本文目錄一覽
- 1,紅酒 marquis de larraux 2010 Bordeaux 怎樣大概市價(jià)多少錢(qián)
- 2,茅臺(tái)紅酒有幾種系列酒
- 3,十年前的莫扎特紅酒現(xiàn)在值多少錢(qián)
- 4,廣東有哪些白酒品牌
- 5,誰(shuí)可以介紹一下ST中葡的酒
- 6,芝華士 都生產(chǎn)什么酒
- 7,酒勾酒是什么類(lèi)型的酒
- 8,世界著名紅酒產(chǎn)區(qū)有哪些
1,紅酒 marquis de larraux 2010 Bordeaux 怎樣大概市價(jià)多少錢(qián)
口感很好,市場(chǎng)價(jià)是50元一瓶。
你提供的信息查詢(xún)不到,請(qǐng)?zhí)峁┣逦茦?biāo)圖片再看看別人怎么說(shuō)的。
2,茅臺(tái)紅酒有幾種系列酒
茅臺(tái)葡萄酒還是很不錯(cuò)的,口感醇厚,香氣沉穩(wěn),在同類(lèi)酒中屬于上品。目前茅臺(tái)葡萄酒有“國(guó)紅”、“卓蘊(yùn)”、“國(guó)色天香”等系列。
3,十年前的莫扎特紅酒現(xiàn)在值多少錢(qián)
波爾多圣埃斯塔菲(St. Estephe)產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)中級(jí)酒莊,大概要接近800到1000的樣子。
搜一下:十年前的莫扎特紅酒現(xiàn)在值多少錢(qián)
4,廣東有哪些白酒品牌
廣東白酒品牌挺多的。在深圳有基地老糧酒,你可以了解一下
廣東最有代表性的白酒是玉冰燒,豉香型白酒,中國(guó)名酒之一,也是主要香型的代表之一
5,誰(shuí)可以介紹一下ST中葡的酒
近日,由中信國(guó)安葡萄酒業(yè)全力打造的新天干紅葡萄酒正式被法國(guó)巴黎盧浮宮餐廳選為中式料理的配酒。此前,中信國(guó)安葡萄酒業(yè)的產(chǎn)品在歐洲的出口量已經(jīng)超過(guò)了100萬(wàn)瓶,是中國(guó)葡萄酒中在歐洲市場(chǎng)占有率第一的品牌,并且通過(guò)了嚴(yán)格的歐盟VI1標(biāo)準(zhǔn)。 據(jù)了解,盧浮宮餐廳由世界著名的Autogrill餐飲集團(tuán)投資開(kāi)設(shè),在盧浮宮地下有14個(gè)風(fēng)格迥異的主題餐廳,每天接待游客達(dá)2萬(wàn)人次,對(duì)所出售的食物非常挑剔和嚴(yán)格。新天干紅通過(guò)法國(guó)的葡萄酒經(jīng)銷(xiāo)商CONTINENTAL WS&B FINDER(大陸酒業(yè))進(jìn)入到了盧浮宮的中式餐廳中,對(duì)于中國(guó)葡萄酒而言,進(jìn)入盧浮宮餐廳屬首次。 “在法國(guó)的一些高端品酒會(huì)上,我們將新天干紅葡萄酒和法國(guó)著名酒莊的酒放在一起,品評(píng)后他們認(rèn)為新天干紅葡萄酒與法國(guó)酒莊的酒不相上下,甚至有些品質(zhì)還高于法國(guó)葡萄酒?!贝箨懢茦I(yè)迪米垂先生這樣表示。 對(duì)此,有業(yè)內(nèi)專(zhuān)家指出,法國(guó)人更看重葡萄酒的產(chǎn)地而非品牌,中信國(guó)安葡萄酒業(yè)的產(chǎn)品在法國(guó)受到肯定,說(shuō)明中信國(guó)安葡萄酒業(yè)的產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)——新疆天山北麓產(chǎn)區(qū)的生態(tài)葡萄園基地已經(jīng)獲得國(guó)際認(rèn)可,產(chǎn)品品質(zhì)已經(jīng)達(dá)到了國(guó)際水準(zhǔn)。 據(jù)介紹,中信國(guó)安葡萄酒業(yè)在歐洲其他國(guó)家的銷(xiāo)售情況也形勢(shì)喜人。早在07年新天葡萄酒就成功打入荷蘭市場(chǎng),并且在荷蘭皇家航空公司260條國(guó)際航線(xiàn)的班機(jī)上都可以品嘗到來(lái)自中國(guó)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。荷蘭皇家航空公司(KLM)酒類(lèi)顧問(wèn),香港葡萄酒會(huì)陳奕文先生認(rèn)為,荷蘭皇家航空公司(KLM)之所以選擇新天葡萄酒,是因?yàn)槠淦咸丫迫坎捎米越ɑ氐膬?yōu)質(zhì)葡萄自然發(fā)酵釀造而成,在新疆天生北麓的獨(dú)特環(huán)境下,具有綠色天成、無(wú)農(nóng)藥殘留的特點(diǎn),這不僅在國(guó)內(nèi)是少有的,在世界范圍也是少見(jiàn)的。 中信國(guó)安葡萄酒業(yè)相關(guān)人士表示,新天干紅在法國(guó)和歐洲的熱賣(mài)是公司多年努力的結(jié)果。而在今年7月,中信國(guó)安葡萄酒業(yè)又推出了尼雅產(chǎn)地生態(tài)葡萄酒,在得天獨(dú)厚的產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)基礎(chǔ)上開(kāi)始履行“產(chǎn)地生態(tài)”理念,以一個(gè)中國(guó)葡萄酒品質(zhì)回歸領(lǐng)航者的身份再次引起業(yè)內(nèi)關(guān)注。 生態(tài)型葡萄酒的核心是產(chǎn)地生態(tài)。從專(zhuān)業(yè)角度上看,葡萄酒品質(zhì)的高低主要取決于原料,而原料的優(yōu)劣不僅取決于品種,還取決于產(chǎn)地,包括當(dāng)?shù)赝寥罈l件和氣候條件等,特別是每一瓶尼雅產(chǎn)地生態(tài)葡萄酒的原料都出自于天山天池北坡葡園、天山天池葡園、天山北麓昌吉葡園三個(gè)小產(chǎn)地生態(tài)葡園,成為為消費(fèi)者提供健康、安全的生態(tài)葡萄酒的基礎(chǔ)保障
6,芝華士 都生產(chǎn)什么酒
芝華士,1801年成立于蘇格蘭阿柏丁的芝華士公司,是全世界最早生產(chǎn)調(diào)和威士忌并將其推向市場(chǎng)的威士忌生產(chǎn)商,同時(shí)也是威士忌三重調(diào)和的創(chuàng)造者。創(chuàng)始人是詹姆斯·芝華士和約翰·芝華士兄弟。芝華士12年口感濃郁、醇和、豐潤(rùn)芝華士12年延續(xù)了芝華士始終如一的獨(dú)特傳統(tǒng)。自19世紀(jì)首度推出以來(lái),這種口感醇和豐潤(rùn)的蘇格蘭威士忌已使芝華士兄弟公司譽(yù)滿(mǎn)全球。品鑒品味最富盛名的柔滑口感色澤:溫暖的琥珀色香味:飽滿(mǎn)的秋果香和溫暖的花蜜香味口感:醇和,濃郁的蜂蜜蘋(píng)果甜味,伴隨香草、奶油與榛子溫和的干果香回味:濃郁、醇正、溫和榮譽(yù)2003年,獲國(guó)際雞尾酒大賽芝華士高地寶石品類(lèi)金獎(jiǎng);2004年,獲國(guó)際雞尾酒大賽金獎(jiǎng);2006年,獲IWSC10-12年份品類(lèi)銀獎(jiǎng);2008年,獲舊金山國(guó)際烈酒挑戰(zhàn)賽銀獎(jiǎng)。芝華士18年口感醇厚,層次豐富芝華士18年融合了超過(guò)20種蘇格蘭最珍貴的純麥芽威士忌,是芝華士奉獻(xiàn)給世人的又一款經(jīng)典佳釀。正如美國(guó)威士忌專(zhuān)家F· Paul Pacult的客觀評(píng)價(jià):“這款威士忌體現(xiàn)了力量與優(yōu)雅和諧統(tǒng)一的珍貴品質(zhì),是混合威士忌的巔峰之作?!逼疯b濃郁而奢華的體驗(yàn)色澤:飽滿(mǎn)的琥珀色香味:豐富濃郁的干果氣息揉合太妃糖的自然味道口感:馥郁優(yōu)雅的芳香幻化出黑巧克力般的絲般口感回味:濃郁、醇厚、悠長(zhǎng)榮譽(yù)2005年,獲國(guó)際雞尾酒大賽18年份極品混合蘇格蘭威士忌品類(lèi)金獎(jiǎng);2007年,獲Malt Advocate雜志年度混合蘇格蘭威士忌大獎(jiǎng);2008年,獲舊金山國(guó)際烈酒挑戰(zhàn)賽雙金獎(jiǎng)。傳統(tǒng)精湛工藝與奢華品味美譽(yù)的芝華士18年,此次與同樣執(zhí)著于創(chuàng)新和靈感的設(shè)計(jì)先鋒賓尼法利納公司合作,通過(guò)賓尼法利納公司獨(dú)特的設(shè)計(jì)語(yǔ)言,將芝華士18年奢華與現(xiàn)代的非凡品質(zhì)完美呈現(xiàn)。芝華士25年芝華士25年是一款特別調(diào)和且限量生產(chǎn)的極致蘇格蘭威士忌,每瓶瓶身都擁有唯一編號(hào)。由榮膺無(wú)數(shù)殊榮的Colin Scott精心調(diào)和, 延續(xù)當(dāng)年傳奇人物Charles Howard釀造首瓶芝華士時(shí)完全相同的傳統(tǒng)配方與工藝,并且每一桶上等威士忌都經(jīng)由Colin親手挑選和甄別。品鑒馥郁的口感,極致的醇滑境界色澤:純金色香味:誘人的甜橙、水蜜桃果香引出杏仁等堅(jiān)果的幽香口感:濃郁的牛奶、香橙、巧克力口味與奶油軟糖的香甜交融回味:順滑、飽滿(mǎn)、悠長(zhǎng)榮譽(yù)2008年,獲舊金山國(guó)際烈酒挑戰(zhàn)賽兩項(xiàng)金獎(jiǎng);2008年,獲舊金山國(guó)際烈酒挑戰(zhàn)賽最佳混合蘇格蘭威士忌獎(jiǎng);2008年,獲吉姆默萊威士忌圣典大獎(jiǎng)年度混合蘇格蘭威士忌。
烈酒
芝華士(ChivasRegal)是一種由詹姆斯·芝華士(JamesChivas)和約翰·芝華士(JohnChivas)兄弟創(chuàng)立的混合型蘇格蘭威士忌。芝華士旗下?lián)碛兄トA士12年、芝華士18年和頂級(jí)的被稱(chēng)為皇家禮炮的21年威士忌。
芝華12年是用兩種以上12年酒液調(diào)和而成的調(diào)和型威士忌,因?yàn)?a href="/baijiu/13439/">原酒液是糧食釀制,所以是威士忌,廠家是蘇格蘭芝華士兄弟公司,進(jìn)行貿(mào)易操作的代理商是世界第二大洋酒公司保樂(lè)力加,像芝華士系列,12年,18年,25年,百齡壇系列,特醇,12年,15年,17年,30年,馬爹利系列,名士,XO,vsop,皇家禮炮系列,21年,38年,62響都是保樂(lè)力加在操作,還有金酒奧美加金銀,朗姆哈瓦納系列,女士酒蒂他荔枝,馬利寶椰子,甘露咖啡,連紅酒300多種,我就不一一列舉了,如果你說(shuō)廠商芝華士兄弟公司,那只有芝華士系列了
7,酒勾酒是什么類(lèi)型的酒
酒勾酒是醬香型白酒,和茅臺(tái)一樣屬于醬香型,是純糧釀造、自然發(fā)酵的純天然食品。 它和茅臺(tái)酒不同的地方在于,它是兩瓶醬香酒和一個(gè)燒杯放在一起。一瓶一斤裝的經(jīng)典醬香酒,一瓶二兩裝的20年年份老醬酒。 喝的時(shí)候,可以將兩瓶酒倒在一起,進(jìn)行勾調(diào)??梢愿惺苊恳坏卫厢u酒帶來(lái)的不同味道,感受時(shí)間給醬香酒帶來(lái)的得天獨(dú)厚的味道,是醬香酒的真正魅力所在。
酒勾酒是固態(tài)法白酒的生產(chǎn)方式,生產(chǎn)出來(lái)的白酒就是我所常常所說(shuō)的純糧釀造、自然發(fā)酵的糧食酒。勾兌是白酒必備的生產(chǎn)工藝,固態(tài)法白酒采用酒勾酒的方式進(jìn)行勾兌,也就是將不同年份、不同窖池、不同等級(jí)的純糧酒進(jìn)行勾兌,直至達(dá)到最適宜飲用的口感,彰顯白酒的真正魅力。固液法白酒和液態(tài)法白酒的勾兌,則是采用了酒精和香精、香料等物質(zhì)進(jìn)行勾兌,雖然符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),但這類(lèi)酒已經(jīng)失去了白酒真正的魅力。
清香型酒(亦稱(chēng)醇香型白酒)、這種香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯兩者的結(jié)合為主體香。它的主要特征是:清香醇正,諸味協(xié)調(diào),醇甜柔和,余味爽凈,甘潤(rùn)爽口,具有傳統(tǒng)的老白干風(fēng)格。山西杏花村汾酒是這類(lèi)香型的代表。其它如寶豐酒,特制黃鶴樓酒也是清香型白酒。 醬香型白酒“987”釀造工藝概括為:兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒的工藝過(guò)程: 醬香型酒、所謂醬香,就是有一股類(lèi)似豆類(lèi)發(fā)酵時(shí)發(fā)出的—種醬香味。這種酒的特征是:醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體豐富醇厚,回味悠長(zhǎng),香而不艷,低而不淡。茅臺(tái)酒、開(kāi)元樂(lè)酒就屬此類(lèi)酒的典型代表,且具有隔夜留吞、飲后空杯香猶存的特點(diǎn)。生產(chǎn)工業(yè)區(qū)別大。 茅臺(tái)鎮(zhèn)為醬香型白酒生產(chǎn)集中地,選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高梁為原料,嚴(yán)格按照節(jié)氣,端午采曲、重陽(yáng)投料?;粕a(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年,共分清蒸下沙、混蒸糙沙共二次投料,一至七個(gè)烤酒輪次,概括為二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。 由于其生產(chǎn)周期長(zhǎng),資金占用巨大,在茅臺(tái)鎮(zhèn)能夠嚴(yán)格按照這一傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的企業(yè)屈指可數(shù)! 兩次投料工藝流程: 1、清蒸下沙――采用總投料量的一半,經(jīng)潤(rùn)糧→配料→上甑蒸糧→下甑潑水→攤涼→灑酒尾→撒曲→堆積→下窖→封窖發(fā)酵→開(kāi)窖取醅為清蒸下沙工藝流程; 2、混蒸糙沙――采用總投料量的另一半,經(jīng)潤(rùn)糧→配料(加入一次清蒸下沙后的醅料)→上甑蒸糧蒸酒(這次蒸出的酒不作正品,潑回酒窖重新發(fā)酵)→下甑潑水→攤涼→灑酒尾→撒曲→堆積→下窖→封窖發(fā)酵→開(kāi)窖取醅為混蒸糙沙工藝流程。 九次蒸煮指:清蒸下沙一次,混蒸糙沙一次,混蒸糙沙后的醅料→上甑蒸酒為第三次蒸煮,第三次蒸煮后的醅料為熟糟,熟糟經(jīng)攤涼→撒曲→堆積→下窖→封窖發(fā)酵→開(kāi)窖取醅→上甑蒸酒六個(gè)輪次循環(huán)過(guò)程中有六次蒸煮,共九次蒸煮。 八次發(fā)酵指:清蒸下沙一次,混蒸糙沙一次,熟糟→上甑蒸酒六個(gè)輪次循環(huán)過(guò)程中有六次封窖發(fā)酵,每加曲入窖發(fā)酵一個(gè)月,共八次發(fā)酵。 七次取酒指:混蒸糙沙上甑蒸酒后第一次取酒,熟糟→上甑蒸酒六個(gè)輪次循環(huán)后取六次酒,共七次取酒。經(jīng)七次取酒后的酒糟為丟糟。 各輪次酒質(zhì)量各有特點(diǎn),分質(zhì)貯存,三年后進(jìn)行盤(pán)勾。盤(pán)勾后再貯存一年,經(jīng)微調(diào)后出廠。 每輪次蒸餾得到的酒還可分為三個(gè)典型體,即窖底香型、醬香型和醇甜型。 1.窖底香型一般產(chǎn)于窖底而得名,己酸乙酯為主要成分。 2.醬香是構(gòu)成醬香型白酒的主體香,對(duì)其成分目前還未能全部確認(rèn),但從分析結(jié)果看,其成分最為復(fù)雜。 3.醇甜型也是構(gòu)成醬香型白酒特殊風(fēng)格的組成分,以多元醇為主,具有甜味。 醬香型白酒酒液具有純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn),是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成。它在釀制過(guò)程中從不加半點(diǎn)香料,香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過(guò)程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°~54°之間。在調(diào)配時(shí),從不加一滴水,都是以酒勾酒。
8,世界著名紅酒產(chǎn)區(qū)有哪些
意大利主要產(chǎn)區(qū)分為南、中、北三部分(北部經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá),南部最差),頂級(jí)好酒集中在北部。南部地區(qū)包含長(zhǎng)靴形狀的腳踝以下的部分,以及西西里和撒定尼亞,這兩個(gè)島嶼產(chǎn)的葡萄酒多為單位產(chǎn)量高,價(jià)格低廉的日常餐酒,絕少外銷(xiāo)。西西里島的加強(qiáng)酒“馬色拉(Marsala)”是個(gè)例外,口味從干到甜全有,深受世界喜愛(ài),外銷(xiāo)很多。中部被亞平寧山脈貫穿,最著名的產(chǎn)區(qū)是托斯卡納(Tuscany)。北部由西而東依次與法國(guó)、瑞士、奧地利、斯洛文尼亞接壤,主要產(chǎn)區(qū)是西北的皮得蒙(Piedmont也譯作皮埃蒙特),和東北部以羅米歐朱麗葉故事所在地出名的威尼托(Veneto)
法國(guó)十大主要紅酒產(chǎn)區(qū):波爾多 (Bordeaux) 、羅納河谷 (Rhone Valley) 、勃艮第 (Burgundy) 、香檳區(qū) (Champagne) 、薄若萊 (Beaujolais) 、盧瓦河谷 (Loire Valley) 、阿爾薩斯 (Alsace) 、西南產(chǎn)區(qū) (South-West) 、普羅旺斯 (Provence) 、朗格多克-魯西榮 (Languedoc-Roussillon) 。
精華知識(shí) 收藏 轉(zhuǎn)載到qq空間 世界上最著名的紅酒是什么? [ 標(biāo)簽:世界,世界 著名,紅酒 ] 、蔠祉 回答:9 人氣:9 解決時(shí)間:2009-03-19 17:00 檢舉 精華知識(shí)波爾多紅葡萄酒享譽(yù)世界,它口感柔順細(xì)致,風(fēng)情萬(wàn)種,有“法國(guó)葡萄酒皇后”的美稱(chēng),是世界公認(rèn)最大的葡萄酒產(chǎn)地。1855年,世界萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)在巴黎舉行。當(dāng)時(shí)的法國(guó)國(guó)王拿破侖三世命令波爾多商會(huì)將波爾多產(chǎn)區(qū)的葡萄酒進(jìn)行等級(jí)評(píng)定,這張波爾多葡萄酒等級(jí)表流傳至今,波爾多五大頂級(jí)酒莊(chateau lafite-rothshild、chateau margaux、chateau latour、chateau haut brion、chateau monton-rothshild)也由此聞名世界。時(shí)過(guò)境遷,許多莊園的風(fēng)貌已大有改觀,莊園主歷經(jīng)了數(shù)次變更,釀造方法也與先前有了不同,但這個(gè)分級(jí)法的原則至今仍被人們遵循,并推廣到法國(guó)乃至世界。古老的葡萄酒行會(huì)對(duì)波爾多來(lái)說(shuō),同樣值得一提。這是一個(gè)由社會(huì)名流和葡萄酒專(zhuān)業(yè)人士組成的非盈利性協(xié)會(huì),他們身著古色古香的紅頂紅袍,系著白色披肩,舉行莊嚴(yán)盛大的儀式,隆重紀(jì)念與葡萄酒相關(guān)的節(jié)氣和活動(dòng)。行會(huì)世代相傳,延續(xù)至今。 波爾多是法國(guó)最大的aoc 葡萄酒產(chǎn)區(qū)。同樣是波爾多aoc等級(jí)的紅葡萄酒,在分級(jí)上還大有不同,通常是產(chǎn)區(qū)越小,葡萄酒的質(zhì)量越高,所以酒莊(chateau)級(jí)的酒最為名貴。在波爾多縱橫十萬(wàn)公頃的葡萄園上,遍布大小酒莊8000多個(gè),出產(chǎn)的葡萄酒各具風(fēng)格,縱是一街之隔,風(fēng)味亦截然不同,這也是波爾多紅酒令人著迷的原因之一。波爾多最貴的葡萄酒產(chǎn)自chateau petrus,因?yàn)檫@里土壤由隕石構(gòu)成,全球獨(dú)有,所以酒價(jià)昂貴。波爾多紅酒的高貴源于它漫長(zhǎng)而細(xì)致的釀造方式:葡萄汁在發(fā)酵過(guò)程中,浸皮的時(shí)間控制著紅酒清澈動(dòng)人的顏色及酒中丹寧的含量;發(fā)酵完成后,需要將沉于發(fā)酵槽底的酒渣抽取出來(lái),這是一段緩慢而耐心的過(guò)程;接下來(lái)是選出品質(zhì)最好的酒,同時(shí)將不同品種的葡萄酒以完美的比例結(jié)合。這樣不但可以提升酒的品質(zhì),還可以保留下不同品種葡萄的風(fēng)味,而且能結(jié)合出更為獨(dú)特美妙的口味。經(jīng)過(guò)幾個(gè)月或更長(zhǎng)的時(shí)間,葡萄酒從橡木桶中裝瓶封蓋。此時(shí)的紅葡萄酒依然具有生命力,它們透過(guò)軟木塞緩緩地呼吸,繼續(xù)發(fā)生著奇妙的變化,漸漸達(dá)到成熟。因此,波爾多紅酒大多適宜長(zhǎng)期保存,上佳的美酒需要十幾年甚至幾十年時(shí)間才能成熟。
法國(guó)葡萄酒有10大產(chǎn)區(qū):· 香檳產(chǎn)區(qū) Champagne· 阿爾薩斯產(chǎn)區(qū) Alsace· 盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū) Vallee de la Loire· 勃艮第產(chǎn)區(qū) Bourgogne· 汝拉和薩瓦產(chǎn)區(qū) Jura et Savoir· 羅納河谷產(chǎn)區(qū) Rhone Valley· 波爾多產(chǎn)區(qū) Bordeaux· 西南產(chǎn)區(qū) Sud-Ouest· 朗格多克-魯西雍產(chǎn)區(qū) Languedoc-Roussillon· 普羅旺斯-科西嘉產(chǎn)區(qū) Provence et Corse。茅臺(tái)干紅酒莊館藏 歐洲傳統(tǒng)工藝與設(shè)備精心釀造,并在法國(guó)橡木桶中貯藏18個(gè)月以上,具典型的品種香氣及和諧的酒香與橡木香,滋味舒順,淳厚,酒體豐滿(mǎn),風(fēng)格典型獨(dú)特。原產(chǎn)中國(guó)