雞尾酒是以基酒為主料調(diào)制的混合酒，鮮艷的色彩下律動著青春活力的氣息，各色的風格是最求自我與個性的表達，雞尾酒由此成為年輕人聚會、旅游、休閑時受歡迎的酒精飲品。同時雞尾酒也是富有想象力與創(chuàng)造力的，形形色色的雞尾酒給生活帶來不一樣的色彩，就讓我們來了解一下是十大經(jīng)典雞尾酒。
十大經(jīng)典雞尾酒
雞尾酒通常以六大基酒作主料，加以果汁、苦精、蛋清、牛奶、咖啡、糖等輔料調(diào)配，然后經(jīng)過裝飾就形成雞尾酒了，因此雞尾酒樣式多樣，色彩鮮艷各異。其中十大經(jīng)典雞尾酒備受歡迎，十款雞尾酒不僅好看，味道也很好，背后還有許多趣味故事。
1、瑪格麗特(Margarita)
由龍舌蘭、白色君度橙酒、酸橙汁、食鹽、檸檬調(diào)配而成，口感濃郁，帶有清鮮的果香和龍舌蘭酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。Margarita是美國雞尾酒大賽冠軍，調(diào)酒師Jean Duras以他已故女友Margarita的名字命名，在打獵途中女友中彈離去，為了紀念便以檸檬汁的酸味代表心中的酸楚，用鹽霜意喻懷念的淚水，制成瑪格麗特。
2、新加坡司令(Singapore Sling)
由金酒、櫻桃白蘭地、檸檬汁、石榴汁、蘇打水等調(diào)制，口感酸甜，果味酒香。這款酒誕生在新加坡的長酒吧，而Sling是一種烈酒、水、糖混合酒品的說法，在發(fā)音時像“司令”，所以稱這款雞尾酒為新加坡司令。新家的環(huán)境很好，得益于嚴格的法律，在新加坡亂認垃圾會被重罰，而據(jù)說長吧里品嘗司令酒可以把吃剩的花生殼扔在地板上，非常有趣。
3、血腥瑪麗(Bloody Mary)
由伏特加、番茄汁、檸檬片、芹菜根混合而制成，色澤鮮紅，口味又咸又甜，非常的獨特。英國的一個女王叫瑪麗，在他掌握政權(quán)時，為了復(fù)興天主教而迫害了許多其他教徒，所以人們稱她“血腥瑪麗”，后來在美國的禁酒令期間，酒吧調(diào)制出一款紅色雞尾酒，于是就命名血腥瑪麗。
4、得其利雞尾酒（Daiquiri)
又叫凍唇蜜雞尾酒，其口味酸甜可口，無比消爽，不僅有很好的消暑功效，還有健胃作用。Daiquiri原本是古巴一個礦山的名字。而后來的Daiquiri是20 世紀初，在這里工作的美國技師用當?shù)禺a(chǎn)的朗姆和砂糖調(diào)和的雞尾酒。
5、曼哈頓(Manhattan)
由威士忌、味美思、安格斯特拉苦酒調(diào)制而成，口感強烈直接，被稱為“男人的雞尾酒、“雞尾酒皇后””。 據(jù)說Manhattan是英國首相丘吉爾的母親Jennie Jerome所創(chuàng)作的，因為誕生于曼哈頓的選舉晚宴中才有了這個名字，此后Manhattan大受歡迎成為威士忌的經(jīng)典，又被成為雞尾酒之后。
6、美態(tài)雞尾酒（Mai-Tai)
熱帶雞尾酒的代表，由朗姆酒、橙香甜酒、杏仁糖漿（取自于杏仁）調(diào)出。一位加利福尼亞的調(diào)酒師為款款挎兩名來自大溪地的朋友，即興調(diào)出的酒。一個朋友在享受這一舌尖盛宴的時候不緊喊到 “maita’ iro’a’ae”（意為極好的），這一雞尾酒也因此得名。
7、特基拉日出(Tequila Sunrise)
由龍舌蘭酒、毫升橙汁、檸檬汁、必得利石榴汁調(diào)制而成，濃烈的口感背后果香味十足。特基拉日出讓你聯(lián)想在生長著星星點點仙人掌，但又荒涼到極點的墨西哥平原上，正升起鮮紅的太陽，陽光把墨西哥平原照耀得一片燦爛。
8、亞歷山大(Alexander)
由白蘭地、可可甜酒、鮮奶油、豆蔻粉調(diào)配成，口感香甜中略帶辛辣，并且有濃郁的可可香味，特別適合女性朋友飲用。該酒是為了紀念英國國王愛德華7世與皇后亞歷山大的婚禮特地調(diào)制的，用來作為對皇后的獻禮，是一款名副其實的皇家雞尾酒。它味道甜美，就像向全世界宣告愛情的甜美， 所以很適合于戀人共飲。
9、馬天尼( Martini)
由金酒和、苦艾酒調(diào)制而成，是一款酒度低、香氣芬芳的開胃酒。這款酒由著名的馬天尼調(diào)酒師調(diào)制，而成，后來也衍生出了許多類型如干馬天尼、黑加侖馬天尼等。
10、尼克羅尼（Negroni)
金酒、肯巴利酒、味美思酒等調(diào)制而成，尼克羅尼是一款開胃酒。這款酒曾經(jīng)深受意大利卡米洛尼格羅尼伯爵的喜愛，1962年在征得伯爵允許后，這款雞尾酒正式以他的名字來命名。
