舍得酒主要有四種：分別是普通舍得，禮品舍得，年份舍得和至尊舍得。?
大家在市場上見得最多的就是普通舍得酒中的品味舍得酒和水晶舍得酒。它們所采用的基酒都是五年以上，保證了舍得酒的品質(zhì)和口感，現(xiàn)在主打生態(tài)口號，如果一個(gè)人喝別的產(chǎn)品只能喝半斤，喝舍得喝七兩都沒問題，喝過不上頭，不口感，醒酒快。?
從整體上，舍得酒的風(fēng)格還是很獨(dú)特的，其既不側(cè)重原窖濃香，也不側(cè)重跑窖濃香，其風(fēng)格更像是兩者之間的平衡。從香味上面，舍得酒的香味很豐富，這應(yīng)該來源于復(fù)合曲和多種工藝混合發(fā)酵，由于執(zhí)行清糟工藝，所以這種豐富味道并不拖泥帶水，而這讓酒有種清的感覺，堆積發(fā)酵給酒體帶來特殊的糊香，陶壇貯存又給酒體賦予陳香，而這給酒體帶來了老練的醬香感覺。整體上，舍得酒是濃香型白酒，但卻有醬香的陳和清香的清，細(xì)品之下確實(shí)很有意思，正如其名字一樣，舍得舍得，品味之道，舍之得也。