯?fàn)柋舅魄f
Vina Von Siebenthal公司生產(chǎn)的Tatay de Christabal 1492毫無(wú)疑問(wèn)是智利備受推崇的佳美娜紅酒之一。在全新的法國(guó)橡木桶中陳釀近兩年，葡萄酒中含有約10%的小維多，每年生產(chǎn)的Tatay de Christabal葡萄酒被限制在3900瓶，葡萄酒來(lái)自種植在Von Siebenthal莊園的葡萄樹。
5.Vinedo Chadwick – 查德威克干紅
查德威克干紅是埃拉蘇里茲的標(biāo)志性葡萄酒，赤霞珠和卡梅內(nèi)爾葡萄產(chǎn)自邁珀32公頃的葡萄園。這款紅葡萄酒主要是赤霞珠，但充滿了小維多和品麗珠。當(dāng)你啜飲這款紅酒時(shí)，你可以分辨出赤霞珠葡萄的味道，帶有黑色和紅色漿果的味道。
6.Vina Leyda – 萊達(dá)酒莊
Vina Leyda釀造的2018年長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）是意大利最好的白葡萄酒之一。這款長(zhǎng)相思是一款酒體豐滿的白葡萄酒，口感中帶有淡淡的干甜味。你可以清楚地辨別出醋栗葉、百香果、青蘋果和檸檬的香味。
7.Carmen – 卡門酒莊
智利不僅釀造出優(yōu)質(zhì)的赤霞珠和赤霞珠紅酒，而且還釀造出頂級(jí)的賽美蓉葡萄酒，因此得分很高。
8.Morando One to One Estate
來(lái)自Morando One to One Estate的珍藏Gewurztraminer 2018是一款由Gewurztraminer葡萄發(fā)酵而成的干爽芳香葡萄酒。釀制這種白葡萄酒的葡萄來(lái)自卡薩布蘭卡山谷的阿空卡瓜葡萄園。這款瓊瑤漿具有花香、百香果和玫瑰的精華，酒體強(qiáng)勁，清新和甜蜜的特質(zhì)完美平衡。
9.JA Jofre
Vinos Del Ano Blanco是JA Jofre的旗艦產(chǎn)品，由蘇維翁和賽美蓉葡萄混合發(fā)酵而成。發(fā)酵后的葡萄酒在桶中存放5個(gè)月，賦予酒獨(dú)特的金色和單寧的香氣?？梢月劦借肿?、茉莉花和白櫻桃的香味。
10.Montes Folly – 蒙特斯富樂(lè)
這款葡萄酒在法國(guó)橡木桶中陳釀一年半，足以裝9000瓶左右。可以聞到黑莓和藍(lán)莓的味道，還有淡淡的烤面包和巧克力的味道。余韻悠長(zhǎng)，令人心曠神怡。適合與野味、奶酪、熟食、羊肉和紅肉搭配。
