vsop和xo都是白蘭地的等級，只不過xo在影視劇中更為常見，所以比較熟悉，而vsop和xo的區(qū)別就在于等級不同，究其根本在于調(diào)配的生命之水陳年時(shí)間不同，vsop是使用4年以上的生命之水調(diào)配，而xo至少使用10年以上的生命之水調(diào)配，品質(zhì)差異較大，所以價(jià)格差距也較大。
vsop和xo的區(qū)別
白蘭地本質(zhì)上屬于水果蒸餾酒，不過通常是葡萄蒸餾酒，如果是其他水果，則會(huì)帶上水果名，例如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等。而白蘭地則會(huì)以酒液在橡木桶中陳釀的時(shí)間進(jìn)行劃分等級，主要可分為：
VS(Very Special): 最年輕基酒在橡木桶中陳年至少2年。
VSOP(Very Superior Old Pale): 最年輕基酒在橡木桶中陳年至少4年。
XO(Extra Old): 最年輕基酒在橡木桶中陳年至少6年（從2016年起至少陳年十年）。
除此之外還有：
Napoleon（拿破侖）：最年輕基酒在橡木桶中陳年至少6年。
Vieux：跟拿破侖級別不相上下；
Extra，屬于xo級，但通常酒莊釀造Extra時(shí)會(huì)控制其原酒陳年時(shí)間比xo略高一點(diǎn)；
XXO（Extra Extra Old）：干邑官方分級新添加的，級別高于xo，最年輕的基酒不低于14年；
Hors d’age和Vieille Reserve：屬于限量生產(chǎn)的超高年份干邑白蘭地，收藏價(jià)值遠(yuǎn)勝于品嘗價(jià)值。
現(xiàn)在你知道vsop和xo的區(qū)別了吧，本身就是白蘭地不同級別，品質(zhì)存在較大差異，價(jià)格也是差距明顯。但即使是同一級別、不同品牌的白蘭地，其品質(zhì)、價(jià)格也存在一定差異，甚至存在一個(gè)品牌vsop比另一品牌xo口感更好的可能，所以這個(gè)等級主要存在于同一品牌中的比較。