很多人都特別喜歡喝酒，但是對(duì)于啤酒白酒或者是紅酒的時(shí)候，他們都會(huì)有一些排斥，因此會(huì)選一些果子酒，比如梨子酒，葡萄酒，還有蘋果酒等等，這些酒的口感會(huì)更加的新奇，會(huì)帶著水果的芳香給每個(gè)品酒的人帶來(lái)不同的感受，它與其他就差距太大了，而且當(dāng)我們買這些水果的時(shí)候，它的包裝也是非常好看的，特別的少女心，可以瞬間籠絡(luò)很多女孩的寵愛(ài)。今天小編為大家?guī)?lái)的是一款梨子酒，你知道經(jīng)常喝梨子酒可以為我們帶來(lái)哪些好處嗎？? ??
梨子酒有哪些功效與作用？?
1、消痰止咳?
梨性涼，味甘、酸，歸肺經(jīng)，有滋陰潤(rùn)肺、消痰止咳的功效，而梨酒是采用梨汁發(fā)酵制成的，同樣具有消痰止咳的功效，適合熱性咳嗽者飲用?
2、開(kāi)胃消食?
梨酒是采用梨子為原料釀造而成，其中含有多種有機(jī)酸成分，包括有蘋果酸、檸檬酸、酒石酸、琥珀酸、奎寧酸、莽草酸、乳酸等，能夠起到開(kāi)胃、消食的功效，適合厭食、食欲不振的人群食用。但是注意，喝任何酒都要適量，過(guò)量反而傷胃且有害身體健康。?
3、消除緊張和疲勞?
梨酒中含有酒精成分且口感甘甜，氣味芬芳，本身好聞的氣味對(duì)于舒緩緊張、焦慮的情緒就有輔助作用，再加上酒精能對(duì)我們的大腦和中樞神經(jīng)起到消除疲勞，松弛神經(jīng)的功效，因此在身體特別疲勞或者由于某事而緊張焦慮的時(shí)候，可以少量的喝一點(diǎn)梨酒來(lái)起到舒緩作用。?
4、促進(jìn)新陳代謝?
梨酒中含有較多的酒精、糖分，且熱量高，因此喝梨酒能夠促進(jìn)人體的血液循環(huán)，對(duì)我們?nèi)淼钠つw都能起到一定的好的刺激作用，可以促進(jìn)人體的新陳代謝。?
梨子酒
梨子酒的制作方法
1.選擇較好的梨子，洗凈晾干備用?
2.普通綿白糖。梨子和綿白糖的比例：10：2。?
3.泡菜壇子。我用的是玻璃的，透明，可以清晰地看到梨子汁逐漸析出，酒色逐漸發(fā)青。?
4.晾干的梨子切片或者很小的塊然后倒入泡菜壇子，上端放平整。把綿白糖直接鋪在梨子上面。壇子口的溝槽內(nèi)放水，蓋好蓋子。壇子里留要有1/3左右的空間。?
5.等待梨子發(fā)酵。八九月份，約需要20天左右。天氣冷，需要的時(shí)間長(zhǎng)。天氣很冷，發(fā)酵不完全，出酒量少，味道也不好。發(fā)酵過(guò)程中，可以看到梨子汁逐漸的析出，越漫越高;可以聽(tīng)到冒氣泡的聲音，發(fā)酵越厲害，冒的越多。發(fā)酵完成，基本就不冒氣泡了。這時(shí)酒已經(jīng)把梨子基本上全淹沒(méi)了。?
6.把酒倒出來(lái)，用準(zhǔn)備好的干凈紗布擠壓壇子里的梨子，直至液體全部榨出。酒要放在玻璃的器皿里，千萬(wàn)不能用塑料器皿，否則酒里面一股子塑料味，全壞了。?
7.酒沉淀兩三天，就可以喝了。很甜，酒味甘醇，酒色紅潤(rùn)。綿白糖都通過(guò)“脫糖”(據(jù)說(shuō)這是釀酒業(yè)的術(shù)語(yǔ))，轉(zhuǎn)換成酒精了。?
一款水果酒可以給我們帶來(lái)許多好處，一次就證明了這一特點(diǎn)，可以幫助我們消痰止咳，還可以開(kāi)胃消食，當(dāng)然也能夠消除我們一天的緊張和疲勞，還能促進(jìn)我們身體的新陳代謝，總之好處多多，經(jīng)常喝這種的水果酒，給我們帶來(lái)這么多的好處，讓我們的身體處于一個(gè)最佳的狀態(tài)，而且很多人都會(huì)自己釀制水果酒，小編也為大家呈現(xiàn)了一個(gè)全新的水果酒釀制的方法，希望能夠幫助到你。
