帝磨欄是荷蘭最具代表性的精釀啤酒品牌之一，那帝磨欄為什么叫醬油廠呢？要知道醬油跟啤酒可以說(shuō)是毫無(wú)相關(guān)性的兩種東西，但帝磨欄釀得一手很棒的深色啤酒，而且細(xì)聞會(huì)有一種類(lèi)似生抽的醬香，因此被戲稱(chēng)為醬油廠，但其實(shí)帝磨欄也并沒(méi)有想象中那么重口味，而且品質(zhì)一直都非常穩(wěn)定。
帝磨欄叫醬油廠的原因
帝磨欄是2004年在荷蘭創(chuàng)建的，位置選在了始建于1697年的風(fēng)車(chē)?yán)?，這個(gè)風(fēng)車(chē)最早是研磨谷物用的，因此帝磨欄也被稱(chēng)為磨坊釀酒廠，至于帝磨欄為什么叫醬油廠，多喝幾款帝磨欄精釀啤酒估計(jì)就能明白了。
帝磨欄以釀造深色啤酒著稱(chēng)，而且眾多酒款都有一股淡淡的醬油味，所以就被戲稱(chēng)為醬油廠。雖然名字不那么好聽(tīng)，但帝磨欄的品質(zhì)卻一直都備受贊譽(yù)，不到10年時(shí)間，就被評(píng)為“世界十佳酒廠”，那個(gè)時(shí)候帝磨欄的產(chǎn)量還極小。
如今擁有60款不同風(fēng)格的啤酒，而且名聲在外，但依舊沒(méi)有大面積擴(kuò)充生產(chǎn)線，僅僅提升了5倍產(chǎn)能，繼續(xù)保證著產(chǎn)品的創(chuàng)新和極高品質(zhì)，因此帝磨欄的每一款啤酒在各大啤酒評(píng)分網(wǎng)站上，都有著極高的評(píng)價(jià)，這在啤酒行業(yè)中是非常難得的。
另外帝磨欄被稱(chēng)為醬油廠，以至于很多人都會(huì)認(rèn)為口味非常重，但實(shí)際帝磨欄偏重但可能沒(méi)有你想象的那么重，例如帝國(guó)世濤類(lèi)型的麥芽與摩卡，以咖啡味為主；拉斯普金以咖啡、巧克力味為主等，千萬(wàn)不要直接嘗驕傲與任性、美麗與無(wú)情這些，厚重的口感很容易將人送走，所以品質(zhì)高但也要選對(duì)酒款。
