蘇格蘭知名威士忌酒廠汀士頓（Deanston），看重臺灣威士忌品飲者高度水平，再次為臺灣量身打造推出汀士頓1785傳承雪莉桶二次陳釀單一麥芽蘇格蘭威士忌。
汀士頓1785傳承酒精濃度40%，限量12,000瓶，僅在臺灣限定上市，建議售價NT$890。由帝仕德（Distell Group）首席調(diào)酒師Kirstie MaCallum放入珍貴西班牙雪莉桶最后釀造，并向1785年棉花廠創(chuàng)立年份致敬，象征汀士頓酒廠長久以來以友善分享，自給自足為永續(xù)經(jīng)營精神傳承。
除了保有汀士頓經(jīng)典波本桶的風(fēng)味，更選用頂級雪莉桶進行二次熟陳，香氣濃郁分明，入喉余韻果香甜美，完美平衡兩種風(fēng)味，適合與親朋摯友分享品酩。
英商帝仕德邵文美行銷總監(jiān)表示，臺灣是蘇格蘭單一麥芽威士忌全世界第二名的市場，更擁有最多元與成熟的威士忌品飲選擇，其中消費者對于雪莉桶風(fēng)味的威士忌更是喜愛，各家酒廠皆推出不少代表作。
契作直釀100%蘇格蘭原麥
汀士頓全系列酒款采100%蘇格蘭原麥釀造，不同于大多數(shù)酒廠為降低成本而大量使用自美國、加拿大的進口大麥；汀士頓為減少長途運送的碳排放，不惜重本與蘇格蘭當(dāng)?shù)佧溵r(nóng)簽約契作，自產(chǎn)地直送量少質(zhì)精的純凈大麥，麥農(nóng)不需為了增加產(chǎn)量而使用非天然的耕作，真正做到愛護這塊風(fēng)土而努力。
手作之最釀酒師簽名認證
手工威士忌就像高級訂制服，量少質(zhì)地好。汀士頓忠于19世紀傳統(tǒng)，在生產(chǎn)每個的過程中，降低電腦儀器的介入，將威士忌釀造的主導(dǎo)權(quán)重新交回釀酒人手上。
無論是發(fā)酵時數(shù)增加到100個鐘頭以降低糖分，或是延長蒸餾氣體在蒸餾器時間，創(chuàng)造更細致柔順的酒體放入橡木桶，再加上存放在全蘇格蘭最高聳的酒窖，全年恒溫恒濕的完美熟成條件，才能吸收雪莉桶飽滿果香風(fēng)味。每道工序都由釀酒團隊親手把關(guān)，并于瓶標落下簽名以示認證。
友善天堂源自棉花廠初心
建立于1785年，汀士頓位在蘇格蘭心臟位置，是民族英雄威廉?華勒士爭取獨立的古戰(zhàn)場。最早是間棉花廠，雇用當(dāng)?shù)鼐用褡鰡T工，因高達1,500人而自成一個小王國。
汀士頓以泰絲河進行水力發(fā)電其水車以?？肆κ棵?/strong>
為當(dāng)時全歐洲最大的水車除供應(yīng)酒廠更將多余電力回饋周邊社區(qū)
汀士頓利用泰絲河水力發(fā)電，建造了當(dāng)時全歐洲最大的水車，并以古希臘勇士-海克力士命名，除了供應(yīng)廠區(qū)，更將更多的電力回饋給供整個社區(qū)與周邊的發(fā)電。如今，汀士頓的水車已換成現(xiàn)代發(fā)電機，但仍延續(xù)傳統(tǒng)，供應(yīng)釀造的動力與當(dāng)?shù)鼐用袷褂?，為永續(xù)生態(tài)經(jīng)營，愛護這塊風(fēng)土而盡力。
品酒賞析
色澤-深琥珀金
聞香-在雪莉桶濃厚香氣中，充斥著熱帶果干，奶油太妃糖及巧克力的香氣，以及獨特蜂蜜氣息，悠長且平衡。
汀士頓1785傳承雪莉桶二次陳釀單一麥芽威士忌
產(chǎn)品介紹
Deanston 1785 Heritage Sherry Cask Finish
蘇格蘭汀士頓1785傳承雪莉桶二次陳釀單一麥芽蘇格蘭威士忌700ml
類別：威士忌
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭高地區(qū)
容量：700ml
酒精成份：40%
限量：12000瓶
制造商：汀士頓
