哈帝創(chuàng)建于西元1863年，他的創(chuàng)始人是英國紳士AnthonyHardy。他在移居夏朗特之前，在倫敦經(jīng)營葡萄酒和烈酒生意，他從事經(jīng)濟(jì)活動(dòng)并進(jìn)行蒸餾加工，深深地迷戀上法國的這個(gè)角落，他把自己的名字改成AntoineHardy并采用了雄雞的徽標(biāo)。今天在酒瓶上和公司里都可以看到雄雞的標(biāo)志，雄雞就成了哈帝的品牌標(biāo)志。 ?
使用的甘邑是將產(chǎn)自甘邑區(qū)的葡萄做成的白葡萄原酒蒸餾后獲得的，這種白葡萄酒酸度較高，酒精含量低，非常適合蒸餾加工，將葡萄園酒放入特制的銅制蒸鍋內(nèi)(也叫夏朗德銅壺)，整個(gè)冬天蒸餾工人們?nèi)找岳^夜的蒸餾，在這爐火不滅、酒香飄逸的地方，經(jīng)過通過工人們的精心芳作，釀造未來甘邑的生命之水便一滴一滴地流了出來，釀酒大師對(duì)經(jīng)過蒸餾獲得的生命之水進(jìn)行嚴(yán)格的挑選，采用品質(zhì)最好的生命之水進(jìn)行存釀?wù){(diào)配。 ?
為了保證產(chǎn)品的質(zhì)量，釀酒大師嚴(yán)格挑選購買生命之水并對(duì)生命之水進(jìn)行嚴(yán)密的監(jiān)測(cè)和管理，如同音樂家譜寫美妙的樂章一般，釀酒大師的工作就是從生命之水中提煉出最成熟、最精美的成分，使雄渾陽剛之氣與溫婉陰柔之美結(jié)合，調(diào)配出神奇的甘邑。 ?
陳釀是生產(chǎn)未來干邑最重要的步驟，將生命之水置于精心控制于一定濕度的酒窖里藏釀，是時(shí)間的杰作。 ?
干邑生產(chǎn)中另一個(gè)重要的因素是木桶，干邑那醉人的黃金琥珀色幾乎完全歸功于木桶的木質(zhì)，更進(jìn)一步的說，木桶的材質(zhì)決定干邑一生的醇香之味，橡木桶是年輕的生命之水與外界交融的唯一過濾器。干邑整個(gè)地區(qū)一年揮發(fā)掉的生命之水相當(dāng)于2000萬瓶。 ?
哈帝XO色澤較深，散發(fā)著醇熟奶油般的香氣，有胡桃、玫瑰花瓣和煙熏的味道?？诟屑却己裼秩岷?。
哈帝XO干邑白蘭地
產(chǎn)品介紹
名稱：Hardy XO
參考價(jià)：￥459/瓶 ??
酒精濃度：40%
產(chǎn)地：法國
容量：1000ml