菊正宗是日本清酒，菊正宗清酒有多款產(chǎn)品，每一款產(chǎn)品的度數(shù)都是不一樣的，可以根據(jù)自己的需要去購買，也就是說，我們?yōu)榱肆私獾母嗟脑?，也可以去查詢一下歷史，日本的清酒歷史悠久，享譽世界，味道上也是非常令人回味的。?
菊正宗日本清酒怎么樣？?
菊正宗是日本一家清酒釀酒企業(yè)，其全稱是【菊正宗酒造株式會社】。自1659年創(chuàng)業(yè)至今，已經(jīng)有350多年的歷史。其總公司位于日本國兵庫縣神戶市東灘區(qū)御影本町。另外在東京、大阪、名古屋等均設(shè)有銷售分公司。公司業(yè)務(wù)范圍：菊正宗系列清酒、菊正宗燒酒、菊正宗梅酒、咖喱食品以及化妝品等生產(chǎn)與銷售。菊正宗酒造株式會社，其前身是本嘉納商店。
它創(chuàng)業(yè)于1659年（日本年號萬治2年），即德川幕府第四代—–德川家綱的時代。當(dāng)時的灘五鄉(xiāng)，尚未成為清酒的盛產(chǎn)地。進(jìn)入17世紀(jì)末，被古東京市民稱為“天朝酒”的灘之酒極受眾人的喜愛。于是灘酒產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展。在這其中，最受他們歡迎的“灘之酒”是來自“本嘉納家”的酒。其所釀之酒大部分作為“天朝酒”運往古東京。換句話說，關(guān)于“嘉納”之姓的起源，是源自600年前：利用御影鄉(xiāng)“澤之井”的井水釀造清酒，并將此上貢日本后醍醐天皇。于是便有了“喜而接納”，故賜姓“嘉納”的美談。?
進(jìn)入明治時代（1868～1912年），第八代嘉納治郎右衛(wèi)門（日本式家族襲名）——嘉納秋香翁，堅守“只釀佳酒”的原則，投巨資努力提高酒質(zhì)、改進(jìn)技術(shù)。于是精益求精的品質(zhì)追求，鑄就了今日的企業(yè)基礎(chǔ)。另外，嘉納秋香翁還作為“精英的搖籃—–（私立）灘中學(xué)”的創(chuàng)業(yè)者嘔心瀝血。在這一時期，正式登錄了“菊正宗”商標(biāo)。另外，從該時期到大正時代（1912～1926年），取得了海外出口的擴(kuò)大、皇室御用品專供等驕人業(yè)績。于是該時期可稱為“立菊正宗根基”的時代。?
昭和亂世（二戰(zhàn)時期），雖處困難時期但仍堅守品質(zhì)第一的原則。于是，其結(jié)果在昭和24年（1949年）業(yè)界報紙的“六大都市市場調(diào)查”得以回報。這就是在關(guān)于“愿意銷售之酒”、“好品質(zhì)之酒”的調(diào)查中，菊正宗品牌不管在哪項調(diào)查中，均取得六都市中三個城市的認(rèn)可第一，并以綜合評分第一勝出。以此可見，菊正宗的品牌在日本的酒販店中擁有被認(rèn)可的品質(zhì)與極高的人氣。?
如上所述，被行家們認(rèn)可的菊正宗酒，其品質(zhì)到底如何呢？其可列舉的答案之一：專注烈味酒。以釀造烈味酒聞名的菊正宗釀酒師，利用江戶時代傳承至今的“生酛釀造法”釀造的日本清酒，是一口百喝不厭的烈味酒。正因為如此，菊正宗將一如既往堅持下去。?
菊正宗清酒
日本有哪些有名的酒？ ?
黑無雙。酒品介紹：最有代表性的薯燒酒，由白薯制成，屬于日本燒酒中比較流行的單品，鹿兒島生產(chǎn)。之所以稱之為“黑”，是因為原料之一的曲為黑曲。?
1、紋次郎。酒品介紹：標(biāo)簽上的綠葉是鹿兒島獨有的一種植物。同樣屬于薯燒酒，而葉子也只是商標(biāo)而已，和酒本身并沒有實際聯(lián)系?？谖度岷停颖嬘每谖蹲罴?。?
2、鳥飼。酒品介紹：屬于米燒酒，由大米釀造而成，產(chǎn)自于熊本縣，“鳥飼”為酒廠創(chuàng)始人的姓。因為有水果味，所以制作過程相對復(fù)雜，它曾榮獲1996年國際品評會金獎。味香，柔和爽口，有蘋果味，更適合女士飲用。?
3、蕎麥和尚。酒品介紹：用蕎麥釀制，雖屬酒中的小字輩，卻是燒酒中級別較高的。7至8年的儲存時間，產(chǎn)地在日本的鹿兒島，標(biāo)簽設(shè)計比較古老，以仿舊工藝制作，以古代手工和紙作為標(biāo)簽材料。沒有甜味，爽口柔和，酒精度為25度，加冰或冰水低溫飲用。?
4、常藏。酒品介紹：常壓下蒸餾而成，用大麥以傳統(tǒng)做法制造，產(chǎn)自于日本大分縣，度數(shù)稍高?！俺２亍笔蔷茝S創(chuàng)始人的名字，已經(jīng)有150年的歷史了。口味較重，27度的酒精度，喝時感覺有些烈。?