光緒二十九年(1903年)，張裕葡萄釀酒公司創(chuàng)始人張弼士以侍郎銜候補三品京堂身份受光緒帝召見時，呈上一道《奏陳振興商務條議》，其中第三條《興墾山利種植議》提到一種名叫“高逆”的洋酒，可能是指法國的Cognac，即如今通稱的“干邑”。?
事實上，無論是用張弼士家鄉(xiāng)的客家話，還是用普通話，“高逆”的讀音較之“干邑”，更接近Cognac的法語或英語的發(fā)音。?
至于“干邑”這個譯名，大約在1970年代才在香港流行起來，例如1979年8月17日《華僑日報》刊登《法國干邑拔蘭地稱雄世界有原因》寫道：“法國干邑拔蘭地能夠稱雄世界，是由于干邑區(qū)的葡萄種植田含有有機體元素，加上數(shù)百年不斷改良之傳統(tǒng)蒸餾及貯藏方法，酒質(zhì)自然優(yōu)勝一籌?！蔽闹械摹鞍翁m地”即酒類名稱Brandy(白蘭地)，“干邑”即產(chǎn)地名稱Cognac。而在1958年香港《工商日報》的相關(guān)報道中，Cognac的譯名為“干益”。?
張裕紅酒LOGO
更早的時候，Cognac在香港的譯名為“干易”，例如1919年1月8日《華字日報》刊登的一則廣告稱：“法國干易城拈美孖田名廠，系著名之酒廠也。創(chuàng)自一千七百二十四年，已近二百年于茲矣。所制人馬嚜拈美孖田拔蘭地酒，其味美而醇，擔保無雜質(zhì)混入，為寰球各國士商所贊許……”廣告中的“干易”即產(chǎn)地名稱Cognac，“拈美孖田”即品牌名稱RemyMartin，“人馬”指該品牌標識圖形，“嚜”即Mark(商標)，這款酒后來被叫做“人頭馬”。?
早在1896年，張弼士與奧地利釀酒師巴保男爵簽訂的英文版聘用合同，提到計劃釀造的酒類包括“BrandyorCognac”(白蘭地或干邑)，中文版合同的表述合稱“精酒”。1919年，張裕公司在香港《華字日報》發(fā)布售酒廣告，所售白蘭地有兩款，一款叫“高月”，售價每樽二元八毫五；另一款叫“哈士”，售價每樽一元七毫五。廣告顯示，張裕公司當時在德輔道西24號二樓設立總經(jīng)理處，在德輔道西6號設立門售部，香港總代理為東成華公司，香港分銷處有先施、永安、大新、金華等公司及石塘咀各酒樓，廣告稱，“金牌證書，彰彰可據(jù)。無論中西人士，早已一致贊許”。