大關(guān)的人氣梅酒,以水果冰沙般的特殊風(fēng)格呈現(xiàn),冰涼討喜,口感多變,時(shí)而清甜香郁爽口,時(shí)而如粉雪般輕柔綿密。
飲用方式:
1.放入冰箱冷凍六至八小時(shí)
2.擠壓袋子,將內(nèi)容物弄得松碎后撕開袋子封口
3.倒入杯中,可用湯匙或吸管享用
以生產(chǎn)足以代表日本文化的酒〝清酒〞馳名全球的大關(guān)株式會(huì)社,于公元1711年創(chuàng)建于日本大阪,至今已有超過300年的釀酒歷史,為日本清酒最具歷史之一的領(lǐng)導(dǎo)品牌。
大關(guān)酒廠曾歷經(jīng)過第二次世界大戰(zhàn)及1995年關(guān)西大地震的破壞,但仍以堅(jiān)毅的精神完成重建,目前擁有「壽藏」、「恒和藏」及「丹波藏」等釀酒廠。1979年大關(guān)也在美國(guó)加州設(shè)立酒廠,成為第一家在美國(guó)設(shè)廠釀造清酒的日本清酒公司,除了費(fèi)盡心思找到最佳釀造清酒的土地外,并在當(dāng)?shù)胤N植最適當(dāng)?shù)鼐圃烀滓约白詢?nèi)華達(dá)山脈引進(jìn)最純凈且富含礦物質(zhì)的水源,將最新鮮的清酒產(chǎn)品成功的拓展到歐美市場(chǎng)。
300多年來大關(guān)酒廠一直以「魁」的精神當(dāng)作是企業(yè)的最基本精神,亦即是以開拓者的角色,不斷提升技術(shù),領(lǐng)先發(fā)展出更多符合不同消費(fèi)者的清酒產(chǎn)品;同時(shí)也將「讓大關(guān)清酒陪伴每個(gè)人享受生活」這樣的概念當(dāng)作是企業(yè)最高目標(biāo)及愿景,希望讓每個(gè)人都因喝到大關(guān)清酒而感到愉悅。
大關(guān)清酒名稱的由來乃由日本傳統(tǒng)的相撲技藝而來。在相撲的位階中,大關(guān)是僅次于橫綱的等級(jí),大關(guān)清酒選擇了大關(guān)作為公司名稱,旨在提醒自己永遠(yuǎn)還有進(jìn)步的空間,并且透過不斷地努力與堅(jiān)持才能達(dá)到最高的頂點(diǎn)。
酒廠總部設(shè)在日本兵庫(kù)縣,以制造清酒的優(yōu)質(zhì)水(宮水)和好米(山田錦)著稱的「灘區(qū)」。該地山海相連的獨(dú)特地理?xiàng)l件使得該區(qū)盛產(chǎn)80多種酒造米,加上礦物質(zhì)豐富、從高山中的清水和地接的海水自然混合的天然優(yōu)質(zhì)水源,造就了灘區(qū)當(dāng)?shù)馗咂焚|(zhì)的清酒,以日本的酒之故鄉(xiāng)之美名享譽(yù)全球。大關(guān)不只是一間300年歷史的傳統(tǒng)清酒釀造公司,同時(shí)也是有著高科技研究能力的生技公司。自1980年起,大關(guān)便成立了自有的實(shí)驗(yàn)室,初期以研究微生物化學(xué)等生物技術(shù)為主,培育酵母、提高生產(chǎn)的效率及質(zhì)量。今日除了清酒的本業(yè)之外,也生產(chǎn)如化妝保養(yǎng)品、酵素、提供消費(fèi)者清酒以外的產(chǎn)品選擇。