酒壯慫人膽下一句是“惡向膽邊生”，“ 酒壯慫人膽，惡向膽邊生”通常指一些平常懦弱的人喝了酒之后，做一些不敢做的事情，同時也有“酒壯英雄膽”一說，說的是，喝了酒之后讓一個人提升勇氣，從而更勇猛。
為什么酒壯人膽？
酒，最是人間妙物。妙就妙在，因人、因時、因情、因勢，它可以使人進入不同的精神狀態(tài)。但是，世界各地的人們都不約而同地將酒與勇氣或者是膽量聯(lián)系在一起，就是人們通常所謂酒壯慫人膽，或酒壯英雄膽。
在我國，無論古今文學(xué)作品還是今天的影視作品，無不充斥大量以酒壯膽的故事，尤其是戰(zhàn)士出征或者平日怯弱的追求者向愛慕對象表白之前。在西方，自古以來，酒就是軍隊中用以激發(fā)戰(zhàn)士英雄氣概的不可或缺的重要戰(zhàn)略物質(zhì)。甚至直接以「Liquid Courage」（直譯為液體勇氣）來指代所有酒精飲料，或者指酒后之勇。
另一個詞「Dutch courage」（直譯荷蘭勇氣），雖然與LiquidCourage一樣同樣指酒后之勇，卻與酒壯慫人膽一樣更多的是嘲諷。故事源自17世紀(jì)英國與荷蘭爭奪海上霸權(quán)的所謂30年戰(zhàn)爭，那次戰(zhàn)爭雖然英國僅僅慘勝，但是英國人的意淫功夫卻被發(fā)揮的淋漓盡致：勝利后的英國人嘲笑戰(zhàn)爭中的荷蘭士兵其實是膽小鬼，其所謂勇氣僅僅依靠酒壯慫人膽來支撐，因此嘲諷為Dutch courage。
對酒與勇氣認(rèn)識的演進
無論酒壯慫人膽，還是酒壯英雄膽，喝酒可以壯膽是自古以來世界各地人們的一種共識。其中道理何在？直到最近幾十年，科學(xué)研究才為我們撩開這一神秘面紗。
膽、勇、酒——以酒悖說為例
有關(guān)勇氣，以及酒為什么可以壯膽，《黃帝內(nèi)經(jīng)》有過論述。《靈樞·論勇》說，勇士者，目深以固，長沖直揚，三焦理橫，其心端直，其肝大以堅，其膽滿以傍，怒則氣盛而胸張，肝舉而膽橫，眥裂而目揚，毛起而面蒼，此勇士之由然者也。
意思大致是說，勇士在發(fā)怒的時候，體內(nèi)氣沖斗牛，肝被脹大，膽被脹滿，導(dǎo)致肝臟抬高，膽變成橫位，怒目圓睜、毛發(fā)立起來，面色蒼白，這樣勇士就充滿了勇氣。
可見，中醫(yī)認(rèn)為，膽主宰人的勇氣，這也是我國把勇氣成為膽氣或者膽量的原因。對于酒為什么能夠壯膽，《靈樞·論勇》是這樣說的，黃帝曰：怯士之得酒，怒不避勇士者，何臟使然？少俞曰：酒者，水谷之精，熟谷之液也，其氣剽悍，其入于胃中，則胃脹，氣上逆，滿于胸中，肝浮膽橫，當(dāng)是之時，固比于勇士，氣衰則悔。與勇士同類，不知避之名曰酒悖也。
意思是說，酒是是食物的精華，其本性（氣）剽悍，平時怯懦的怯士喝酒后，酒這種剽悍之氣進入胃中引起胃脹，并進一步上行充滿胸中，最終導(dǎo)致肝臟上抬，膽也跟著橫起來。酒后膽橫起來的怯士表面上看跟勇士無異，實質(zhì)上卻不是真正勇氣。當(dāng)酒氣衰竭后就會回歸怯士的本質(zhì)，因此，稱之為酒悖。
雖然今天，我們?nèi)匀谎赜糜心懥?，膽大等以膽指勇的說法，但是，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)早已澄清了勇作為一種情緒表現(xiàn)，不是源于膽，是源于腦。人的勇氣或者自信心是腦功能的體現(xiàn)，與膽沒有絲毫關(guān)聯(lián)，被稱為膽氣或膽量就如同心理學(xué)與心臟無關(guān)，僅僅是對于古代認(rèn)知局限產(chǎn)生的概念術(shù)語的一種約定俗成的借用。