雅各.賓（jacob beam）于1795年再肯塔基州建立了金賓酒廠，從此以后金賓波本延續(xù)了兩百年，跨越了七代的家族經(jīng)營(yíng)，金賓酒廠最主要的根基，是來自于其獨(dú)特的家庭釀酒秘方，金賓波本也是美國(guó)最具知名品牌之一，時(shí)至今天，金賓波本仍然是被視為波本中的經(jīng)典。
然而，繼承jacob beam事業(yè)的是，他的曾孫jamesbeam，在他接手家族事業(yè)后，并建立了一個(gè)龐大的酒事業(yè)，他的創(chuàng)造精神，非凡的人格魅力，以及對(duì)金賓酒廠事業(yè)的細(xì)心照顧，不僅使家族度過經(jīng)最艱苦時(shí)期的考驗(yàn)，時(shí)至今日，更獲得令人矚目的贊賞，在1933年美國(guó)取禁酒令j，acob beam的曾孫jamesbeam，在肯塔基州的克來蒙特（Clermont），創(chuàng)建了一個(gè)新的釀酒廠，就此，這種波本酒就被稱之為金賓波本（jim beam bourbon）。
金賓蜂蜜威士忌風(fēng)味利口酒
肯塔基州是波本酒的產(chǎn)區(qū)，原是美國(guó)最大的谷倉，各類谷物產(chǎn)量相當(dāng)豐富，金賓波本起原于落磯山脈，在第底深處豐富的石灰?guī)r中，有著完全不含鐵質(zhì)的泉水和湖水，為金賓波本酒質(zhì)立下完美的保證，金賓波本所佇藏的酒桶，是由當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的白橡樹，所制造而成，由優(yōu)質(zhì)的水源加上令人激賞的橡木桶，創(chuàng)造出超凡的波本威士忌。
1795年，jacobbeam銷售出他的第一桶波本酒，曾此歷經(jīng)7代的家族經(jīng)營(yíng)，使用著歷史悠久的制酒秘方，金賓波本，它比波本酒的法定醇化時(shí)間還長(zhǎng)兩年，金賓波本酒最少經(jīng)過4年的醇化，經(jīng)過各項(xiàng)質(zhì)量的高標(biāo)準(zhǔn)，再進(jìn)行生產(chǎn)裝瓶，這些醇化的酒桶，都存放在金賓家族，位于肯塔基州空曠小山頂?shù)?a href="/baijiu/14628/">酒庫中。
位于肯塔基州進(jìn)行的醇化過程中，由于該地溫濕變化非常大，使得在釀制的過程里，金賓波本受到膨脹與壓縮的兩種過程，得到相當(dāng)大的一處，增加其口感的獨(dú)特性，金賓波本醇化后還須經(jīng)木炭過濾，炭化后橡木桶的表面，與天然焦糖接觸，使得金賓波本，具有了獨(dú)一無二的醇香特質(zhì)，色澤成現(xiàn)金琥珀色，如此的醇化工藝，是最令金賓家族所自豪。
盡管你再任何一個(gè)角落，獨(dú)自或是與友共同品酩，當(dāng)你品嘗著金賓波本，那種橡木香草的芳香，引用時(shí)的口感純凈，讓人無法忘懷。
揉合香草與太妃糖的香氣與蜂蜜的溫順香甜，再以木質(zhì)焦糖口感點(diǎn)綴，創(chuàng)造豐富層次的味蕾享受。飲用后口中留著柔軟順口的蜂蜜清香尾韻，非常適合凍飲或是加入冰塊飲用。
加味威士忌近來在歐美日本等地都相當(dāng)受到年輕人與酒吧的喜歡；簡(jiǎn)單易飲易調(diào)，口味變化多是加味威士忌特色。而金賓蜂蜜美國(guó)威士忌利口酒更是其中的代表。
色澤：蜂蜜的淡金色
香氣：帶有香草與太妃糖的香氣
酒體：飽滿酒體
口感：豐富蜂蜜的香甜味伴隨焦糖口感
尾韻：有著柔軟順口的蜂蜜清香
類別：利口酒
主要原料：玉米
產(chǎn)區(qū)：美國(guó)
容量：700ml
酒精成份：35%
制造商：金賓
