德堡酒莊有限公司，智利紅酒哪個(gè)牌子的好

太多了，可以去德威堡酒莊挑挑看，我們都是去那買的

德威堡酒莊全國(guó)連鎖，有很多的知名酒莊獨(dú)家銷售的法國(guó)紅酒，可以品鑒下，他們口號(hào)不嘗不賣的。

我知道。德威堡酒莊在長(zhǎng)沙有兩家，一家在開福區(qū)湘江世紀(jì)城詠江苑（湘江北路與鳳亭路交匯處），一家在天心區(qū)迎新路。專營(yíng)（法國(guó)、意大利、西班牙、澳大利亞）原瓶進(jìn)口紅酒。

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接下來(lái)我們就從不同的方面來(lái)認(rèn)識(shí)的德寶西克曼櫥柜。 深圳市得寶實(shí)業(yè)開展有限公司作為中國(guó)最早消費(fèi)廚柜的現(xiàn)代化工廠之一，成立于1993年, 2005年開端，得寶開端推進(jìn)品牌的國(guó)際化協(xié)作，由德國(guó)華倫西爾國(guó)際有限公司與得寶結(jié)合打造德寶·西克曼整體廚柜。依托德國(guó)的設(shè)計(jì)、工藝、質(zhì)量等規(guī)范及資料、配件供應(yīng)資源，進(jìn)一步提升得寶的高規(guī)范工藝根底，共同打造中國(guó)櫥柜業(yè)頂尖品牌。德寶·西克曼定位于“為尊貴人士提供的‘尊柜’”。 一路走來(lái)，德寶· 西克曼也屢獲殊榮：“最受消費(fèi)者喜歡品牌”、“最具影響力品牌”、“最佳櫥柜經(jīng)典創(chuàng)意獎(jiǎng)”、 “中國(guó)櫥柜行業(yè)十大品牌”、“中國(guó)櫥柜行業(yè)設(shè)計(jì)金獎(jiǎng)”、“中國(guó)櫥柜行業(yè)最佳誠(chéng)信品牌”、 “綠色環(huán)保產(chǎn)品”等“厚積薄發(fā)”，多年來(lái)與時(shí)俱進(jìn)的專業(yè)技術(shù)和日益積聚的良好信譽(yù)，將成將來(lái)德寶·西克曼起飛的強(qiáng)勁翅膀。 和大多櫥柜品牌一樣在櫥柜板材的選擇上，德寶西克曼櫥柜喜歡選擇UV/烤漆/雙飾面，接下來(lái)我們看下它們有什么特點(diǎn)。 UV板:耐化學(xué)性、耐物理?yè)p傷性、耐黃變、耐高溫，高硬度不爆裂、不蹦邊、防火，靠紫外線光固化平面度高，可到達(dá)鏡面效果的一種高質(zhì)量資料，是比擬環(huán)保的櫥柜門板。 UV櫥柜門板外表鏡面高光，顏色亮堂，不退色，不變色，耐高溫，不變型，UV涂層硬度高，耐磨，耐酸堿，耐鹽霧。UV櫥柜門板有烤漆門的色澤，水晶門板的亮度，雙飾面板的硬度，是櫥柜門板的極佳選擇。 烤漆:采用一種以烤漆板為基材的密度板，其外表經(jīng)過(guò)高溫噴烤而成。這種櫥柜的特性是顏色十分鮮艷美麗，裝飾性很強(qiáng)，視覺(jué)效果十分好。它的防水性能很好，抗污才能也很強(qiáng)，清潔起來(lái)很便當(dāng),外表比擬怕磕碰和劃痕，所以運(yùn)用的時(shí)分要留意呵護(hù)。 雙飾面:任何物質(zhì)的外表附著有三聚氫胺，都會(huì)具有一定的耐明火、耐高溫的性能，同時(shí)外表硬度會(huì)增加很多，所以又具有了耐摩擦、耐沖擊性。 德寶西科曼田納西莊園整體廚房 整體設(shè)計(jì)屬于很典型的美式鄉(xiāng)村作風(fēng)，從作風(fēng)上看并不是像歐式那么豪華，但是十分接近人心。無(wú)論是它自然懷舊的色彩搭配，還是它手工雕琢的復(fù)古裝飾，都在訴說(shuō)著一種低調(diào)的豪華，親情味濃重，氣氛溫馨。將美式鄉(xiāng)村情懷與現(xiàn)代人的實(shí)踐生活相分離，展示了個(gè)性化的美學(xué)觀念和文化品位，更合適中年勝利人士選用。 它的細(xì)節(jié)都十分精致，將懷舊停止到底。櫥柜柜體都裝飾有全手工打磨雕琢的羅馬柱，讓人宛如宮廷信步。整體的色彩為白色加自然柚木色，營(yíng)造出一種暖和厚重的家庭覺(jué)得。就連水龍頭和金屬拉手都是精選古典款式，并且做舊處置，整體覺(jué)得似乎天成。 廚房的臺(tái)面選用了兩種截然不同的材質(zhì)，一種是烹飪操作臺(tái)的石英石臺(tái)面，能夠耐磨耐熱耐刮花;一款是酒柜和冷餐臺(tái)的進(jìn)口柚木臺(tái)面。兩種材質(zhì)能夠滿足不用的運(yùn)用需求，兩個(gè)色彩搭配更顯品位。其柜體基材為18mm雙面楓木板材，外表還經(jīng)過(guò)了麻面處置。這種資料綠色環(huán)保，契合歐洲苛刻的e1(e1級(jí)規(guī)范為1.5mg/ l)級(jí)環(huán)保規(guī)范。 這款整體廚房為“U”字型，由于定位在于高檔消費(fèi)人群，所以配置相當(dāng)齊全，包括冷餐臺(tái)和開放式酒柜，都設(shè)計(jì)得較為大氣，能夠滿足別墅和大廚房的請(qǐng)求。廚房中間的冷餐臺(tái)為“凸”字型，這種外形便于操作，而且餐臺(tái)前后兩面都是存儲(chǔ)柜，存儲(chǔ)量相當(dāng)可觀。 酒柜上的酒架為開放式設(shè)計(jì)，存取酒便當(dāng)快捷，而且這樣的設(shè)計(jì)使得鄉(xiāng)村滋味更濃重，假如你是個(gè)酒品珍藏喜好者，定會(huì)十分喜歡這個(gè)設(shè)計(jì)的，櫥柜的轉(zhuǎn)角處裝置有雙層可旋轉(zhuǎn)的餐具架，充沛應(yīng)用空間。配置了有半開放式的餐具吊柜，外型相當(dāng)精巧。餐盤和調(diào)味品都各有所歸，其中一個(gè)抽屜內(nèi)以至裝滿了品種齊全的西餐器皿。還有古典款式的烤箱和高溫消毒柜，不只功用適用，裝飾作用也很突出，讓廚房不再單調(diào)沉悶。 奧地利BLUM(百隆)品牌五金件，抽屜導(dǎo)軌和鉸鏈都帶阻尼效果，開合手感順滑無(wú)噪音，經(jīng)久耐用。水槽底箱內(nèi)部為不銹鋼材質(zhì)，全面防水仿腐蝕，確保櫥柜持久運(yùn)用不變形。 櫥柜品牌都是由各個(gè)小品牌構(gòu)成的，每一個(gè)部分的材質(zhì)選擇都有一定的講究，只有各個(gè)部分的產(chǎn)品質(zhì)量上去了，那么一個(gè)整體櫥柜的質(zhì)量我們也就放心了。

德寶西克曼 (中國(guó)櫥柜首批十環(huán)認(rèn)證企業(yè)，德國(guó)精工技術(shù))我現(xiàn)在是做這個(gè)行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者，加盟了一間櫥柜衣柜廠家，但是不是德寶西克曼品牌，我加盟的是廣州美世環(huán)保家居品牌，0加盟費(fèi)，保證金，美世櫥柜保修3年，櫥柜電器都是5年包換相對(duì)是個(gè)賣點(diǎn)。之前也想加盟韓麗品牌，但是由于加盟費(fèi)用太貴了，而我從資金與櫥柜品牌方面考慮，最終選擇了美世品牌。而且現(xiàn)在我的生意也越來(lái)越好的。

波爾多玫瑰堡酒莊Bordeaux Chateau Rose波爾多玫瑰堡酒莊Bordeaux Chateau Rose始于2003年，玫瑰堡酒莊系列產(chǎn)品是精選法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)葡萄原酒為酒基浸泡法蘭西國(guó)花玫瑰之芳香物質(zhì)而制成的特種葡萄酒極品。在波爾多的吉倫特河兩岸的拉圖酒莊Chateau Latour、奧比昂酒莊Chateau Haut-Brion、拉菲酒莊Chateau Lafite等世人熟知的一級(jí)列名莊到處是被玫瑰花環(huán)抱的葡萄園，18世紀(jì)后期法國(guó)的葡萄種植和釀造業(yè)進(jìn)入全面發(fā)展的階段，文化的熏染以及大量的品種改良和技術(shù)革新，技術(shù)革新推動(dòng)法國(guó)葡萄種植和釀造業(yè)日臻完善，波爾多和大多數(shù)法國(guó)南部產(chǎn)區(qū)一樣，用不同的品種混合調(diào)配釀酒得到最豐富諧調(diào)的表現(xiàn)，最終使波爾多葡萄酒走進(jìn)了世界葡萄酒極品的神圣殿堂，與香水、時(shí)裝一樣代表了法蘭西浪漫情調(diào)，形成獨(dú)特的玫瑰堡酒莊歷史和文化底蘊(yùn)。玫瑰Rose之浪漫情感在法國(guó)及世界名葡萄酒中扮演著極其重要的角色，以Rose命名的酒莊和Rose命名的玫瑰紅產(chǎn)品令人產(chǎn)生陽(yáng)光與愉悅的聯(lián)想。波爾多玫瑰山莊園Chateau Montrose和澳洲玫瑰山莊酒園Australia RoseMount是新舊葡萄酒世界頂級(jí)葡萄酒的代表。波爾多玫瑰山莊園Chateau Montrose正靠在吉倫特河邊，始建于1815 年，以丹寧深厚著稱。自帕克把1990年份的玫瑰山莊園葡萄酒評(píng)為100分后，逐漸成為波爾多地區(qū)最受歡迎的葡萄酒，在巴黎葡萄酒鑒定賽中，玫瑰山莊園1970年份的紅葡萄酒贏得了十大紅葡萄酒中的第三名。澳洲最有名的玫瑰山莊（Rosemount Estate），由Robert Oatley 始創(chuàng)于1969年，其種植場(chǎng)橫跨澳洲所有的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)．玫瑰山莊一直是葡萄酒界中的贏家。今天是世界著名之澳洲優(yōu)質(zhì)酒的出產(chǎn)商。澳大利亞頂級(jí)品牌,產(chǎn)品暢銷全世界,其白葡萄酒被公認(rèn)為世界上最好的白酒,榮獲2001/2002皇家墨爾本酒展金獎(jiǎng).酒的口感極其豐富,是值得收藏的精品．而暢銷全球的玫瑰紅葡萄酒vin rose更是以其口味清淡富含水果香氣且酒精成分較低特點(diǎn)吸引年輕人與女性飲用，在法國(guó)，每銷售10瓶葡萄酒有5瓶是玫瑰紅葡萄酒vin rose。玫瑰紅酒的銷路近十五年來(lái)突飛猛進(jìn)，成長(zhǎng)近三倍，已經(jīng)占有葡萄酒市場(chǎng)的百分之二十二，但真正懂得釀制玫瑰紅酒的國(guó)家并不多，法國(guó)的產(chǎn)區(qū)以沿地中海地區(qū)的玫瑰紅最負(fù)盛名（歐洲日?qǐng)?bào)2009/03/24）。玫瑰在中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，《食物本草》、《本草正義》中有如下記載：玫瑰與酒和服，可補(bǔ)血養(yǎng)顏，流氣活血，柔肝醒胃解毒消腫。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明玫瑰花具有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，保護(hù)微血管，緩解緊張心情，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚和抗癌功效。從唐代起玫瑰酒一直是王宮貴族的常用飲品，清代詩(shī)曰“隙地生來(lái)千萬(wàn)枝，恰似紅豆寄相思，玫瑰花放香如海，正是家家酒熟時(shí)。”據(jù)海關(guān)記錄顯示，1860年就有廣東、福建客商將玫瑰酒銷往香港澳門新加坡等地。 玫瑰堡酒莊Chateau Rose傳承了王室風(fēng)范，代表歐盟成員國(guó)政府的駐華外交官員蒞臨鄭州玫瑰園推薦了歐洲資深釀酒專家，中國(guó)8位國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人領(lǐng)略了玫瑰堡玫瑰的芳香。2003年，玫瑰堡酒莊創(chuàng)始人旅行法國(guó)被風(fēng)味俱佳的玫瑰葡萄酒深深吸引，在法國(guó)業(yè)界朋友的推薦下引進(jìn)了包括法國(guó)紅在內(nèi)的玫瑰品種在鄭州進(jìn)行種植，之后開始了長(zhǎng)達(dá)6年之久的研發(fā)試制，2008年玫瑰堡酒莊母公司種植的玫瑰獲得中國(guó)農(nóng)業(yè)部的無(wú)公害質(zhì)量認(rèn)證，2009年元月，首批玫瑰干紅葡萄酒成功上市備受消費(fèi)著青睞，同年玫瑰堡Chateau Rose商標(biāo)在國(guó)家商標(biāo)局注冊(cè)，玫瑰堡酒莊Chateau Rose依托鄭州花卉組培萃取工程研究中心邁入國(guó)家鄭州生物高科技基地重點(diǎn)企業(yè)序列。首紅玫瑰紅系列 vin Sofun Rose，標(biāo)準(zhǔn)的法國(guó)南部包括波爾多產(chǎn)區(qū)紅葡萄直接榨汁或短暫浸泡葡萄皮釀制的葡萄原酒酒，用玫瑰芳香物質(zhì)進(jìn)行調(diào)配。酒精成分較低，口味清淡且濃郁果香芬芳宜人。玫瑰堡系列，主要包括Chateau Rose Cheval Blanc和Chateau Rose Lafite。Chateau Rose Cheval Blanc有鄉(xiāng)間的小別墅親近感覺(jué)，標(biāo)準(zhǔn)的法國(guó)波爾多吉隆特河（Gironde）右岸圣愛(ài)米倫（Saint Emilion）和產(chǎn)區(qū)的葡萄原酒，以品麗珠（Cabernet Franc）、美露（Merlot）為主浸泡法國(guó)紅玫瑰，更加柔順和溫和。Chateau Rose Lafite，有傳統(tǒng)的優(yōu)雅尊貴的古典氣質(zhì)，標(biāo)準(zhǔn)的法國(guó)波爾多吉隆特河（Gironde）左岸梅多克產(chǎn)區(qū)的葡萄原酒，代表了波爾多左岸精神和經(jīng)典的波爾多風(fēng)格，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）作為主要葡萄品種，顏色深紅的濃郁紅酒，口感緊澀，用美露（Merlot）和玫瑰物質(zhì)進(jìn)行柔順調(diào)配。

德寶老總。

總經(jīng)理崗位職責(zé) 一、全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo)； 二、制定酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標(biāo)，包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價(jià)目，如房?jī)r(jià)．餐飲毛利等。對(duì)本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏感性，制定市場(chǎng)拓展計(jì)劃，帶領(lǐng)銷售部進(jìn)行全面的推廣銷售。詳細(xì)閱讀和分析每月報(bào)表，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計(jì)劃完成情況，并采取對(duì)策，保證酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行； 三、建立健全酒店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會(huì)檢查情況匯報(bào)，并針對(duì)有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)講評(píng)和指示。傳達(dá)政府或董事會(huì)的有關(guān)指示、文件、通知，處理好人際關(guān)系，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使酒店有一個(gè)高效率的工作系統(tǒng)； 四、健全各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度。閱讀分析每日、每月督促監(jiān)督財(cái)務(wù)部門做好成本控制，財(cái)務(wù)預(yù)算等工作；指導(dǎo)財(cái)務(wù)工作；每季財(cái)務(wù)報(bào)表；檢查分析每月營(yíng)業(yè)情況；檢查收支情況，檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款， 五、有重點(diǎn)地定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量題，并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門； 六酒店維修保養(yǎng)工作； 七、與各界人土保持良好的公共關(guān)系，樹立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓； 八、指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)工作，培養(yǎng)人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)； 九、以身作則，關(guān)心員工，獎(jiǎng)罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責(zé)任去完成好本職工作； 十、選聘、任免酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理重要人事變動(dòng)。負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、部門經(jīng)理，決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置，員工編制及獎(jiǎng)懲、晉升工作。 運(yùn)籌帷幄、統(tǒng)領(lǐng)全局，清楚酒店經(jīng)營(yíng)收入與支出的各種情況，才能做好經(jīng)營(yíng)，才能做好經(jīng)營(yíng)決策與掌控入是酒店的基礎(chǔ)，效益是酒店的核心，利潤(rùn)是酒店的靈魂。在當(dāng)今激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境下，客源競(jìng)爭(zhēng)、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)、特色競(jìng)爭(zhēng)、人才競(jìng)爭(zhēng)、營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)的大氛圍之中。唯有效益競(jìng)爭(zhēng)，效益的好壞、優(yōu)劣、高低才是檢驗(yàn)星級(jí)酒店總經(jīng)理業(yè)績(jī)的硬道理，也是考核酒店總經(jīng)理的重要核心指標(biāo)之一。 在當(dāng)今以效益論成敗，以成敗論英雄的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代。做為星級(jí)酒店總經(jīng)理只有牢牢把握住增收創(chuàng)收、效益利潤(rùn)這兩個(gè)指標(biāo)，你才算抓住了經(jīng)營(yíng)與管理的命脈與靈魂。做為總經(jīng)理，你每天必須牢牢把握與清楚酒店收支節(jié)點(diǎn)上的許多數(shù)據(jù)。以運(yùn)籌帷幄、統(tǒng)領(lǐng)全局，清楚酒店經(jīng)營(yíng)收入與支出的各種情況，以做好經(jīng)營(yíng)決策與掌控。這就要求酒店總經(jīng)理，必須每日必看酒店的六個(gè)數(shù)據(jù)。 銷售收入 酒店每日收入，是酒店管理工作、銷售工作、客源開發(fā)工作結(jié)果的晴雨表。每日銷售收入的高低，決定了酒店每日收入效益的好壞，決定了全年收入的積累狀況。酒店總經(jīng)理必須重視酒店每日收入的數(shù)據(jù)，特別是客房收入，客源結(jié)構(gòu)，入住率，平均房?jī)r(jià)，就餐人數(shù)，平均餐標(biāo)，每日毛利率。以及其它大堂吧、茶坊、商場(chǎng)、車場(chǎng)、會(huì)議室、場(chǎng)租等收入情況。 抓好酒店每天收入的完成，才能確保全年任務(wù)的到位。做為總經(jīng)理必須重視與抓好每日銷售收入指標(biāo)的完成，并做好力爭(zhēng)收入指標(biāo)的到位。 現(xiàn)金流量 酒店每日客房入住率，平均房?jī)r(jià)與餐飲就餐率，每客平均消費(fèi)水平的高低等，決定了酒店現(xiàn)金流量的高低。在星級(jí)酒店經(jīng)營(yíng)中客房現(xiàn)金流與餐飲現(xiàn)金流，要占到全酒店每日現(xiàn)金流總收入的68%—78%之間。每月現(xiàn)金流要占到全店現(xiàn)金流收入的76%以上。酒店總經(jīng)理一定要牢牢盯住每日現(xiàn)金入賬情況，做到顆粒歸倉(cāng)，做到“儲(chǔ)銀于倉(cāng)，心中不慌”。有真金白銀在手，就不怕金融危機(jī)，不怕各種經(jīng)營(yíng)困難，不怕外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境的變化。 每日現(xiàn)金流的多少，也是衡量酒店經(jīng)營(yíng)狀況的試金石。有良好而穩(wěn)定的每日現(xiàn)金入賬，是酒店保持正常經(jīng)營(yíng)，擴(kuò)大發(fā)展，兌付對(duì)外款項(xiàng)的堅(jiān)定基礎(chǔ)。對(duì)現(xiàn)金流的收與支，也是星級(jí)酒店總經(jīng)理必須掌握的一門經(jīng)營(yíng)財(cái)經(jīng)藝術(shù)。 成本支出 做為星級(jí)酒店總經(jīng)理，在抓好增收創(chuàng)收的同時(shí)。一定要有嚴(yán)格的成本意識(shí)，“節(jié)約一分錢就是百分之百的利潤(rùn)”意識(shí)。要清楚的知道酒店每日經(jīng)營(yíng)成本是多少，每日人事費(fèi)用支出、水電氣能耗支出、固定資產(chǎn)折舊支出、每日正常經(jīng)營(yíng)費(fèi)用支出、管理費(fèi)用支出、營(yíng)銷費(fèi)用支出等成本支出情況。以做好成本支出管理工作，成本費(fèi)用控制工作，降低經(jīng)營(yíng)成本。向管理要效益，要利潤(rùn)，并爭(zhēng)取更大的利潤(rùn)空間。 做為總經(jīng)理，要能掌控酒店成本支出，了解酒店每日成本支出變化情況。要做到自己心中有數(shù)，財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)清晰，同時(shí)也要讓部門經(jīng)理、員工明白，每日酒店正常經(jīng)營(yíng)需要多少費(fèi)用成本支出，需要多少錢，才能確保正常經(jīng)營(yíng)，以樹立全員成本費(fèi)用控制和節(jié)約意識(shí)。 應(yīng)收賬款 酒店經(jīng)營(yíng)貴在抓好效益的提升，收入的增加。做為酒店總經(jīng)理，在做好每日收入的提高，現(xiàn)金流的收入與支出控制外。還應(yīng)做好了解每日、每月、每季經(jīng)營(yíng)回款問(wèn)題，應(yīng)收賬款的催收問(wèn)題。及時(shí)督導(dǎo)檢查財(cái)務(wù)部、營(yíng)銷部、餐飲部等部門，做好會(huì)議客源、團(tuán)隊(duì)客源、政府部門、企事業(yè)單位等客人，在酒店客房、餐飲、會(huì)議，娛樂(lè)消費(fèi)掛賬，與欠款的及時(shí)催收回款工作。同時(shí)對(duì)酒店租賃物業(yè)，寫字間、場(chǎng)租等每月房租費(fèi)、水電費(fèi)、物管費(fèi)的及時(shí)收取。不要讓這部分欠款長(zhǎng)時(shí)間滯留在酒店之外，占用酒店流動(dòng)資金，不能回來(lái)。更不要讓其成為呆賬、死帳、無(wú)法回收之帳。 要加快酒店資金周轉(zhuǎn)，就要抓好應(yīng)收欠款的回流工作，重視應(yīng)收賬款的回收工作。這是星級(jí)酒店總經(jīng)理，必須每日要引起重視與督導(dǎo)的一項(xiàng)管理工作。 應(yīng)付賬款 在做好酒店每日創(chuàng)收、抓好每日現(xiàn)金流，及每日應(yīng)收賬款工作基礎(chǔ)上。星級(jí)酒店總經(jīng)理還應(yīng)嚴(yán)格做好每日應(yīng)付賬款的工作?！笆杖搿迸c“支出”是酒店每日都要面臨的經(jīng)營(yíng)形態(tài)。若“收”大于“支”，就有效益，有利潤(rùn)。若“支”大于“收”，就可能出現(xiàn)虧損，出現(xiàn)資金緊張，出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)困難，出現(xiàn)現(xiàn)金流減少。 酒店總經(jīng)理在每日簽批支付各種報(bào)賬款項(xiàng)時(shí)，一定要注意輕、重、緩、急。注意采購(gòu)支出成本、每日餐飲采購(gòu)成本、以及其它成本費(fèi)用的控制。在保持酒店正常經(jīng)營(yíng)的情況下，不要造成現(xiàn)金與資金緊張。更不要出現(xiàn)發(fā)不出工資，支付不出水電費(fèi)，交不起稅金的尷尬局面。 當(dāng)日利潤(rùn) 酒店經(jīng)營(yíng)講究市場(chǎng)最大化、客源最大化、收入最大化，更講究利潤(rùn)最大化?？己诵羌?jí)酒店總經(jīng)理業(yè)績(jī)的核心指標(biāo)，也是看一年最后的利潤(rùn)指標(biāo)完成情況。所以酒店總經(jīng)理在抓經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收過(guò)程中，一定要緊緊抓住每日收入與利潤(rùn)指標(biāo)的完成。 利潤(rùn)指標(biāo)——每日完成好了，每月完成了，每季達(dá)標(biāo)了，才能確保每年利潤(rùn)指標(biāo)的完成。在當(dāng)今投資講究回報(bào)，投資講究產(chǎn)出的年代。酒店總經(jīng)理必須每日盯住利潤(rùn)指標(biāo)、收入指標(biāo)不放松。當(dāng)日當(dāng)月任務(wù)、收入、利潤(rùn)必須當(dāng)日當(dāng)月完成。不能拖欠，否則全年任務(wù)的完成就十分困難。星級(jí)酒店總經(jīng)理在經(jīng)營(yíng)管理工作中，一定要牢牢抓住這條生命線，向管理服務(wù)，市場(chǎng)營(yíng)銷，成本控制要效益要利潤(rùn)。 總之，星級(jí)酒店企業(yè)經(jīng)營(yíng)的核心目的，是增收創(chuàng)收，利潤(rùn)與市場(chǎng)最大化。星級(jí)酒店總經(jīng)理必須在每日的經(jīng)營(yíng)管理工作中，抓好以上這六個(gè)數(shù)據(jù)指標(biāo)的每日完成與控制。用業(yè)績(jī)與效益來(lái)證明自己的管理才能、領(lǐng)導(dǎo)才能、經(jīng)營(yíng)才能，體現(xiàn)自己的人生價(jià)值。