在威士忌中,除了雪莉桶、波本桶,還有單桶、雙桶、三桶等,關(guān)于桶的知識很多,那到底威士忌單桶雙桶三桶哪個好呢?好與壞暫且不論,單看價格就會發(fā)現(xiàn)最貴的是單桶,而三桶通常最便宜,風(fēng)味差別肯定是有的,不過單桶未必是最好的,主要還是物以稀為貴,單桶的產(chǎn)量是最少的。
威士忌單桶雙桶三桶的區(qū)別
單桶(Single Cask):指的是所有酒液來自一個橡木桶,如果出桶后直接裝瓶,不加水稀釋,就是單桶桶強(qiáng);如果加水稀釋,就只能叫做單桶。所以單桶和桶強(qiáng)可以互通,但也有一定區(qū)別,桶強(qiáng)的酒精度數(shù)肯定要比單桶(不帶桶強(qiáng))的更高。
雙桶(Double Cask/Barrel):指的是2種桶的威士忌調(diào)和,通常會加水稀釋到合適度數(shù)(40-43度為主),不加水稀釋的就是混桶桶強(qiáng)。
三桶(Triple Cask/Barrel):指的的是3種桶的威士忌調(diào)和,通常會加水稀釋到合適度數(shù)(40-43度為主),不加水稀釋的就是混桶桶強(qiáng)。
到底威士忌單桶雙桶三桶哪個好呢?從價格上來看,通常單桶>雙桶>三桶,但實(shí)際這樣的定價,主要因?yàn)閱瓮暗漠a(chǎn)量最小,市場更是物以稀為貴,所以單桶價格就比較高,還會標(biāo)注桶號和裝瓶號,通常也只有數(shù)百瓶,同一個單桶的口感風(fēng)味也是不可復(fù)制的。
但即使是這樣,也并不能說明單桶就一定比雙桶、三桶更好,因?yàn)椴煌耐澳軌驇聿煌娘L(fēng)味,單桶更加突出的是原汁原味,而雙桶、三桶是為了提升威士忌風(fēng)味的復(fù)雜度,所以口感也更加豐富飽滿一些,但由于桶越多,產(chǎn)量越多,所以價格自然略低一些。
顯然單桶、雙桶、三桶并不存在品質(zhì)關(guān)系,更多的是產(chǎn)量和風(fēng)味的區(qū)別,想要體驗(yàn)桶帶來的原汁原味,當(dāng)然推薦選單桶;想要更豐富的口感,當(dāng)然選擇雙桶或者三桶,而且差價一般都比較明顯,所以推薦從三桶開始,慢慢過渡。